emmabrewda.com

Kadangkala salad daging digantikan dengan hidangan kedua, dihidangkan tanpa ulam. Sebabnya ialah kandungan protein daging yang tinggi dan rasa kenyang. Oleh itu, jika anda ingin lazat dan memberi makan sepenuhnya kepada keluarga atau tetamu anda pada hari cuti, lebih baik membuat salad ayam, daging lembu, daging lembu dan juga daging babi. Di samping itu, daging sesuai dengan sayur-sayuran, keju dan cendawan. Ia boleh diproses dengan cara terma yang sama sekali berbeza - ia boleh dipanggang, direbus, digoreng, dibakar. Semuanya bergantung pada pilihan tuan rumah dan tetamunya. Terdapat banyak cara untuk menyediakan salad dengan daging, sayur-sayuran, keju dan cendawan. Salad sedemikian mendapat permintaan terbesar di negara-negara Asia, tetapi terdapat satu ciri - mana-mana daging adalah pra-perap. Oleh itu, salad menjadi lembut dan sedikit masam.

Di negara-negara Eropah, kebanyakan resipi salad daging disediakan dengan sayur-sayuran dan cendawan. Mereka memberikan daging juiciness dan rasa yang unik. Terdapat banyak cara untuk menggabungkan produk ini. Di bawah adalah 17 resipi yang paling biasa.

Salad Tsarskiy dengan cendawan, daging, sayur-sayuran dan keju

Bukan sahaja kerana gabungan beberapa produk yang luar biasa, hidangan itu boleh mendapat nama yang tinggi, tetapi juga kerana palet rasa yang luar biasa. Salad Tsarskiy disediakan dengan cendawan, daging, sayur-sayuran dan keju. Aroma yang menakjubkan dan rasa yang sempurna, serta kemudahan penyediaan, menjadikan hidangan ini salah satu kegemaran kebanyakan suri rumah.

Hidangan disediakan dalam lapisan, jadi bahan-bahan dibentangkan pada gilirannya, tetapi mayonis tidak digunakan selepas setiap lapisan.

Resipi langkah demi langkah untuk salad dengan daging, keju parut dan cendawan boleh dilihat dalam foto.

Langkah pertama ialah mengimpal 3 keping. kentang dan 3 lobak merah, kemudian parut pada parutan sederhana.

Secara selari, anda perlu menggoreng champignons yang dicincang (kira-kira 300g) dengan bawang dan biarkan ia sejuk sedikit.

Peringkat pertama adalah kentang cincang, peringkat kedua dan ketiga adalah cendawan dan lobak merah, yang disapu sama rata dengan mayonis.

Seterusnya, anda perlu merebus 0.5 kg leher babi, setelah sebelumnya mencuci pulpa dengan air.

Dalam periuk air mendidih, masukkan beberapa biji lada hitam dan daun salam untuk bau.

Ia mengambil masa kira-kira sejam untuk memasak daging.

Anda juga perlu merebus 3 biji telur selama 10 minit.

Setelah daging babi empuk, letakkan di atas papan pemotong dan potong halus dengan pisau.

Ini adalah lapisan keempat selada, yang juga disapu dengan mayonis, dan lapisan kelima telur diletakkan di atasnya.

Lapisan keenam salad adalah keju keras parut.

Ternyata cantik dan sangat lazat.

Resepi Salad Ayam dan Cendawan Goreng

Resipi salad berikut dicadangkan untuk dibuat dengan daging ayam dan cendawan goreng. Bukan tanpa alasan bahawa hidangan ini menerima nama Perancisnya, kerana ia mempunyai rasa yang indah dan kesederhanaan penyediaan pada masa yang sama. bahan-bahan:

• 0.5 kg cendawan;
• 400 g fillet ayam;
• 5 biji telur;
• sepasang tomato;
• pembungkusan keju keras.

