Cara memasak salad dengan dada ayam dan cendawan: gambar dan resipi untuk hidangan lazat
Salad yang dibuat dengan dada ayam dan cendawan adalah contoh hidangan bajet yang enak, tetapi pada masa yang sama. Ramai pakar masakan memanggil gabungan produk ini sebagai salah satu yang terbaik, kerana daging ayam putih kering dan badan buah berair saling melengkapi dengan sempurna, yang membawa kepada keseimbangan rasa yang diingini.
Perlu dikatakan bahawa hidangan ini boleh ditambah dengan selamat dengan bahan-bahan lain yang akan membantu anda mencipta pilihan unik dan karya masakan anda sendiri.
Bagaimana untuk memasak salad lazat dengan dada dan champignons supaya anda boleh mengumpulkan saudara-mara dan rakan-rakan di meja keluarga dan bercakap dari hati ke hati? Kami menawarkan 14 pilihan salad terbaik yang cukup mudah dan ringkas untuk disediakan, perkara utama adalah keinginan anda. Memilih resipi yang anda suka, anda boleh mempelbagaikan menu harian keluarga anda dan meletakkan hidangan lazat di atas meja untuk hidangan seterusnya.
Salad ringkas dengan cendawan, telur dan dada ayam
Salad ringkas yang dibuat dengan cendawan dan dada ayam biasanya dibuat untuk snek ringan sebelum makan tengahari atau makan malam yang lazat. Ia tidak memerlukan banyak pengalaman kulinari untuk menjadikan resipi ini menjadi kenyataan.
- 400 g payudara rebus;
- 300 g champignons;
- 1 sudu besar. l. mentega;
- Mayonis dan garam;
- 100 g keju keras;
- 1 tandan bawang hijau;
- 3 biji telur rebus.
Seperti yang telah dinyatakan, menyediakan salad dengan payudara dan champignons agak mudah, tetapi tetamu akan gembira dengan rasanya.
- Kupas cendawan, potong-potong dan goreng dalam kuali dalam mentega sehingga perang.
- Semasa cendawan sejuk, kupas telur dari cangkang, potong kiub, parut keju pada parut halus, potong bawang hijau dengan pisau.
- Buka dada ayam yang telah direbus dengan tangan anda menjadi gentian dan potong.
- Satukan cendawan, daging, telur, bawang dalam satu bekas, garam, gaul.
- Masukkan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan lapisan keju parut di atas dan selama 30-40 minit. letak dalam peti ais.
Salad hangat dengan dada ayam rebus, cendawan dan oren
Dalam masakan moden di banyak negara, salad hangat dengan dada ayam dan cendawan sangat popular. Dalam keadaan panas, rasa dan aroma bahan yang digunakan dalam hidangan dipertingkatkan.
- 500 g dada ayam;
- 300 g champignons;
- 1 oren;
- Daun salad;
- 2 bawang;
- 1 ulas bawang putih;
- Minyak zaitun;
- 50 ml yogurt semulajadi;
- 1 sudu kecil cuka balsamic;
- Mentega;
- Garam dan lada hitam tanah;
- Herba Provencal secukup rasa.
Sediakan salad hangat dengan dada ayam rebus dan cendawan mengikut resipi yang dicadangkan. Dan pada masa akan datang, jika anda ingin menukar rasa hidangan, tambah satu atau lebih bahan yang anda fikir sesuai - percubaan.
- Payudara dipotong menjadi jalur, cendawan dipotong menjadi kepingan besar, bawang dipotong menjadi separuh cincin.
- Dua kuali diletakkan di atas dapur sekaligus dan 1 sudu besar dituangkan ke dalam setiap satu. l. minyak zaitun.
- Dalam satu, payudara dipotong menjadi jalur digoreng, lada, dalam satu lagi ½ sudu besar ditambah. l. mentega dan goreng sehingga separuh cincin bawang berwarna perang keemasan.
- Cendawan, 1-2 secubit herba Provencal ditambah kepada bawang, masin dan goreng selama 5-7 minit.
- Bawang putih dikupas, disapu pada parutan halus dan dicampur dengan secubit garam.
- Pada parutan halus, kulit oren digosok, 3 sudu besar diperah. l. jus oren.
- Dalam bekas cetek, semangat, jus, bawang putih dan garam, yogurt dicampur, 1 sudu besar. l. minyak zaitun, cuka balsamic.
- Daun salad dipotong menjadi kepingan besar, dibentangkan di atas pinggan bahagian.
- Tuang separuh daripada sos yang dimasak, sapukan cendawan dengan daging dan bawang.
- Di atas, hidangan dituangkan dengan separuh kedua sos dan segera dihidangkan.
Salad dengan cendawan segar, tomato, mustard dan dada ayam
Salad yang disediakan dengan cendawan segar dan dada ayam rebus sangat sesuai bukan sahaja untuk rehat tengah hari, tetapi juga untuk acara perayaan.
- 300 g payudara;
- 300 g champignons;
- Minyak sayuran;
- 1 bawang;
- Garam dan campuran lada tanah;
- 2 tomato;
- 150 ml mayonis;
- 50 g keju keras;
- 2 sudu kecil mustard dijon.
Dalam salad dengan payudara rebus dan champignons, anda boleh menggunakan mayonis dicampur dengan mustard Dijon, yang akan menambah rempah kepada hidangan.
- Potong dada ke dalam jalur dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan, perasakan dengan garam, lada sulah dan kacau.
- Masukkan daging ke dalam mangkuk yang berasingan, masukkan bawang potong dadu ke dalam kuali dan goreng selama 5 minit.
- Potong champignons, masukkan ke dalam colander dan turunkan selama 1-2 minit. ke dalam air masin mendidih.
- Bilas dengan air sejuk, potong ke dalam kepingan, garam secukup rasa, taburkan dengan lada dan gabungkan dengan daging.
- Masukkan bawang, hirisan tomato dan keju keras yang dipotong dadu kecil.
- Campurkan mayonis dan mustard, gaul hingga sebati dan tuangkan ke dalam salad.
- Kacau perlahan-lahan, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hidangkan.
Salad dengan cendawan dalam tin, kacang polong dan dada ayam
Salad yang disediakan dengan cendawan dalam tin dan dada ayam akan menceriakan sebarang hidangan perayaan. Hidangan lazat sedemikian mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa, terima kasih kepada cendawan. Ia adalah badan buah jeruk atau masin yang akan memberikan salad sedikit rasa dan menjadikan hidangan itu unik.
- 300 g cendawan dalam tin;
- 4 telur rebus;
- 3 kentang dimasak "dalam pakaian seragam mereka";
- 1 tandan bawang hijau;
- 400 g dada ayam rebus;
- 200 g kacang hijau dalam tin;
- Mayonis - untuk berpakaian.
Kami menyediakan salad dengan cendawan dalam tin dan payudara mengikut resipi terperinci yang boleh dikendalikan oleh tukang masak pemula.
- Bilas cendawan, biarkan kering dan potong kiub.
- Kupas telur dan kentang, potong kiub, gabungkan dengan cendawan.
- Potong dada ayam menjadi jalur, potong bawang hijau dengan pisau, gabungkan dengan cendawan dan sayur-sayuran.
- Tuangkan kacang hijau tanpa cecair, tuangkan mayonis, campurkan, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Salad dengan cendawan goreng, dada ayam dan telur
Mana-mana gourmet boleh mengimpikan salad yang dibuat dengan dada dan cendawan goreng. Hidangan yang enak dan menyelerakan ini adalah pengganti yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam yang penuh. Malah percutian keluarga dan perhimpunan mesra tidak akan berjaya tanpa dia.
- 400 g champignons;
- 500 g payudara;
- 1 pc. lobak merah, bawang dan kentang;
- 100 g jagung dalam tin;
- 4 biji telur;
- 1 timun jeruk;
- Garam, minyak sayuran;
- Mayonis - untuk menuang.
Salad dengan dada ayam dan cendawan goreng disediakan seperti berikut:
- Basuh kentang, lobak merah dan telur dengan baik di dalam air, masukkan ke dalam periuk dengan air mendidih dan masak setiap produk sehingga lembut.
- Biarkan sejuk, kupas, potong sayur dan telur menjadi kiub.
- Rebus payudara, biarkan sejuk dan potong menjadi jalur.
- Potong cendawan menjadi kepingan, goreng dalam kuali dalam minyak sayuran selama 10 minit.
- Kupas bawang, potong, masukkan ke dalam cendawan, goreng selama 5-7 minit.
- Toskan semua cecair dari jagung, potong timun jeruk menjadi kiub kecil.
