emmabrewda.com

Apabila menu harian membosankan dan keluarga anda meminta anda memasak sesuatu yang baru, cendawan dengan daging dan kentang adalah apa yang anda perlukan. Untuk mencipta hidangan asli, produk yang digunakan dalam resipi sentiasa boleh didapati di dalam peti sejuk. Perhatikan juga bahawa proses memasak itu sendiri agak mudah, malah tukang masak yang baru boleh mengendalikannya. Dan rasa dan aroma makanan istimewa yang menakjubkan pasti menggembirakan semua ahli keluarga anda.

Kentang goreng yang dimasak dengan daging dan cendawan

Dengan pelaburan masa dan usaha yang minimum, makan tengah hari yang ringkas, tetapi pada masa yang sama menyelerakan dan beraroma untuk keluarga dan rakan-rakan disediakan. Kentang goreng yang dimasak dengan daging dan cendawan adalah pilihan yang sangat baik untuk tujuan tersebut.

• 500 g daging babi;
• 800 g kentang;
• 3 kepala bawang;
• 600 g cendawan;
• Minyak sayuran;
• Garam, campuran lada tanah.

Resipi untuk memasak kentang dengan daging dan cendawan diterangkan secara terperinci untuk kemudahan.

Bilas daging, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub.

Masukkan dalam kuali dengan minyak panas dan goreng dengan api sederhana hingga perang keemasan.

Berhati-hati memilih daging babi dengan sudu berlubang di atas pinggan, dan letakkan kentang yang dikupas dan dipotong ke dalam mentega.

Goreng dengan api yang tinggi sehingga sayuran berwarna perang, perasakan dengan garam secukup rasa, tambah bawang, potong separuh cincin dan goreng selama 10 minit.

Pilih juga sayur-sayuran dengan sudu berlubang dan gabungkan dengan daging.

Goreng badan buah cincang dalam minyak selama 10 minit, lada dan kembalikan daging dan kentang dengan bawang ke kuali.

Kacau perlahan-lahan dengan spatula kayu, garam, jika perlu, goreng dengan api sederhana selama 5-7 minit.

Hiaskan dengan dill cincang atau pasli jika anda mahu.

Rebus dengan cendawan, bawang dan kentang

Daging yang dimasak dalam kuali, direbus dengan kentang dan cendawan adalah resipi sejagat. Ia boleh disediakan sebagai hidangan pertama (jika anda menambah lebih banyak sup) dan sebagai hidangan kedua.

• 500 g daging babi berlemak;
• 1 kg kentang;
• 400 g cendawan;
• 3 bawang;
• 1 lobak merah;
• Untuk ½ sudu kecil. paprika, lada hitam;
• Air - berapa banyak yang anda perlukan;
• Minyak sayuran dan garam;
• Sayur pasli.

Resipi untuk memasak cendawan dengan daging dan kentang, rebus dalam kuali, telah diuji dalam amalan oleh ramai suri rumah.

1. Potong daging ke dalam kepingan kecil, tambah garam, lada dan taburkan dengan paprika, campurkan.
2. Biarkan dalam mangkuk selama 30 minit. untuk jeruk.
3. Bawang dikupas dari sekam, dipotong menjadi empat bahagian, lobak merah dipotong menjadi jalur selepas dikupas.
4. Kentang yang dikupas dan dibasuh dipotong menjadi kiub, cendawan dipotong menjadi 2-4 keping.
5. Minyak dipanaskan dalam kuali (2-3 sudu besar), daging babi dibentangkan dan digoreng dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan.
6. 2-3 sudu besar lagi dituangkan. l. mentega dan bawang dibentangkan.
7. Goreng selama 5 minit, api ditetapkan ke tahap minimum, dan straw lobak merah ditambah.
8. 5-7 minit sayur-sayuran dan daging direbus, masin secukup rasa, kentang diperkenalkan.
9. Air dituangkan ke dalam (bergantung pada ketebalan hidangan yang anda ingin dapatkan).
10. Kuali ditutup dengan tudung, kandungannya direbus selama 30 minit. pada haba yang minimum.
11. Badan buah-buahan ditambah dan direbus selama 15 minit, manakala ia cukup untuk dicampur sekali.
12. Taburkan pasli di atas hidangan panas semasa dihidangkan.

Kentang dengan daging, bawang dan cendawan di dalam ketuhar

Pastinya setiap suri rumah tahu cara memasak kentang dengan daging dan cendawan di dalam ketuhar. Hidangan yang enak dan menyelerakan tidak akan pernah bosan.

• 700 g daging babi dan kentang;
• 500 g cendawan;
• 3 kepala bawang;
• Minyak sayuran - untuk pelinciran;
• Mayonis, garam, herba segar.

