emmabrewda.com

Cendawan dengan daging atau ayam bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat memuaskan. Menggunakan resipi untuk memasak cendawan dengan daging (daging babi, daging lembu, daging lembu) atau ayam, anda boleh menyediakan makan tengah hari atau makan malam yang lengkap untuk keluarga anda. Di samping itu, hidangan cendawan yang lazat dengan daging atau ayam akan menjadi "kord panas" yang hebat untuk meja perayaan.

Memasak rebus dengan cendawan: resipi dengan foto

Daging babi dengan bawang dan cendawan direbus dalam wain merah

bahan-bahan:

Untuk memasak daging dengan cendawan, anda perlu: 800 g daging babi (ham), 800 g lobak merah, 800 g cendawan, 800 g bawang, 1 liter wain merah separa manis, herba, garam dan lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.

Penyediaan:

Sebelum merebus daging dengan cendawan, daging babi mesti dibasuh dan dikeringkan, kemudian dipotong menjadi kiub besar.

Kupas sayuran. Potong lobak merah ke dalam bulatan, bawang - ke dalam jalur atau separuh cincin.

Basuh, keringkan dan kupas cendawan. Potong setiap cendawan kepada 2 bahagian.

Masukkan daging ke dalam periuk, masukkan lobak merah, bawang dan cendawan. Tuangkan wain merah, garam dan lada.

Didihkan selama 1.5 jam dengan air mendidih jika perlu.

Seperti yang anda lihat dalam foto, daging dengan cendawan yang dimasak mengikut resipi ini harus ditaburi dengan herba sebelum disajikan:

Panggang dengan chanterelles, timun dan bawang

bahan-bahan:

Untuk resipi rebus cendawan ini, anda memerlukan: 500-600 g daging lembu (pelvis atau bahu), 100-200 g chanterelles rebus, 600-800 g kentang, 150-300 g jeruk tong, 600-1000 ml air atau sup, 50-60 g tomato pes, 1 bawang, 1 lobak merah, 2-3 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. campuran perasa untuk merebus daging, 3 daun bay, beberapa cabang dill dan / atau pasli, garam dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa, minyak sayuran untuk menggoreng.

Penyediaan:

Sebelum memasak daging dengan cendawan, anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Potong kentang yang dikupas ke dalam baji, goreng dalam minyak sayuran selama 10 minit. Potong bawang dan lobak merah yang dikupas, goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut. Tambah chanterelles, goreng selama 5-8 minit lagi.

Basuh dan keringkan daging lembu, kupas filem, potong kiub, goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Masukkan garam, lada sulah, pes tomato dan air, reneh selama 1-1.5 jam Masukkan timun yang dipotong menjadi kepingan 30 saat sebelum tamat masa.

Cincang herba dan bawang putih yang dikupas. Pindahkan daging dan timun ke dalam hidangan kalis ketuhar. Masukkan kentang, bawang besar, lobak merah dan cendawan, daun bay, campuran perasa, herba cincang dan bawang putih. Tutup hidangan dengan tudung, reneh pada 200 ° C selama kira-kira 30 minit.

Daging lembu dengan cendawan dan nasi

bahan-bahan:

300 g cendawan segar, 1 kg daging lembu, 2 bawang besar, 8-10 biji lada manis, 3-4 biji lada panas, 6-7 ulas bawang putih, 1/2 cawan beras, 4-5 biji tomato, 6 sudu besar. sudu mentega, 1 sudu besar. satu sudu pasli, garam.

Penyediaan:

Sebelum memasak daging dengan cendawan, daging lembu mesti dibasuh dan dikeringkan. Kemudian potong daging menjadi kepingan sebesar walnut besar dan goreng. Masukkan bawang cincang halus dan cendawan yang telah dicuci (yang kecil boleh diletakkan utuh, dan yang besar boleh dicincang). Selepas menggoreng cendawan, tuangkan 2 cawan air panas ke dalam periuk yang dalam, masukkan cendawan di dalamnya, garam 1 secukup rasa dan letakkan di atas api sederhana. Bawa daging hingga separuh siap dan masukkan lada benggala yang dicincang kasar, lada panas, bawang putih dan beras. Letakkan tomato yang dipotong menjadi bulatan di atas. Bawa kepada kesediaan dengan api perlahan. Taburkan dengan pasli sebelum dihidangkan.