Mula-mula anda perlu menyediakan produk: rebus telur, fillet ayam dan proses cendawan dalam kuali. Ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan bahan-bahan, 20 minit sudah cukup. Sebaik sahaja makanan telah sejuk, mereka mesti dipotong menjadi kiub dan dituangkan ke dalam mangkuk, tomato dan bawang juga dipotong di sini. Ia juga lebih baik untuk memotong keju, tetapi jika dikehendaki, anda boleh mengisarnya dengan parut. Campurkan semua produk dengan baik dan perasakan dengan sos mayonis. Salad dengan ayam dan cendawan goreng mudah di perut, cepat disediakan, dan yang paling penting, sangat lazat.

Salad lazat "Men's Caprice" dengan daging dan cendawan

Salad adalah salah satu hidangan kegemaran wanita, kerana ia sering dibuat daripada sayur-sayuran segar dan herba dengan minyak zaitun. Tetapi lelaki tidak suka hidangan diet sayur-sayuran, kerana mereka tidak boleh hidup tanpa daging. Apabila tidak ada masa untuk berdiri di atas dapur atau anda hanya mahu memanjakan seorang lelaki dengan salad yang lazat, lebih baik memasaknya dengan daging dan cendawan. Terutama mudah untuk disediakan akan menjadi "Man's Caprice" jika anda membeli ham sebagai daging di kedai. Produk:

• 200 g mana-mana ham;
• satu tin kacang hijau;
• 10 keping cendawan jeruk;
• 100 g keju keras;
• kacang;
• pasli;
• sos mayonis-bawang putih.

Untuk menghilangkan rasa hambar salad, lebih baik memotong bawang putih dengan pisau dan menambahnya ke mayonis. Ham dipotong menjadi kiub, dan keju dipotong menjadi jalur panjang, jika perlu, potong cendawan dan herba segar. Kacau bahan dengan mayonis dan salad sudah siap. Untuk impregnasi, hidangan dibiarkan di dalam peti sejuk semalaman atau sekurang-kurangnya selama beberapa jam.

Salad dengan daging, cendawan dan timun jeruk

Sayuran yang diperap boleh menambah sedikit rasa masam, kepedasan dan kemasinan pada mana-mana hidangan, sekali gus menjadikannya pedas dan sangat lazat. Untuk menyediakan salad daging dengan cendawan dan timun jeruk, anda tidak memerlukan produk yang terlalu mahal.

Sebelum memasak, anda perlu merebus 300 g daging lembu sehingga empuk, jangan lupa perasakannya dengan rempah untuk bau. Selepas daging sejuk, ia dipotong menjadi kiub. Langkah seterusnya adalah mengisar satu balang cendawan dalam tin dan 6 keping jeruk timun. Satukan makanan yang dicincang dalam mangkuk salad dan tuangkan dengan minyak.

Ternyata salad berkhasiat dengan daging lembu, cendawan dan timun, yang juga sihat.

Salad dengan daging, cendawan jeruk dan jeruk

Satu lagi resipi salad mudah dengan daging, cendawan jeruk dan jeruk. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:

• 200 g daging babi;
• 100g jeruk;
• 100 g cendawan jeruk;
• 2 biji telur;
• 50 g keju;
• 30 g kacang cincang;
• mayonis.

Semasa pulpa daging babi mendidih, anda perlu memotong timun di sepanjang jalur, potong cendawan dan telur yang telah dimasak sedikit. Selepas daging sejuk, potong kecil. Satukan semua bahan dalam mangkuk salad dan taburkannya dengan keju parut. Walnut perlu digoreng ringan dan dicincang halus dengan pisau, tuangkan campuran dengan dua sudu mayonis. Daun selada boleh dijadikan hiasan.

Salad Lesnaya Polyana dengan cendawan jeruk dan daging ayam

Apabila anda ingin mengejutkan tetamu anda dengan hidangan yang luar biasa hidangan, serta rasa yang menakjubkan dan kenyang, anda boleh menyediakan salad Lesnaya Polyana dengan cendawan jeruk dan ayam.

