emmabrewda.com

Daging yang dihiasi dengan cendawan dianggap sebagai salah satu gabungan terbaik untuk perut anda. Daging lembu dengan agarik madu meningkatkan penghadaman dan diserap dengan baik oleh badan. Lebih-lebih lagi, adalah mustahil untuk membayangkan hidangan yang lebih baik di atas meja perayaan. Dan sebagai tambahan kepada hidangan yang enak, kentang rebus atau spageti gandum durum akan dihidangkan.

Kami menawarkan beberapa resipi terbukti untuk daging lembu dengan agarik madu yang tidak akan mengecewakan anda.

Daging lembu dengan cendawan jeruk dalam periuk perlahan

Perlu dikatakan bahawa dalam versi ini anda boleh mengambil lebih banyak cendawan daripada daging. Resipi daging lembu dengan cendawan jeruk ternyata sangat aromatik dan kaya dengan rasa.

Daging lembu yang sangat memuaskan, aromatik dan berkhasiat ternyata dengan agarik madu dalam periuk perlahan.

• daging lembu - 700 g;
• cendawan jeruk - 500 g;
• lobak merah - 2 pcs.;
• bawang - 2 pcs.;
• garam;
• daun salad hijau;
• lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• paprika - 1 sudu kecil.

Basuh daging dan potong saiz sederhana. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tutup penutup dan hidupkan mod "Membakar". Goreng kepingan daging lembu selama 20 minit. Untuk mengelakkan daging daripada terbakar, anda boleh menambah 1 sudu besar ke dalam multicooker. l. minyak sayuran.

Kupas sayuran, bilas dalam air di bawah paip. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, dan parut lobak merah dengan bahagian besar.

Bilas cendawan jeruk di bawah paip dalam air sejuk dan toskan.

Masukkan sayur-sayuran bersama-sama dengan cendawan dalam mangkuk multicooker dan goreng selama 10 minit dalam mod "Membakar".

Tambah garam, lada tanah dan paprika, tuangkan 1.5 sudu besar. air dan lanjutkan mod yang sama selama 30 minit.

Edarkan makanan istimewa yang disediakan pada daun salad hijau dan berkhidmat sebagai hidangan bebas.

Kentang rebus atau nasi boleh menjadi tambahan yang bagus untuk daging lembu dengan agarik madu jeruk.

Daging lembu direbus dengan agarik madu dalam krim masam

Faktor utama mana-mana rebusan adalah juiciness dan kekayaannya. Daging lembu yang direbus dalam krim masam tidak akan meninggalkan sesiapa daripada keluarga dan tetamu anda acuh tak acuh.

Saya ingin mengatakan bahawa tidak ada yang sukar untuk memasak daging lembut dalam sos krim masam yang lembut. Dalam varian masakan ini, daging lembu dengan agarik madu dalam krim masam dibuat dalam sup daging.

• daging lembu - 600 g;
• sup daging lembu 400 ml;
• tepung - 4 sudu besar. l .;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - 1/6 sudu kecil + ¼ jam L .;
• minyak zaitun - 1 sudu besar l .;
• bawang - 3 pcs.;
• ulas bawang putih - 5 pcs.;
• cendawan madu - 500 g;
• biji sawi (tanah) - 1.5 sudu besar. l .;
• krim masam - 1 sudu besar;
• thyme (kering) - ½ sudu teh.

Dalam mangkuk, satukan separuh tepung, garam secukup rasa dan lada sulah di hujung pisau, gaul rata.

Basuh daging lembu, potong-potong dan gulung dalam campuran ini.

Dalam periuk besi tuang yang tebal, panaskan minyak, letakkan daging dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Kupas bawang dengan bawang putih, basuh dan potong ke dalam kiub, tambah kepada daging dan goreng selama 5-7 minit.

Sambungkan 3 sudu besar. l. sup daging lembu dan 1 sudu besar. l. tepung, pukul sedikit dengan whisk.

Masukkan baki kuah, biji sawi yang dikisar, thyme kering, lada ke dalam daging dan garam secukup rasa. Tutup periuk dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 50 minit.

Masukkan campuran sup ke dalam daging, gaul dan reneh selama 10 minit.

Tutup api, biarkan daging di atas dapur selama 5-7 minit dan kemudian masukkan krim masam, gaul rata.

Anda boleh menghidangkan rebusan daging lembu dengan agarik madu dengan spageti Itali rebus.

Potongan daging lembu dengan agarik madu

Potongan daging lembu dengan agarik madu sangat berair dan lembut. Aroma yang datang dari ketuhar akan membuatkan sesiapa sahaja menjadi gila.

Untuk membuat daging anda lazat, anda perlu memotong daging dengan betul: merentas gentian menjadi kepingan setebal 3 cm Selain itu, daging dari ketuhar adalah lebih sihat dan berair daripada dari kuali. Anda boleh menghidangkan kentang tumbuk sebagai ulam.

• daging lembu (tenderloin lebih baik) - 1 kg;
• cendawan madu - 500 g;
• bawang - 2 pcs.;
• keju - 400 g;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l.
• krim masam - 1 sudu besar;
• cuka balsamic - 1.5 sudu besar. l .;
• lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Herba Provencal - 1 sudu kecil;
• garam;
• pasli dan dill - 1 tandan.

Potong tenderloin yang disediakan menjadi kepingan, pukul perlahan-lahan pada kedua-dua belah pihak.

Campurkan garam, lada tanah dan herba Provencal, parut kepingan daging. Siram dengan cuka balsamic dan perap selama 30 minit.

Campurkan cendawan yang dikupas dan dibasuh dengan kiub bawang cincang dan goreng sehingga perang keemasan.

Masukkan krim masam ke dalam cendawan, garam, tambah lada tanah dan reneh selama 15 minit.

Tuangkan ½ sudu besar ke dalam loyang. air, masukkan daging dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 20 minit pada suhu 200°C.

Keluarkan daging dari ketuhar, letakkan campuran cendawan dengan krim masam, taburkan dengan keju parut di atas dan masukkan ke dalam ketuhar sekali lagi selama 20 minit pada suhu yang sama.

Hidangkan daging dengan pasli cincang dan dill di atas meja.