Lihat foto untuk resipi rebus cendawan di atas:

Resipi mudah untuk membuat daging dengan cendawan

Daging lembu rebus dengan cendawan dan ham

bahan-bahan:

Untuk resipi mudah untuk daging dengan cendawan ini, anda memerlukan: 1.25 kg daging lembu, 1/2 cawan lemak, 3-4 bawang, 2-5 keping ham, 300 g cendawan, 1 sudu besar.satu sudu puri tomato, tepung, 8-10 biji lada hitam, garam.

Penyediaan:

Sebelum merebus daging dengan cendawan, daging lembu mesti dibersihkan daripada tendon dan filem. Kemudian goreng daging dalam lemak panas sehingga ia keperangan di semua bahagian. Kemudian keluarkan daging lembu, dan goreng bawang cincang halus, hirisan ham, potong bujur, dan cendawan, potong ke dalam jalur lemak sehingga lembut. Selepas cendawan siap, masukkan tomato puree, perasakan dengan tepung, tuangkan air panas atau sup untuk membuat sos yang tidak terlalu pekat, tambah garam secukup rasa dan lada hitam. Kemudian masukkan daging ke dalam sos dan masak dengan api perlahan dalam periuk bertutup rapat. Sebelum dihidangkan, potong daging menjadi kepingan nipis dan tuangkan ke atas sos tanpa menggosoknya. Daging cendawan yang sedap disediakan mengikut resipi ini boleh dihidangkan bersama tumis kentang.

Anak lembu dengan cendawan

bahan-bahan:

6 keping daging lembu rebus, 250 g cendawan segar yang dicincang (sebaik-baiknya putih atau champignons), 1/4 cawan tepung gandum, 3 sudu besar. sudu mentega, 2 sudu besar. sudu besar brendi, 1 sudu teh garam, lada hitam yang baru dikisar, 1/3 cawan wain merah separa manis, 2/3 cawan krim 20%.

Penyediaan:

Gulungkan kepingan daging lembu rebus dalam tepung dan goreng sedikit dalam mentega. Panaskan cognac, tuangkan ke atas daging lembu dan bakar. Apabila api padam, masukkan cendawan, garam, seelok-eloknya secubit buah pala. Simpan di atas api perlahan selama 5 minit. Tuangkan wain, biarkan mendidih dan biarkan api selama 5 minit lagi. Masukkan, kacau, krim dan teruskan api, tidak mendidih, selama 10-12 minit lagi sehingga cendawan benar-benar lembut. Hidangkan bersama kentang rebus.

Masak daging lembu rebus untuk resipi daging dengan cendawan seperti berikut. Ambil 1 kg daging, potong, dari kaki depan atau leher, 3 gelas air, 1 sudu besar. sudu garam, 1 sudu besar. sudu cuka wain 3%.

Bilas daging dan biarkan dalam air sejuk selama 1 jam. Toskan air. Letakkan daging dalam periuk. Tuangkan air dan cuka, garam dan biarkan mendidih. Masak dengan api perlahan selama 10 minit. Toskan air. Tuangkan air sejuk segar dan biarkan sejuk. Toskan air. Keluarkan filem dan tendon dari daging.

Cara sedap rebus daging dengan cendawan

Turki salmi dengan cendawan

bahan-bahan:

1-1.5 kg ayam belanda, 60 g mentega, 60 g bacon, 200-250 g cendawan segar (sebaik-baiknya putih atau champignons), 1 gelas wain merah kering, 1 sudu besar. satu sudu tepung gandum, 2 sudu teh garam, lada hitam yang baru dikisar, 1 sudu besar. sudu brendi, 2 sudu besar. sudu besar bawang cincang halus, 2 sudu besar. sudu besar lobak merah cincang halus, 1 ulas bawang putih cincang halus, 1 daun bay, pasli cincang halus, garam, lada.

