emmabrewda.com

Cendawan madu sentiasa popular di kalangan peminat "memburu cendawan". Menemui hanya satu tunggul atau pokok yang tumbang oleh penahan angin, anda boleh mengumpul lebih daripada satu bakul daripadanya. Di samping itu, cendawan madu adalah cendawan sejagat, dan sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan: sos, julienne, salad, kaviar, pate, sup.

Namun, menurut majoriti peminat masakan cendawan, cendawan madu dalam periuk adalah antara hidangan yang paling lazat. Jika anda menggunakan resipi yang boleh dipercayai dan mudah untuk memasak cendawan dalam periuk di dalam ketuhar, mereka akan selama-lamanya "menetap" dalam rekod masakan anda, kerana mereka akan menggembirakan semua ahli keluarga.

Resipi cendawan madu dalam periuk akan membolehkan anda mengekalkan semua unsur surih yang berguna. Untuk menyediakan hidangan masakan ini, nyonya rumah harus menyimpan produk bajet dan mematuhi resipi langkah demi langkah.

Cara memasak cendawan dalam periuk dengan kentang dan krim masam

Resipi klasik untuk agarik madu dalam periuk dengan kentang ini agak mudah untuk disediakan, tetapi ternyata anda akan menjilat jari anda! Ia boleh dihidangkan bukan sahaja untuk menu setiap hari, tetapi juga dengan selamat diletakkan di atas meja perayaan. Cendawan madu dalam periuk agak tinggi kalori, jadi jika anda tidak takut untuk menambah berat badan, anda boleh mencuba hidangan dengan selamat.

• Kentang - 800 g;
• Cendawan madu - 700 g;
• Bawang - 3 pcs.;
• Keju keras - 200 g;
• Krim masam - 200 ml;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa;
• Pala - secubit;
• Herba Provencal - 1 sudu kecil

Pilihan untuk memasak cendawan madu dengan kentang dalam krim masam dalam periuk direka untuk 5 hidangan.

Kupas kentang, bilas dalam air sejuk dan potong separuh cincin tidak lebih daripada 0.5 cm tebal.

Goreng dalam minyak selama 15 minit, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, masukkan ke dalam pinggan kaca.

Basuh cendawan madu, potong, rebus selama 15 minit, biarkan toskan dan goreng selama 15 minit.

Kupas bawang, potong dan masukkan ke dalam cendawan. Kami terus goreng selama 5-8 minit, tambah garam dan tambah lada hitam tanah.

Lubricate periuk dengan krim masam, letakkan kentang, kemudian tambah pala dan herba Provencal.

Parut keju pada parut kasar dan hantar ke kentang.

Seterusnya, letakkan lapisan cendawan dan bawang dan edarkan keju lagi.

Panaskan krim masam, tambah garam dan tuangkan kandungan periuk.

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan bakar selama 50 minit.

Selepas dibakar, letakkan setiap periuk di atas pinggan dan hidangkan.

Cendawan madu direbus dengan daging dalam periuk

Mungkin tiada yang lebih sedap daripada daging kukus dengan cendawan. Cendawan madu dengan daging dalam periuk - mudah dan lazat lazat. Hidangan ini boleh dihidangkan dalam periuk dan diletakkan di atas pinggan yang dibahagikan, dihiasi dengan herba cincang.

• Cendawan madu - 500 g;
• Daging babi - 500 g;
• Kentang - 5 pcs.;
• Bawang - 2 pcs.;
• Keju - 200 g;
• Minyak sayuran;
• garam;
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Mayonis.

Basuh daging babi, keringkan dengan tuala kertas, potong kiub kecil, tambah garam secukup rasa, lada dengan campuran lada dan salut dengan bawang putih yang dihancurkan.

Lumurkan dinding periuk dengan mayonis dan letakkan daging yang dimasak.

Kupas kentang, potong ke dalam kepingan nipis, goreng dalam kuali dengan mentega selama 15 minit, garam dan letakkan pada daging.

