emmabrewda.com

Ramai pakar masakan mendakwa bahawa gabungan cendawan dan sayur-sayuran segar adalah salah satu yang terbaik untuk salad. Salad yang paling lazat dan aromatik dibuat dengan champignons dan lada benggala.

Menambahkan lada benggala pada hidangan snek menghasilkan hidangan yang cerah dengan rasa manis yang menyenangkan. Lada boleh digabungkan dengan cendawan jeruk, goreng, segar dan direbus. Salad sedemikian disediakan bukan sahaja untuk makan malam atau makan tengah hari setiap hari, tetapi juga untuk meja perayaan.

Resipi yang dicadangkan untuk menyediakan salad dengan arahan terperinci hanya akan membantu semua orang memilih pilihan yang mereka suka dan membuatnya sendiri.

Salad cendawan dan lada yang ringkas

Salad yang dibuat dengan champignons dan lada adalah hidangan ringan yang boleh menjadi sumber vitamin dan protein sayuran untuk tubuh manusia. Malah seorang tukang masak yang baru boleh mengulangi resipi salad mudah jika dia mengikuti arahan terperinci.

• 500 g champignons;
• 2 lada loceng merah;
• 2 saat. l. minyak sayuran;
• 1.5 sudu kecil cuka 9%;
• 2 ulas bawang putih;
• Daun salad;
• Garam dan lada hitam tanah;
• Pasli dan selasih.

Keluarkan filem dari cendawan, bilas, keringkan dan potong ke dalam jalur.

Kupas lada benggala manis dari biji dan inti, bilas dan potong menjadi jalur nipis.

Masukkan cendawan dan lada dalam kuali panas kering dan goreng di bawah tudung tertutup selama 5 minit.

Masukkan dalam pinggan, cincang pasli, basil dan bawang putih (cincang halus).

Buat inti: campurkan herba cincang, bawang putih, minyak sayuran, cuka, lada tanah dan garam.

Campurkan cendawan dan lada dengan menuang, gaul rata dengan sudu kayu.

Letakkan daun salad dalam pinggan yang dalam, cendawan dan lada di atasnya.

Hidangkan bersama kentang rebus atau kentang tumbuk sebagai ulam.

Salad dengan ayam, lada benggala, keju dan cendawan

Resipi salad dengan ayam, lada benggala dan cendawan adalah hidangan bagi mereka yang suka makan makanan yang enak. Gabungan bahan-bahan ini akan menarik minat semua ahli isi rumah anda. Salad boleh disediakan untuk jamuan perayaan dan untuk mempelbagaikan makan malam dan makan tengah hari setiap hari.

• 600 g cendawan;
• 200 g keju keras;
• 2 lada manis (merah dan kuning);
• 500 g daging ayam;
• 1 bawang merah;
• garam Dill dan sayur-sayuran;
• 200 ml krim masam (boleh digantikan dengan mayonis).

Arahan terperinci untuk membuat salad dengan ayam, cendawan dan lada diterangkan di bawah.

1. Basuh lada, potong kotak benih dan potong sayur-sayuran menjadi jalur.
2. Keluarkan kerajang dari penutup champignon, bilas cendawan di bawah paip dan potong kiub.
3. Rebus ayam dalam air masin, keluarkan dan letakkan di atas pinggan untuk menyejukkan.
4. Potong jalur atau kiub (secukup rasa) dan gabungkan dengan cendawan.
5. Parut keju pada parut sederhana, gabungkan dengan cendawan dan lada, garam secukup rasa.
6. Potong bawang merah menjadi bahagian nipis dan tutup dengan air mendidih selama 3-5 minit. (untuk menghilangkan kepahitan).
7. Masukkan bawang yang ditapis ke dalam cendawan, kacau, musim salad dengan krim masam atau mayonis, tambah sayur-sayuran cincang, campurkan lagi.
8. Sejukkan selama 1-1.5 jam untuk meresap.

Salad dengan ayam, cendawan, telur dan lada goreng

Di antara pelbagai jenis hidangan pembuka selera, salad dengan ayam, cendawan dan lada goreng tidak akan hilang relevan dan menariknya. Setiap bahan akan membawa rasa dan juiciness tersendiri kepada hidangan, menjadikannya sangat lazat dan aromatik.

• 500 g daging ayam (sebarang bahagian tanpa tulang);
• 700 g champignons;
• 2 lada loceng merah;
• 4 biji telur ayam (direbus);
• 1 timun segar sederhana;
• 1 bawang putih;
• Garam, pasli atau dill;
• Minyak zaitun;
• 4 sudu besar. l. epal sider cuka;
• Mayonis;
• ½ sudu kecil Sahara;
• 2 sudu besar. l.jus lemon;
• Daun salad - untuk hidangan.

1. Daging ayam dibasuh, dipotong menjadi jalur dan digoreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
2. Ia dibentangkan dalam mangkuk tanpa minyak, dan dikupas dan dipotong menjadi jalur lada dibentangkan dalam kuali.
3. Goreng selama 5-7 minit. dengan api perlahan dan dimasukkan ke dalam daging.
4. Cendawan yang dikupas dipotong menjadi kiub atau kepingan, goreng dalam minyak selama 10 minit. dan gabungkan dengan daging dan lada.
5. Bawang dipotong menjadi separuh cincin nipis, dituangkan selama 5 minit. epal sider cuka.
6. Bawang digabungkan dengan daging dan cendawan, telur yang dikupas dan dipotong dadu ditambah.
7. Timun dibasuh di dalam air, dipotong menjadi jalur dan ditambah kepada salad.
8. Hidangan itu masin, herba cincang dan mayonis ditambah, dicampur.
9. Daun salad dituangkan dengan sedikit jus lemon dan ditaburkan dengan gula.
10. Salad yang disediakan dibentangkan di atas daun salad dan dihidangkan ke meja.

Salad dengan ham, cendawan, lada, zaitun dan ham

Anda pasti akan menyukai salad yang dibuat dengan ham, cendawan dan lada. Hidangan sedemikian tidak boleh disedari, dan akan kelihatan hebat di atas meja perayaan. Gunakan mayonis buatan sendiri atau yogurt tebal untuk berpakaian.

• 500 g jeruk champignons;
• 200 g keju keras;
• 300 g ham;
• 3 lada benggala;
• 50 g buah zaitun pitted;
• 4 kentang;
• mayonis buatan sendiri;
• Garam secukup rasa;
• 1 tandan bawang hijau.

1. Rebus kentang dalam kulitnya, biarkan sejuk sepenuhnya, kupas dan potong kiub.
2. Bebaskan lada benggala dari biji dan tangkai, bilas, lap dengan tuala kertas dan potong menjadi jalur nipis.
3. Potong ham, keju keras, buah zaitun dan cendawan jeruk ke dalam kiub.
4. Masukkan bawang hijau cincang, garam secukup rasa, perasakan dengan mayonis buatan sendiri dan gaul rata.
5. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama 1-2 jam dan biarkan ia dibancuh sebelum tetamu tiba.

Salad dimasak untuk musim sejuk dengan cendawan dan lada

Salad yang disediakan untuk musim sejuk dengan champignons dan lada - apa yang lebih enak dan lebih aromatik? Tidak sukar untuk membuat persiapan sedemikian untuk musim sejuk yang panjang untuk seluruh keluarga. Ambil perhatian bahawa walaupun seorang pelayan wanita baru boleh mengendalikan resipi ini. Dan anda boleh menghidangkan pembuka selera dengan ulam kentang tumbuk, nasi rebus atau bubur soba.

• 3 kg champignons;
• 1.5 kg lada manis;
• 1 kg lobak merah dan bawang;
• 500 ml minyak sayuran;
• 300 ml pes tomato;
• 2.5 - 3 sudu besar. l. garam topless;
• 1.5-2 sudu besar. l. Sahara.

Memasak salad dengan champignons dan lada benggala mengikut penerangan terperinci di bawah.

1. Cendawan dikupas, diletakkan dalam periuk air mendidih dan direbus dengan tambahan ½ sudu besar. l. garam.
2. Selepas 20 minit, cendawan dikeringkan dan dibiarkan dalam colander untuk menyejukkan.
3. Biji dan tangkai dikeluarkan dari lada, pulpa dipotong menjadi jalur.
4. Lobak merah dan bawang dikupas, dibasuh dan dicincang: bawang dalam separuh cincin, lobak merah disapu pada parut kasar.
5. Cendawan, bawang, lobak merah dan lada diletakkan di dalam periuk.
6. Pes tomato, minyak sayuran, garam, gula ditambah, semuanya dicampur dengan teliti sehingga konsistensi homogen.
7. Produk salad dibiarkan dalam periuk selama 1 jam untuk membiarkan jus bermula.
8. Kemudian mereka dimasak dengan api perlahan selama 30 minit, dengan kacau sekali-sekala.
9. Salad dibentangkan dalam balang yang disterilkan, digulung, terbalik dan ditutup dengan selimut.
10. Selepas penyejukan lengkap, tin dibawa ke ruang bawah tanah dan disimpan pada suhu tidak melebihi + 10 ° С.