- Letakkan semua produk yang disediakan dalam bekas yang dalam, garam, musim dengan mayonis dan campurkan.
Salad dengan dada ayam, telur, cendawan dan timun
Salad yang disediakan dengan dada ayam, cendawan dan timun ternyata sangat lazat dan aromatik. Makanan istimewa sebegitu dirujuk sebagai hidangan harian dan dihidangkan kepada isi rumah sekerap mungkin.
- 500 g dada ayam;
- 400 g champignons;
- 2 timun segar;
- 1 tandan bawang hijau;
- 4 biji telur;
- 3-4 tangkai pasli hijau;
- Garam dan mayonis secukup rasa.
Untuk menyediakan salad dengan payudara, cendawan, champignons dan timun tidak memerlukan banyak masa dan produk mahal.
- Rebus dada ayam dalam air mendidih selama 20-25 minit, biarkan sejuk di atas pinggan dan potong kiub.
- Potong champignons ke dalam jalur, masukkan ke dalam colander dan rebus dalam air mendidih selama 1-2 minit, potong.
- Rebus telur, biarkan sejuk dalam air sejuk, kupas dan potong kiub.
- Potong bawang hijau dengan pisau, basuh timun dan potong ke dalam jalur.
- Satukan daging, cendawan, telur, bawang besar dan timun dalam satu bekas, garam secukup rasa.
- Kacau, tutup dengan mayonis, gaul lagi hingga rata.
Salad dengan dada ayam, cendawan, kacang dan keju
Salad dengan dada, cendawan dan keju boleh dibuat setiap hari untuk makan malam ringan atau untuk sarapan pagi. Dada ayam dan cendawan dianggap sebagai makanan rendah kalori. Keju dan salad mayonis yang ditambah ke dalam hidangan akan menjadikan hidangan itu unik dalam rasa, bagaimanapun, kandungan kalori akan meningkat.
- 500 g champignons;
- 500 g payudara;
- 5 telur rebus;
- 200 g keju keras;
- 100 g biji walnut yang dihancurkan;
- 1 bawang;
- Minyak sayuran;
- Mayonis, garam dan dill.
Sediakan salad dengan dada ayam, cendawan dan keju, mengikut resipi langkah demi langkah.
- Rebus dada ayam dalam air masin selama 20 minit, biarkan sejuk dan potong ke dalam jalur.
- Potong cendawan dan bawang menjadi kiub dan goreng dalam sedikit minyak sayuran sehingga perang.
- Kupas telur, potong dengan pisau, dill, potong keju, parut.
- Letakkan salad dalam lapisan dalam mangkuk salad dan gris setiap satu dengan mayonis: separuh pertama daging ayam, kemudian sebahagian daripada kacang, separuh daripada telur, cendawan dengan bawang dan separuh daripada keju parut.
- Kemudian ulangi lapisan dalam susunan yang sama, setiap satunya disapu dengan mayonis.
- Hiaskan bahagian atas dengan dill dan sejukkan selama 1-2 jam.
Salad dengan champignons, dada ayam rebus, bawang dan prun
Dalam versi salad dengan dada ayam dan cendawan ini, disyorkan untuk menambah prun dan musim dengan sos asli kefir dan mayonis. Salad yang dibentangkan dalam lapisan akan tepu dengan pengisian dan akan memperoleh rasa yang luar biasa.
- 500 g dada ayam dan cendawan setiap satu;
- 2 timun;
- 200 g prun;
- 2 bawang;
- 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
- garam;
- 4 biji telur.
Untuk sos:
- 200 ml mayonis;
- 100 ml kefir;
- ½ sudu kecil kari kisar.
Salad dengan cendawan, dada ayam rebus dan prun disediakan secara berperingkat.
- Rebus payudara dalam air masin sehingga lembut, biarkan sejuk di atas pinggan, kemudian potong menjadi jalur.
- Kupas cendawan dan bawang, potong kiub, masukkan bersama dalam kuali dengan mentega dan goreng sehingga perang keemasan.
- Rebus telur selama 10 minit. dalam air mendidih, biarkan sejuk dalam sejuk, kupas, asingkan putih dari kuning dan parut pada parut kasar.
- Potong timun menjadi jalur nipis, tuangkan prun dengan air mendidih dan biarkan sejuk.
