emmabrewda.com

Pizza adalah salah satu hidangan kegemaran, yang boleh menjadi hidangan harian dan hiasan meja perayaan. Terdapat banyak variasi doh dan inti. Tetapi hidangan asal Itali ini, ditambah dengan cendawan, sangat popular.

Pizza yang dimasak dengan daging dan cendawan

Pizza yang dimasak dengan daging (daging cincang) dan cendawan adalah luar biasa lazat dan memuaskan, sangat berair dan beraroma. Untuk hidangan ini, anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang - ayam, daging babi, daging lembu - mengikut pilihan anda sendiri tukang masak dan isi rumahnya. Resipi untuk hidangan dengan adunan pedas ini sangat popular dengan ramai suri rumah.

Prosedur untuk mencipta hidangan masakan adalah seperti berikut:

1. Ayak 350 g tepung gandum, tambahkan kepadanya 7 g yis kering, 4 g campuran herba pedas (contohnya, Itali, Provencal atau lain-lain mengikut budi bicara anda), 3 g gula pasir, secubit garam dan campurkan.
2. Tuangkan 240 ml air suam (tetapi tidak panas) ke dalam jisim kering yang terhasil dengan kacau berterusan, kemudian tambah 50 ml minyak zaitun, campurkan segala-galanya dan uli doh dengan tangan anda sehingga ia menjadi homogen (supaya ia tidak melekat pada dinding bekas di mana menguli dilakukan).
3. Letakkan serbet dapur pada hidangan dengan doh pizza ragi dengan cendawan dan daging cincang dan biarkan ia "tumbuh" hangat selama 45 minit. Selepas masa ini, kedut semula dan letakkan semula pada "rehat" selama 30 minit.
4. Seterusnya ialah barisan pengisian. Potong 1 bawang ungu menjadi separuh cincin, dan 1 bawang putih menjadi kiub yang lebih kecil. Potong 3 serampang dengan plat nipis.
5. Goreng 250 g daging babi yang dikisar dan daging lembu dengan bawang putih cincang dan bawang putih dalam kuali yang telah dipanaskan dalam 15 ml minyak zaitun. Apabila campuran daging mula memperoleh warna keputihan, tambahkan secubit garam dan lada hitam tanah ke dalamnya, rebus sehingga masak.
6. Sementara itu, untuk pizza pedas dengan daging cincang dan cendawan, potong 150 g champignons ke dalam pinggan, 1 lada salad dan 1 tomato menjadi kepingan.
7. Apabila daging cincang sudah siap, tambahkan 6 sudu besar sos tomato kegemaran anda ke dalam adunan, gaul rata, rebus selama 10 minit dan pindahkan dari kuali ke dalam pinggan untuk disejukkan.
8. Seterusnya, goreng cendawan dalam 15 ml minyak zaitun, ditaburi dengan lada hitam dan garam secukup rasa.
9. Apabila semua komponen inti sudah siap, anda boleh mula membentuk pizza itu sendiri. Sapukan doh dalam lapisan nipis di bahagian bawah bentuk (jika bentuknya bersaiz kecil, bahagikannya kepada beberapa bahagian - anda tidak mendapat 1, tetapi 2 atau 3 pizza). Kemudian letakkan inti: sos daging - hirisan tomato - cincin lada benggala - 100 g mozzarella parut - bawang ungu cincang - cendawan goreng - 100 g mozzarella parut. Bakar bahan kerja pada suhu 220 ° C selama 15-20 minit.

Taburkan pizza dengan daging cincang dan cendawan yang disediakan mengikut resipi ini di rumah sebelum disajikan dengan herba cincang - dill dan pasli.

Cara membuat pizza ayam dan cendawan

Pilihan lain untuk mengisi pizza cendawan dengan daging adalah berdasarkan fillet ayam. Doh untuk hidangan juga mesti dibuat dengan yis. Ia boleh diuli mengikut salah satu resipi yang telah anda uji atau mengikut yang diterangkan di atas (hanya tidak termasuk herba pedas daripadanya). Dan anda boleh menjimatkan masa dan membeli 1 kg produk separuh siap yis siap pakai.

Cara memasak pizza dengan cendawan dan fillet langkah demi langkah menunjukkan resipi dengan gambar di bawah:

1 kg fillet ayam dibilas di bawah air yang mengalir, dipotong menjadi kiub kecil (sehingga 1 cm ketebalan).

1 bawang dicincang menjadi separuh cincin, ditambah kepada daging.

