emmabrewda.com

Secara tradisinya, dengan bermulanya hujan musim bunga yang hangat, "cendawan" yang ditunggu-tunggu bermula. Ramai pencinta "memburu senyap" gembira pergi ke hutan untuk cendawan. Lebih-lebih lagi, setiap pemetik cendawan sentiasa memilih untuk dirinya sendiri "kegemaran" di kalangan semua wakil badan buah. Seseorang suka mengumpul chanterelles, dan seseorang tidak dapat menyampaikan kegembiraan agaric madu. Walau bagaimanapun, setiap jenis cendawan memilih wilayahnya sendiri di mana ia mudah dan selesa untuk berkembang. Ciri yang sama tidak memintas mentega, yang akan dibincangkan dalam artikel ini. Cendawan ini juga telah menemui landskap yang sesuai untuk diri mereka sendiri dan jiran mereka - tumbuhan tanpanya mereka tidak boleh wujud.

Di dalam hutan apakah cendawan boletus tumbuh?

Pemetik cendawan yang berpengalaman sudah tahu dengan hati di mana untuk mengumpul boletus, dan pada masa mana tahun terdapat banyak daripada mereka. Lebih-lebih lagi, mereka mengetahui tempat-tempat tertentu di dalam hutan, di mana boletus tumbuh dalam seluruh keluarga. Cendawan ini berhak mendapat tempat sebagai peneraju dalam ranking yang paling lazat. Ia sesuai untuk sebarang proses memasak di dapur. Ia digoreng, direbus, jeruk, dikeringkan, dibekukan untuk musim sejuk dan juga masin. Mereka juga menyukai boletus untuk kandungan nutrien dan nutrien.

Jika anda seorang pemula dan tidak tahu di mana untuk mengumpul minyak, jangan berkecil hati. Nasib baik, terdapat banyak maklumat berguna mengenai subjek ini dalam buku mengenai cendawan dan Internet. Lagipun, sebahagian besar pemetik cendawan sebulat suara menegaskan bahawa kejayaan "pemburuan senyap" dan penuaian yang kaya akan secara langsung bergantung kepada habitat jenis cendawan tertentu. Oleh itu, langkah pertama ialah membiasakan diri dengan hutan di mana cendawan boletus tumbuh.

Sudah tentu, mengumpul boletus di hutan adalah keseronokan semata-mata. Cendawan ini tersebar luas di seluruh Persekutuan Rusia. Di samping itu, mereka ditemui di Ukraine, Belarus, Amerika dan juga Afrika Utara.

Butterlets di hutan cemara dan pain (dengan foto)

Secara keseluruhan, terdapat lebih daripada 40 jenis minyak, di mana 3 yang utama dibezakan - tin berbutir, larch dan minyak lewat. Jadi, boletus berbutir tumbuh di hutan cemara, lebih suka tanah batu kapur. Larch, seperti namanya, "bertenggek" dengan baik di hutan luruh dan copses. Tetapi hutan campuran dan penanaman muda adalah tempat di mana cendawan minyak lewat tumbuh.

Walau bagaimanapun, pemetik cendawan sering tidak memberi perhatian kepada jenis hidangan mentega yang mereka pegang di tangan mereka - lewat, larch atau berbutir. Kesemua mereka dengan berani pergi ke bakul, kerana peraturan pemprosesan dan memasak adalah sama untuk semua jenis mentega.

Pada asasnya, pemetik cendawan pergi ke hutan konifer paling kerap untuk "memburu" boletus. Cendawan ini sangat "mesra" dengan wakil-wakil spesies dunia tumbuhan ini - cedar, pain, pokok larch. Oleh itu, apabila pergi ke hutan untuk cendawan, cari konifer muda.

Di bawah ialah gambaran visual foto mentega di dalam hutan:

Bagaimana untuk mencari boletus, di mana dan bila lebih baik untuk mengumpulnya

Walau bagaimanapun, ia tidak mencukupi untuk mengetahui di hutan mana boletus tumbuh. Lagipun, hutan itu besar, dan tidak di bawah setiap pokok pain anda akan bertemu dengan cendawan "comel" ini. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui dengan tepat di mana untuk mencari boletus di dalam hutan. Foto berikut cendawan minyak di dalam hutan menunjukkan tempat ia suka tumbuh:

Seperti yang anda lihat, minyak boleh bergaul dengan baik dengan konifer. Jadi, secara semula jadi, cendawan ini berinteraksi dengan sempurna dengan pain, jadi pemetik cendawan yang berpengalaman mungkin tahu cara mencari boletus di dalam hutan. Bersimbiosis dengan pokok ini, boletus tidak cuba pergi jauh, tetapi tetap dekat dengan pain. Mereka menyukai tanah berpasir dengan sekumpulan jarum pain, serta penanaman pokok. Mereka selesa di tepi luas yang dipenuhi dengan cahaya matahari. Oleh kerana boletus tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan, ia tidak perlu dicari di tempat berpaya.Dalam dirian dengan ketinggian kira-kira 5-8 m, yang mempunyai tanah terbuka, tetapi tidak ada semak dan rumput, boletus tidak akan tumbuh.

