Bagaimana anda boleh menggoreng cendawan susu dengan kentang: resipi video untuk cendawan goreng dengan kentang

Salah satu cara paling mudah untuk menyediakan cendawan adalah dengan menggoreng. Jika setiap suri rumah menguasainya, maka dia akan dapat memasak hidangan lazat dari badan buah-buahan dengan selamat untuk keluarga dan rakan-rakannya.

Susu dianggap sebagai "raja" antara cendawan yang dimaksudkan untuk penjerukan dan penjerukan. Jika ya, adakah mungkin untuk menggoreng cendawan susu, sebagai contoh, dengan kentang dan produk lain, untuk membuat hidangan yang lazat, aromatik dan sihat?

Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak cendawan susu dengan kentang. Tuan rumah hanya perlu memilih satu atau beberapa pilihan untuk nota untuk menganjurkan makan malam keluarga.

Cendawan susu goreng dengan kentang dan bawang

Cendawan susu yang digoreng dengan kentang bukan sahaja hidangan harian, tetapi juga perayaan, semuanya bergantung pada bahan yang digunakan dan kaedah penyediaan. Walau apa pun, cendawan wangi dalam kombinasi dengan kentang akan menarik kedua-dua isi rumah dan tetamu.

  • 1 kg kentang;
  • 500 g cendawan;
  • 3 kepala bawang;
  • Garam dan lada hitam tanah;
  • Hijau secukup rasa;
  • Minyak sayuran.

  1. Kupas, basuh dan potong kentang dan bawang: bawang dadu, kentang julienned.
  2. Rebus cendawan yang disediakan dalam air masin selama 15 minit, toskan dan potong.
  3. Goreng bawang dalam minyak sehingga lembut, masukkan kentang ke dalamnya dan goreng bertutup selama 15 minit.
  4. Goreng secara berasingan cendawan susu cincang dalam minyak, tambah kentang dan bawang, campurkan.
  5. Dengan penutup terbuka, goreng dengan api kecil selama 15 minit, pada akhirnya tambah garam dan lada secukup rasa.
  6. Tuangkan herba yang dicincang dengan pisau, kacau, matikan api dan biarkan selama 5-7 minit. di bawah penutup tertutup.
  7. Lebih baik dihidangkan panas dengan salad sayuran segar.

Tonton video memasak cendawan susu yang digoreng dengan kentang untuk memahami sepenuhnya semua nuansa proses.

Cendawan susu hitam masin, goreng dengan kentang: resipi langkah demi langkah

Cendawan susu hitam masin, goreng dengan kentang - hidangan rasa pedas dan luar biasa. Hidangan sedemikian dalam masakan Rusia biasanya diletakkan di atas meja perayaan.

  • 500 g cendawan;
  • 7 pcs. kentang;
  • 2 bawang;
  • Garam dan campuran lada tanah;
  • Minyak sayuran;
  • 3 sudu besar. l. sayur-sayuran cincang.

Memasak cendawan susu masin goreng dengan kentang diterangkan langkah demi langkah.

Bawang dikupas, dipotong dadu dan digoreng dalam minyak sehingga lembut.

Kentang dikupas, dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi jalur.

Ia dituangkan ke dalam bawang, dicampur perlahan-lahan dan goreng di bawah tudung selama 15 minit.

Cendawan dibasuh dalam air sejuk dari garam, dipotong menjadi kiub kecil.

Mereka dimasukkan ke dalam kentang dengan bawang dan goreng selama 15 minit, dengan kacau biasa, supaya jisim tidak terbakar.

Pada akhir menggoreng, tambah campuran lada tanah, garam - jika perlu, campurkan.

Semasa menghidang, sedikit sayur-sayuran cincang dituangkan ke dalam setiap hidangan.

Cara memasak cendawan susu dengan kentang dan keju di dalam ketuhar

Kentang dan cendawan sangat kerap dimasak seiring untuk menyediakan hidangan yang lazat dan mengenyangkan untuk tetamu atau ahli keluarga. Cendawan dengan kentang, dimasak dalam ketuhar, boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging atau sebagai hidangan berasingan.

  • 600 g kentang;
  • 500 g cendawan rebus;
  • 3 bawang;
  • 2 ulas bawang putih;
  • Minyak sayuran;
  • 100 g keju;
  • Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Penerangan langkah demi langkah resipi akan membantu memasak cendawan susu dengan kentang di dalam ketuhar.

  1. Tuangkan minyak ke dalam kuali yang telah dipanaskan, letakkan cendawan yang dipotong menjadi kepingan dan goreng selama 15 minit.
  2. Masukkan bawang besar dan bawang putih yang dipotong dadu, perasakan dengan garam, kacau dan goreng selama 10 minit lagi.
  3. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kepingan nipis.
  4. Goreng dalam kuali berasingan dengan penutup terbuka sehingga garing, perasakan dengan garam dan lada sulah.
  5. Letakkan kerajang makanan dalam bekas pembakar, gris dengan minyak dan letakkan ½ bahagian kentang.
  6. Taburkan sedikit keju di atas dan masukkan cendawan, bawang besar dan bawang putih.
  7. Sebarkan bahagian kedua kentang di atas, taburkan dengan keju parut dan tutup dengan kerajang.
  8. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C, hantar borang ke dalamnya dan bakar selama 30 minit.
  9. Untuk mendapatkan kerak coklat keemasan, dalam 10 minit. sehingga siap untuk mengeluarkan foil dan terus membakar.

Cara memasak cendawan susu dengan kentang dalam periuk

Bagaimana untuk memasak cendawan susu dengan kentang dalam periuk untuk mendapatkan hidangan bebas? Kami mencadangkan menambah kepingan daging babi atau ayam ke kentang goreng dengan cendawan, yang akan menjadikan hidangan lebih berkhasiat.

  • 700 g daging;
  • 500 g cendawan susu rebus;
  • 3 bawang;
  • 7-9 kentang;
  • 200 ml krim masam;
  • 200 ml sup cendawan;
  • 1 sudu besar. l. Herba Itali;
  • Garam dan campuran lada tanah - secukup rasa;
  • Minyak sayuran.
  1. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi jalur sederhana.
  2. Goreng selama 10 minit. dalam kuali dalam minyak sayuran dan kacau dengan herba Itali dan garam.
  3. Potong cendawan menjadi kepingan, goreng dalam kuali yang berasingan dalam minyak sehingga perang keemasan dan lada dengan campuran lada tanah.
  4. Potong daging ke dalam kiub, gabungkan dengan separuh cincin bawang dan goreng secara berasingan selama 15 minit.
  5. Di bahagian bawah periuk minyak, letakkan separuh daging dahulu, kemudian separuh kentang dan separuh cendawan.
  6. Seterusnya, letakkan semua bahan yang tinggal dalam susunan yang sama, tuangkan ke atas dengan krim masam dan sos sup.
  7. Letakkan periuk dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 40 minit.
  8. Hidangan lazat sedemikian dihidangkan panas, di samping itu, periuk seramik tetap hangat untuk masa yang lama dan membolehkan anda menikmati hidangan lazat dari kentang, cendawan dan daging.

Kentang rebus dengan cendawan susu dalam krim masam

Kentang rebus dengan cendawan susu dalam krim masam adalah salah satu pilihan kegemaran untuk menyediakan hidangan yang enak untuk setiap keluarga.

  • 700 g cendawan susu rebus;
  • 1 kg kentang;
  • 3 bawang;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 5 sudu besar. l. krim masam;
  • garam;
  • 1 sudu kecil lada hitam tanah;
  • Minyak sayuran.

Cara menggoreng cendawan susu dengan lazat dengan kentang, dan kemudian rebus dalam krim masam, akan memberitahu anda resipi langkah demi langkah.

  1. Potong cendawan rebus menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
  2. Masukkan bawang, potong separuh cincin, kacau dan teruskan goreng selama 10 minit lagi.
  3. Kupas kentang, basuh dan potong kiub, garam dan kacau.
  4. Masukkan ke dalam cendawan dan bawang dan goreng selama 20 minit. dengan penutupnya terbuka.
  5. Tuangkan krim masam, lada dan garam, tambah bawang putih potong dadu, kacau dan reneh selama 10 minit. atas api perlahan.

Cara menggoreng cendawan susu dengan lazat dalam tomato

Cendawan susu yang digoreng dengan kentang dalam sos tomato adalah pilihan lain untuk hidangan yang lazat dan mengenyangkan untuk keluarga.

