emmabrewda.com

Apa yang lebih menyenangkan daripada berjalan-jalan di dalam hutan di udara segar, terutamanya apabila "perjalanan" sedemikian disertai dengan memetik cendawan? Jadi, sebagai contoh, di pinggir hutan konifer, anda boleh melihat topi coklat yang cantik, dengan berani mengintip keluar dari rumput. Hidangan mentega ini adalah wakil "kerajaan cendawan" yang boleh dimakan yang sangat lazat. Dan jika anda bertemu dengan cendawan seperti itu dalam perjalanan anda, maka anda sangat bertuah. Badan berbuah ini tidak suka kesunyian, jadi sentiasa ada "saudara"nya berdekatan. Oleh itu, selepas beberapa ketika, sekumpulan lelaki cantik ini mungkin muncul dalam bakul anda. Walau bagaimanapun, percintaan itu hilang sebaik sahaja anda pulang dan menyedari bahawa anda menghadapi tugas yang sukar, yang terdiri daripada membersihkan cendawan boletus. Adakah mungkin untuk membersihkan minyak dengan cepat dan bagaimana untuk melakukannya?

Oleh kerana filem berminyak melekit pada penutup, membersihkan minyak membawa kesukaran tertentu. Walau bagaimanapun, ia boleh ditangani dengan jayanya jika anda mengikuti peraturan yang sangat mudah yang ingin kami kongsikan hari ini.

Oleh itu, untuk mengetahui betapa mudahnya membersihkan minyak, kami cadangkan anda terlebih dahulu membiasakan diri dengan beberapa cadangan berguna:

1. Jika anda tidak pernah menemui kulat ini sebelum ini, maka anda perlu tahu bahawa proses pembersihan bermula dengan penutup dan lancar pergi ke kaki. Juga, jangan lupa untuk memberi perhatian kepada kawasan di bawah penutup minyak, kerana kawasan ini juga mengumpul kotoran dan serpihan hutan yang lain.

2. Kulit nipis dari cendawan muda boleh dibiarkan, yang tidak boleh dikatakan tentang orang dewasa. Adalah penting untuk diingat bahawa filem berminyak memberikan hidangan rasa pahit. Bagi sesetengah gourmet, ciri ini tidak mengganggu sama sekali, tetapi sebaliknya. Walau bagaimanapun, terdapat situasi di mana pembuangan kulit adalah wajib. Ini adalah kes apabila anda akan memetik boletus yang dikumpul. Jika tidak, perapan akan memperoleh konsistensi jeli, dan cendawan akan memperoleh penampilan yang sangat tidak menyelerakan.

3. Untuk membersihkan minyak cendawan, anehnya bunyinya, anda hanya boleh mengeringkan. Tidak seperti jenis badan buah hutan yang lain, cendawan ini tidak boleh direndam dalam air. Struktur span mereka menyerap air dengan sempurna, dan kemudian menjadi sangat licin, yang seterusnya tidak akan membenarkan anda untuk memegangnya di tangan anda.

4. Minyak dibasuh hanya selepas dibersihkan, bagaimanapun, mengetatkan juga tidak disyorkan dengan proses ini.

5. Terlibat dalam pembersihan cendawan sahaja - perniagaan yang agak panjang dan menyusahkan. Oleh itu, jika boleh, sambungkan ahli keluarga anda, dan kemudian prosedur ini akan pergi tanpa disedari dan cepat.

6. Adalah disyorkan untuk bekerja dengan minyak dalam sarung tangan getah untuk melindungi diri anda daripada bintik-bintik gelap yang muncul pada kulit tangan anda semasa pembersihan dan kekal untuk masa yang lama.

Persediaan

Sebelum anda mula memproses minyak dan membersihkannya dari filem, anda perlu memutuskan proses pemprosesan yang akan anda gunakan pada masa hadapan. Jadi, untuk mengeringkan, tidak perlu mengupas kulit yang melekit. Ia akan mencukupi hanya untuk mengeluarkan pasir dan serpihan yang melekat dengan berus keras biasa. Jika sesetengah kawasan sangat kotor, ia boleh dikikis dengan pisau kering atau hanya dipotong. Kemudian perlu mengeluarkan sisa kotoran dari badan buah dengan mengelap dengan kain lembut. Ia juga harus diingat bahawa selepas membersihkan minyak tidak perlu dibasuh dengan air.

Walau bagaimanapun, jika pada masa akan datang anda akan memasak hidangan cendawan dengan rawatan haba, maka adalah dinasihatkan untuk membersihkan badan buah dengan teliti. Bagaimana dengan cepat membersihkan mentega dari kulit dan bahan cemar lain? Ternyata di sini anda boleh menggunakan pelbagai cara yang kami ingin perkenalkan kepada anda. Anda boleh memilih satu yang anda rasa paling sesuai dan ringkas untuk anda.

Cara paling mudah untuk membersihkan minyak

Setiap pemetik cendawan yang berpengalaman tahu bahawa kulit dari penutup cendawan mudah dan cepat dikeluarkan dalam dua keadaan: sejurus selepas dipotong atau akibat pengeringan sedikit. Bagaimana, kemudian, untuk membersihkan minyak dengan betul, dengan mengambil kira ciri ini? Ternyata proses pembersihan dinasihatkan untuk dijalankan walaupun di dalam hutan, sejurus selepas pemotongan. Untuk melakukan ini, anda perlu mencengkam tepi filem dengan lembut dengan pisau dan tarik ke arah anda, dan potong atau kikis sisa kotoran. Tetapi kaedah ini hanya bermanfaat dalam cuaca cerah, serta dengan penuaian kecil.

