emmabrewda.com

Pelmeni, sebagai hidangan tradisional Rusia, sentiasa disediakan dengan isi daging. Walau bagaimanapun, tradisi boleh diubah sedikit dan diperkenalkan eksotik, kerana tiada siapa yang akan melarang anda untuk bereksperimen. Cuba buat ladu dengan cendawan dan kagum betapa lazatnya hidangan itu.

Resipi untuk membuat ladu dengan cendawan akan memperkayakan pengetahuan masakan anda dan membawa kebaharuan yang hebat kepada menu harian anda.

Walau bagaimanapun, untuk menyediakan ladu cendawan, anda memerlukan bukan sahaja keinginan anda, tetapi juga masa yang cukup, terutamanya jika hidangan itu disediakan untuk kali pertama. Rasa indah produk siap akan dihargai walaupun oleh pecinta makanan luar biasa yang dimanjakan.

Resipi membuat ladu camelina

Bagaimana untuk membuat ladu anda sendiri dengan cendawan untuk hidangan harian keluarga anda? Hidangan ringkas dengan isi cendawan serba boleh akan menarik minat sesiapa sahaja yang mencubanya. Vegetarian dan mereka yang mengikuti kelangsingan badan mereka akan sangat gembira dengan makan malam itu.

Pengisian:

• Ryzhiki - 800 g;
• Bawang - 3 pcs.;
• Telur - 2 pcs.;
• Mentega - 3 sudu besar. l .;
• Tepung gandum - 1 saat. l .;
• pasli hijau - 1 tandan;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Doh:

1. Air - 1 sudu besar;
2. Telur - 2 pcs.;
3. Tepung - berapa banyak yang diperlukan.

Kami mencadangkan menggunakan penerangan langkah demi langkah resipi untuk membuat ladu camelina dengan foto.

Cendawan dibersihkan dan direbus di dalam air selama 15 minit, dibuang ke dalam colander, membolehkan mereka mengalir.

Cincang halus dan masukkan ke dalam kuali panas, goreng dengan api sederhana selama 10 minit, masukkan sedikit mentega.

Kupas bawang, potong dan tuangkan ke dalam cendawan, teruskan goreng selama 10 minit lagi.

Tuangkan tepung, masukkan baki mentega, garam dan lada secukup rasa, gaul dan goreng selama 5 minit.

Telur direbus selama 10 minit, dituangkan dengan air sejuk, biarkan sejuk, dikupas dan dicincang dengan pisau.

Tambah kepada cendawan dan segera masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus.

Kacau dan tutup api, biarkan inti sejuk.

Kami mula menyediakan doh: tambah telur, garam ke dalam air, campurkan dan tambah tepung yang ditapis.

Uli doh yang keras, tutup dengan tuala dan biarkan di atas meja selama 30 minit.

Canai doh dalam lapisan nipis dan potong bulatan dengan gelas.

Letakkan inti cendawan di atas dan sambungkan tepi ladu.

Masukkan air masin mendidih dan masak selama 7-10 minit. sehingga siap.

Dengan sudu berlubang, keluarkan ladu ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan dengan mentega cair dan gaul perlahan-lahan.

Cara membuat ladu dengan cendawan dan bacon

Lemak babi termasuk asid arakidonik, yang menormalkan kerja sistem kardiovaskular dan hormon pada manusia.

Jika anda akan membuat ladu dengan cendawan, tambah lemak babi. Resipi asal sedemikian akan menjadi tambahan yang baik untuk diet harian biasa anda dan akan membantu memuaskan rasa lapar anda pada bila-bila masa.

Doh:

• Air - 1 sudu besar;
• Telur - 1 pc.;
• Tepung - berapa banyak yang diperlukan.

Pengisian:

• Cendawan - 800 g;
• Lemak babi - 200 g;
• Tepung - 1 sudu besar. l .;
• Bawang - 2 pcs.;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• Minyak sayuran.

Penerangan langkah demi langkah resipi akan memberitahu anda cara membuat ladu dengan cendawan dan bacon dengan betul.

1. Doh disediakan dengan cara biasa: semua bahan digabungkan dan diuli dengan tangan.
2. Semasa doh sampai di atas meja di bawah tuala, pengisian untuk ladu disediakan.
3. Selepas pembersihan awal, rebus cendawan selama 20 minit, buang dalam colander dan potong kiub selepas toskan.
4. Masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan.
5. Potong bawang, masukkan ke dalam cendawan dan goreng sehingga lembut, biarkan sejuk.
6. Lulus bacon melalui penggiling daging, gabungkan dengan cendawan dan bawang, campurkan.
7. Masukkan tepung, bawang putih hancur, garam dan lada sulah, gaul.
8. Susun atas doh, bentukkan ladu dan toskan dalam air mendidih.
9. Masak selama 7-10 minit, masukkan ke dalam pinggan dengan sudu berlubang dan tuangkan dengan mentega atau krim masam di atas.

Ladu dengan cendawan, penutup susu kunyit dan daging cincang (dengan video)

Ladu dengan cendawan boleh dicairkan dengan daging cincang tradisional, yang hanya akan memperkayakan hidangan dengan nota daging.

• Ryzhiki - 400 g;
• Daging cincang (mana-mana) - 300 g;
• Bawang - 4 pcs.;
• Minyak sayuran;
• Ketumbar tanah - 1/3 sudu kecil;
• Garam secukup rasa.

Doh:

• Air - 1 sudu besar;
• Telur - 1 pc.;
• Tepung.

Kami menawarkan anda untuk menonton video membuat ladu dengan cendawan.

1. Doh disediakan dengan cara biasa untuk setiap suri rumah: campurkan semua produk dan kemudian uli sehingga licin.
2. Kami membersihkan cendawan, bilas dan rebus dalam air masin selama 15-20 minit.
3. Toskan, biarkan sejuk sepenuhnya, kisar dan goreng sehingga perang keemasan.
4. Kami mengupas lapisan atas dari bawang, potong dan masukkan ke dalam cendawan, goreng selama 10 minit lagi.
5. Masukkan ketumbar, masukkan, gaul dan gaulkan dengan daging cincang.
6. Gaul sebati dengan tangan anda dan mula memahat ladu.
7. Kami meletakkan ladu dalam air mendidih dan rebus selama kira-kira 10-12 minit.
8. Pilih dengan sudu berlubang dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan mentega cair di atasnya dan goncang.