Anda boleh melihat bagaimana cendawan boletus tumbuh di hutan dalam foto di bawah:

Walaupun pokok boletus lebih suka pain muda dengan glades terbuka, ia masih boleh ditemui di hutan pain dewasa. Di sini, "keluarga" mereka biasanya tinggal berhampiran jalan atau laluan hutan, yang mempunyai penutup lichen dan lumut yang pecah.

Jadi, lebih baik untuk mengumpul boletus di mana pokok konifer tumbuh. Pokok Krismas muda, pain matang, cedar megah, penanaman cemara campuran dan birch - semua ini dianggap sebagai tempat "syurga" untuk mereka tinggal. Dalam satu perkataan: jika terdapat jarum pain di bawah kaki anda, maka minyak boleh hidup di sini.

Ia juga sangat penting untuk mengetahui bukan sahaja di mana boletus tumbuh di hutan, tetapi juga bagaimana ia tumbuh. Adalah diketahui bahawa cendawan ini sangat mesra dan tidak bertolak ansur dengan hidup bersendirian. Mereka membesar sebagai seluruh keluarga, bersembunyi di rumput dan jarum. Oleh itu, setelah menemui satu tin minyak, lihat sekeliling: pasti akan ada seluruh "komuniti" congenersnya berdekatan.

Penting: jangan sekali-kali mengumpul minyak dari hutan berhampiran jalan raya atau kilang industri. Cendawan ini, seperti span, menyerap sinaran dan garam logam berat. Walaupun dimasak, ia boleh menyebabkan keracunan makanan yang serius.

Musim apabila boletus akan muncul di dalam hutan

Musim menuai, apabila boletus akan muncul di hutan, akan bergantung pada ciri iklim kawasan tertentu, serta pada keadaan cuaca. Oleh itu, secara amnya diterima bahawa cendawan ini mula muncul pada bulan Jun, dan berkembang sehingga lewat musim luruh. Suhu yang sesuai untuk tanaman mentega yang besar ialah purata 16 °. Boletus tumbuh dengan banyak terutamanya selepas hujan lebat yang hangat. Hanya 5-7 jam sudah cukup untuk topi berminyak coklat muncul dari tanah. Walau bagaimanapun, kehidupan badan berbuah ini juga berlalu dengan cepat - selepas beberapa hari mereka menjadi berulat dan tidak sesuai untuk makanan. Jika anda memetik cendawan berulat di dalam hutan, jangan tergesa-gesa membuangnya: gantung sahaja pada dahan pokok dengan kakinya ke bawah. Apabila kering, spora akan tumpah, membentuk miselium baru. Oleh itu, apabila pergi ke hutan untuk mencari cendawan, jangan lupa untuk melawat tempat ini lagi. Kemungkinan besar, anda akan terkejut apabila anda kembali: seluruh "keluarga" boletus akan menunggu anda.

Setelah membiasakan diri dengan peraturan untuk mengumpul cendawan, iaitu: di mana boletus tumbuh dan bila untuk mengumpulnya, anda boleh memudahkan tugas anda semasa "memburu senyap".

Di manakah boletus tumbuh di rantau Moscow dan bagaimana untuk mencarinya

Wilayah Moscow menduduki wilayah berskala besar di sekitar metropolis yang besar. Kebanyakannya ditutup dengan hutan dan copses, di mana sejumlah besar cendawan yang boleh dimakan tertumpu. Dari musim panas hingga musim luruh, pencinta "memburu senyap" pergi ke hutan dan mengumpul bakul penuh cendawan. Walau bagaimanapun, sukar bagi pemetik cendawan pemula untuk menentukan tempat untuk mengumpul boletus di rantau Moscow. Untuk ini, peta khas arah telah disediakan di mana anda boleh pergi untuk memetik cendawan. Ia mesti dikatakan bahawa mana-mana arah kereta api Moscow boleh dipanggil tempat "panas".

Adalah diketahui bahawa Muscovites sangat suka mengumpul boletus, kerana selalu ada banyak daripada mereka selepas hujan lebat. Selain itu, "memburu" cendawan ini hanyalah pilihan menang-menang. Sekiranya anda tidak bernasib baik dengan wakil-wakil jenis badan buah lain di hutan, maka dengan boletus anda pasti boleh menemui kejayaan dan mengumpul lebih daripada satu bakul.

Jadi, di manakah boletus tumbuh di rantau Moscow? Terdapat 5 arah utama di sini: Savelovskoe, Yaroslavskoe, Leningradskoe, Kazanskoe dan Kievskoe. Ramai pemetik cendawan yang berpengalaman tahu cara mencari boletus di hutan Wilayah Moscow, jadi mereka dengan senang hati akan membantu anda dan menunjukkan arah yang sesuai.

Jika anda seorang pemetik cendawan pemula, atau hanya ingin menghabiskan masa dengan faedah dan keseronokan, ingat satu peraturan penting. Hutan di rantau Moscow, tentu saja, bukan belukar taiga, tetapi anda boleh dengan mudah tersesat di dalamnya.Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk tidak pergi jauh ke dalam hutan, atau pergi mencari minyak dengan orang yang mahir di kawasan itu.

Foto ini menunjukkan jenis boletus yang tumbuh di hutan pain di rantau Moscow.

Kaji peta, hafal tempat cendawan dan berani pergi ke hutan untuk boletus.