emmabrewda.com

Peminat hidangan cendawan tahu bahawa cendawan, walaupun berasal dari tumbuhan, adalah sumber protein, zat besi, fosforus, kalium, zink, serta vitamin E, PP dan B. Oleh itu, jika anda ingin cantik dan sihat, jangan abaikan badan buah ini.

Salah satu pilihan terbaik untuk mengenyangkan badan anda dengan vitamin ialah penyediaan salad dengan cendawan. Perlu diingatkan bahawa mereka mudah dilakukan dan tidak memerlukan kemahiran profesional. Ini bermakna bahawa walaupun seorang tukang masak pemula akan menghadapi proses ini. Resipi yang dicadangkan untuk salad cendawan telah pun dicuba dan dihargai oleh ratusan suri rumah. Satu atau lebih pilihan memasak cepat kegemaran anda untuk snek cendawan akan membantu anda mengejutkan orang tersayang anda dengan hidangan yang lazat dan menyelerakan. Di samping itu, hidangan sedemikian akan menghiasi walaupun pesta perayaan. Anda juga boleh menggunakan resipi untuk salad camelina yang disediakan untuk musim sejuk.

Perhatikan bahawa salad boleh disediakan dari cendawan segar, jeruk, masin, goreng, rebus dan beku. Citarasa mereka akan sedikit berbeza, tetapi ini hanya mempelbagaikan hidangan dengan kelazatan dan kepelbagaiannya.

Memasak salad dengan cendawan masin: resipi dengan foto

Resipi salad dengan cendawan masin agak mudah, kerana cendawan sudah sedia untuk dimakan, ia hanya perlu direndam. Hidangan itu ternyata memuaskan, tetapi pada masa yang sama lembut dan ringan. Ia akan menghiasi hidangan perayaan atau pelengkap daging.

• 300 g cendawan masin;
• 5 biji telur ayam;
• 3 kepala bawang;
• 2 tandan bawang hijau;
• 2 epal manis;
• 5 sudu besar. l. mayonis;
• Minyak sayuran untuk menggoreng.

Resipi foto langkah demi langkah ini menjadikan salad cendawan masin sangat lazat, dan teknik memasaknya akan kekal direkodkan dalam jurnal masakan anda dan akan menambah diet musim sejuk anda.

Basuh cendawan masin, masukkan air dan biarkan selama 30-40 minit untuk mengeluarkan garam yang berlebihan.

Bilas lagi, letakkan di atas tuala kertas dan toskan dengan baik.

Rebus telur selama 10 minit. dalam air masin, biarkan sejuk dan kupas.

Keluarkan kulit dari bawang dan epal, potong: bawang menjadi kiub, epal menjadi jalur nipis.

Goreng kiub bawang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Potong cendawan menjadi kepingan, gabungkan dengan bawang goreng dan epal.

Masukkan telur cincang, gaul, masukkan mayonis dan bawang hijau cincang.

Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi, masukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan hidangkan.

Salad lazat dengan cendawan masin dan ayam

Satu lagi hidangan enak yang boleh menggembirakan mana-mana gourmet ialah salad dengan cendawan masin dan ayam.

• 400 g cendawan masin;
• 1 dada ayam;
• 5 biji telur ayam;
• 3 timun segar;
• 3 kepala bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran;
• 1 tandan dill cincang dan / atau pasli;
• 3 sudu besar. l. lemon yang baru diperah.

Camelina dan salad ayam disediakan mengikut penerangan langkah demi langkah.

1. Rebus dada ayam sehingga empuk dan potong kiub kecil.
2. Masak telur selama 10-12 minit, masukkan ke dalam air sejuk, biarkan ia sejuk dan kupas.
3. Cincang halus dengan pisau dan gaulkan dengan ayam.
4. Potong timun menjadi jalur nipis, bilas cendawan dalam air dan juga potong jalur.
5. Goreng bawang cincang dalam minyak sehingga perang keemasan, masukkan ke dalam cendawan.
6. Kupas bawang putih, tiga pada parut halus, tambah kepada cendawan.
7. Kami menggabungkan semua makanan yang disediakan, tambah sayur-sayuran cincang dan tuangkan dengan jus lemon.
8. Gaul rata, masukkan ke dalam mangkuk salad dan letakkan di atas meja. Perhatikan bahawa cendawan masin dalam kombinasi dengan daging ayam akan menghasilkan aroma dan rasa yang luar biasa yang kaya.

Salad dengan cendawan masin dan kentang

Salad yang dibuat dengan cendawan masin dan kentang boleh menggantikan snek yang lengkap untuk snek kecil.

• 300 g penutup susu kunyit masin;
• 4 ubi kentang;
• 2 kepala bawang;
• 2 timun (segar);
• 4 tomato ceri;
• 3 biji telur ayam;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 sudu besar. krim masam;
• 1 sudu kecil mustard;
• 2 sudu kecil Sahara;
• 2 sudu besar. l. basil hijau cincang.

Salad Camelina dengan kentang mudah disediakan, anda hanya perlu mengikuti arahan.