Penyediaan:

Goreng bahagian dalam, leher, kaki dan sayap ayam belanda dalam mentega bersama bawang, lobak merah, bawang putih dan pasli. Masukkan tepung, setelah bertukar warna coklat muda, masukkan V2 gelas wain merah kering dan 1 gelas air. Letakkan daun bay. Masak dengan api perlahan selama 1 jam. Tapiskan kuahnya.

Potong dada ayam belanda kepada 4 bahagian. Gosok kepingan dengan garam dan lada sulah. Cairkan 30-40 g mentega dalam brazier, letakkan kepingan ayam belanda di sana dan, selepas ia berwarna perang di semua sisi, keluarkan mereka dari brazier, dan letakkan bacon dan cendawan di sana. Apabila bacon dan cendawan digoreng, keluarkannya dari brazier dan tuangkan 1/2 cawan wain ke dalamnya, masak sehingga mendidih dan biarkan api perlahan selama 2-3 minit. Tuangkan kuah yang disediakan tadi.

Masukkan kepingan ayam belanda ke dalam kuali pembakar, tambah brendi, tutup kuali panggang dengan penutup dan biarkan api perlahan selama 1.5 jam.

Hidangkan daging yang lazat dengan cendawan bersama roti putih yang digoreng mentega.

ayam belanda yang gagah perkasa

bahan-bahan:

1-1.5 kg ayam belanda (sentiasa dengan payudara), 2 sudu besar. sudu besar bawang cincang halus, 2 sudu besar. sudu besar lobak merah yang dicincang halus, 1 ulas bawang putih, 1 tangkai saderi dan pasli, 1 daun bay, 2 biji lada hitam, 2/2 cawan wain putih kering, 200 g cendawan porcini kering, direndam dalam air suam, 2 kuning telur, 1 / 2 cawan krim 20%, 1/2 cawan serbuk roti, 6 sudu besar.sudu besar lemak untuk menggoreng, 200-300 g beras, 50 g mentega, 100 g bacon, garam.

Penyediaan:

Sebelum memasak daging yang lazat dengan cendawan, ayam belanda perlu dipotong, memisahkan tulang dan 300-350 g daging putih (dari payudara). Ketepikan daging putih.

Tulang, daging (kecuali daging putih) dan, jika ada, giblets, disatukan dengan cendawan, bawang, lobak merah, saderi, pasli, daun bay, lada dalam periuk, tuangkan 1 gelas air dan wain, masak sehingga mendidih dan masak. atas api perlahan 40 -50 min. Tapis kuahnya. Keluarkan daging dan cendawan dari sup. Cendawan cincang, masukkan sup, garam secukup rasa.

Pukul kuning telur dengan krim dan tuangkan 1 sudu sup ke dalamnya, kacau secara berterusan supaya kuning telur tidak menggulung.

Tuangkan kuning ke dalam sup dan masak campuran selama 5-7 minit, kacau dan jangan biarkan ia mendidih. Garam secukup rasa. Potong daging putih kepada 8-12 bahagian. Celupkan setiap bahagian dalam sos, gulung dalam serbuk roti dan goreng dalam lemak mendidih sehingga perang keemasan.

Lulus daging yang dimasak dalam sup melalui penggiling daging, panaskan, tuangkan ke atas sos sehingga jisim tebal terbentuk, garam secukup rasa dan letakkan di tengah-tengah hidangan yang dipanaskan.

Letakkan nasi yang dimasak secara berasingan yang direndam dengan mentega di sekelilingnya, dan di sekeliling tepi - kepingan daging putih yang digoreng diselangi dengan hirisan bacon rangup yang dibakar. Hidangkan baki sos panas secara berasingan.

Di sini anda boleh melihat foto resipi untuk memasak daging dengan cendawan yang dibentangkan di halaman ini:

Cara memasak ayam dengan cendawan: resipi dengan foto

Bakul ayam cincang dengan julienne

bahan-bahan:

• 30-60 g keju keras, 50 g pastri puff.
• Daging kisar: 300 g fillet ayam, 100 g tepung, 50 g lemak babi, 2-3 ulas bawang putih, rempah ayam - secukup rasa. Julienne: 50 g brisket rebus asap, 50 g champignons, 1 bawang, 50 ml krim 22% lemak, 50 g krim masam
• Selain itu: acuan, kerajang.