- Potong kiub kecil dan letakkan di atas pinggan yang berasingan.
- Campurkan mayonis dengan kefir dan tambah kari, pukul.
- Letakkan lapisan nipis prun di bahagian bawah dalam hidangan segi empat tepat atau persegi.
- Berus dengan sos dan letakkan badan buah dengan bawang, garam.
- Sapukan lapisan dada ayam di atas, tambah garam, sapu dengan sos dan letakkan lapisan timun.
- Letakkan putih dahulu, sapu dengan sos dan taburkan kuning di atasnya.
- Anda boleh menghiasi hidangan yang anda suka: herba, prun, tomato atau cendawan keseluruhan.
Salad dengan dada ayam, cendawan, telur dan jagung
Salad lazat yang disediakan dengan dada ayam, cendawan dan jagung akan menghiasi mana-mana meja perayaan. Sebelum dihidangkan, pastikan untuk meletakkan hidangan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk menyerap dengan baik.
- 500 g dada ayam rebus;
- 600 g champignons;
- 300 g jagung dalam tin;
- 1 pc. bawang dan lobak merah;
- 4 biji telur;
- 1 daun bawang;
- Mayonis dan garam;
- Minyak bunga matahari.
Kami mengesyorkan menyediakan salad dengan champignons, payudara rebus dan jagung mengikut resipi dengan penerangan terperinci.
- Rebus telur selama 10 minit, tutup dengan air sejuk dan biarkan sejuk.
- Potong bawang ke dalam kiub, kupas lobak merah, parut pada parut kasar.
- Potong cendawan menjadi kepingan, masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan 2 sudu besar. l. minyak sayuran dan goreng sehingga cecair menyejat.
- Tuang sedikit minyak ke dalam kuali lain, goreng bawang selama 3-5 minit dahulu, kemudian masukkan lobak merah dan goreng selama 10 minit, kacau sentiasa.
- Potong daging ke dalam jalur, tambah garam secukup rasa dan kacau.
- Pindahkan sayur-sayuran yang telah disejukkan, cendawan, telur, dada ayam ke dalam mangkuk salad.
- Potong daun bawang dan masukkan ke dalam salad.
- Toskan cecair dari jagung, gabungkan dengan salad, musim dengan mayonis dan gaul rata.
Salad dengan dada ayam, kacang merah dan cendawan
Hidangan menyelerakan dan menyelerakan yang disediakan daripada produk paling ringkas dan berpatutan - salad dengan dada, cendawan dan kacang.
Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas dan lengkap. Menariknya, ramai suri rumah juga menggunakannya sebagai inti asli ikan atau sayur.
- 500 g dada ayam;
- 1 tin kacang merah dalam tin
- 600 g champignons;
- 2 bawang;
- 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
- Mayonis, garam.
Sediakan salad dengan dada ayam, kacang dan cendawan mengikut resipi langkah demi langkah yang dicadangkan.
- Rebus payudara dalam air masin selama 20-25 minit.
- Masukkan ke dalam pinggan untuk menyejukkan dan potong menjadi jalur.
- Goreng bawang cincang dalam minyak yang dipanaskan dalam kuali selama 5 minit, letakkan cendawan dipotong menjadi kepingan.
- Perasakan dengan garam, kacau dan teruskan goreng selama 15 minit.
- Letakkan bawang sejuk dengan cendawan dalam mangkuk salad, tambah daging, garam secukup rasa.
- Masukkan kacang dalam colander dan toskan cecair yang berlebihan.
- Tambah ke salad, perasakan dengan mayonis, kacau dengan teliti dan biarkan selama 60 minit. dalam peti ais.
Salad dengan dada ayam, cendawan, telur dan tomato
Salad yang dibuat dengan dada ayam, cendawan dan tomato adalah pilihan yang bagus untuk snek ringkas pada waktu makan tengah hari. Salad boleh dibuat dalam beberapa minit jika semua bahan yang diperlukan disediakan terlebih dahulu.
- ½ dada ayam rebus;
- 60 g keju keras;
- 3 telur rebus;
- 10 keping. jeruk champignons;
- 1 tomato sederhana;
- Bawang hijau;
- 3-4 tangkai pasli;
- 4-5 hb. l. mayonis.
Kami akan menyediakan salad lazat dengan dada ayam, cendawan dan tomato untuk 2 orang mengikut penerangan langkah demi langkah yang dicadangkan.