  • 700 g cendawan susu rebus;
  • 7 kentang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 4 sudu besar. l. pes + 100 ml air;
  • 150 g keju diproses;
  • Minyak sayuran;
  • 3 bawang;
  • Garam dan lada hitam tanah;
  • Sayur pasli.

Resipi untuk memasak kentang dengan cendawan susu dalam tomato diterangkan langkah demi langkah di bawah.

  1. Kupas dan potong bawang, masukkan minyak ke dalam kuali dan goreng sehingga lembut.
  2. Masukkan cendawan susu, potong kecil, goreng selama 15 minit.
  3. Masukkan cendawan dan bawang dalam mangkuk yang berasingan, dan goreng kentang yang dipotong menjadi jalur dalam minyak sehingga perang keemasan.
  4. Perasakan dengan garam secukup rasa, lada sulah dan masukkan bawang putih yang dihiris halus, gaul.
  5. Campurkan air dengan pes tomato, tambah sedikit garam, tuangkan ke dalam kentang, masukkan cendawan dan bawang, reneh selama 10 minit.
  6. Masukkan keju parut pada parut halus, campurkan dengan jisim utama dan teruskan reneh selama 10 minit.
  7. Pada akhirnya, taburkan dengan herba cincang, kacau, tutup dan matikan api.

Cara memasak cendawan susu digoreng dengan kentang dan sayur-sayuran lain

Bagaimana untuk memasak cendawan susu, goreng dengan kentang dan sayur-sayuran lain, untuk mendapatkan hidangan yang kaya dengan aroma dan warna? Selalunya, untuk memasak, produk tersebut diambil yang ada di dalam peti sejuk.

  • 500 g cendawan rebus;
  • 6 kentang;
  • 3 bawang;
  • 2 lobak merah;
  • 1 lada Bulgaria merah dan kuning setiap satu;
  • Minyak sayuran;
  • Sayur-sayuran cincang;
  • Garam dan rempah secukup rasa.
  1. Anda harus mula menyediakan hidangan dengan memotong semua produk: cendawan dalam kepingan, kentang dan lada dengan jalur, bawang dan lobak merah dalam kiub kecil.
  2. Goreng kentang dalam minyak sehingga perang keemasan dan masukkan ke dalam periuk.
  3. Mula-mula goreng bawang dalam minyak, kemudian masukkan lobak merah dan lada.
  4. Goreng cendawan secara berasingan, campurkan dengan semua produk dalam periuk, garam, dan tambah rempah kegemaran anda.
  5. Kacau dan reneh di bawah penutup tertutup selama 10 minit. atas api perlahan.
  6. Pada akhirnya, taburkan dengan herba cincang segar di atas, jika tidak, anda boleh taburkan dengan kering. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan daging atau sebagai hidangan bebas.

Resipi cendawan susu dengan kentang dan bawang dalam periuk perlahan

Cendawan multicooker dengan kentang adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang terlalu sibuk untuk menghabiskan banyak masa di dapur.

  • 500 g kentang dan cendawan susu rebus;
  • 3 bawang;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng;
  • Garam secukup rasa;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1 secubit basil kering dan herba Provencal.

Resipi cara memasak cendawan susu goreng dengan kentang dalam periuk perlahan diterangkan secara berperingkat. Menggunakannya, anda boleh membuat hidangan yang luar biasa lazat.

  1. Kupas kentang, bilas dalam air sejuk, potong jalur, tutup dengan air dan ketepikan.
  2. Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "Goreng" pada panel dan tetapkan selama 15 minit.
  3. Letakkan hirisan cendawan susu dan goreng dengan penutup terbuka.
  4. Masukkan kentang, kacau, tutup tudung dan tetapkan mod "Goreng" selama 20 minit.
  5. Pada masa ini, kacau kandungan mangkuk multicooker 2-3 kali.
  6. Masukkan bawang besar dan bawang putih yang dihiris, garam secukup rasa, masukkan rempah dan herba.
  7. Tutup tudung dan tetapkan mod "Goreng" selama 10 minit.
  8. Selepas pemberitahuan bunyi, biarkan hidangan berdiri di atas pemanasan selama 5-7 minit lagi.
  9. Hidangkan dengan potongan sayur-sayuran, sayur-sayuran dalam tin atau sauerkraut yang diperisakan dengan minyak sayuran dan bawang hijau.

Jawatan Popular

Recent Posts

Copyright ms.emmabrewda.com 2024
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found