emmabrewda.com

Deretan kuning-merah (Tricholomopsis rutilans) atau cendawan madu kuning-merah, memikat pencinta "memburu senyap" dengan penampilan cantik dan bau cendawan. Ia tumbuh dari akhir musim panas hingga pertengahan musim luruh pada akar pokok konifer atau berhampiran tunggul busuk. Ramai pemetik cendawan pemula mempunyai soalan: Adakah cendawan ryadovka yang memerah boleh dimakan, adakah ia berbaloi untuk dikumpulkan?

Cendawan palsu atau boleh dimakan ryadovka kuning-merah?

Bagi kebanyakan pemetik cendawan, baris kuning-merah, foto yang boleh dilihat di bawah, adalah cendawan yang kurang dikenali. Lagipun, perintah utama adalah untuk mengambil hanya cendawan yang terkenal. Dan sebaliknya, barisan yang memerah kelihatan boleh dimakan. Bagaimana untuk memahami isu ini dan bagaimana untuk memahami jika baris palsu berwarna kuning-merah?

Ambil perhatian bahawa dalam beberapa sumber saintifik cendawan ini diklasifikasikan sebagai spesies yang boleh dimakan secara bersyarat, dan dalam yang lain sebagai tidak boleh dimakan. Penghakiman yang tidak menarik ini biasanya dikaitkan dengan rasa pahit pulpa, terutamanya dalam spesimen dewasa. Walau bagaimanapun, selepas mendidih, adalah mungkin untuk menghilangkan kepahitan. Pemetik cendawan yang berpengalaman menganggap cendawan ryadovka kuning-merah yang boleh dimakan dan berjaya memasukkannya ke dalam menu harian mereka.

Artikel ini akan membolehkan anda berkenalan dengan penerangan terperinci dan foto cendawan baris kuning-merah.

Cendawan ryadovka kuning-merah (tricholomopsis rutilans): foto dan penerangan

Nama Latin:Tricholomopsis rutilans.

Keluarga: Biasa.

sinonim: cendawan madu berwarna merah atau kuning-merah, ryadovka merah atau merah.

Topi: mempunyai kulit kuning dengan sisik merah atau merah-ungu. Seseorang mendapat gambaran bahawa ia bertaburan dengan sejumlah besar titik merah kecil dan vili. Oleh itu, topi kelihatan oren-merah atau kuning-merah. Dalam keadaan dewasa kulat, sisik kekal pada penutup hanya di tengah. Pada usia muda, topi mempunyai bentuk cembung, yang akhirnya berubah menjadi rata. Diameternya adalah dari 3 hingga 10 cm malah sehingga 15 cm. Foto dan penerangan baris kuning-merah akan menunjukkan semua perbezaan antara topi cendawan dan kembar yang tidak boleh dimakan.

kaki: padat, kekuningan dengan ketinggian sehingga 10-12 cm dan diameter 0.5 hingga 2.5 cm Terdapat banyak sisik ungu membujur di sepanjang keseluruhan kaki. Pada usia muda, kaki adalah pepejal, kemudian ia menjadi berongga dan melengkung, menebal ke arah pangkal.

Pulpa: warna kuning terang dengan bau kayu yang menyenangkan. Dalam topi, dagingnya lebih padat, dan di batang dengan konsistensi yang lebih longgar dan struktur berserabut, ia pahit. Foto cendawan ryadovka kuning-merah akan menunjukkan ciri-ciri tersendiri pulpa cendawan ini.

Pinggan: kuning, berliku, sempit dan melekat.

Kebolehmakan: ryadovka reddening adalah cendawan yang boleh dimakan yang tergolong dalam kategori ke-4. Memerlukan pra-didih selama 40 minit untuk menghilangkan kepahitan.

Persamaan dan perbezaan: perihalan ryadovka kuning-merah menyerupai perihalan kulat madu merah bata yang beracun dan pahit. Perbezaan utama antara kulat madu merah bata dan cendawan ryadovka kuning-merah adalah kehadiran pada plat penutup sarang labah-labah nipis dengan sisa-sisa pinggir, yang kelihatan seperti kepingan jarang di kaki. Plat berwarna putih, kelabu atau kuning kehijauan, pada orang dewasa mereka berwarna coklat-hijau dan juga hitam-hijau. Tudung agarik madu merah bata beracun mempunyai bentuk loceng, kemudian ia menjadi lebih bulat. Kaki melengkung, bercantum di bahagian bawah dengan cendawan jiran.

Penyebaran: Foto barisan yang memerah jelas menunjukkan bahawa cendawan lebih suka konifer dan menetap di akarnya atau berhampiran tunggul. Masa berbuah bermula dari akhir Ogos hingga awal November. Tumbuh di zon sederhana di seluruh Rusia, Eropah dan Amerika Utara.

Perhatikan video mendayung kuning-merah dalam keadaan semula jadi di hutan pain: