emmabrewda.com

Tidak lama dahulu, makanan yang dibakar dengan pelbagai inti adalah untuk banyak makanan kem dan juga makan malam setiap hari. Pai, penkek, barangan bakar dan pai menghiasi mana-mana meja perayaan. Di samping itu, produk doh sebegitu menjadi hidangan biasa untuk ibu bapa dan datuk nenek kita. Walaupun perjalanan jauh tidak lengkap tanpa pai. Isi cendawan hutan sangat sedap.

Jika anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan pastri yang lazat, ingat tentang pai dan pai. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada cara menyediakan pengisian camelina dengan betul - cendawan lazat dan aromatik. Dan walaupun ia akan mengambil lebih sedikit masa anda daripada memanaskan produk separuh siap dalam ketuhar gelombang mikro, anda masih akan menikmati barangan bakar yang segar.

Isi cendawan masin untuk roti doh yis

Dalam versi ini, adalah dicadangkan untuk menyediakan pengisian cendawan masin. Roti cendawan hutan yang lazat diperbuat daripada adunan yis biasa. Pai sangat gebu dan menyelerakan dalam penampilan. Malah suri rumah yang baru boleh mengendalikan penyediaan hidangan ini.

1. 400 g penutup susu kunyit masin;
2. 3 pcs. bawang;
3. 4 sudu besar. l. minyak sayuran atau mentega;
4. Lada hitam dikisar secukup rasa.

Pengisian penutup susu kunyit masin untuk pai disediakan secara berperingkat, mengikut penerangan di bawah.

Tuangkan cendawan dengan air sejuk dan bilas dengan teliti dari larutan garam. Jika cendawan terlalu masin, ia dituangkan dengan air dan dibiarkan selama 30-40 minit untuk direndam.

Sapukan dengan sudu berlubang pada tuala dapur dan biarkan toskan dari cecair.

Potong cendawan menjadi kepingan kecil dan letakkan di dalam kuali kering yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Goreng selama beberapa minit sehingga semua cecair telah sejat dari cendawan.

Tuangkan minyak sayuran (anda boleh menggunakan mentega), goreng sehingga coklat keemasan.

Kupas bawang, potong kiub kecil dan goreng sehingga coklat keemasan dalam kuali yang berasingan.

Campurkan cendawan dengan bawang, lada dan gunakan untuk membuat pai. Walaupun pengisian yang begitu lazat boleh digunakan untuk penkek dan pai.

Isi dibuat daripada cendawan camelina segar

Isi yang diperbuat daripada cendawan camelina segar adalah pilihan yang bagus untuk mengisi pai dengannya. Hidangan wangi seperti itu akan pergi dengan hebat! Anda akan terkejut betapa cepatnya berakhirnya apa yang anda telah masak selama ini.

• 700 -800 g cendawan segar;
• 4 perkara. bawang;
• 3 sudu besar. l. minyak sapi;
• 2 sudu besar. l. krim masam;
• 3 biji telur rebus;
• 2 tangkai pasli;
• Garam dan lada hitam secukup rasa.

Isi untuk pai, diperbuat daripada penutup susu kunyit, dibuat secara berperingkat.

1. Cendawan dibersihkan daripada serpihan hutan: jarum, daun dan sisa rumput.
2. Hujung kaki yang dimeteraikan dipotong dan dibasuh dalam air sejuk, kacau dengan tangan selama beberapa minit.
3. Setelah dibentangkan dalam colander, cendawan dibenarkan mengalir dari cecair yang berlebihan.
4. Sapukan dalam kuali kering yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan goreng dengan api sederhana untuk menyejat cecair.
5. Tambah 2 sudu besar. l. minyak sapi dan goreng hingga kekuningan.
6. Dipintal dalam pengisar daging dan dimasukkan ke dalam pinggan dalam yang berasingan.
7. Kupas bawang dari lapisan atas, basuh di bawah paip dan potong ke dalam kiub kecil.
8. Goreng bawang dalam minyak sapi sehingga lembut dan gaul dengan cendawan.
9. Telur dikupas, dihancurkan dan digabungkan dengan isi cendawan.
10. Tambah krim masam, sayur-sayuran cincang, tambah garam, lada dan kacau.

Isi cendawan rebus

Isi untuk pai boleh dibuat dari cendawan yang direbus dalam air dengan penambahan asid sitrik. Campuran cendawan ini digunakan sebagai ulam untuk hidangan daging atau sayur-sayuran, contohnya, daging babi panggang atau kentang rebus.

• 500 g penutup susu kunyit rebus;
• 2 pcs. lobak merah dan bawang sederhana;
• 3 telur rebus;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• Sayur-sayuran atau mentega - untuk menggoreng;
• 2 sudu besar. l. pes tomato;
• 2 sudu besar. l. serbuk roti;
• 3 tangkai dill dan / atau pasli.

1. Lulus cendawan rebus melalui penggiling daging, peras dengan tangan anda dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam.
2. Kupas telur, potong dengan pisau, masukkan ke dalam cendawan.
3. Basuh sayur-sayuran, keringkan dan potong halus dengan pisau.
4. Kupas, basuh dan potong lobak merah dan bawang: kisar lobak merah melalui penggiling daging, potong bawang menjadi kiub kecil.
5. Masukkan sayur ke dalam kuali panas dengan minyak dan goreng hingga empuk.
6. Biarkan sejuk, dan masukkan dengan cendawan tanpa minyak.
7. Pindahkan seluruh jisim kembali ke kuali panas, tambah pes tomato, serbuk roti.
8. Perasakan dengan garam, lada sulah dan reneh dengan api sederhana selama 15 minit, kacau sentiasa menggunakan sudu kayu untuk mengelakkan hangus.
9. Sebaik sahaja jisim cendawan telah sejuk, masukkan herba cincang dan gaul.

Isi cendawan beku

Cendawan beku juga boleh digunakan untuk membuat pengisian yang sangat baik, sebagai contoh, untuk membakar. Ia diperbuat daripada campuran tepung rai dengan tambahan tepung gandum premium untuk meningkatkan tahap gluten dalam doh.

Aroma pastri sedemikian dengan pengisian cendawan, memenuhi rumah, dengan cepat akan menjemput semua orang yang anda sayangi ke meja.

• 500 g cendawan beku;
• 2 pcs. bawang;
• Secubit kari;
• 2 sudu besar. l. mentega;
• Garam dan lada hitam secukup rasa.

Untuk mengisi:

• 100 ml susu;
• 2 biji telur.

Kami mencadangkan menyediakan pengisian untuk penutup susu kunyit, mengikut arahan langkah demi langkah yang diterangkan di bawah.

1. Cendawan dicairkan, dibentangkan di rak bawah peti sejuk, dibiarkan selama beberapa jam atau semalaman.
2. Kisar dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega.
3. Goreng hingga kekuningan dan masukkan bawang besar yang dipotong dadu.
4. Goreng dengan api sederhana selama 10 minit lagi, kacau sentiasa supaya jisim tidak hangus.
5. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa, masukkan kari dan gaul sebati.
6. Masukkan inti ke dalam doh yang telah disediakan dan tuangkan ke atas inti yang telah disediakan daripada campuran susu dan telur yang disebat.
7. Ketuhar semula dibakar dalam ketuhar panas selama 30 minit pada suhu 180 ° C.