emmabrewda.com

Gabungan nanas dan champignons agak luar biasa, tetapi buah ini seiring dengan cendawan mendedahkan pelbagai jenis rasa. Dari artikel ini, anda akan mempelajari 10 resipi terbaik untuk salad asli dengan nanas dan cendawan berair, yang akan menjadi hiasan dan kemuncak mana-mana meja perayaan.

Salad ringkas dengan nanas dan cendawan berlapis-lapis

Kaedah memasak di rumah ini agak mudah. Tetapi gabungan bawang pedas, cendawan masin dan buah-buahan yang manis pasti tidak akan membuatkan anda tidak ambil peduli.

Untuk memasak anda perlu:

• Nanas dalam tin - 0.4 kg.
• Champignons - 0.5 kg.
• Bawang putih - 1 kepala besar.
• Keju - 0.3 kg.
• Mayonis dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 50% - 1 pek.
• Cuka, garam dan lada untuk perapan - mengikut pilihan anda sendiri.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Salad nanas dan cendawan dibentangkan dalam lapisan, jadi anda harus memasaknya segera dalam mangkuk salad yang cantik.

Perap bawang besar dulu. Potong separuh cincin, tutup dengan cuka yang dicampur dengan garam dan lada. Bawang hendaklah diperap sekurang-kurangnya sejam. Kemudian keluarkan cincin dan hapuskannya dengan baik.

Langkah kedua ialah menggoreng cendawan. Goreng mereka dengan api sederhana tanpa garam.

Langkah terakhir ialah keju. Parut pada parut kasar dan anda boleh mula memasang salad.

Lapisan pertama ialah cendawan.

Kemudian - nanas, kemudian keju, dan kemudian bawang.

Salut setiap lapisan dengan mayonis. Letakkan lapisan sehingga anda mencapai tepi mangkuk salad.

Tetapi lebih baik untuk diakhiri dengan lapisan keju - ini menjadikan hidangan kelihatan lebih enak dan berperisa.

Salad perayaan dengan ayam salai, nanas dan cendawan

Salad dengan ayam salai, jeruk nanas dan cendawan telah menjadi tetamu biasa di meja perayaan. Hampir setiap suri rumah tahu cara terbaik untuk memasaknya. Tetapi terdapat beberapa nuansa untuk dipertimbangkan, serta apa yang dipanggil. Bahan-bahan "Rahsia" yang akan menjadikan hidangan anda menakjubkan.

Oleh itu, untuk menyediakannya, anda perlu:

• Dada ayam asap - 0.5 kg.
• Champignons - 0.5 kg.
• Nanas dalam tin (hirisan) - 0.4 kg.
• Bijan - 50 g.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.
• Bawang putih kering, garam, lada - mengikut keutamaan anda sendiri.
• Mayonis 67% lemak dan kicap mengikut keutamaan anda untuk berpakaian.

Salad dengan dada ayam salai, nanas dan cendawan masak dengan cepat. Peringkat paling lama ialah memanggang cendawan dan biji bijan, dan semua yang lain boleh dikumpulkan dalam masa 10 minit sahaja.

Langkah pertama ialah cendawan. Basuh mereka dengan baik dan potong bahagian bawah kaki, kerana ia biasanya sangat kotor. Jika anda tidak pasti tentang kualiti produk, bersihkannya, tetapi ini tidak perlu. Goreng cendawan tanpa garam, tetapi dengan bawang putih kering di atas api sederhana. Biarkan sejuk.

Seterusnya adalah bijan. Anda boleh menggorengnya dalam minyak cendawan. Ia perlu melakukan ini dengan api yang sangat rendah dan kacau sentiasa supaya bijirin tidak hangus.

Kini anda boleh mula memasang salad dengan nanas, ayam salai dan cendawan. Cincang halus fillet, masukkan cendawan, nanas dan bijan ke dalamnya. Biarkan ia diseduh sekurang-kurangnya setengah jam supaya cendawan merendam baki bahan dengan jus. Jika anda suka pedas, anda boleh lada pada peringkat ini. Pengasinan tidak berbaloi - fillet cukup masin, dan sausnya akan menjadi pedas.

Sekarang anda boleh menyediakan sos. Campurkan mayonis dengan kicap dalam nisbah 2 bahagian mayonis kepada 1 bahagian sos. Masukkan bawang putih kering dan biarkan selama 15 minit.