Kupas cendawan, basuh dan rebus dalam air garam selama 15 minit, bilas di bawah paip dan toskan.

Goreng dalam minyak selama 15 minit, tambah bawang cincang separuh cincin dan teruskan goreng selama 8-10 minit.

Cendawan garam dan bawang secukup rasa, campurkan dan letakkan pada kentang.

3 sudu besar. l. cairkan mayonis dengan 100 ml air, tambah keju parut, campurkan dan tuangkan ke dalam setiap periuk.

Letakkan dalam ketuhar panas selama 60 minit dan bakar pada suhu 190 ° C.

Resipi cendawan madu dengan terung dalam pasu

Cendawan madu dengan terung dalam periuk adalah hidangan yang mudah disediakan, tetapi sangat menyelerakan dan memuaskan.

• Cendawan madu - 500 g;
• Terung - 5 pcs. (sederhana);
• Bawang - 3 pcs.;
• Krim (rendah lemak) - 200 ml;
• Minyak tanpa lemak;
• garam;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecill .;
• Paprika - 1 sudu kecil;
• Dill dan pasli.

Untuk menyediakan cendawan, rebus dalam periuk untuk 6 orang, anda perlu mematuhi resipi yang dicadangkan.

Kupas terung, potong kiub 1.5x1.5 cm, goreng sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran, garam secukup rasa, lada dan taburkan dengan paprika.

Kami merebus cendawan dalam air masin dengan penambahan asid sitrik selama 20 minit, masukkannya ke dalam colander dan biarkan ia mengalir sepenuhnya.

Goreng cendawan dalam minyak sehingga cecair sejat sepenuhnya.

Masukkan bawang yang dicincang dengan cincin nipis dan teruskan goreng selama 10 minit lagi. Masukkan garam secukup rasa, masukkan paprika dan lada kisar, gaul.

Masukkan 1.5 sudu besar dalam setiap periuk. l. krim, tersebar dalam bentuk.

Kami meletakkan terung terlebih dahulu, kemudian cendawan dan bawang.

Jika anda ingin membuat hidangan lebih mengenyangkan, taburkan kandungan setiap periuk dengan keju parut.

Kami membakar pada suhu 180-190 ° C selama 40 minit.

Semasa menghidangkan, masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam setiap periuk.

Cara memasak cendawan madu dengan kentang dalam periuk

Resipi untuk madu agarik dengan kentang dalam periuk akan menarik semua isi rumah dan tetamu anda.

• Kentang - 1 kg;
• Bawang - 4 pcs.;
• Cendawan madu - 700 g;
• Mayonis - 50 ml;
• Krim masam - 250 ml;
• Garam dan lada hitam tanah;
• Minyak tanpa lemak;
• Kicap - 4 sudu besar l.

Untuk mengetahui cara memasak cendawan dengan betul dalam periuk, kami menasihati anda untuk mematuhi resipi yang dicadangkan.

Kentang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi separuh cincin.

Goreng dalam minyak sayuran selama 15 minit, tambah garam dan taburkan dengan lada hitam.

Cendawan madu dibersihkan, dibasuh di bawah paip dan direbus selama 20 minit. Mereka dibuang ke dalam colander, dibiarkan mengalir dan dimasukkan ke dalam kuali untuk menggoreng selanjutnya.

Goreng dengan api perlahan selama 15 minit, biarkan sejuk sedikit dan perasakan dengan sos dan separuh krim masam.

Goreng secara berasingan bawang potong dadu dan satukan dengan kentang.

Setiap periuk disalut dengan mayonis, beberapa kentang dan bawang dibentangkan, kemudian lapisan cendawan, sekali lagi kentang dan sekali lagi lapisan cendawan.

Baki krim masam dicampur dengan air (1: 1), tambah garam dan tuangkan kandungan periuk.

Panaskan ketuhar dan masukkan periuk ke dalamnya. Bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 40 minit.