emmabrewda.com

Ryzhik terkenal dengan rasa dan vitamin yang berguna untuk badan. Nutrien dikekalkan dalam badan berbuah walaupun telah disediakan. Oleh itu, dari cendawan masin, anda boleh menyediakan hidangan yang lazat dan asli untuk sebarang percutian. Semua varian hidangan camelina masin adalah berdasarkan resipi masakan masakan Rusia.Biasanya cendawan masin digunakan sebagai snek sejuk: ia dicampur dengan minyak zaitun atau sayuran, serta separuh cincin bawang. Tetapi menunjukkan imaginasi anda, anda boleh menghasilkan hidangan yang luar biasa dan lazat.

Apakah jenis hidangan yang boleh disediakan daripada cendawan masin supaya mereka boleh bersaing dengan resipi gourmet? Kami menawarkan tiga pilihan yang paling mudah dan berpatutan untuk hidangan cendawan masin yang anda boleh masak dengan selamat di rumah.

Hidangan panas penutup susu kunyit masin: sup cendawan

Tidak perlu menunggu majlis khas untuk menyediakan hidangan panas cendawan masin yang lazat ini. Di samping itu, produk untuk sup cendawan sentiasa boleh didapati di dapur, walaupun dari suri rumah yang baru.

Dalam 40 minit anda boleh menyediakan hidangan yang enak dan berdiet.

• 300 g penutup susu kunyit masin;
• 5 keping. kentang sederhana;
• 1.5 liter air;
• 1 pc. bawang dan lobak merah;
• 2 biji telur;
• 3-4 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 PC. daun bay;
• 3 biji kacang hitam dan lada sulah;
• Pasli segar dan / atau dill.

Masukkan cendawan masin ke dalam air dan biarkan rendam selama 30-40 minit.

Didihkan air yang dinyatakan dalam resipi dan masukkan kentang yang telah dikupas dan dipotong dadu.

Kami mengupas lobak merah dan bawang, bilas dan potong: lobak merah pada parut kasar, bawang - menjadi kiub.

Semasa kentang mendidih, goreng baki sayur sehingga empuk.

Keluarkan cendawan masin dari air, peras dengan tangan anda, potong dan masukkan lobak merah dan bawang, goreng selama 15 minit.

Sebaik sahaja kentang siap, masukkan cendawan dan sayur-sayuran dalam periuk dan masak selama 10 minit.

Masukkan daun salam, lada sulah dan lada hitam.

Pukul telur dengan pukul, gabungkan dengan herba cincang dan pukul lagi.

Sebelum menutup api, perlahan-lahan tuangkan campuran telur dan herba ke dalam sup dengan aliran nipis.

Campurkan serta-merta, tutup dengan tudung, matikan dapur dan biarkan hidangan meresap selama 5-8 minit.

Semasa menghidang, anda boleh meletakkan 1 sudu besar dalam setiap bahagian (jika mahu). l. krim masam.

Apa hidangan lain yang boleh anda buat dari cendawan masin: salad yang lazat

Resipi yang dicadangkan untuk hidangan cendawan masin dengan gambar hasil akhir agak mudah dan pada masa yang sama universal. Salad lazat seperti itu boleh digunakan bukan sahaja untuk perayaan percutian, tetapi juga untuk pesta biasa dengan rakan-rakan.

• 1 kg cendawan masin;
• 50 ml jus lemon yang baru diperah;
• 1 sudu kecil. bawang putih dan lada hitam dihancurkan;
• Untuk ½ sudu kecil. basil kering dan oregano;
• 100 ml minyak zaitun;
• 300 g tomato ceri;
• 200 g salami;
• 1 kepala lemak daun.

1. Tuangkan cendawan masin dalam air sejuk dan biarkan selama 40 minit.
2. Bilas cendawan dalam air bersih, perah dengan tangan anda dan letakkan di atas tuala dapur untuk mengalirkan air.
3. Sediakan salad dressing: dalam pinggan, campurkan jus lemon, lada tanah dan bawang putih yang dihancurkan.
4. Masukkan oregano kering dan basil, tambah minyak zaitun dan kacau dengan teliti.
5. Potong cendawan, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan ke atas sos, campurkan dan sejukkan.
6. Potong ceri kepada separuh, goreng dalam minyak zaitun selama kira-kira 3 minit.
7. Potong salami menjadi kiub kecil, gabungkan dengan tomato dan tambah segala-galanya ke cendawan.
8. Kacau, masukkan ke dalam mangkuk salad rata, yang mesti ditutup dengan daun salad.

Salad sedemikian boleh dimakan dengan segera, tetapi lebih baik meletakkannya di dalam peti sejuk supaya ia diselitkan.

Kentang disumbat dengan cendawan masin

Resipi indah untuk hidangan cendawan masin sama sekali bukan ciptaan.Ia berasal dari resipi kuno masakan Rusia.

Kentang isi cendawan akan menarik minat semua orang yang anda layan dengan hidangan ini.

Ia akan dapat menghiasi mana-mana meja perayaan dengan kehadirannya, dan rasa yang luar biasa akan memukau tetamu.

• 10 keping. kentang sederhana;
• 300 g penutup susu kunyit masin;
• 3 pcs. bawang;
• 50 g mentega;
• Minyak sayuran;
• 4 sudu besar. l. krim masam;
• Dill dan / atau hijau pasli.

1. Kentang dikupas, dibasuh dan dipotong inti dengan pisau.
2. Cendawan dituangkan dan dibiarkan selama 30-40 minit supaya lebihan garam keluar.
3. Potong cendawan menjadi kiub, gabungkan dengan bawang cincang dan goreng dalam sedikit minyak sayuran sehingga coklat keemasan.
4. Tuangkan krim masam dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit, biarkan sejuk.
5. Isikan bahagian tengah kentang dengan daging cincang dan letakkannya dalam hidangan pembakar kecil, yang digris dengan mentega.
6. Mereka diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan dibakar sehingga kentang dimasak pada suhu 180 °.
7. Taburkan hidangan siap dengan mentega cair dan taburkan dengan herba cincang.