emmabrewda.com

Ternyata anda boleh memasak cutlet yang lazat dan berair bukan sahaja dari daging. Cendawan liar adalah alternatif yang bagus untuk produk ini. Sebagai contoh, potongan camelina akan "berakar" dengan sempurna di atas meja mana-mana keluarga. Badan buah-buahan ini mempunyai rasa yang tinggi dan mempunyai banyak nutrien yang diperlukan untuk fungsi normal badan.Jika anda mengikuti teknik memasak potongan cendawan dengan betul, maka anda boleh menganjurkan makan tengah hari atau makan malam yang lazat untuk keluarga anda. Di samping itu, walaupun malam perayaan dengan hidangan sedemikian akan menjadi menakjubkan kerana keasliannya.

Potongan dari cendawan camelina segar: resipi mudah dengan foto

Resipi untuk potong yang diperbuat daripada cendawan segar, yang paling biasa di kalangan suri rumah. Ia tidak sukar untuk mengatasinya, tetapi pertama sekali, cendawan segar mesti disediakan terlebih dahulu. Telur, nasi, roti atau semolina digunakan untuk mengikat produk.

• Ryzhiki - 1 kg;
• Bawang - 1 pc.;
• Telur ayam segar - 4 pcs.;
• Ulas bawang putih - 3 pcs.;
• Pulpa roti putih - 100 g;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• Minyak sayuran untuk menggoreng;
• Tepung gandum untuk breading.

Foto dengan penerangan langkah demi langkah akan membantu menyediakan potongan dari cendawan camelina segar.

• Bilas cendawan yang dibersihkan daripada kotoran dan serpihan di dalam air, dan kemudian goreng dalam kuali kering sehingga perang keemasan.
• Biarkan ia sejuk sedikit dan kisar dengan pengisar sehingga halus. Anda boleh menggunakan penggiling daging dan mengisar produk 1 atau 2 kali, bergantung pada saiz bijian yang dikehendaki.
• Masukkan dalam mangkuk besar dan mula goreng bawang.
• Pindahkan bawang goreng ke cendawan cincang dan kacau.
• Masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa.
• Masukkan pulpa roti yang direndam dalam air atau susu, serta telur dan daun kucai yang telah dihancurkan.
• Campurkan semuanya dengan teliti dengan tangan anda untuk mendapatkan jisim homogen, dan biarkan selama 3-5 minit.
• Celupkan potongan yang terbentuk dalam tepung, segera masukkannya ke dalam minyak sayuran panas dan goreng di kedua belah pihak sehingga perang keemasan.
• Kami meletakkan potongan panas pada serbet kertas atau tuala dapur dan biarkan ia mengalir sedikit dari lemak berlebihan.
• Hidangkan dengan krim masam dan herba.

Cara memasak potongan dari camelina kering

Salah satu resipi paling asli ialah potongan cendawan yang diperbuat daripada penutup susu kunyit kering. Ia sangat menguntungkan untuk memasaknya, terutamanya jika anda perlu menganjurkan pesta perayaan. Sebelum anda memasak potongan camelina, anda perlu menyediakannya.

• cendawan kering - 3 sudu besar;
• Tunduk - 1 kepala;
• Telur ayam segar - 1 pc.;
• Serbuk roti dan tepung gandum;
• Lada garam;
• Air untuk merendam penutup susu kunyit;
• Minyak sayuran.

Resipi dengan foto langkah demi langkah akan membantu menjadikan potongan camelina berair dan menyelerakan.

Tuangkan cendawan dengan air sejuk, biarkan di dalam peti sejuk semalaman.

Toskan air, lapkan cendawan dengan tuala kertas dan kisar.

Potong bawang dan goreng dalam sedikit minyak, potong dalam pengisar daging dan campurkan dengan cendawan.

Pukul dalam telur dan tambah tepung yang secukupnya supaya konsistensi daging cendawan membolehkan potongan terbentuk.

Gulungkan setiap potong dalam serbuk roti, dan kemudian goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

Adalah lebih baik untuk menghidangkan hidangan dengan kentang rebus, pasta dan pelbagai jenis bijirin.