Mayonis dimasukkan ke dalam jisim bawang-daging dalam jumlah 2 sudu besar dan dicampur. Fillet diperap lebih kurang 20 minit.

400 g champignons segar dipotong menjadi kepingan dan goreng selama 4 minit dalam kuali dalam 2 sudu besar minyak bunga matahari. Selepas masa ini, cendawan diasinkan mengikut keutamaan peribadi tukang masak dan rebus selama 3 minit lagi dengan api perlahan.

Selepas itu, fillet ayam dengan mayonis dan bawang dibentangkan kepada mereka, jisim dicampur dan direbus selama 4 minit di bawah tudung, dan 6 minit lagi dengan kacau berterusan. Jus harus menonjol daripada daging. Jika ini tidak berlaku, anda harus menambah sedikit air ke dalam kuali supaya daging tidak digoreng hingga kerak, tetapi tetap lembut.

Sebelum membuat pizza dengan ayam dan cendawan untuk menghantarnya untuk dibakar, sos asli disediakan. Baginya, 200 ml mayonis, secubit garam, 0.7 sudu teh selasih, 0.4 sudu teh marjoram dan kari digabungkan dalam satu bekas, secukup rasa - campuran lada tanah dan buah pala.

Seterusnya, lapisan dibentangkan pada bentuk yang digris: adunan ragi - lapisan nipis sos - fillet ayam dengan bawang dan cendawan - sos - 200 g mana-mana keju keras lusuh dalam kombinasi dengan 100 g mozzarella parut.

Bahan kerja dibakar pada suhu kira-kira 200 ̊С selama tidak lebih daripada 20 minit sehingga keju cair sepenuhnya dan doh memperoleh warna emas. Jika dikehendaki, taburkan hidangan siap dengan herba kegemaran yang dicincang.

Pizza harus dihidangkan masih panas, anda boleh menggabungkan hidangan gaya Itali gourmet ini dengan wain separa kering dan kering.

Piza ringkas dibuat dengan cendawan dan nanas

Pizza yang dimasak dengan cendawan dan nanas, digunakan sebagai komponen utama untuk mengisi, mempunyai rasa yang indah. Doh akan memerlukan yis. Seperti dalam resipi sebelumnya, anda boleh menggunakan yang dibeli di kedai atau memasaknya sendiri menggunakan teknologi yang paling mudah.

Prosedurnya adalah seperti berikut:

1. Potong 300 g cendawan segar menjadi kepingan.
2. Potong 1 biji bawang menjadi kiub kecil.
3. Satukan sayur dalam kuali dan goreng dalam 4 sudu besar minyak sayuran sehingga perang keemasan. Sebelum akhir menggoreng, perasakan jisim dengan 2 sudu teh herba Itali dan garam secukup rasa.
4. Semasa inti sejuk, bulatkan doh dalam lapisan nipis dan letakkan di atas acuan yang telah digris. Teratas dengan 2 sudu besar pes tomato.
5. Seterusnya, letakkan inti bawang-cendawan pada doh, dan di atasnya - 200 g nanas dalam tin (dihiris). Lapisan terakhir adalah keju keras parut "Rusia" dalam jumlah 150 g dan jaring mayonis.

Menggunakan resipi piza nanas dan cendawan mudah ini, anda perlu menghabiskan 30 hingga 40 minit membakar kepingan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Piza Itali dengan cendawan, bacon, tomato ceri dan mozzarella

Satu lagi pilihan menarik untuk hidangan asal Itali. Jika anda mempunyai masa, anda boleh membuat doh yis dengan tangan anda sendiri mengikut mana-mana resipi. Jika hidangan perlu dihidangkan secepat mungkin, maka kedai itu juga sesuai. Piza dihiasi dengan bacon, mozzarella dan cendawan.

1. Keistimewaan hidangan ini adalah sos Itali yang istimewa. Teknologi penyediaannya adalah seperti berikut: tusuk 1 kg tomato ceri dengan tusuk gigi beberapa kali, tuangkan dengan air mendidih, kupas. Kemudian masukkannya ke dalam bekas memasak, tambahkan 1 sudu besar minyak zaitun, ½ sudu teh setiap oregano dan selasih, secubit garam dan gula pasir. Gunakan pengisar untuk menghaluskan bahan-bahan ini. Letakkan di atas dapur, rebus dengan api sederhana selama 15 minit selepas mendidih, tambah 3 gigi bawang putih yang dihancurkan. Pada masa ini, cecair akan menguap, dan sos akan memperoleh konsistensi yang lebih tebal. Kemudian luluskan jisim melalui penapis untuk mengeluarkan biji tomato.
2. Potong 300 g champignons dan 400 g bacon menjadi kepingan nipis, koyakkan 500 g bola mozzarella menjadi kepingan.
3. Canai doh ke dalam lapisan nipis dan letakkan di atas loyang yang telah digris. Tuangkan dengan murah hati dengan sos Itali. Kemudian letakkan lapisan: bacon - cendawan - mozzarella.