Kami menjemput anda untuk menonton video visual yang menunjukkan cara membersihkan minyak mentega betul-betul di dalam hutan:

Walau bagaimanapun, tidak semua pencinta "memburu senyap" mampu membersihkan tanaman sejurus selepas menuai, terutamanya dalam cuaca mendung dan basah. Lagipun, badan berbuah juga mendapat kelembapan. Bagaimana untuk membersihkan minyak basah dalam kes ini? Semuanya sangat mudah: apabila anda pulang ke rumah, letakkan sahaja di atas kain atau surat khabar di atas lantai di dalam bilik. Tunggu beberapa jam dan anda boleh mula memproses dengan selamat. Dan jika cuaca membenarkan, maka anda boleh meletakkan boletus tepat di halaman di bawah sinar matahari atau di tempat teduh yang teduh. Selepas satu setengah jam, kulit kering akan dibuang dengan pisau tanpa sebarang masalah.

Membersihkan dengan minyak sayuran

Seperti yang telah disebutkan, masalah utama semasa pembersihan dengan minyak adalah filem, yang sentiasa melekat pada kulit tangan dan pisau. Oleh itu, ternyata minyak bunga matahari biasa akan membantu membersihkan mentega. Pelincir pisau dan tangan anda dengan baik, kemudian teruskan pembersihan. Ulangi prosedur pelinciran pisau dari semasa ke semasa. Saya mesti mengatakan bahawa dengan pilihan ini, kulit tangan tidak akan menjadi gelap, dan filem itu boleh dengan mudah dikeluarkan dari cendawan dan tidak akan melekat di mana-mana. Kemudian keluarkan kotoran di kawasan kaki dengan pisau dan potong hujungnya.

Membersihkan dengan span kering

Adakah mungkin untuk membersihkan mentega dengan cepat tanpa pisau dan bagaimana untuk melakukannya? Dalam kes ini, gunakan span dapur biasa. Hanya ambil setiap cendawan dan gosok perlahan-lahan. Kaedah ini juga berkesan untuk spesimen muda. Pada dasarnya, boletus kecil boleh dibersihkan, seperti halnya dengan wakil mereka yang lebih matang, menggunakan semua kaedah di atas. Tetapi seperti yang telah disebutkan, sama sekali tidak perlu mengeluarkan kulit dari topi cendawan muda.

Membersihkan dengan air mendidih

Kaedah seterusnya juga dianggap popular dan dalam permintaan. Bagaimana dengan cepat membersihkan mentega dengan air mendidih? Untuk melakukan ini, masukkan sebahagian daripada badan buah ke dalam colander dan tahan di atas periuk air mendidih selama kira-kira 30 saat. Anda boleh mencelupkan minyak mentega dalam air mendidih selama 2-3 minit dalam colander, dan kemudian mencelupkannya beberapa kali dalam air sejuk. Terima kasih kepada kaedah ini, penutup cendawan akan mudah berpisah dengan filem melekit.

Anda juga boleh menonton video cadangan tentang cara membersihkan mentega dengan cepat menggunakan air mendidih:

Pembersihan garam

Kaedah ini meluas kepada penyingkiran sisa kotoran selepas pembersihan asas. Faktanya ialah garam membuka pori-pori kulat dengan sempurna, akibatnya walaupun kekotoran terkecil dikeluarkan. Jadi, bagaimana untuk membersihkan mentega dengan garam dan menyediakan produk untuk pemprosesan selanjutnya? Hanya masukkan cendawan yang dikupas dalam mangkuk air garam (pada kadar 150 g garam setiap 1 liter air) selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Saya mesti mengatakan bahawa kaedah ini juga berkesan untuk badan buah berulat. Dalam larutan masin, cacing terapung ke permukaan, dan telur serangga menetap di bahagian bawah.

Pembersihan dengan kain kasa

Kami juga ingin berkongsi dengan anda cara pembersihan minyak yang sangat asli. Sesetengah suri rumah berjaya menggunakan cheesecloth biasa yang dibasahkan dengan cuka atau minyak bunga matahari di "senjata" dapur mereka. Ambil sekeping kain kasa, lipat dalam beberapa lapisan, tekan dengan kuat pada penutup minyak dan tarik - filem itu akan dikeluarkan tanpa sebarang usaha.

Membersihkan tangan selepas minyak

Jika anda mengotorkan tangan anda dengan jus cendawan, jangan berkecil hati. Terdapat cara yang pasti untuk menghilangkan bintik-bintik gelap yang jahat.Gunakan minyak asid sitrik selepas pembersihan sebagai ubat yang paling berkesan. Tuangkan 0.5 liter air suam ke dalam bekas yang dalam dan larutkan 25 g asid sitrik di dalamnya. Rendam tangan anda dalam larutan ini selama tidak lebih daripada 5 minit, dan kemudian basuh dengan sabun. Kedua-dua komponen ini (sabun dan asid sitrik) bertindak balas antara satu sama lain untuk membersihkan dan mencerahkan kulit dengan sempurna. Menembus jauh di bawah kulit, kotoran pada tangan anda akan hilang dengan mudah. Walau bagaimanapun, selepas prosedur ini, jangan lupa untuk melincirkan tangan anda dengan krim berkhasiat lemak untuk mengelakkan dehidrasi di kawasan yang dibersihkan.

Semua kaedah di atas untuk membersihkan badan buah adalah berkesan dan diuji masa. Oleh itu, cara terbaik untuk membersihkan mentega, setiap suri rumah memilih untuk dirinya sendiri.