1. Rebus kentang dan telur, biarkan sejuk dan kupas.
2. Rendam cendawan dalam air sejuk dan potong ke dalam kepingan.
3. Satukan dengan kentang cincang dan telur, gaulkan.
4. Potong timun menjadi jalur, potong tomato separuh, kupas bawang dan potong kiub kecil, gabungkan segala-galanya
5. Pukul krim masam dengan minyak sayuran, mustard, gula dan selasih.
6. Tuangkan salad dengan sos krim masam yang dihasilkan, campurkan dan biarkan selama 20-30 minit untuk diselitkan.

Resipi salad dengan cendawan goreng dan lada benggala

Resipi salad dengan cendawan goreng akan menghiasi jamuan perayaan dan mempelbagaikan menu harian keluarga anda. Hidangan yang lazat, asli dan menyelerakan akan memukau walaupun gourmets. Gabungan cendawan goreng, timun segar dan jeruk, dan lada benggala dalam hidangan pastinya menggembirakan tetamu.

• 500 g penutup susu kunyit;
• 5 kepala bawang;
• 2 pcs. lobak merah dan lada benggala;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada tanah secukup rasa;
• 200 ml krim masam;
• 3 jeruk;
• 2 timun segar;
• 2 sudu besar. l. dill dan pasli cincang.

Penyediaan terperinci salad dengan cendawan goreng diterangkan di bawah.

1. Potong cendawan yang telah dikupas menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
2. Kupas bawang dan lobak merah, basuh, potong kiub dan goreng bersama sehingga lembut.
3. Potong timun, lada benggala menjadi jalur, gabungkan cendawan dengan sayur-sayuran dan kacau.
4. Tuangkan krim masam, tambah herba cincang, garam dan lada.
5. Kacau rata, biarkan selama 20 minit untuk menyerap, dan hidangkan dalam mangkuk salad yang besar.

Salad dengan cendawan goreng, keju dan ayam

Salad yang disediakan dengan cendawan goreng dan ayam akan melengkapkan dengan sempurna bukan sahaja pesta perayaan, tetapi juga makan malam buatan sendiri yang enak.

• 1 dada ayam;
• 500 g penutup susu kunyit;
• 3 kepala bawang;
• 150 g keju keras;
• 5 biji telur ayam;
• 3 sudu besar. l. walnut yang dihancurkan;
• 200 g kacang hijau dalam tin;
• 4 tangkai pasli;
• Garam secukup rasa;
• Minyak bunga matahari;
• 200 ml mayonis.

Resipi dengan foto salad dengan cendawan akan memberitahu anda secara terperinci cara membuat hidangan lazat ini. Jika anda menyediakan semua bahan terlebih dahulu, maka anda boleh dengan cepat membuat salad itu sendiri.

1. Rebus daging sehingga empuk, potong kiub dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang besar.
2. Rebus telur selama 10-12 minit, tambah air sejuk, dan selepas sejuk, kupas dan kisar.
3. Selepas mengupas dan mencuci, potong cendawan menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan (biarkan beberapa keping utuh untuk menghiasi salad).
4. Kupas bawang, potong kiub, goreng sehingga lembut.
5. Campurkan daging, telur, cendawan, bawang, tambah walnut, kacang dalam tin.
6. Tuangkan mayonis, garam, gaul sehingga rata.
7. Teratas dengan lapisan nipis keju parut, hiaskan dengan tangkai pasli dan cendawan goreng keseluruhan.

Salad cendawan jeruk dengan jagung: resipi dengan foto

Salad cendawan jeruk kekal sangat popular di kalangan pakar masakan, kerana ia disediakan dengan mudah dan cepat, tetapi ia ternyata kaya dan lazat.

Untuk salad ringkas, gunakan cendawan, telur, bawang dan minyak sayuran, atau untuk salad yang lebih mengenyangkan, tambah kentang, ayam, jagung dan mayonis.

• 400 g topi susu kunyit jeruk;
• 5 biji telur rebus;
• 1 b. jagung dalam tin;
• 3 pcs. kentang rebus;
• 1 dada ayam;
• 2 tandan bawang hijau;
• 200 ml mayonis;
• 100 ml krim masam;
• 2 timun jeruk;
• Garam secukup rasa.

Resipi dengan foto akan memberitahu anda tentang memasak salad dengan cendawan jeruk.

1. Rebus dada ayam, potong ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Di atas kami mengedarkan lapisan timun jeruk parut pada parut.
3. Campurkan mayonis dan krim masam, tambah timun dan gris di atas.
4. Potong kentang rebus menjadi kiub dan buat lapisan, gris dengan sos krim masam mayonis.
5. Potong cendawan jeruk ke dalam kiub, sebarkan dalam lapisan berasingan pada kentang.
6. Lapisan seterusnya adalah untuk mengedarkan jagung dalam tin dan tuangkan ke atas sos.
7. Taburkan dengan telur cincang halus, tuangkan ke atas sos, taburkan dengan herba cincang dan hias dengan cendawan jeruk keseluruhan di atas.