Selepas bahan-bahan utama telah berdiri dan direndam dalam jus, anda boleh mengisi minyak. Sila ambil perhatian bahawa sos agak cair, jadi tambah sedikit pada mulanya, kacau sentiasa.

Salad ayam dengan jeruk nanas dan cendawan sudah siap.Oleh kerana bahan-bahan "tidak kelihatan" seperti kicap, bawang putih kering dan bijan, rasa menjadi lebih menarik dan pelbagai rupa.

Salad dengan champignons, nanas dan perut babi

Perut babi lebih berlemak dan lembut daripada ayam. Oleh itu, salad dengan ramuan sedemikian akan menjadi sangat berair dan memuaskan.

Untuk menyediakannya, anda perlu:

1. Perut babi asap - 0.3 kg.
2. Keju diproses (contohnya, "Druzhba") - 2 pcs.
3. Kepingan nanas (dalam balang) - 0.4 kg.
4. Champignons - 0.5 kg.
5. Bawang putih - 0.2 kg.
6. Minyak bunga matahari untuk menggoreng.
7. Mayonis dan rempah - mengikut pilihan anda sendiri.

Menyediakan salad harus bermula dengan cendawan. Goreng dalam hirisan bawang putih dengan api sederhana tanpa garam.

Seterusnya, potong semua bahan menjadi kiub (kecuali nanas - tidak perlu dipotong). Kumpul semua dalam satu bekas, masukkan cendawan yang telah disejukkan, garam dan lada sulah sedikit dan perasakan dengan mayonis.

Salad dengan cendawan goreng, nanas dan batang ketam

Cara yang sangat menarik untuk menyediakan hidangan untuk snek. Batang ketam sesuai dengan buah manis, memberikan rasa eksotik yang luar biasa. Di samping itu, ini adalah pilihan yang agak bajet, kerana produk ikan lebih murah daripada ayam atau daging babi.

Untuk menyediakan salad dengan cendawan goreng, nanas dalam tin dan batang ketam, anda memerlukan:

• Nanas dalam tin - 0.4 kg.
• Batang ketam - 0.4 kg.
• Champignons - 0.5 kg.
• Bawang - 0.2 kg.
• 1 timun jeruk yang besar
• Sos tartar untuk berpakaian - mengikut keutamaan anda sendiri.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Langkah pertama ialah menggoreng cendawan dan bawang tanpa garam. Cuba gorengkannya sekeras mungkin dan capai kemasan emas.

Seterusnya - menghiris: nanas - dalam kepingan nipis, batang ketam dalam kiub, timun jeruk - dalam cincin nipis. Di sini, lebih kurus lebih baik. Jika anda suka bawang putih, anda boleh menambah 1 ulas bawang putih.

Resipi salad dengan nanas, cendawan dan batang ketam ini melibatkan berpakaian dengan sos Tartar. Kini ia dijual di kedai bersebelahan dengan sos tomato dan mayonis, jadi tidak sukar untuk mencarinya. Sudah tentu, anda boleh membuatnya sendiri: campurkan mayonis, beberapa mustard dan timun jeruk, dicincang dalam pengisar.

Salad puff dengan ayam, keju, nanas dan cendawan

Satu lagi cara yang hampir "klasik" untuk menyediakan pembuka selera ini ialah salad puff dengan ayam.

Tetapi di sini adalah versi yang ditafsirkan sedikit. Terima kasih kepada ayam berempah, hidangan itu bermain dengan warna yang baru.

Untuk membuat salad puff dengan ayam goreng, nanas dan cendawan, anda memerlukan:

• Dada ayam mentah - 0.3 kg.
• Keju keras - 0.3 kg.
• Kepingan nanas - 0.3 kg.
• Champignons - 0.5 kg.
• Bawang putih kering, kunyit, lada merah, halia kering - mengikut pilihan anda sendiri.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.
• Mayonis, mustard panas untuk berpakaian - mengikut citarasa anda sendiri.

Pertama, goreng fillet dalam rempah. Lebih banyak rempah, lebih pedas daging ternyata. Anda boleh pukul dan perasakan, anda boleh perap dalam minyak dan rempah - soal rasa. Goreng dengan api besar hingga kekuningan.

Kedua dalam senarai adalah cendawan. Hanya goreng mereka dalam kepingan, anda boleh menambah sedikit mustard ke dalam kuali.

