Cendawan madu digoreng dengan pasta: foto, resipi untuk memasak hidangan cendawan dalam sos
Cendawan madu adalah cendawan yang sangat baik dengan vitamin dan mineral berguna yang diperlukan oleh tubuh manusia. Walaupun dimasak, badan berbuah ini boleh dikatakan tidak kehilangan sifatnya.
Bagi mereka yang suka cendawan, kami menawarkan beberapa resipi untuk membuat cendawan goreng dengan pasta yang patut mendapat perhatian anda. Anda sendiri akan dapat menyesuaikan komposisi bahan-bahan yang dicadangkan untuk sos, lebih suka rempah dan herba anda sendiri.
Pasta dengan agarik madu adalah hidangan cepat yang hebat yang boleh disediakan untuk ketibaan tetamu. Malah seorang tukang masak yang baru boleh membuat hidangan yang lengkap.
Cendawan madu goreng dengan pasta dalam sos berkrim
Sesetengah suri rumah lebih suka memanjakan orang tersayang pada hujung minggu dengan hidangan yang lazat dan luar biasa.
Cendawan madu dengan pasta dalam sos berkrim adalah apa yang mereka perlukan.
- pasta (mana-mana) - 500 g;
- cendawan madu - 700 g;
- krim - 500 ml;
- daun bawang - 1 tangkai;
- wain putih - 1 sudu besar;
- ulas bawang putih - 2 pcs.;
- mentega - 2 sudu besar. l .;
- garam;
- lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
- buah pala - secubit.
Bersihkan cendawan dari serpihan dan pencemaran hutan, bilas dalam air dan rebus dalam air masin selama 20 minit, toskan air dari mereka.
Potong bawang dengan ulas bawang putih dan goreng dalam mentega selama 5-7 minit.
Masukkan cendawan dan goreng sehingga cecair sejat dengan api sederhana.
Tambah wain dan renehkan lagi sehingga sejat.
Perlahan-lahan tuangkan krim, kacau dengan sudu kayu, garam, taburkan dengan lada dan buah pala. Rebus sos sehingga pekat dengan api perlahan.
Rebus pasta, toskan melalui colander, bilas dengan baik dengan air panas dan campurkan dengan sos.
Anda akan terkejut melihat betapa lazatnya hidangan yang begitu mudah.
Cara memasak pasta dengan cendawan dalam sos krim masam
Jika anda ingin belajar cara cepat memasak pasta dengan cendawan dalam sos krim masam, maka resipi ini adalah untuk anda.
Ia akan mengambil masa kira-kira 40 minit untuk menyediakannya, yang tidak akan mengganggu anda sama sekali, tetapi akan menggembirakan tetamu. Di samping itu, penampilan paling estetik hidangan dengan cendawan akan memukau semua orang yang mencubanya.
- pasta - 500 g;
- cendawan madu - 500 g;
- krim masam - 1.5 sudu besar;
- ulas bawang putih - 2 pcs.;
- keju keras - 150 g;
- daun bawang - 1 tangkai;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l .;
- lada putih tanah - ½ sudu teh;
- garam;
- pala - di hujung pisau.
Rebus cendawan yang dikupas selama 20 minit dalam air masin, toskan melalui colander dan bilas dengan air sejuk.
Potong bawang menjadi kepingan, bawang putih menjadi kiub, dan kemudian goreng semuanya bersama-sama dalam minyak sehingga lembut.
Masukkan cendawan dan goreng selama 10 minit dengan api sederhana.
Dalam kuali, bawa krim masam ke keadaan panas dan tambah keju parut.
Satukan sos dengan cendawan, garam, perasakan dengan lada putih, buah pala, kacau dan reneh selama 7-10 minit.
Rebus pasta, toskan dan bilas dengan air panas. Tuangkan dengan sos krim masam dengan cendawan dan letakkan di atas pinggan bahagian.
Pasta dengan agarik madu dan ham dalam sos berkrim
Resipi pasta dengan cendawan madu dan ham dalam sos berkrim ternyata sangat lazat dan aromatik yang akan membawa kepelbagaian yang memberi hidup kepada menu harian anda.
Percaya atau tidak, hidangan ringkas dan lazat ini akan menjadikan hari bekerja sebagai percutian sebenar.
- pasta - 600 g;
- cendawan madu - 800 g;
- ham - 150 g;
- bawang - 2 pcs.;
- keju - 100 g;
- mentega - 50 g;
- krim -200 ml;
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- garam;
- lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
- pasli dan dill - sekumpulan kecil.
Goreng cendawan yang disediakan terlebih dahulu dan rebus dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Potong bawang ke dalam kiub dan ham ke dalam jalur, dan juga goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Cairkan mentega dalam kuali kering, tuangkan krim, garam, taburkan dengan lada dan reneh selama 15 minit sehingga pekat.
Rebus pasta, buang dalam colander dan bilas dengan air panas, tuangkan ke atasnya dengan sos berkrim.
Letakkan pasta pada hidangan besar, letakkan bawang dan ham di atas, dan letakkan cendawan madu di sekeliling tepi pinggan.
Apabila berkhidmat, hiaskan dengan pasli cincang dan dill.
Cendawan madu goreng dengan pasta dan ham dalam sos berkrim akan menjadi hidangan kegemaran anda, percayalah.
Cendawan madu dengan pasta dalam periuk perlahan
Jika anda mempunyai cendawan madu di dalam peti sejuk, anda tidak perlu risau tentang makan malam. Cendawan madu yang dimasak dalam periuk perlahan adalah lebih enak daripada cara biasa.
Kami menawarkan resipi untuk pasta dengan cendawan dengan foto langkah demi langkah.
- cendawan madu - 700 g;
- pasta - 300 g;
- bawang - 3 pcs.;
- mentega - 100 g;
- krim masam - 200 ml;
- air - 200 ml;
- garam dan lada hitam tanah - secukup rasa;
- pasli.
Kupas cendawan, basuh dan rebus selama 20 minit, lipat melalui penapis.
Potong bawang ke dalam kiub dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambah minyak dan masukkan ke dalam mod "Membakar" atau "Menggoreng".
Goreng sehingga perang keemasan, masukkan cendawan madu dan teruskan goreng selama 15 minit lagi.
Tuangkan pasta, tuangkan krim masam, air, garam, tambah lada tanah dan letakkan periuk perlahan dalam mod "Rebus" selama 20 minit.
Selepas isyarat, buka penutup dan taburkan dengan herba cincang, biarkan ia diseduh selama 10 minit dan hidangkan.