1. Potong cendawan menjadi kepingan, cincin bawang, kentang menjadi kepingan, potong sayur-sayuran.
2. Potong daging menjadi kepingan, pukul sedikit dengan tukul dapur, garam di kedua-dua belah pihak.
3. Gris bahagian bawah hidangan di mana hidangan akan dibakar dengan minyak sayuran.
4. Letakkan hirisan daging babi dahulu, kemudian bawang dan cendawan.
5. Perasakan dengan garam, taburkan dengan herba cincang, letakkan lapisan kentang.
6. Gris dengan mayonis, tambah sedikit garam di atas dan masukkan ke dalam ketuhar.
7. Bakar pada suhu 180°C selama 60-70 minit.

Kentang dengan cendawan, daging dan krim masam dalam periuk

Ini adalah hidangan serba boleh - kentang dengan cendawan dan daging yang dimasak dalam periuk akan sentiasa menjadi lazat, walaupun anda tidak tahu cara memasak.

• 500 g daging babi;
• 3 kepala bawang;
• 200 ml krim masam;
• 50 ml minyak bunga matahari;
• 700 g kentang;
• 400 g cendawan;
• 150 g keju keras;
• 100 ml air;
• Garam dan lada hitam yang dikisar.

1. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas, potong kiub.
2. Panaskan kuali, tuang sedikit minyak dan hantar daging untuk menggoreng.
3. Goreng hingga kekuningan, perasakan dengan garam, taburkan lada sulah.
4. Potong badan buah menjadi jalur, goreng dalam kuali berasingan sehingga perang keemasan.
5. Potong bawang menjadi empat, tambah cendawan dan goreng selama 5-7 minit, perasakan dengan garam dan kacau.
6. Kupas kentang, basuh, potong ke dalam kepingan nipis dan masukkan ke dalam periuk, bahagian bawahnya disapu minyak.
7. Perasakan dengan garam dan letakkan daging di atas, kemudian taburkan cendawan dan bawang.
8. Campurkan krim masam dengan air, tuangkan dalam jumlah yang sama ke dalam periuk.
9. Tuangkan serpihan keju di atas, tutup periuk dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar sejuk.
10. Hidupkan pada 190 ° C dan bakar selama kira-kira 60-70 minit.

Kentang dengan daging dan cendawan di lengan

Ramai suri rumah yang berpengalaman percaya bahawa tidak ada yang sukar untuk memasak kentang dengan daging dan cendawan dalam "lengan", anda juga akan yakin tentang ini.

• 500 g fillet ayam;
• 600 g cendawan jeruk;
• 800 g kentang;
• 50 g mentega;
• 150 ml krim masam atau mayonis;
• Paprika, garam dan lada hitam secukup rasa.

1. Daging dipotong menjadi kiub, cendawan menjadi jalur, kentang menjadi baji, semuanya dibentangkan dalam mangkuk yang dalam.
2. Mayonis dicampur dengan garam, paprika dan lada hitam yang dikisar.
3. Dituangkan ke dalam mangkuk, seluruh jisim dicampur, dimasukkan ke dalam "lengan".
4. Mentega dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam lengan pembakar, yang dibentangkan pada lembaran penaik.
5. Diletakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan dibakar selama 40 minit.

Kentang dengan daging dan cendawan, dimasak dalam periuk perlahan

Jika kentang dan daging, sebagai duo produk yang sangat baik, ditambah dengan cendawan, hidangan itu dimakan dengan semangat yang berganda. Kentang dengan daging dan cendawan yang dimasak dalam multicooker akan menjadi sangat lazat. "Pembantu" dapur akan membolehkan anda mengekalkan semua bahan berguna dan berkhasiat untuk tubuh manusia dalam produk.

• 500 g daging (mana-mana) dan cendawan;
• 1 kg kentang;
• 200 ml air;
• 2 lobak merah dan 2 bawang;
• Rempah dan garam secukup rasa;
• Pasli, dill, atau selasih;
• Minyak sayuran.

1. Potong daging ke dalam kiub sederhana, kentang menjadi jalur, cendawan menjadi kepingan.
2. Potong bawang dengan pisau, sekecil mungkin, parut lobak merah pada parut kasar.
3. Hidupkan peralatan dan tetapkan mod "Goreng" atau "membakar".
4. Tuangkan 3 sudu besar. l. mentega, letakkan daging dahulu, goreng selama 15 minit.
5. Masukkan bawang dan lobak merah, teruskan goreng selama 10 minit lagi.
6. Masukkan cendawan, garam, masukkan rempah kegemaran anda secukup rasa, gaul.
7. Tutup penutup dan tetapkan masa kepada 20 minit.
8. Masukkan kentang, garam lagi secukup rasa, gaul, masukkan air.
9. Tutup penutup multicooker, tetapkan program Baking atau Stewing selama 40 minit.
10. Selepas isyarat, buka penutup, tambah sayur-sayuran cincang, kacau.
11. Tutup penutup dan tetapkan mod "Pemanasan" selama 15 minit.