emmabrewda.com

Baju hujan ialah sekumpulan cendawan yang menyatukan kira-kira 60 spesies. Mereka membentuk spora bukan pada plat dan dalam tiub, tetapi di dalam badan buah di bawah cangkerang. Oleh itu nama kedua mereka ialah nutreviki. Dalam cendawan masak, banyak spora terbentuk, yang disembur apabila cangkangnya pecah. Jika anda memijak cendawan matang, ia meletup dengan bom kecil dan menyembur serbuk spora coklat gelap. Untuk ini, dia juga dipanggil pengumpul habuk.

Bentuk yang paling biasa ialah baju hujan berbentuk buah pir, baju hujan biasa dan baju hujan berduri. Mereka tumbuh di kedua-dua hutan konifer dan daun, padang rumput, lantai hutan, dan tunggul busuk.

Kulat tumbuh pada kord miselium yang ketara. Cangkangnya berkrim atau putih dengan duri. Pulpa cendawan muda adalah padat, putih atau kelabu, dengan bau yang kuat; dalam cendawan matang, ia gelap. Serbuk spora warna zaitun gelap.

Pulpa baju hujan muda sangat padat sehingga boleh digunakan sebagai plaster. Di bawah cangkerang, ia kekal steril sepenuhnya.

Badan buahnya berbentuk pir, bujur telur, berbentuk bulat. Cendawan tumbuh sehingga 10 cm panjang dan 6 cm diameter. Mungkin tidak ada kaki palsu.

Cendawan ini hanya boleh dimakan pada usia muda, apabila spora belum terbentuk, dan pulpanya berwarna putih. Ia boleh digunakan dalam pelbagai hidangan tanpa mendidih.

Pemilihan dan penyediaan tapak

Untuk menanam cendawan, anda harus memilih kawasan dengan rumput nipis, sedikit teduh oleh pokok.

Ia mesti sesuai dengan habitat semula jadi cendawan.

Di tapak yang dipilih, mereka menggali parit sedalam 30 cm, panjang 2 m. Daun aspen, poplar, birch, willow dituangkan ke dalamnya.

Kemudian dahan pokok yang sama diletakkan. Cawangan-cawangan hendaklah diletakkan dengan ketebalan tidak lebih daripada 2 cm. Mereka diikat dengan baik dan diisi dengan air. Kemudian lapisan tanah turf setebal 5 cm dituangkan.Lebih-lebih lagi, tanah harus diambil dari tempat di mana baju hujan tumbuh.

Menyemai miselium

Spora kulat hanya boleh ditaburkan ke tanah yang disediakan lembap. Kemudian siram dan tutup dengan dahan.

Menanam dan menuai

Katil taman harus disiram dengan kerap, tidak membiarkannya kering. Genangan air tidak mengancam miselium. Adalah lebih baik untuk menyiramnya dengan air hujan atau air perigi. Miselium ditumbuhi satu bulan selepas menyemai spora. Benang putih nipis kelihatan di dalam tanah. Selepas pembentukan miselium, katil mesti mulsa dengan dedaunan tahun lepas.

Cendawan pertama muncul pada tahun berikutnya selepas penanaman. Apabila mengumpul, mereka harus dikeluarkan dengan teliti dari miselium. Spora baju hujan hendaklah disemai secara berkala supaya sentiasa berbuah.