emmabrewda.com

Cendawan madu adalah antara yang paling popular untuk pencinta hidangan cendawan. Mereka bukan sahaja mempunyai aroma hutan yang jelas, tetapi juga rasa cendawan yang ekspresif. Di samping itu, mempunyai dalam komposisi nutrien dan vitamin yang berguna untuk tubuh manusia, cendawan madu dihargai dalam mana-mana masakan di dunia. Mereka sangat suka memasak dalam masakan Rusia. Cendawan madu boleh digunakan untuk membuat bukan sahaja hidangan pertama dan kedua, tetapi juga makanan ringan, sos, julienne, cutlet. Dalam kombinasi dengan telur, cendawan madu ternyata sangat lazat dan memuaskan, dan hidangan disediakan dengan mudah dan cepat.

Adakah mungkin untuk menggoreng cendawan dengan telur dan produk lain?

Ramai orang bertanya adakah boleh goreng cendawan dengan telur dan produk lain? Segala-galanya bergantung pada pilihan citarasa anda. Cendawan ini boleh digoreng dengan tomato, terung, kubis, kerang, daging, dll. Cendawan goreng dengan telur adalah "platform" untuk eksperimen masakan. Dan rasa dalam hidangan boleh ditekankan dengan menambah satu atau lain rempah atau rempah.

Gunakan resipi mudah dan bajet untuk agarik madu dengan telur yang mempelbagaikan menu harian anda dan memperkayakan badan anda dengan vitamin dan mineral yang diperlukan. Ramai tukang masak akan dapat menghargai resipi ini, kerana bukan sahaja semuanya mudah di dalamnya. Hasilnya, cendawan yang lazat diperoleh, yang boleh dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan.

Cendawan madu digoreng dengan telur, bawang dan herba

Cendawan goreng dengan telur dan herba akan menggembirakan semua ahli keluarga anda. Anda akan melihat bahawa mereka akan meminta anda untuk memasak hidangan ini berulang kali. Cendawan sedemikian akan dimakan dalam sekelip mata.

• Cendawan segar - 700 g;
• Bawang - 1 pc.;
• Telur - 3 pcs.;
• Garam secukup rasa;
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil;
• Minyak sayuran;
• Sayuran Dill dan pasli - 1 tandan.

Walaupun resipi cendawan madu goreng dengan telur dan herba agak mudah untuk disediakan, lebih baik berpegang pada memasak langkah demi langkah.

Cendawan madu dibersihkan daripada pencemaran, hujung kaki dipotong dan dibasuh 2-3 kali dalam air yang mengalir. Sapukan cendawan dalam colander dan toskan.

Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan sapukan cendawan madu di atasnya. Goreng dengan api sederhana selama 15 minit, tuangkan 100 ml air dan reneh di bawah penutup tertutup selama 20 minit supaya mereka menjadi berair.

Kupas bawang, potong separuh cincin dan goreng secara berasingan dari cendawan sehingga lembut.

Campurkan dengan cendawan, tambah garam secukup rasa dan lada, reneh selama 5-8 minit dengan api perlahan.

Pukul telur dengan garam, masukkan ke dalam cendawan dan gaul rata.

Sebaik sahaja telur "set", cendawan madu sudah siap, anda boleh taburkan dengan pasli cincang dan dill.

Hidangkan hanya panas. Hidangan ini akan kelihatan sangat menyelerakan dengan salad sayuran segar, dan anda boleh menghidangkan bubur soba atau kentang goreng sebagai hidangan sampingan.

Bagaimana untuk menggoreng cendawan dengan telur dan bawang dalam krim masam

Resipi cendawan madu goreng dengan bawang dan telur yang mudah disediakan ini disukai oleh ramai suri rumah kerana rasanya. Gabungan cendawan, bawang, telur, krim masam dan mentega menjadikan hidangan itu tidak dapat ditandingi dalam rasa.

• Cendawan segar - 700 g;
• Telur - 4 pcs.;
• Krim masam - 200 ml;
• Bawang - 3 pcs.;
• garam;
• Mentega;
• Sayur selasih.

Bagaimana untuk menggoreng cendawan dengan telur dan bawang dalam krim masam untuk menjadikannya enak dan aromatik?

Potong bahagian bawah batang dari cendawan, bilas 2 kali di bawah air yang mengalir dan masak selama 20 minit dalam air masin.

Buang cendawan dalam colander, toskan dan jika cendawan besar, potong kepada beberapa bahagian.

Keluarkan kulit dari bawang, potong separuh cincin dan goreng dalam mentega sehingga lembut.

Masukkan cendawan ke dalam bawang dan goreng dengan api perlahan selama 15 minit sehingga semua cecair telah sejat.

Perasakan dengan garam secukup rasa, kacau dan goreng selama 5 minit lagi sehingga perang keemasan.

Pukul telur dengan krim masam, garam dan tuangkan campuran ke dalam cendawan dan bawang. Campurkan dengan teliti dan biarkan mendidih selama 7-10 minit dengan api perlahan.

Susun hidangan siap dalam bahagian di atas pinggan, hiaskan dengan daun selasih dan hidangkan. Hidangan ini boleh dimakan panas dan sejuk. Di samping itu, ia boleh diletakkan di atas meja sebagai hidangan bebas atau dengan kepingan kentang rebus.

Cendawan madu digoreng dengan telur dan bawang putih

Cendawan goreng dengan telur dan bawang putih akan mempunyai rasa dan aroma pedas yang akan menarik minat mereka yang suka hidangan pedas. Untuk lebih pedas, anda boleh menambah sedikit cili api ke dalam cendawan.

• Cendawan segar - 700 g;
• Telur - 4 pcs.;
• Mayonis - 100 ml;
• Bawang putih - 6 ulas;
• Lada cili - ½ buah;
• garam;
• Minyak sayuran.

Cendawan madu dibersihkan, dibasuh di bawah paip dan dibiarkan dalam colander untuk longkang.

Kemudian mereka digoreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Lada cili dicincang menjadi kiub dan dimasukkan ke dalam cendawan, semuanya dicampur dan direbus dengan api perlahan selama 5 minit.

Telur dipukul dengan garam, mayonis dan bawang putih yang dihancurkan. Jisim dimasukkan ke dalam cendawan, dicampur dan direbus selama 8-10 minit dengan api perlahan tanpa kacau.

Hidangan itu dibentangkan di atas pinggan yang dibahagikan dan dihidangkan. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan dill cincang pada setiap pinggan.