Penyediaan:

Basuh, keringkan dan kupas cendawan. Kupas bawang. Potong dadu dada, bawang besar dan cendawan.

Goreng brisket dalam kuali kering selama 2-3 minit. Masukkan bawang dan cendawan, goreng selama 7-10 minit lagi. Tuangkan krim, kemudian krim masam, reneh sehingga pekat.

Lulus fillet ayam, bacon dan bawang putih yang dikupas melalui penggiling daging halus. Masukkan rempah ayam dan tepung.

Bahagikan daging cincang kepada bahagian 100 g. Bentukkan kek leper setebal 1 cm, masukkan ke dalam acuan beralas foil. Isikan setiap kek dengan 1 sudu besar. l. dengan slaid julienne, kerutkan dinding dalam bentuk beg, ikat dengan jalur pastri puff.

Taburkan bakul dengan keju parut, bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160-180ᵒC selama 10-15 minit.

Ayam dengan cendawan dalam krim masam

bahan-bahan:

1 ayam (1.5 kg), 250 g cendawan cincang halus, 6 sudu besar. sudu mentega, 4 sudu besar. sudu besar brendi, 2 1/2 sudu kecil garam, 1/2 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar, segelas krim masam disebat.

Penyediaan:

Cairkan mentega (4 sudu besar) dalam brazier besi tuang dan goreng ayam yang dipotong-potong di dalamnya. Panaskan cognac, tuangkan keping ayam dan bakar.

Apabila api sudah padam, taburkan ayam dengan garam dan lada sulah, tutup kuali pembakar dan biarkan di atas api perlahan selama 45 minit (atau lebih lama sehingga daging empuk), sambil sering terbalikkan ketulan ayam. Cairkan baki mentega dalam periuk dan goreng cendawan di dalamnya selama 5 minit.

Pindahkan cendawan ke dalam brazier, garam secukup rasa. Ayam dengan cendawan yang disediakan mengikut resipi ini perlu dituangkan dengan krim masam dan boleh dihidangkan.

Telur dadar sumbat hati ayam dan cendawan

bahan-bahan:

• 100 g hati ayam, 1/4 cawan cendawan segar yang dicincang halus (lebih baik daripada champignons atau russula).
• Untuk pengisian: 3 sudu besar. sudu mentega, 2 sudu besar. sudu besar bawang cincang halus, 1 sudu besar. satu sudu tepung gandum, 3/4 cawan sup daging, 1 sudu teh pes tomato, dill, 1/2 sudu teh lada hitam yang baru dikisar.
• Untuk telur dadar: 4 biji telur, 2 sudu besar. sudu air sejuk, 1/2 sudu teh garam, lada hitam yang baru dikisar, 1 sudu besar. satu sudu mentega.

Penyediaan:

Cairkan mentega dalam kuali, letak bawang, hati, cendawan dan goreng. Keluarkan hati dan potong halus. Tuangkan tepung, kacau, ke dalam kuali, kemudian tuangkan sup daging. Kacau hingga mendidih. Masukkan pes tomato, garam dan lada sulah. Masak dengan api perlahan selama 5 minit. Masukkan hati dan panaskan.

Sediakan telur dadar. Sebelum melipatnya, letakkan hati dengan cendawan di atasnya.

Ayam Sumbat Paris

bahan-bahan:

1-1.5 kg ayam, 3 sudu teh garam, lada hitam yang baru dikisar, 3 keping nipis perut babi salai, 450 g hati ayam, 4 sudu besar. sudu besar bawang cincang halus, 11/4 cawan cendawan dihiris nipis, pasli cincang halus, 1/2 cawan serbuk roti, 1/8 sudu teh thyme, 6 sudu besar. sudu mentega, 2 sudu besar. sudu besar jus lemon.

Penyediaan:

Sebelum memasak ayam dengan cendawan, burung mesti dibasuh, disapu kering dan disapu dengan garam dan separuh hidangan lada hitam. Goreng ringan daging babi dalam kuali, toskan lemak cair. Masukkan hati, bawang, cendawan ke dalam kuali dan goreng selama 5 minit lagi.