Mula-mula anda perlu menyediakan bahan-bahan: rebus 4 telur, 300 g fillet dan 4 kentang. Selepas sejuk, potong semua ini menjadi kepingan kecil. Mangkuk salad paling baik digunakan dengan tepi tinggi. Letakkan keseluruhan champignons dari balang secara merata di bahagian bawah, tutup ke bawah. Taburkan dengan banyak herba dan letakkan lapisan kedua telur. Lubricate ini dan setiap lapisan seterusnya dengan mayonis. Peringkat kedua adalah jagung dalam tin, yang ketiga adalah daging, yang keempat adalah timun cincang (3-4 keping akan mencukupi), yang kelima adalah kentang. Peringkat terakhir tidak perlu diresapi dengan mayonis. Tutup salad dengan pinggan dan biarkan di tempat yang sejuk selama 3-4 jam. Sebelum menghidangkan salad di atas meja, anda perlu menghidupkan mangkuk salad supaya cendawan berada di bahagian atas. Bagus, cepat dan asli!

Salad dengan daging lembu, tomato dan cendawan jeruk

Kadang-kadang dalam salad rasa jeruk menjadi membosankan dan anda mahukan sesuatu yang serupa, tetapi tidak begitu biasa. Dalam kes ini, anda boleh menyediakan salad yang hebat dengan daging lembu, tomato dan cendawan jeruk. Cendawan susu paling sesuai. Anda juga memerlukan:

• 200g daging lembu yang dibakar dalam ketuhar;
• 3 tomato;
• 200 g cendawan;
• 1 bawang;
• salad daun;
• cuka;
• bijan;
• minyak sayuran.

Bilas cendawan di bawah air dan masukkannya ke dalam mangkuk, tuangkan 10 ml cuka, garam dan lada, biarkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Potong daging lembu menjadi kepingan bujur, tomato menjadi kiub, koyakkan daun salad dengan tangan anda, dan potong bawang menjadi cincin. Masukkan bahan-bahan yang dicincang ke dalam mangkuk salad dengan cendawan, perasakan dengan minyak dan letakkan salad di atas pinggan, hiaskan dengan bijan yang digoreng ringan.

Resipi salad puff dengan daging lembu atau ayam dan cendawan

Salad sentiasa kelihatan terbaik jika bahan-bahannya disusun secara bertingkat. Salad puff dengan daging lembu dan cendawan akan menjadi tidak kurang lazat dan cantik. Untuknya anda perlu:

• 200 g champignons;
• 300 g daging lembu atau pulpa ayam;
• 3 tomato segar;
• 0.5 tin zaitun;
• 200 g keju keras;
• pasli;
• mayonis.

Semasa daging lembu mendidih, anda perlu memasak champignons yang dicincang dalam kuali selama sekurang-kurangnya 15 minit. Keju mesti diparut pada parut kasar, buah zaitun mesti dipotong menjadi dua bahagian, dan tomato mesti dipotong menjadi cincin. Selepas penyejukan, daging harus dipotong menjadi kepingan dan ditaburi dengan mayonis. Letakkan adunan di atas pinggan sebagai lapisan pertama. Seterusnya, anda perlu mengekalkan susunan peringkat ini: cendawan, cincin tomato, pasli cincang, dan kemudian lapisan zaitun dan keju parut pada akhirnya. Setiap lapisan boleh digris dengan sedikit mayonis.

Salad puff disediakan dengan ayam dan cendawan mengikut resipi yang sama dengan yang diterangkan di atas. Dalam kes ini, susunan lapisan tetap sama, tetapi masa memasak dikurangkan sedikit, kerana ayam masak lebih cepat daripada daging lembu.

Salad dengan ayam, cendawan dan prun

Salad lazat disediakan dengan ayam, prun dan cendawan. Ternyata gabungan bahan-bahan yang berjaya memberikan rasa luar biasa yang sedikit masam kepada ayam. Makanan berikut perlu disediakan:

• 300g ayam;
• 2 lobak merah;
• 10 keping. cendawan;
• 100 g prun;
• beberapa walnut.

Goreng bawang, lobak merah dan cendawan secara berasingan dalam minyak bunga matahari dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Pada masa ini, rebus ayam dan, selepas sejuk, potong ke dalam kiub. Rendam prun dalam air mendidih dan potong. Lipat makanan yang disediakan berlapis-lapis dalam mangkuk salad, sapu setiap peringkat dengan mayonis perlahan-lahan. Urutannya adalah seperti berikut: daging ayam, kemudian lobak merah, cendawan, bawang dan, akhirnya, prun pedas.

Satu lagi resipi yang paling berjaya dengan ayam dan cendawan jeruk ialah salad Bogatyr. Ia diperbuat daripada ham ayam salai, cendawan dalam tin, kentang rebus, telur dan lobak merah. Semua produk dipotong menjadi kiub dan dicampur dengan teliti dengan berpakaian mayonis. Ternyata lazat dan berkhasiat.

Resipi salad dengan walnut, cendawan dan daging babi

Resipi salad daging klasik adalah daging babi. Hidangan ini sangat mengenyangkan, berkalori tinggi dan menyelerakan yang luar biasa. Ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan salad dengan daging babi, walnut dan cendawan.

Pada mulanya, 300 g daging babi dimasak selama 30 minit, dan selepas penyejukan ia dipotong menjadi kepingan. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan cendawan dan bawang besar untuk menggoreng. Rebus 2 telur, parut mereka, serta 100 g keju pada parut kasar. Campurkan semua bahan, perasakan dengan mayonis dan sos bawang putih, taburkan walnut sebagai hiasan. Resipi untuk salad yang dibuat dengan daging babi dan cendawan akan menghiasi mana-mana meja perayaan dan tidak akan meninggalkan tetamu lapar.

Salad berlapis dengan lobak merah, ayam dan cendawan Korea

Salad dibentangkan dalam lapisan, disediakan dengan daging dan cendawan dalam tin. Ia perlu mendidih 250 g fillet ayam dan potong ke dalam kiub, 3 telur siap pakai dan 180 g parutan keju. Lapisan pertama adalah cendawan, kemudian fillet, yang disapu dengan mayonis, lapisan ketiga adalah bawang, telur dan mayonis lagi. Yang terakhir perlu meletakkan keju dan lobak merah Korea, taburkan hidangan dengan pasli sebagai hiasan.Salad dengan lobak merah Korea, daging ayam dan cendawan jeruk sangat lembut dan ringan. Dia pasti akan menarik minat kedua-dua lelaki dan separuh manusia yang cantik.

Salad dengan kacang, cendawan dalam tin dan daging

Kacang merah boleh menjadikan salad lebih mengenyangkan dan memberikan rasa asli. Hidangan disediakan dengan cepat, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai rupa perayaan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk salad dengan kacang, cendawan jeruk dan daging lembu: cendawan dalam tin, satu tin kacang merah, 200 g daging lembu, 3 biji telur, bawang, 3 timun, mustard, mayonis.

Dalam hidangan ini, anda boleh menggunakan timun dalam sebarang bentuk - segar atau jeruk. Toskan kacang dan cendawan dari balang, rebus daging lembu dan telur. Potong semua produk menjadi kepingan kecil, campurkan dan tuangkan dengan sos mayonis.

Salad dengan kubis Cina, cendawan dan daging salai

Salad yang disediakan dengan kubis Cina, cendawan dan daging lembu sangat lazat dan lembut. Bahan-bahan yang diperlukan:

• 400 g leher daging lembu atau daging ayam salai;
• 200 g champignons;
• tomato;
• buah zaitun;
• Parmesan;
• Kubis Cina;
• Herba Perancis;
• limau;
• mayonis.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu merebus daging lembu dan goreng cendawan ringan dengan cincin bawang. Potong tomato menjadi cincin dan potong buah zaitun, campurkan mayonis dengan jus lemon dan tuangkan daging dadu, tomato, cendawan dan buah zaitun ke dalam mangkuk salad. Letakkan kubis Cina yang dicincang di atas pinggan dan tuangkan bahan-bahan lain ke dalamnya.

Hiaskan dengan herba Provencal dan Parmesan parut.

Salad yang sama boleh disediakan dengan ayam salai dan cendawan jeruk. Mengekalkan semua perkadaran. Dalam kes ini, rasa akan menjadi lebih sengit dan halus.