Pizza dengan bacon, mozzarella dan cendawan dibakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama tidak lebih daripada 15-20 minit. Semasa menghidangkan, anda boleh taburkan dengan herba cincang kegemaran anda.

Pizza cepat dengan cendawan segar dan telur

Resipi piza Itali tradisional telah menerima banyak tafsiran oleh chef dari negara yang berbeza. Salah satu kelainan yang menarik ialah inti yang menggabungkan telur ayam dan cendawan. Hampir setiap suri rumah mempunyai beberapa telur rebus di dalam peti sejuk, dan jika tidak, memasaknya tidak akan mengambil masa 10 minit. Oleh itu, resipi pizza cepat dengan telur dan cendawan yang dicadangkan di bawah akan menjadi, lebih daripada sebelumnya, jika tiba-tiba tetamu yang tiba muncul di rumah anda.

Oleh itu, penyediaan hidangan kulinari ini terdiri daripada langkah berurutan berikut:

1. Potong 200 g champignons segar ke dalam kepingan dan rebus dalam air dengan rempah - garam, lada tanah dan herba Itali secukup rasa. Masukkan colander. Biarkan kering dan sejuk.
2. Rebus 3 biji telur ayam rebus. Sejukkan dan potong.
3. Griskan loyang dengan mentega. Di atasnya, edarkan 300 g doh yis dalam lapisan yang sama, membentuk sisi di sepanjang tepi.
4. Tuangkan ke atas doh dengan 10 g mentega cair, letakkan cendawan rebus di atas, kemudian hirisan telur, taburkan segala-galanya dengan secubit garam, lada secukup rasa, tuangkan 70 g krim masam 20% lemak.

Ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit untuk membakar piza dengan cendawan segar dan telur. Suhu pemanasan ketuhar ialah 180-200 ̊С.

Pizza tanpa yis vegetarian dengan cendawan segar

Pizza menduduki tempat penting di kalangan hidangan vegetarian. Dengan menggabungkan sayur-sayuran yang berbeza, anda boleh bermimpi dan mencipta banyak karya kulinari yang lazat. Keju vegetarian dan krim masam digunakan untuk mengisi. Ini adalah makanan yang mengandungi rennet mikrob dan bukannya rennet haiwan. Anda boleh membaca tentang komposisi setiap produk pada pakej. Contohnya, ini termasuk produk susu yang ditapai oleh syarikat Valio.

Jadi, memasak langkah demi langkah termasuk langkah berikut:

1. Oleh kerana ini adalah pizza tanpa ragi dengan cendawan segar, doh mesti disediakan dengan betul. Untuk ini, 70 ml minyak sayuran, ½ sudu teh garam, 300 g tepung gandum ditambah kepada 150 ml air dan doh diuli atas dasar ini.
2. 300 g champignons dipotong menjadi kepingan, 4 tomato - dalam separuh bulatan, 200 g keju vegetarian diparut pada parut halus.
3. Lembaran penaik digris dengan minyak sayuran. Doh dibentangkan di atasnya, digulung menjadi lapisan nipis, saiznya sedikit lebih besar daripada bentuk itu sendiri, supaya bahagian tepi boleh dibuat.
4. 300 ml krim masam vegetarian disapu pada doh, ditaburkan dengan secubit asafoetida (anda boleh mengambil rempah lain mengikut keutamaan anda sendiri), maka terdapat lapisan berikut: cendawan - tomato (garam sedikit) - keju.

Pizza vegetarian dengan cendawan segar dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 ̊С. Anggaran masa membakar ialah 20 minit hingga setengah jam. Jika doh mula mengembang dalam masa 10 minit pertama berada di dalam ketuhar, anda perlu berhati-hati membuat tusukan kecil di dalamnya dengan pisau. Jika anda mahu, anda boleh mempelbagaikan hidangan ini dengan daging soya yang disediakan mengikut arahan pada bungkusan. Ia perlu dibentangkan pada kerak yang digris dengan krim masam, dan kemudian semua bahan lain - mengikut susunan yang diterangkan di atas.