Cincang semuanya dengan pisau atau cincang. Masukkan pasli, 1/4 cawan serbuk roti, thyme, baki garam dan lada. Isi bahagian dalam ayam dengan campuran ini dan jahit. Cairkan separuh mentega dalam kuali panas, masukkan ayam di sana dan letakkan kuali di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 2 jam, atau simpan di sana sehingga daging lembut dan kulitnya berwarna perang. Tuangkan jus dari kuali ke atas ayam dengan kerap. Cairkan baki mentega dan campurkan dengan serbuk roti yang lain.

Seperti yang anda lihat dalam foto, mengikut resipi ini, ayam dengan cendawan harus dihidangkan di atas meja, setelah sebelumnya disalut dengan serbuk roti yang direndam dalam mentega dan ditaburi dengan jus lemon:

Ayam dalam wain merah dengan cendawan

bahan-bahan:

2 ekor ayam 400-500 g setiap satu, 250 g cendawan porcini segar kecil atau champignons, 4 cawan wain merah kering, 1/3 cawan tepung gandum, 2 1/2 sudu kecil garam, 1/2 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar, 1/2 sudu teh lada merah tanah, 125 g daging cincang halus, 450 g bawang putih, 3 sudu besar. sudu besar brendi, 1 ulas bawang putih yang dicincang halus, 1 daun bay, 1/2 sudu teh thyme kering, pasli dicincang halus.

Penyediaan:

Basuh dan keringkan ayam. Campurkan tepung dengan garam, lada hitam dan merah (adalah dinasihatkan untuk menambah secubit buah pala) dan gulungkan ayam di dalamnya. Masukkan bacon ke dalam brazier besi tuang dan goreng sehingga kepingan menjadi coklat muda. Masukkan bawang dan cendawan dalam kuali panggang, goreng dan angkat. Goreng ayam di semua bahagian dalam kuali panggang. Masukkan thyme ke dalamnya, tuangkan cognac ke atas ayam dan bakar. Apabila api padam, tutup kuali pembakar dengan tudung dan biarkan api perlahan selama kira-kira 45 minit (atau lebih lama sehingga daging empuk). Tapis kuah dan perasakan dengan garam secukup rasa. Jika kuah terlalu cair, tambah 1 sudu besar. satu sudu kanji, dicairkan dalam 2 sudu besar. sudu air.

Hidangkan bersama cendawan dan bawang goreng.

Perhatikan foto untuk resipi daging ayam dengan cendawan - hidangan sedemikian kelihatan sangat menyelerakan:

Resipi tentang cara memasak daging panggang yang lazat dengan cendawan di dalam ketuhar

Di sini anda akan belajar cara memasak daging dengan cendawan di dalam ketuhar untuk meja perayaan.

Steak babi dengan cendawan dan mozzarella

bahan-bahan:

Untuk resipi ini untuk daging dengan cendawan dalam ketuhar, anda perlu mengambil 800 g daging babi (leher), 300 g cendawan, 200 g tomato ceri, sepotong tebal mozzarella, 400 ml krim 22-35% lemak , garam dan lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa, 80 ml minyak zaitun untuk menggoreng

Penyediaan:

Sebelum membakar daging dengan cendawan, anda perlu mencuci dan mengeringkan daging babi, potong ke dalam bahagian tebal 2-3 cm.

Perasakan daging dengan garam dan lada, goreng dalam minyak zaitun panas di kedua-dua belah selama 1-2 minit.

Basuh, keringkan dan kupas cendawan. Potong kepada 4 bahagian. Tambah kepada daging, garam. Goreng selama 1 minit lagi.

Potong tomato separuh, tambah kepada daging dan cendawan.Letakkan hirisan mozzarella di atas, tuangkan krim.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 8-12 minit.

Daging babi dengan cendawan dan sayur-sayuran pada lidi

bahan-bahan:

• Untuk resipi ini untuk memasak daging dengan cendawan, ketuhar memerlukan 600 g daging babi (leher), 16 cendawan, 1 zucchini, 16 tomato ceri, 1 ulas bawang putih, 30 ml minyak sayuran, 30 g akar halia parut, garam dan cuka wain putih secukup rasa. Glaze: 50 ml kicap, 30 ml minyak bijan, 30 g madu, garam, campuran hitam dan lada sulah secukup rasa.
• Untuk pemfailan: bijan
• Selain itu: lidi panjang.

