emmabrewda.com

Pemakanan yang lazat dan sihat harus seimbang dengan kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Cara paling mudah untuk mendapatkan protein adalah menggunakan cendawan. Sebagai contoh, sup yang diperbuat daripada cendawan susu segar setiap 1 hidangan menyediakan seseorang dengan hampir 30% daripada keperluan protein harian.

Di halaman ini anda boleh mencari resipi yang sesuai untuk sup cendawan susu segar dan cuba memasaknya untuk keluarga anda. Jika anda ingin mempelbagaikan resipi, maka anda boleh cuba membuat sup puri atau membawa nota segar ke hidangan kerana kombinasi luar biasa sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar. Kami berharap sup cendawan susu segar akan menjadi tetamu yang kerap di atas meja anda.

Resepi sup krim cendawan susu segar

Bahan-bahan untuk sup puree:

• cendawan susu
• bawang besar
• lobak merah
• mentega
• garam (ambil semua produk secara rawak)
• 1 sudu besar tepung

Resipi untuk sup cendawan susu segar ini menawarkan cara yang sangat mudah untuk disediakan:

Susun cendawan segar dan melecur, cincang. Dalam kuali, goreng bawang sedikit dalam mentega, tambah lobak merah parut pada parut kasar, jisim cendawan dan reneh selama 15 minit. Letakkan semua ini dalam periuk, goreng satu sudu tepung dalam mentega dalam kuali sehingga perang keemasan. Campurkan dengan cendawan rebus, cairkan dengan air mendidih, garam dan rebus. Sup puri sudah siap. Anda boleh meletakkan satu sudu krim masam sebelum makan.

Lihat foto untuk resipi sup cendawan susu segar ini, yang menunjukkan semua daya tarikan estetik hidangan.

Resipi langkah demi langkah untuk sup daging dari cendawan susu segar

Sup daging dengan mi dan cendawan susu ini akan menjadi pilihan pertama yang sangat baik untuk seisi keluarga. Resipi langkah demi langkah akan membantu menyediakan sup dari cendawan susu segar, untuk pelaksanaannya anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300 g daging dengan tulang (mana-mana)
• 500 g cendawan susu
• 2 biji bawang
• 1 akar pasli
• 2 sudu besar pes tomato
• 50 g keju (mana-mana)
• 100 g lemak
• 100 g bihun
• Bawang putih
• sayur-sayuran (mana-mana)

Kaedah memasak:

Cincang halus bawang yang telah dikupas, goreng dalam lemak, masukkan cendawan yang telah dikupas kulit, masukkan sedikit air dan renehkan sehingga lembut.

Basuh daging, tutup dengan air sejuk (2 l) dan letakkan api perlahan.

Apabila air mendidih, keluarkan buih dan masak selama kira-kira sejam.

Kemudian letakkan cendawan, pes tomato, bawang putih cincang, tambah garam, rebus, tambah keju dan herba parut pada parut kasar.

Rebus mee secara berasingan dan masukkan ke dalam sup sebelum dihidangkan.

Cara membuat sup cendawan susu segar dengan sayur-sayuran

Berikut adalah resipi cara membuat sup cendawan susu segar dengan pelbagai sayuran seperti kentang, zucchini, lobak merah, dll.

Sup ringkas

• 4 ubi kentang
• 300 g cendawan susu segar
• 2 biji bawang
• 2 lobak merah
• 100 g minyak sayuran
• 2 l air
• hijau
• garam

Goreng cendawan yang telah dibasuh dan dicincang halus dalam minyak sayuran. Parut lobak merah pada parut kasar, cincang halus bawang, gabungkan dengan lobak merah dan goreng dalam minyak sayuran. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub kecil dan rebus dalam air yang sebelum ini ditambah garam. Masukkan bawang tumis dan lobak merah, cendawan dan herba yang dicincang halus sebelum dimasak.

Sup zucchini

• 300 g cendawan susu segar
• 6 ubi kentang
• 1 zucchini bersaiz sederhana
• 1 akar pasli
• 2 lobak merah
• 150 g mentega
• 2 biji bawang
• 100 g krim masam
• 2 l air
• 2 biji tomato
• 1 akar pasli
• 1 akar saderi
• hijau
• garam

1. Cincang halus lobak merah, bawang, pasli, saderi dan tomato yang dikupas dan tumis dalam mentega.
2. Masukkan bawang hijau yang dicincang halus sejurus sebelum hidangan siap.
3. Letakkan air di atas api dan selepas mendidih, masukkan cendawan yang telah dibasuh dan dicincang halus.
4. Selepas 15 minit. tambah zucchini cincang, dan selepas 15 minit lagi. - kentang dicincang halus dan dikupas terlebih dahulu.
5. Masukkan sayur, rempah ratus dan garam yang telah digoreng sebelum dimasak. Anda boleh mengisi sup siap dengan herba cincang dan krim masam.

Resipi untuk hodgepodge ikan dengan cendawan susu

Ikan air masin solyanka dengan cendawan susu akan menjadi sangat lazat jika anda mengambil bahan-bahan berikut:

• 300 g cendawan susu segar
• 30 g mentega
• 200 g sauerkraut
• 2 timun jeruk
• 2 biji bawang
• 3 liter air, 15 buah zaitun
• 100 g tepung
• 3 sudu besar. acar timun
• 500 g ikan
• hijau
• 2 sudu besar. sudu besar jus lemon
• daun salam
• lada hitam
• garam

Resipi untuk ikan saltwort dengan cendawan susu:

1. Bilas cendawan dengan teliti dalam air sejuk, potong halus dan rebus sehingga separuh masak.
2. Pada masa ini, cincang halus bawang dan goreng sedikit dalam mentega.
3. Dalam kuali yang berasingan, goreng tepung dan gabungkan dengan 3 sudu besar. sudu besar air rebusan cendawan.
4. Asingkan sisik dan isi perut ikan dan cincang halus.
5. Dalam sup cendawan yang tinggal, tambah jisim tepung, kepingan ikan, bawang, kubis, sebelum ini dibasuh dalam air sejuk, timun cincang halus, jeruk timun, buah zaitun, daun bay, lada, garam.
6. Letakkan di atas api perlahan dan masak sehingga ikan masak.
7. Masukkan jus lemon dan sayur-sayuran cincang halus sebelum dimasak. Hidangkan panas.

Lebih banyak resipi untuk sup gruzdyanka dari cendawan susu segar

Selanjutnya, kami menawarkan lebih banyak resipi untuk sup gruzdyanka daripada cendawan susu segar dengan penambahan pelbagai jenis bahan. Pilih pilihan anda dan nikmati memasak.

Sup cendawan susu segar dengan daging dan semolina

• 500 g cendawan segar
• 30 g akar saderi
• 400 g daging lembu
• 30 g semolina
• 30 g mentega
• 1 liter air
• 1 lobak merah
• hijau
• lada hitam
• garam

Bilas cendawan dengan teliti dan renehkan sehingga masak dalam mentega. Selepas itu, tambahkan sayur-sayuran cincang halus, lobak merah, lada, parut melalui parut halus. Kupas akar saderi, basuh dengan teliti dan rebus dengan daging dalam air masin sedikit. Sejurus sebelum daging siap, tambah semolina dan jisim yang telah dimasak sebelumnya ke dalam sup. Biarkan pada api kecil selama 5 minit lagi, selepas itu hidangan sedia untuk dimakan. Anda boleh menambah krim masam ke dalam sup.

Sup cendawan dengan bebola daging babi

Untuk 6 hidangan:

• cendawan susu segar - 350 g
• daging babi cincang - 200 g
• cincang kacang pain kering - 25 g
• 2 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 sudu besar. satu sudu ketumbar segar
• sup ayam - 1.7 l
• 1 sudu besar. sesudu kicap
• 3 sudu besar. sudu minyak sayuran
• sekumpulan bawang hijau

Pisahkan kaki cendawan dari penutup, potong dan bahagikan ke dalam mangkuk yang berbeza. Satukan daging babi dengan kacang, bawang putih dan separuh ketumbar. Perasakan dan bentukkan menjadi 18 bebola kecil. Panaskan 2 sudu besar. l. mentega dalam periuk, goreng bebola daging di dalamnya selama 5 minit pada setiap sisi dan keluarkan. Panaskan baki minyak dalam periuk yang sama dan goreng penutup cendawan dengan bawang selama 2-3 minit. Masukkan air rebusan, masukkan kembali bebola daging ke dalam periuk dan masak air rebusan hingga mendidih. Masak selama 1-2 minit dengan api perlahan, kemudian masukkan ketumbar dan tuangkan ke dalam mangkuk.

Sup cendawan dalam bahasa Itali

Untuk 6 hidangan:

• 3 sudu besar. sudu besar minyak zaitun
• 1 biji bawang
• cendawan - 600 g
• 400 ml susu
• 1.3 l sup sayur-sayuran panas
• 12 keping roti putih rangup atau baguette Perancis
• 3 ulas bawang putih, ditumbuk
• mentega - 50 g
• keju keras parut - 100 g
• garam
• lada

Panaskan minyak dalam periuk, potong dan goreng bawang sehingga perang keemasan. Sediakan cendawan: potong yang besar menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali, kacau, supaya mereka ditutup dengan minyak. Tuangkan susu, masak sehingga mendidih, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 5 minit. Secara beransur-ansur tambah sup sayur-sayuran panas, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Grill hirisan roti di kedua-dua belah.Satukan bawang putih dan mentega dan sapukan ke atas roti bakar. Letakkan roti bakar di bahagian bawah tureen besar atau empat mangkuk, tuangkan sup di atas dan taburkan dengan keju parut.

Lihat resipi video untuk sup cendawan susu segar dan pilih kaedah memasak hidangan ini yang sesuai dengan anda.