Daripada salad cendawan jeruk, anda boleh menyediakan salad camelina segar, kemudian tambahkan lebih banyak timun jeruk ke dalam hidangan. Salad ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.

Salad camelina segar dengan tomato dan lada untuk musim sejuk

Apa yang lebih baik daripada salad cendawan camelina yang disediakan untuk musim sejuk? Kosong seperti itu mudah dilakukan, tetapi anda boleh menyampaikannya pada mana-mana hari, walaupun hari cuti.

• 2 kg cendawan segar;
• 500 g lobak merah dan bawang;
• 1 kg lada benggala dan tomato;
• 70 ml cuka 9%;
• 5 sudu besar. l. Sahara;
• 3-4 sudu besar. l. garam;
• 300 ml minyak sayuran.

Resipi langkah demi langkah untuk salad camelina untuk musim sejuk dengan gambar yang dibentangkan akan membantu mana-mana suri rumah.

1. Susun cendawan, kupas, cuci dan potong.
2. Rebus selama 15 minit, masukkan ke dalam colander dan biarkan toskan.
3. Goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan dan masukkan ke dalam mangkuk dalam yang berasingan.
4. Kupas dan potong lobak merah dan bawang: potong bawang menjadi separuh cincin, parut lobak merah.
5. Goreng sayur-sayuran secara berasingan dalam minyak sayuran sehingga lembut, masukkan ke dalam cendawan.
6. Basuh tomato, potong ke dalam kepingan, kupas lada benggala dari biji, potong mi.
7. Masukkan tomato dan lada dalam periuk yang dalam, tuangkan sedikit minyak sayuran.
8. Masukkan garam, gula, cuka, kacau dan reneh selama 40 minit. atas api perlahan.
9. Masukkan cendawan, bawang, lobak merah, gaul, masukkan baki minyak dan reneh dengan api perlahan selama 40 minit.
10. Edarkan dalam balang kering steril dengan kapasiti 0.5 liter dan balut dengan selimut hangat.
11. Biarkan sejuk sepenuhnya dan letakkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan jangka panjang.

Salad Camelina dengan jeruk di bawah kot bulu

Salad Camelina di bawah kot bulu disediakan dengan mudah dan cepat. Dari segi rasa dan khasiatnya, pembuka selera asli ini boleh bersaing dengan hidangan daging.

• 400 g penutup susu kunyit;
• 3 kepala bawang;
• 7 biji telur;
• 4 kentang rebus;
• 3 lobak merah;
• 4 sudu besar. l. mentega;
• 4 timun jeruk;
• 3 sudu besar. l. walnut yang dihancurkan;
• 200 g keju keras;
• 150 ml krim masam dan mayonis;
• Garam secukup rasa.

Memasak salad dengan cendawan mengikut resipi dengan foto akan membantu semua tukang masak pemula.

1. Rebus cendawan yang disediakan dalam air masin, potong dan goreng sedikit dalam mentega sehingga perang keemasan.
2. Letakkan di bahagian bawah mangkuk salad yang dalam dan tuangkan campuran krim masam, mayonis dan keju parut halus.
3. Kupas lobak merah dan bawang, potong dan goreng dalam minyak sehingga lembut.
4. Letakkan cendawan dan masukkan sedikit garam secukup rasa.
5. Kupas kentang, potong kiub kecil dan letakkan di atas lobak merah dan bawang, tuangkan sos dan perasakan dengan sedikit garam.
6. Teratas dengan lapisan timun jeruk yang dipotong menjadi kepingan.
7. Campurkan walnut cincang dengan telur rebus cincang halus, campurkan.
8. Tuangkan dalam lapisan atas dan sapu dengan sos krim masam-mayonis.

Salad cendawan rebus dengan tomato dan epal

Salad yang diperbuat daripada cendawan rebus dengan penambahan tomato segar dianggap sangat popular.

Hidangan ini boleh ditambah kepada ulam atau digunakan sebagai snek yang berdiri sendiri. Rasa manis dan masam makanan istimewa yang disediakan akan menakluki gourmet dari sudu pertama.

• 500 g penutup susu kunyit rebus;
• 3 epal manis dan masam;
• 10 tomato ceri;
• 150 ml mayonis;
• 3 timun jeruk;
• Garam secukup rasa;
• 2 sudu kecil Sahara;
• 3 tangkai basil atau pasli;
• 1 sudu kecil paprika manis.

Salad Camelina dengan tomato perlu disediakan langkah demi langkah.

1. Cendawan rebus dipotong menjadi jalur, epal dikupas dan dipotong menjadi kiub.
2. Tomato ceri dipotong menjadi 2 bahagian, timun - menjadi kiub.
3. Semua produk dicampur, gula, paprika, garam secukup rasa dan mayonis ditambah.
4. Semuanya dicampur dengan teliti dan dibentangkan dalam mangkuk salad yang dalam.

Bahagian atas salad dihiasi dengan tangkai hijau pasli atau selasih.