emmabrewda.com

Direbus dalam periuk, goreng dalam kuali atau dibakar dalam ketuhar cendawan madu dengan kentang dalam krim masam adalah hidangan tradisional masakan Rusia. Seorang suri rumah yang mahir boleh membuat karya masakan sebenar daripada produk mudah tersebut. Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam yang lazat untuk seisi keluarga.

Bagaimana untuk memasak cendawan madu dengan lazat dengan kentang dalam krim masam supaya isi rumah anda tidak ingat tentang daging atau ikan tradisional, tetapi pada masa yang sama mereka berpuas hati dan kenyang? Seperti yang telah dinyatakan, kaedah penyediaan hidangan ini agak berbeza: anda boleh membakarnya dalam ketuhar, goreng dalam kuali, rebus dalam periuk, atau gunakan periuk perlahan - mengikut keinginan anda.

Cendawan madu dengan kentang dalam krim masam, goreng dalam kuali

Dalam resipi ini, cendawan madu dengan kentang, goreng dalam krim masam, lebih baik menggunakan prinsip memasak berasingan produk utama supaya mereka menjadi rangup. Dan tambahan dill hijau atau kering akan mencerahkan hidangan dengan kesegaran musim panas.

• 500 g cendawan madu segar;
• 6-8 kentang sederhana;
• 400 ml krim masam;
• 2 pcs. bawang;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 1 tandan dill atau 1 sudu besar. l. kering;
• Garam secukup rasa.

Resipi untuk kentang goreng dengan cendawan madu dalam krim masam diterangkan secara berperingkat.

Cendawan madu pra-dibersihkan, dibasuh, hujung kaki dipotong dan direbus dalam air masin selama 15-20 minit.

Biarkan toskan, masukkan ke dalam colander, dan potong.

Kupas kentang, potong ke dalam jalur sederhana dan masukkan ke dalam kuali panas dengan minyak sayuran.

Goreng sehingga separuh masak, masin secukup rasa dan terus goreng dengan api perlahan hingga empuk.

Cendawan dimasukkan ke dalam kuali lain, goreng sehingga cecair menguap, dan barulah minyak dituangkan.

Kupas bawang, potong separuh cincin, masukkan ke dalam cendawan, dan goreng semuanya sehingga coklat keemasan.

Campurkan dalam satu kuali, tambah garam secukup rasa, tambah dill, tuangkan krim masam dan gaul rata.

Tutup, reneh dengan api perlahan selama 10 minit. dan dihidangkan di meja.

Cara memasak cendawan madu dengan kentang dan krim masam di dalam ketuhar

Hidangan kentang dengan cendawan madu dan krim masam ini dimasak di dalam ketuhar. Seluruh keluarga akan segera datang berlari ke aroma menyenangkan yang datang dari dapur, menjangkakan hidangan seterusnya.

• 700 g cendawan madu;
• 6-8 kentang;
• 4 perkara. bawang;
• 400 ml krim masam;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 100 g keju diproses;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• 1 sekumpulan pasli;
• 3 ulas bawang putih.

Cendawan madu dengan kentang dalam krim masam disediakan di dalam ketuhar mengikut resipi yang diterangkan di bawah.

1. Rebus cendawan selepas rawatan awal dalam air masin selama 15-20 minit.
2. Masukkan dalam colander untuk toskan dan potong ke dalam kepingan.
3. Kupas kentang dan bawang, potong: bawang dalam separuh cincin, kentang dalam cincin sederhana.
4. Goreng cendawan dalam mentega sehingga perang keemasan, letakkan dalam bentuk berminyak dan garam sedikit.
5. Campurkan bawang dengan lobak merah, garam, lada, campurkan dan letakkan di atas cendawan.
6. Campurkan krim masam dengan keju parut pada parut halus, tambah herba cincang, bawang putih yang dihancurkan dan pukul dengan baik.
7. Tuangkan bahan-bahan dalam bentuk dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
8. Bakar selama 40-45 minit, dan selepas masak letakkan di bahagian pinggan untuk dihidangkan.