Pizza tanpa doh dalam kuali dengan kentang dan cendawan

Satu lagi cara untuk membuat pizza yang enak dan lazat dengan cendawan adalah tanpa doh kuali. Sebagai asas untuk hidangan mengikut resipi ini, jisim kentang parut akan digunakan. Variasi makanan Itali ini akan menjadi makan malam keluarga yang hebat jika anda tidak mempunyai cukup masa untuk menyediakannya.

Untuk memasak 5-6 hidangan pizza, anda perlu mengikuti teknologi langkah demi langkah:

1. Kupas 600 g kentang, basuh, parut pada parut kasar.Tambah kepadanya 1 telur ayam, 1 sudu besar krim masam 15%, 2 sudu besar dill segar yang dicincang, secubit lada hitam tanah, bawang putih kering, garam, campurkan semuanya dengan teliti.
2. Potong 200 g ham ke dalam jalur, 3 tomato - dalam separuh bulatan, 300 g cendawan segar - dalam kepingan nipis, 200 g mana-mana keju keras pada parut halus atau sederhana - jika dikehendaki.
3. Tuangkan 3 sudu besar minyak sayuran di bahagian bawah kuali (sebaik-baiknya besi tuang), letakkan jisim kentang dan licin. Goreng dengan api sederhana tidak lebih dari 15 minit. Seterusnya, griskan dengan 3 sudu besar pes tomato, taburkan dengan satu pertiga keju keras parut. Kemudian terdapat lapisan dalam urutan berikut: ham - cendawan - baki keju - tomato. Di atas pizza dalam kuali dengan kentang dan cendawan, sedikit garam dan lada. Tutup dan reneh selama 30 minit dengan api perlahan.

Nota kepada nyonya rumah: jika selepas masa ini hidangan terlalu basah, anda perlu mengeluarkan tudung dan menyimpannya sehingga ia kering ke tahap yang dikehendaki.

Pizza dengan cendawan dan kubis, dimasak dalam periuk perlahan

Kubis boleh menjadi bahan yang luar biasa untuk pizza. Komponen ini akan membantu menjadikan hidangan menjadi lebih rendah kalori. Tetapi tidak setiap gourmet akan menggembirakan hidangan seperti itu, kerana kubis panggang mempunyai rasa dan bau tertentu. Oleh itu, untuk menghargai karya masakan sedemikian dan membentuk sikap anda terhadapnya, anda harus menciptanya sendiri. Prosedur ini sangat dipermudahkan kerana fakta bahawa ini adalah pizza dengan cendawan dan kubis, dimasak dalam periuk perlahan.

1. Untuk membuat doh, gabungkan 100 g marjerin cair, kefir dalam jumlah 1 sudu besar, 1 sudu teh baking soda, 2.5 sudu besar tepung gandum, campurkan dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk.
2. Untuk menyediakan pengisian, anda perlu memotong 300 g cendawan mentah, 1 bawang, goreng sayur-sayuran dalam kuali dalam 2-3 sudu minyak bunga matahari.
3. Seterusnya, potong 300 g kubis putih, 100 g sosej salai (jalur), 3 telur rebus (dalam kiub), 2 tomato (dalam separuh bulatan), parut halus 150 g keju keras.
4. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak. Masukkan ke dalamnya dan ratakan doh, tuangkan sos tomato pra-campuran dengan mayonis (1 sudu besar setiap komponen). Kemudian letakkan lapisan: cendawan dan bawang - kubis - sosej - telur - tomato. Taburkan apa-apa rempah ratus dan garam mengikut pilihan anda. Pilih mod "Membakar", tetapkan pemasa selama 15 minit. Selepas itu, tambah keju parut ke pizza siap dengan kubis putih dan cendawan.

Sebelum berkhidmat, hidangan perlu diselitkan selama kira-kira 15-20 minit, supaya lapisan keju cair sedikit. Selepas itu, di atas, jika dikehendaki, anda boleh menghiasinya dengan sayur-sayuran kegemaran anda.