Perkara terakhir ialah pemasangan salad dengan ayam, nanas, keju dan cendawan dalam lapisan. Lapisan pertama ialah cendawan. Di belakang mereka adalah nanas, kemudian ayam dan keju. Setiap lapisan mesti disapu dengan mayonis yang dicampur dengan mustard. Dalam perkadaran apa untuk dicampur adalah perkara citarasa anda. Jika anda benar-benar tidak suka pedas, sapukan dengan mayonis.

Kumpul sehingga anda sampai ke tepi mangkuk salad. Menamatkan lapisan adalah yang terbaik dengan cendawan atau keju.

Salad ayam dengan nanas dalam tin, udang dan cendawan

Tidak semua orang suka gabungan ayam dan udang, tetapi jika anda telah mencuba semua kemungkinan variasi salad dan mencari sesuatu yang baru untuk diri sendiri, maka resipi salad dengan ayam, nanas, udang dan cendawan ini hanya untuk anda.

Untuk menyediakannya anda perlu:

• Dada ayam (mentah) - 0.5 kg.
• Udang dikupas - 0.3 kg.
• nanas jeruk (hirisan) - 0.4 kg.
• Champignons - 0.5 kg.
• Bawang hijau - 1 tandan besar.
• Minyak bunga matahari atau mentega untuk menggoreng.
• Mayonis dan kicap untuk berpakaian, garam, lada - mengikut citarasa anda sendiri.

Pertama sekali, letakkan fillet untuk masak. Lebih baik menggunakan rebus, kerana ia mempunyai rasa yang sangat halus. Langkah kedua ialah menggoreng cendawan. Ini perlu dilakukan dengan api sederhana tanpa garam, dengan sedikit sayur-sayuran atau mentega, cuba menggorengnya sekeras mungkin.

Sekarang anda boleh mula memasang salad dengan ayam, nanas dalam tin, udang dan cendawan. Anda tidak perlu memotong udang (melainkan jika anda mempunyai udang raja, sudah tentu), tetapi hanya rebus dalam air masin selama 5-10 minit. Potong bawang hijau sekecil mungkin. Cincang halus fillet, campurkan dengan bahan-bahan lain dan musim dengan campuran kicap dan mayonis (100 g sos untuk 200 g mayonis).

Salad asli dengan dada ayam salai, nanas dan cendawan jeruk

Pilihan salad ini adalah untuk mereka yang suka gabungan masam dan manis. Semua bahan mempunyai rasa yang agak cerah, jadi jika anda seorang pencinta hidangan yang sangat kaya dan luar biasa, maka salad dengan payudara asap, nanas dan cendawan dalam tin ini adalah yang anda perlukan.

Untuk menyediakannya anda perlu:

• Fillet ayam asap - 0.4 kg.
• Nanas dalam tin (hirisan) - 0.3 kg.
• Cendawan jeruk - 0.4 kg.
• Timun jeruk - 0.1 kg.
• Bawang putih - 0.1 kg.
• Mayonis untuk berpakaian, garam, lada, gula, cuka untuk perapan - mengikut pilihan anda sendiri.

Ini adalah resipi yang sangat cepat - anda tidak perlu merebus atau menggoreng apa-apa. Satu-satunya perkara yang diperlukan daripada anda ialah jeruk bawang. Potong menjadi separuh cincin nipis dan biarkan ia duduk dalam campuran garam, lada, gula dan cuka selama sekurang-kurangnya 30 minit. Garam dan gula - satu sudu teh setiap satu, cuka - setengah cawan, lada - secukup rasa.

Memasang salad dengan ayam, cendawan jeruk dan nanas tidak akan mengambil masa 10 minit. Potong semua bahan kecuali nenas. Timun perlu dipotong sekecil mungkin, jika tidak, ia akan sangat mengganggu rasa bahan-bahan lain. Perasakan semuanya dengan mayonis dan hidangkan.

Salad dengan makanan laut, nanas dan cendawan

Salad yang sangat ringan dan luar biasa untuk mereka yang suka memanjakan diri dengan makanan laut.

Anda perlu:

• Champignons - 0.5 kg.
• Nanas dalam tin (hirisan) - 0.4 kg.
• Udang dikupas - 0.3 kg.
• Sotong atau cincin keseluruhan (mentah) - 0.3 kg.
• Keju keras - 0.3 kg.
• Mayonis untuk berpakaian, garam, lada, herba untuk hiasan - mengikut citarasa anda sendiri.

