emmabrewda.com

Resipi saudagar untuk daging dengan cendawan adalah salah satu yang paling biasa dan disukai oleh banyak gourmets. Daging babi yang dimasak mengikut resipi ini ternyata sangat lembut dan berair, oleh itu, setelah mencuba hidangan ini sekali, anda tidak akan dapat melakukannya tanpanya semasa menyediakan meja perayaan. Hidangan ini dihidangkan panas dan sesuai untuk makan tengah hari perayaan dan makan malam pada sebarang majlis khas, tetapi ia tidak berbaloi untuk dimasak sebagai hidangan harian, kerana ia tinggi kalori.

Memasak daging seperti saudagar dengan cendawan tidak memerlukan kemahiran dan pengetahuan khusus dalam perniagaan masakan, jadi walaupun pemula boleh memasak hidangan ini mengikut resipi di bawah.

Daging gaya pedagang dengan cendawan: resipi untuk ketuhar

Daging gaya pedagang dengan cendawan, dimasak dalam ketuhar, adalah hidangan yang sangat lazat dan memuaskan, yang akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk dimasak. Kentang tumbuk sangat sesuai sebagai hidangan sampingan untuk hidangan sedemikian, tetapi pasta biasa juga boleh disediakan, walaupun hanya salad sayur-sayuran ringan akan mencukupi, kerana hidangan itu ternyata sangat memuaskan.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• 0.5 kg daging babi segar;
• 100-150 g cendawan, seperti champignons;
• 150-180 g keju keras sekurang-kurangnya 60% lemak;
• 2 tomato masak besar;
• mayonis sekurang-kurangnya 50% lemak;
• garam, herba, lada secukup rasa.

Basuh daging dalam air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas, potong ke dalam kepingan (secara purata, 5-6 keping keluar) dan pukul dengan baik melalui filem berpaut.

Seterusnya, anda perlu meletakkan daging yang disediakan pada lembaran penaik, dilincirkan dengan minyak sayuran, musim dengan herba, rempah dan garam. Letakkan tomato yang dipotong menjadi bulatan di atasnya, supaya mereka menutupnya sepenuhnya.

Sapukan satu pertiga daripada keju keras parut secara merata ke atas tomato.

Kemudian letakkan cendawan yang dipotong menjadi kepingan di atasnya, kemudian gris dengan mayonis dan tutup dengan keju yang tinggal. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit.

Daging gaya pedagang dengan cendawan: resipi langkah demi langkah untuk ketuhar gelombang mikro

Anda juga boleh memasak daging seperti saudagar dengan cendawan, gambar yang ditunjukkan di bawah, dalam ketuhar gelombang mikro.

Ini memerlukan bahan yang sama, tetapi dalam kuantiti yang sedikit berbeza:

• 5 potong daging babi;
• 8-10 cendawan besar;
• 1 tomato masak besar
• 150 g keju keras;
• mayonis, garam dan rempah secukup rasa.

Urutan tindakan adalah serupa dengan resipi yang diterangkan di atas, dengan satu-satunya pengecualian bahawa 50 ml air mesti ditambah ke lembaran pembakar dengan komponen diletakkan. Masa memasak bergantung pada kuasa gelombang mikro dan program yang dipilih.

Daging gaya pedagang dengan cendawan: resipi untuk multicooker

Resipi langkah demi langkah berikut untuk daging pedagang dengan cendawan dalam periuk perlahan akan membantu anda menyediakan hidangan yang sangat memuaskan tanpa banyak kerumitan dan memakan masa.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 0.5 kg daging lembu;
• 150 g cendawan segar dan keju keras;
• 3 tomato;
• 2 sudu besar. sudu krim masam 20% dan mayonis;
• garam dan rempah secukup rasa.

Potong daging ke dalam bahagian, pukul melalui filem dengan ketebalan 0.5 cm Potong tomato menjadi kepingan, ketebalannya akan menjadi 1 cm, potong cendawan menjadi 4 keping.

Ia adalah perlu untuk meletakkan semua komponen hidangan dalam mangkuk multicooker dalam lapisan, akan ada beberapa lapisan sedemikian (2-3 lapisan setiap produk). Tetapi pertama-tama anda perlu menuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, griskan sisinya dengan baik.

Pertama, letakkan daging dan taburkannya dengan rempah. Seterusnya, letakkan cendawan, gris dengan sedikit campuran krim masam dan mayonis, kemudian letakkan tomato, tuangkan keju parut di atasnya.Anda perlu terus meletakkan lapisan dalam urutan ini sehingga bahan habis.

Anda perlu memasak hidangan selama kira-kira 45 minit dalam mod "berbilang masak" pada suhu 130 darjah, sajikan panas dalam duet dengan kentang dan herba.