Cara membuat potongan dari cendawan jeruk dengan nasi

Anda boleh memasak potongan cendawan dari camelina, dalam tin untuk musim sejuk.

• cendawan jeruk - 300 g;
• Beras bijirin panjang - ½ sudu besar;
• Tepung gandum - 2 sudu besar. l. + tepung untuk roti;
• Telur ayam - 2 pcs.;
• Susu - 100 ml.
• Minyak sayuran, garam dan lada sulah secukup rasa.

Resipi terperinci akan menunjukkan kepada anda cara membuat potong dari camelina.

1. Rebus beras sehingga empuk, dan potong cendawan jeruk.
2. Kemudian rebus cendawan selama 5 minit dan satukan dengan nasi.
3. Masukkan 1 biji telur, garam dan lada sulah secukup rasa, gaul.
4. Gaulkan tepung, susu dan baki telur hingga rata, masukkan sedikit garam.
5. Kami membentuk potongan kecil dari daging cincang, celupkan ke dalam doh yang disediakan dan gulung dalam tepung.
6. Goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga lembut.
7. Pindahkan ke tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.

Cara membuat potongan camelina dengan keju cair

Bagaimana lagi anda boleh membuat potongan dari camelina? Sebagai contoh, suri rumah sering menggunakan keju yang diproses, meletakkannya sebagai inti dalam cendawan cincang.

• Cendawan Camelina (rebus) - 600 g;
• Tunduk - 1 kepala;
• Keju diproses - 2 pcs.;
• Bawang putih - 1 ulas;
• Telur - 1 pc.;
• Semolina - 2-3 sudu besar. l .;
• Mayonis - 2 sudu besar. l .;
• Serbuk roti;
• Garam, lada, minyak bunga matahari.

Untuk membuat potongan lazat dari cendawan camelina, lihat resipi dengan foto dan penerangan.

1. Potong keju menjadi kepingan, dan cincang cendawan rebus dan bawang.
2. Satukan bawang cincang, cendawan, semolina, mayonis dan bawang putih yang ditumbuk dalam satu bekas.
3. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa, kacau dan biarkan seketika.
4. Bentuk potongan dari daging cincang, letakkan 1 kepingan keju dalam setiap satu, dan gulung dalam serbuk roti.
5. Goreng hingga empuk kedua belah pihak, hidangkan. Walau bagaimanapun, anda harus terlebih dahulu menghapuskan potongan daging dengan tuala kertas untuk menghilangkan minyak yang tidak diperlukan.

Cara memasak potongan camelina dengan daging dalam kuali atau ketuhar

Potongan yang diperbuat daripada penutup susu kunyit dan daging akan menghiasi sebarang hidangan.

Daging cincang akan menambah juiciness dan kekayaan kepada hidangan.

• Cendawan rebus - 300 g;
• Daging babi, daging lembu atau pulpa ayam - 300 g;
• Bawang - 1 pc.;
• Pulpa roti putih - 50-70 g;
• Telur - 2 pcs.;
• Garam, minyak sayuran.

Bagaimana memasak potongan camelina dengan daging?

1. Lulus badan buah, daging dan bawang kupas melalui penggiling daging.
2. Satukan semua, masukkan telur dan pulpa roti yang direndam dalam air atau susu. Namun, sebelum memasukkan roti yang telah direndam, ia mesti ditekan dengan baik dengan tangan supaya lebihan cecair keluar.
3. Masukkan garam secukup rasa dan biarkan ia seduh sedikit.
4. Bentuk potongan dalam apa jua bentuk dan goreng dalam kuali sehingga lembut.
5. Letakkan pada tuala kertas dan biarkan menyerap lebihan minyak.
6. Hidangkan panas atau sejuk, ditaburi dengan herba segar.

Daripada kuali, anda boleh menggunakan ketuhar dengan meletakkan patties di atas loyang yang telah digris. Kemudian bakar pada suhu 180 ° selama 20-35 minit, bergantung pada saiz potong.