Langkah pertama dalam menyediakan salad ini dengan makanan laut, nanas dalam tin dan cendawan adalah sotong rebus dan udang. Jika sotong utuh, potong separuh cincin. Anda tidak perlu memotong udang. Rebus bahan dalam air masin selama kira-kira 10 minit.

Sekarang - memanggang cendawan. Potong menjadi kepingan dan goreng tanpa garam dengan api sederhana. Seterusnya, parut keju, dan anda boleh mula memasang lapisan.

Lapisan pertama ialah cendawan, diikuti dengan sotong, kemudian nanas, lapisan seterusnya adalah keju dan terakhir adalah udang. Hanya cendawan, keju dan nanas yang perlu disapu dengan mayonis, anda tidak boleh mengoleskan udang dan sotong - anda akan mengganggu rasa halus.

Anda perlu melengkapkan pemasangan apabila anda sampai ke tepi mangkuk salad. Lapisan terakhir mestilah cendawan atau keju parut.

Salad puff dengan nanas, makanan laut dan cendawan mesti disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya lapisan direndam, dan barulah dihidangkan.

Salad dengan dada rebus, nanas dan cendawan

Tidak semua orang suka salad dengan banyak mayonis, ayam goreng dan keju berlemak.Versi salad dengan dada ayam, nanas dan cendawan ini adalah untuk mereka yang mengikuti diet atau hanya ingin mencuba hidangan yang ringan dan luar biasa.

Anda perlu:

• nanas segar - 0.3 kg.
• Timun - 0.2 kg.
• Tomato - 0.3 kg.
• Fillet ayam mentah - 0.3 kg.
• Champignons - 0.3 kg.
• Minyak bunga matahari untuk menggoreng.
• Yogurt tanpa gula untuk berpakaian, garam, lada, bawang hijau - mengikut citarasa anda.

Perkara pertama yang perlu anda lakukan untuk menyediakan salad dengan payudara rebus, nanas dan champignons ialah menggoreng cendawan. Ini perlu dilakukan dengan jumlah minimum minyak dan tanpa garam. Langkah kedua ialah ayam. Rebus payudara dalam air masin dan biarkan sejuk.

Potong timun, tomato dan nanas segar. Timun - dalam separuh cincin tomato dan buah tropika - dalam kiub. Anda juga perlu memotong bawang dengan halus dan membuat pembalut.

Adalah lebih baik untuk menggunakan yogurt tanpa gula semulajadi untuk berpakaian. Campurkan dengan garam dan lada sulah dan biarkan ia diseduh sekurang-kurangnya setengah jam.

Sekarang potong ayam menjadi kiub, campurkan semua bahan dan perasakan salad.

Dalam foto - salad dengan ayam, nanas segar dan cendawan. Lihat betapa lazatnya snek ini.

Salad cepat dengan ayam, nanas, keju dan cendawan

Salad ini adalah untuk mereka yang suka nota pedas dalam hidangan.

Untuk menyediakannya anda perlu:

• Dada ayam salai - 0.4 kg.
• Champignons jeruk - 0.4 kg.
• Nanas dalam tin (hirisan) - 0.4 kg.
• Keju pedas (atau hanya parmesan) - 0.3 kg.
• Bawang putih adalah kepala.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Mentega untuk menggoreng.
• Mayonis, garam, gula, lada dan cuka untuk perapan - mengikut pilihan anda sendiri.

Salad ini boleh dipanggil cepat. Oleh kerana hanya bawang putih dan bawang merah memerlukan penyediaan tambahan. Jadi, langkah pertama dalam menyediakan salad dengan ayam, nanas, keju dan cendawan jeruk ialah menyediakan bawang putih. Potong menjadi kepingan nipis dan goreng dalam mentega dengan api perlahan sehingga perang keemasan.

Seterusnya, perap bawang. Setengah gelas cuka, satu sudu teh gula dan garam, sedikit lada - dan perapan untuk satu kepala besar sudah siap.

Seterusnya, potong semua bahan. Keju dan fillet ayam - dalam kiub kecil, cendawan - dalam kepingan, nanas (jika anda sudah ada dalam kepingan) - jangan sentuh. Campurkan semua bahan dalam satu bekas, perasakan dengan mayonis.

Salad dengan ayam salai, nanas dan cendawan jeruk sudah siap. Sebelum dihidangkan, bolehlah dihias dengan hirisan cendawan.