Resipi untuk pizza lazat dengan tomato dan cendawan beku

Ramai suri rumah suka menyimpan stok untuk musim sejuk dalam bentuk sayur-sayuran beku. Sekiranya terdapat cendawan kecil beku di dalam peti sejuk, ia mungkin sesuai untuk membuat piza lazat dengan cendawan mengikut resipi di bawah, di mana anda memerlukan:

1. Panaskan sedikit 50 ml susu sederhana lemak, tuang setengah beg yis roti kering ke dalamnya, serta 100 g tepung gandum. Kacau, dan kemudian tambah lagi 150 g tepung dan 120 g mentega cair. Uli doh, masukkan ke dalam peti sejuk sementara inti sedang disediakan.
2. Pra-defrost 200 g cendawan, potong cincin 2 bawang kecil, masukkan sayur-sayuran dalam kuali dan goreng dalam 3 sudu besar minyak bunga matahari.
3. Potong 3 tomato ke dalam cincin, gosok halus 150 g keju keras.
4. Gulungkan lapisan doh mengikut saiz bentuk yang digris, susun tepi di sekeliling tepi, letakkan tomato, cendawan dengan bawang di atasnya, musim dengan campuran rempah "Untuk pizza" dan keju.

Pizza dengan tomato, keju dan cendawan beku akan dibakar pada suhu 180 ° C selama 20 minit.Rawatan siap boleh ditaburkan dengan herba cincang - pasli, dill, basil.

Resipi piza cendawan berasaskan pastri puff

Peminat pizza nipis dengan cendawan goreng pastinya akan tertarik dengan resipi yang melibatkan penggunaan pastri puff sebagai asas. Jika anda membeli produk separuh siap ini di kedai, anda boleh mengurangkan masa yang diperlukan untuk menyediakan hidangan Itali sedemikian dengan ketara. Isinya juga tidak memerlukan bahan-bahan mewah - hanya cendawan, keju keras dan sedikit sayur-sayuran. Walaupun minimalisme ini, rasa hidangannya sangat menyenangkan dan halus.

Oleh itu, jika tetamu sedang dalam perjalanan, atau tidak ada keinginan untuk mengganggu makan malam keluarga, anda boleh menggunakan resipi ini untuk pizza dengan cendawan berdasarkan pastri puff:

1. 0.5 kg champignons dipotong menjadi kepingan nipis dan digoreng dalam 3 sudu besar minyak zaitun bersama 1 ulas bawang putih dan beberapa tangkai pasli cincang. Jisim masin dan lada secukup rasa. Apabila cendawan telah masak sepenuhnya, bawang putih dikeluarkan dari kuali.
2. Pastri puff siap dibentangkan pada lembaran penaik yang digris, cendawan diletakkan di atas, 0.2 kg keju keras parut ditaburkan.

Piza cepat berasaskan pastri puff dengan cendawan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ̊C selama kira-kira 20 minit, sehingga doh dan keju memperoleh warna keemasan. Hidangkan hidangan panas.

Pizza kefir dengan cendawan dan sayur-sayuran

Jika anda ingin memasak sendiri hidangan Itali dari A hingga Z, tetapi anda tidak mahu menghabiskan banyak masa terluang untuk menguli doh, anda boleh menggunakan resipi berikut. Ia melibatkan mencipta asas untuk pizza kefir dan mengisi dengan cendawan dan sayur-sayuran.

1. Untuk doh, pukul 1 telur ayam dengan pukul (bukan pada keadaan buih!), Tambah 250 ml kefir, 3 sudu minyak zaitun kepadanya, tambah secubit garam, kacau dengan teliti. Kemudian ayakan 2 cawan tepung dengan 1 sudu teh serbuk penaik, secara beransur-ansur masukkan bahan kering ke dalam campuran telur-kefir, kacau sentiasa. Anda tidak perlu menguli doh dengan tangan anda. Ia akan mempunyai konsistensi sedikit lebih tebal daripada penkek. Ia mesti dituangkan ke atas lembaran penaik yang digris, dilicinkan dengan jari yang direndam dalam air, membentuk sisi di sepanjang tepi.
2. Seterusnya, doh untuk pizza Itali pada kefir dengan cendawan dan sayur-sayuran harus digris dengan 3 sudu makan sos tomato. Letakkan inti di atasnya dalam lapisan: potong dadu 200 g ham dan hirisan 200 g cendawan segar, cincang halus 1 bawang, 3 lada salad dipotong menjadi jalur, 3 tomato dadu dan 400 g dada ayam salai. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Lapisan atas adalah keju Oltermanni parut halus dalam jumlah 150 g.

Bilet dibakar selama 20 minit pada 200 ° C, sehingga doh dan keju menjadi perang. Dihidangkan panas, ditaburkan dengan sebarang herba.

Pizza dengan cendawan dalam tin, bawang dan buah zaitun

Peminat rasa pedas akan menghargai piza dengan cendawan tin, bawang dan buah zaitun. Untuk menciptanya semula di dalam dapur anda, anda perlu membeli atau membuat adunan yis.