Cendawan madu dengan kentang, rebus dalam krim masam: resipi untuk multicooker

Multicooker di dapur adalah "pembantu" yang sangat baik untuk mana-mana suri rumah. Peranti ini menjadikan kehidupan lebih mudah untuk mana-mana wanita, mengambil proses memasak "ke tangan mereka sendiri." Cuba buat cendawan dengan kentang dalam krim masam dalam periuk perlahan - anda tidak akan menyesal!

• 500 g kentang;
• 600 g cendawan madu;
• 200 ml krim masam;
• 1 kepala bawang merah;
• 4 ulas bawang putih;
• Sayur-sayuran cincang (secukup rasa);
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu kecil herba provencal;
• 2 sudu kecil paprika manis kering.

Cendawan madu, direbus dengan kentang dalam krim masam, disediakan agak mudah, dan oleh itu ramai yang lebih suka resipi khusus ini untuk merawat isi rumah mereka.

1. Kami membersihkan cendawan dengan baik, membasuhnya dalam air dari pasir, memotong hujung kaki.
2. Masukkan air mendidih dan masak dengan api sederhana selama 15 minit.
3. Kami meletakkannya dalam colander, biarkan ia longkang dan sejuk sedikit.
4. Kupas bawang dan potong separuh cincin, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan sedikit minyak.
5. Kami menghidupkan mod "Goreng" dan goreng selama 5 minit.
6. Letakkan cendawan dalam bawang, hidupkan mod "Pemanasan" dan masak selama 20 minit. Cendawan harus kelihatan coklat keemasan semasa dipanggang.
7. Potong kentang menjadi jalur, tambah semua rempah, sedikit air dan krim masam ke dalamnya.
8. Kacau dan hidupkan multicooker dalam mod "Quenching" selama 50 minit.
9. Selepas bunyi bip, buka penutup multicooker dan hantar sayur-sayuran cincang ke sana, campurkan.

Banyak kuah kekal dalam mangkuk, yang boleh dihidangkan dengan cendawan dan kentang, atau boleh dibiarkan untuk hidangan lain, seperti pasta.

Cendawan madu dengan kentang dalam krim masam, dimasak dalam periuk

Cendawan madu dengan kentang dalam krim masam, dimasak dalam periuk, sangat lazat.

Produknya sangat wangi sehingga mustahil untuk tidak menyedarinya.

• 500 g kentang;
• 800 g madu agarik;
• 1 kaki ayam;
• 2 sudu besar. l. sos soya;
• 2 sudu kecil madu cair;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa;
• 3 kepala bawang;
• 200 ml krim masam;
• 4 ulas bawang putih.

Resipi langkah demi langkah untuk memasak cendawan madu dengan kentang dalam krim masam akan membantu walaupun suri rumah yang tidak berpengalaman membuat hidangan yang lazat.

1. Keluarkan daging dari tulang dan potong.
2. Satukan kicap, madu dan lada hitam, perap daging dan biarkan selama 20 minit.
3. Selepas penyediaan awal, kami meletakkan cendawan madu dalam air mendidih dan masak selama 15-20 minit.
4. Toskan melalui colander, bilas dan letakkan tuala dapur untuk mengalir dengan betul.
5. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub atau jalur.
6. Masukkan garam dan lada secukup rasa, campurkan, gabungkan dengan cendawan dan daging.
7. Masukkan dalam periuk, campurkan krim masam dengan bawang putih yang dihancurkan dan tuangkan kandungan periuk.
8. Tutup dengan tudung, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 60 minit. Masa memanggang akan bergantung pada saiz periuk. Jika mereka kecil, maka masa memasak juga dipendekkan.

Hidangan ini dihidangkan dengan sayur-sayuran segar.