Salad dengan lada benggala, cendawan dan daging

Sangat sukar untuk mempersembahkan salad terkenal dengan daging lembu dan cendawan jeruk dengan cara yang istimewa. Tetapi ada satu resipi yang baik yang akan memainkan rasa hidangan ini dengan cara yang baru. Untuk menyediakannya anda perlu:

• 500 g daging lembu;
• Lada loceng;
• Bawang hijau;
• satu balang cendawan jeruk;
• 1 sudu besar lobak pedas;
• jus lemon;
• krim masam.

Rebus daging lembu dan potong ke dalam jalur, potong cendawan dan lada dengan cara yang sama, potong bawang dan campurkan bahan-bahan. Untuk memasak hidangan, anda perlu mencampurkan krim masam dengan lobak pedas dan jus lemon. Biarkan hidangan berada di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. Salad yang sangat lembut dan ringan dengan lada benggala, cendawan dan daging lembu pastinya akan mengejutkan anda dengan rasa yang luar biasa dan aroma pedasnya.

Salad Alenka dengan daging ketam dan cendawan

Sangat cepat untuk menyediakan dan berair dalam salad rasa "Alenka", yang disediakan dengan daging ketam dan cendawan.

Rebus 4 telur, selepas sejuk, potong dan, manakala 300 g cendawan dengan bawang cincang digoreng dalam kuali sehingga garing, potong pek daging ketam dan 3 timun. Campurkan semua makanan yang disediakan, perasakannya dengan dua sudu sos mayonis.

Salad Obzhorka dengan crouton, cendawan dan ayam

Salad "Obzhorka" yang sangat popular disediakan dengan crouton, cendawan dan ayam. Baru-baru ini, hidangan sedemikian semakin menggantikan "Olivier" biasa di atas meja perayaan.

Di samping itu, anda memerlukan:

• 400 g champignons,
• 200 g daging ayam,
• 2 biji telur,
• sebungkus keropok
• bulu bawang.

Kupas dan potong cendawan dengan pisau, goreng ringan dalam kuali. Rebus beberapa biji telur dan masak dada ayam, potong dadu bahan-bahan, potong bawang hijau. Campurkan semua bahan, tambah mayonis dan sejukkan selama sejam.

Cara memasak salad daging dan cendawan seperti itu ditunjukkan oleh resipi dengan foto, yang diberikan di bawah. Walaupun hidangan ini sangat mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar, ia ternyata sangat asli, memuaskan dan lazat.

Salad Hunter dengan daging dan cendawan yang dibakar atau direbus

Salad Hunter mendapat namanya kerana fakta bahawa permainan terdapat dalam ramuan.Adalah dicadangkan untuk bereksperimen sedikit dan menyediakan salad biasa dengan daging dan cendawan mengikut resipi "memburu". Hidangan sedemikian akan membantu mewujudkan suasana alam semula jadi di rumah di meja perayaan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 250 g daging lembu,
• 2 lobak merah,
• 200 g timun
• 150 g champignons,
• minyak sayuran,
• mayonis.

Cendawan madu atau chanterelles juga sesuai sebagai cendawan. Potong mereka menjadi jalur. Adalah lebih baik untuk membakar daging lembu di dalam ketuhar dengan rempah di lengan pada suhu 200 darjah. Seterusnya, anda perlu memarut bawang dan lobak merah, dan gorengkannya dalam minyak bunga matahari. Masukkan timun cincang, cendawan dan daging lembu dalam kuali dan reneh selama 5 minit. Letakkan campuran di atas pinggan, perasakan dengan sedikit mayonis, taburkan dengan herba.

Tetapi salad ini juga disediakan dengan daging rebus dan cendawan jeruk, jika tidak ada masa untuk memasak sama sekali. Dalam kes ini, rebus daging dengan sayur-sayuran selama kira-kira 15 minit. Hidangan ini akan membuat makan tengah hari panas yang indah di atas meja dapur.

Lihat foto yang menunjukkan daging memburu asal dan salad cendawan.

Semua hidangan daging menggunakan cendawan memperoleh rasa halus dan aroma yang menyenangkan. Mereka disediakan dengan cepat dan mudah, dan bahan-bahannya diperlukan yang paling mudah dan tidak terlalu mahal. Ini mungkin mengapa salad daging sangat popular di kalangan suri rumah moden yang menyukai makanan yang enak dan lazat untuk keluarga mereka.