Dan kemudian teruskan langkah demi langkah:

1. Cincang halus 70 g bawang kupas.
2. Potong 100 g tomato dan 50 g buah zaitun ke dalam cincin.
3. Cecair disalirkan dari 50 g cendawan dalam tin (mengikut keinginan anda).
4. Parut 50 g mana-mana keju keras dengan kasar.
5. Canai doh, letakkan pada lembaran penaik yang digris dengan minyak zaitun, tutup dengan 40 g sos tomato.
6. Letakkan lapisan: bawang - cendawan dalam tin - buah zaitun - tomato. Perasakan dengan lada sulah dan garam secukup rasa. Boleh ditabur dengan herba pilihan anda. Selepas itu letakkan lapisan keju.

Adalah disyorkan untuk membakar pizza dengan cendawan dalam tin, buah zaitun dan bawang selama tidak lebih daripada 15 minit pada suhu 180 ̊С. Hidangkan hidangan sehingga ia sejuk.

Cara memasak pizza yis dengan sosej dan cendawan

Anda memerlukan adunan ragi untuk hidangan - dibuat di rumah atau dibeli di kedai.

Cara memasak pizza yis dengan sosej dan cendawan tiram diterangkan dalam resipi di bawah:

1. Mula-mula anda perlu mencampurkan bahan-bahan untuk sos: 2 sudu besar mayonis atau sos tomato (mengikut pilihan anda), 1 sudu besar mustard, secubit lada hitam tanah dan herba Itali.
2. Ia perlu memotong 300 g sosej ke dalam jalur, 1 bawang menjadi cincin atau separuh cincin, cincang halus sekumpulan kecil sayur-sayuran, parut 100 g keju keras dengan kasar.
3. 300 g topi cendawan tiram hendaklah dipotong menjadi jalur, direbus dalam kuali dalam minyak sayuran selama kira-kira 15 minit.
4. Ia perlu untuk menyebarkan pizza dengan cendawan mengikut resipi memasak ini pada lembaran penaik yang digris dalam lapisan berturut-turut: doh - sos - sosej - sayur-sayuran - bawang - cendawan tiram - keju.

Ia akan mengambil masa kira-kira 25 minit untuk membakar pada suhu 180 ° C.

Memasak pizza dengan cendawan porcini: resipi dengan video

Terutama bagi tukang masak yang, sebagai tambahan kepada segala-galanya, juga pemetik cendawan yang gemar, resipi langkah demi langkah berikut dengan foto untuk membuat pizza dengan cendawan porcini dibentangkan.

Doh harus diambil dari yis (buat sendiri atau dibeli di kedai - kira-kira 300 g), dan pengisiannya harus disediakan seperti berikut:

1. Boletus, mereka adalah cendawan porcini, dalam jumlah 300 g dibersihkan dari serpihan hutan dan sisa tanah, disapu dengan span lembap, dipotong menjadi kepingan nipis, digoreng di kedua-dua belah dalam mentega (mengikut keutamaan peribadi pakar masakan - mentega atau sayuran).
2. 1 bawang dicincang halus, masin secukup rasa, dibiarkan mentah atau digoreng dalam minyak sehingga lutsinar.
3. Doh digulung dan dibentangkan dalam bentuk gris, dituangkan dengan sos tomato secukup rasa.
4. Hirisan bawang dan cendawan dibentangkan di atas.
5. 100 g fillet ayam - direbus, dibakar, goreng, salai (pilihan) - dipotong menjadi kepingan dan diletakkan di atas boletus.
6. 1 tomato besar dipotong bulatan, setiap satunya dibentangkan pada sekeping ayam.
7. Dari atas semuanya ditaburi sedikit garam dan rempah "Untuk pizza".
8. 150 g suluguni atau mozzarella digosok dan dibentangkan sebagai lapisan penamat.

Ia akan mengambil masa 15 minit untuk membakar, tidak lebih jika anda menetapkan suhu ketuhar dari 200 hingga 250 ̊С. Hidangan itu dihidangkan panas, ditaburi dengan herba kegemaran cincang di hadapannya. Anda boleh mengkaji secara terperinci bagaimana piza dengan cendawan porcini disediakan dalam video.

Gunakan resipi yang dibentangkan di atas, cipta, bereksperimen dengan bahan-bahan dan memukau isi rumah dan tetamu anda dengan kemahiran anda!