- Potong daging, cendawan, telur ke dalam kiub, masukkan ke dalam pinggan yang dalam.
- Masukkan tomato dadu, bawang hijau dan keju parut halus.
- Masukkan mayonis, gaul dan masukkan ke dalam mangkuk salad atau gelas.
Salad dengan dada, cendawan dan keju feta
Resipi untuk salad yang dibuat dengan payudara, cendawan dan keju feta baru-baru ini mula muncul di meja percutian dan dalam menu keluarga, tetapi telah mendapat populariti di kalangan pecinta hidangan cendawan.
- 1 dada ayam;
- 200 g keju feta;
- 500 g cendawan dalam tin;
- 1 tomato (sederhana) - untuk hiasan;
- 1 lada benggala (merah);
- 1 tandan bawang hijau;
- 2 ulas bawang putih;
- Mayonis.
Berpegang pada resipi dengan foto langkah demi langkah membuat salad dengan dada ayam, cendawan dan keju feta.
Rebus payudara, biarkan sejuk dalam sup, keluarkan, lap dengan tuala kertas dan potong.
Bilas cendawan dalam tin, toskan dan potong.
Potong keju menjadi kiub, lada benggala merah menjadi mi nipis, potong bawang dengan pisau.
Satukan semua bahan cincang dalam mangkuk yang dalam, kacau.
Campurkan mayonis dengan bawang putih yang dihancurkan, pukul dengan garpu atau pukul.
Perasakan salad dengan mayonis, gaul rata dan pindahkan ke mangkuk salad yang cantik.
Potong tomato menjadi kepingan nipis dan susun di sekeliling tepi daun salad untuk hiasan.
Salad dengan dada ayam salai, kacang dan cendawan
Salad yang dibuat dengan dada ayam salai dan cendawan adalah resipi yang bagus untuk majlis-majlis khas. Tambah walnut dan jagung dalam tin untuk salad yang lazat.
- 600 g champignons;
- 400 g dada ayam salai;
- 150 g jagung dalam tin;
- 1 timun jeruk;
- 3 sudu besar. l. kenari goreng dan hancur;
- 4 telur rebus;
- Mayonis;
- 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
- 1 bawang;
- Garam dan herba secukup rasa.
Resipi untuk membuat salad lazat dengan dada salai dan cendawan diterangkan secara terperinci di bawah.
- Kupas cendawan, basuh, toskan dan keringkan, potong.
- Goreng dalam minyak sayuran selama 10 minit, tambah bawang cincang, kacau, goreng selama 5-7 minit.
- Letakkan dalam mangkuk, potong telur, jeruk timun dan ayam salai.
- Campurkan segala-galanya dengan cendawan dan bawang, tambah separuh daripada kacang, jagung tanpa cecair dan campurkan.
- Perasakan dengan garam secukup rasa, masukkan herba cincang, mayonis dan gaul.
- Taburkan dengan baki kacang di atas dan tetapkan selama 30 minit. dalam peti ais supaya rendam dengan baik.
Salad payudara salai dengan cendawan dan nanas
Resipi untuk salad dengan payudara salai, cendawan dan nanas sesuai untuk sebarang majlis khas. Cara asal untuk menghidangkan salad adalah dengan memasukkannya ke dalam tartlet. Hidangan yang halus, berair dan beraroma ini akan menjadi pilihan kulinari untuk tetamu anda.
- 500 g payudara salai;
- 400 g jeruk champignons;
- 300 biji nanas dalam tin;
- Daun salad;
- Tartlets (pembungkusan);
- Sayuran pasli;
- Yogurt atau mayonis (secukup rasa).
Resipi terperinci untuk membuat salad dengan champignons dan dada ayam akan membantu anda mengatasi proses dengan betul dan cepat.
- Potong ayam salai dan cendawan perap menjadi kiub kecil.
- Toskan nanas dalam tin daripada cecair dan potong dengan pisau.
- Campurkan nanas, daging dan cendawan dalam satu bekas, tuangkan sedikit yogurt atau mayonis.
- Sapukan daun salad di atas permukaan hidangan leper yang besar.
- Letakkan tartlet dengan salad di atas daun, hiaskan dengan daun pasli dan letakkan di atas meja. Hidangan yang begitu indah akan kelihatan hebat di atas meja bufet.