Penyediaan:

Sebelum membuat daging seperti cendawan, anda perlu mencuci dan mengeringkan daging babi, potong lemak berlebihan. Potong daging menjadi kepingan kecil, pukul sedikit dengan belakang pisau.

Sediakan aising: Satukan campuran kicap, minyak bijan, madu, garam dan lada sulah. Tuangkan campuran ke atas daging babi.

Potong zucchini menjadi kepingan besar. Basuh, keringkan dan kupas cendawan. Cincang bawang putih yang telah dikupas halus. Satukan zucchini, tomato ceri, cendawan dan bawang putih kisar. Gerimis dengan minyak sayuran, tuangkan cuka, garam dan tambah halia parut. Untuk kacau sebati.

Tali daging, cendawan dan sayur-sayuran pada lidi, berselang-seli antara satu sama lain. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ᵒC selama 8-10 minit. Daging yang dibakar mengikut resipi ini dengan cendawan hendaklah dihidangkan dengan ditaburkan dengan biji bijan.

Cara membakar daging dengan cendawan dalam ketuhar: resipi memasak

Bagaimana lagi anda boleh memasak daging dengan lazat dengan cendawan untuk menggembirakan orang yang anda sayangi?

Sosej yang dibakar dengan cendawan dalam sos tomato

bahan-bahan:

Untuk memasak daging dengan cendawan, ketuhar memerlukan 200 g boletus, 250 g sosej buatan sendiri mentah, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 sudu besar. l. minyak zaitun untuk menggoreng. Sos: 3 biji tomato besar, sekumpulan kecil pasli, gula, garam dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa.

Penyediaan:

Potong sosej menjadi kepingan setebal 5-7 cm, kupas bawang menjadi separuh cincin, kupas bawang putih menjadi kepingan. Basuh, keringkan dan kupas cendawan, potong ke dalam kepingan. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang besar selama 3 minit dengan api sederhana. Letakkan kepingan sosej, goreng selama 15 minit lagi dengan api yang tinggi. Masukkan cendawan, goreng selama 15 minit dengan api sederhana, kacau sentiasa.

Keluarkan tangkai dari tomato, potong bersilang, tuangkan air mendidih selama 2-3 minit, keluarkan kulit. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan besar, potong dengan pengisar sehingga puri. Masukkan jisim yang terhasil ke dalam kuali, reneh selama 5 minit.

Potong pasli halus, masukkan ke dalam kuali. Masukkan gula, garam dan lada hitam yang baru dikisar. Bakar daging yang lazat dengan cendawan dalam ketuhar pada 180 ° C selama 20 minit.

Daging lembu Burgundy

bahan-bahan:

1 kg daging (pantat), 200 g cendawan segar, 1 cawan bawang cincang halus, 1 cawan lobak merah yang dicincang halus, 1 ulas bawang putih, 2 keping (50 g) lemak babi, 1 1/2 cawan merah kering wain, 1/3 gelas brendi, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran (sebaik-baiknya zaitun), 2 sudu besar. sudu garam, 1/4 sudu teh lada hitam yang baru dikisar.

Penyediaan:

Sebelum membakar daging dengan cendawan dalam ketuhar, pantat mesti dipotong menjadi kepingan dan disapu dengan garam dan lada. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dan masukkan setengah hidangan lemak babi di dalamnya. Tambah lobak merah di sana, dan di atas - lapisan daging. Letakkan lapisan bawang dan cendawan pada daging.

Taburkan dengan garam dan lada sulah. Kemudian letakkan lapisan kedua daging, di atasnya - lapisan kedua bawang dan cendawan, dan akhirnya - lapisan ketiga daging. Tutup daging dengan hirisan bacon nipis. Gerimis dengan wain, cognac, taburkan dengan lada. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-40 minit (atau simpan lebih lama sehingga daging empuk).