Resipi untuk memasak cendawan jeruk yang lazat dengan video dan penerangan

Resipi untuk cendawan jeruk, video dan penerangan yang dibentangkan di halaman ini, adalah mudah, tetapi cendawan sangat lazat. Lada hitam dan daun bay berfungsi sebagai pengawet dan memberikan perapan rasa pedas dan pedas.

Resipi cendawan jeruk yang lazat ini sesuai untuk makan tengah hari Ahad keluarga atau meja perayaan. Hidangan siap boleh dimakan serta-merta selepas disejukkan, atau ia boleh dibiarkan untuk simpanan jangka panjang.

Memasak cendawan jeruk dengan cara ini akan mengambil masa 1 jam 20 minit. Keluaran ialah 500 ml produk siap.

Kaedah penyediaan cendawan jeruk dan bahan-bahan

Resipi cendawan jeruk yang lazat ini memerlukan:

  • 1 kg cendawan (agaric madu, boletus, boletus, boletus)
  • 1 sudu besar. l. 9% cuka meja
  • 2 daun salam
  • 5 biji lada hitam
  • garam secukup rasa

Video resepi cendawan jeruk

1. Kupas cendawan besar dan potong dua. Lipat ke dalam periuk, masukkan air. Letakkan api, biarkan mendidih, masak dengan api sederhana selama 15 minit.

2. Masukkan colander, bilas di bawah air sejuk yang mengalir.

3. Masukkan semula ke dalam periuk, masukkan air sehingga menutupi cendawan sepenuhnya. Letakkan api, masak sehingga mendidih, tambah garam, masak dengan api sederhana selama 1 sudu teh.

4. Masukkan lada sulah dan daun bay, masak selama 30 minit.

5. Tuangkan cuka, masak selama 5 minit dengan api sederhana, kacau sentiasa.

6. Masukkan penutup jahitan ke dalam bekas kecil, masukkan air, rebus selama 7 minit dengan api perlahan, kemudian biarkan kering. Basuh balang, masukkan ke dalam ketuhar pada 100 ° C selama 15 minit. Biarkan sejuk pada suhu bilik.

7. Letakkan cendawan padat dalam balang.

8. Tuangkan bahan perapan secara rata. Tutup penutup dengan mesin jahitan. Kecilkan penutupnya. Biarkan selama 2 jam. Anda boleh menyimpan cendawan jeruk yang disediakan mengikut resipi ini pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk.