emmabrewda.com

Siapa yang boleh menolak untuk menikmati cendawan jeruk yang lazat dan lazat dengan bawang, yang disediakan di atas meja untuk makan malam keluarga pada malam musim sejuk? Pembuka selera ini juga akan kelihatan hebat pada jamuan perayaan yang kaya. Walau bagaimanapun, untuk menyediakan cendawan yang lazat dan sihat untuk musim sejuk, anda perlu melakukan sedikit kerja di dapur. Tetapi semua usaha dan masa yang anda habiskan tidak akan disedari.

Kami menawarkan beberapa resipi mudah dan pada masa yang sama menarik untuk membuat cendawan jeruk dengan bawang. Percayalah, pilihan ini akan menjadi kad panggilan anda untuk semua majlis, terutamanya apabila ia berkaitan dengan acara perayaan.

Bagaimana untuk memetik cendawan madu dengan bawang dan bawang putih untuk musim sejuk

Cendawan madu yang diperap dengan bawang dan bawang putih boleh dibuat bukan mengikut pilihan tradisional, apabila cuka ditambah ke dalam perapan. Dalam resipi ini, cuka dituangkan ke dalam balang cendawan pada akhir pensterilan.

• Cendawan madu - 2 kg;
• Air - 1 l;
• Lada hitam dan lada sulah - 4 kacang setiap satu;
• Carnation - 3 tunas;
• daun bay - 3 pcs.;
• Garam - 1 sudu besar l .;
• Gula - 1.5 sudu besar. l .;
• Cuka 9% - 3 sudu besar l .;
• ulas bawang putih - 7 pcs.;
• Bawang - 5 pcs.;
• Payung Dill - 4 pcs.

Resipi untuk cendawan madu jeruk, dimasak untuk musim sejuk dengan bawang dan bawang putih, disediakan mengikut prinsip berikut:

Cendawan mesti disusun dengan teliti, dibersihkan daripada serpihan hutan dan dibilas.

Didihkan 3 liter air dalam periuk besar dan masukkan cendawan yang telah dimasak.

Masak selama 20-25 minit, keluarkan buih dari permukaan dengan sudu berlubang, masukkannya ke dalam colander dan biarkan selama 15 minit.

Tuangkan air dalam periuk berasingan, biarkan mendidih dan masukkan garam dan gula. Rasa, kerana perapan harus sedikit masin, dan biarkan ia mendidih selama 3-5 minit.

Masukkan cendawan rebus, payung dill, campuran lada, cengkih, daun bay, rebus selama 20 minit.

Masukkan bawang yang dipotong menjadi separuh cincin dan bawang putih dipotong menjadi kepingan nipis dalam balang yang bersih dan kering.

Masukkan cendawan madu dalam balang, isi dengan perapan, tanpa menambah bahagian paling atas.

Tuangkan 1 sudu besar ke dalam setiap balang dengan jumlah 0.5 liter. l. cuka.

Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam air panas untuk pensterilan selama 30 minit.

Gulung, tebatkan dengan selimut, biarkan sejuk dan kemudian bawa ke ruang bawah tanah.

Resipi cendawan madu diperap dengan lobak merah dan bawang

Cendawan madu yang diperap dengan lobak merah dan bawang adalah penyediaan yang sangat lazat dan sihat. Ia boleh menjadi tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan. Pembuka selera seperti itu pasti akan menghiasi walaupun pesta perayaan, memberikan tetamu rasa menyenangkan yang tidak dapat dilupakan.

• Cendawan madu - 1 kg;
• lobak merah - 500 g;
• Bawang - 500 g;
• Minyak sayuran - 200 ml;
• Cuka - 100 ml;
• Garam - 1.5 sudu besar l .;
• Gula - 2 sudu besar. l .;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Paprika - 1 sudu kecil;
• Dill (biji) - ½ sudu teh;
• daun bay - 3 pcs.;
• Carnation - 2 tunas.

Bagaimana untuk memetik cendawan madu dengan bawang dan lobak merah, langkah demi langkah memasak akan ditunjukkan.

1. Cendawan madu dibersihkan dari kotoran, dibasuh dan dipotong hujung kaki, kira-kira 1.5 cm.
2. Rebus air dan letakkan cendawan, rebus selama 25-30 minit, buang dalam colander supaya semua cecair adalah kaca.
3. Sebarkan cendawan dalam kuali enamel, tambah bawang yang dipotong menjadi separuh cincin dan lobak merah parut pada parut "Korea".
4. Semua rempah dan herba ditambah, termasuk cuka dan minyak sayuran, dan dicampur.
5. Biarkan selama 3 jam, tetapi pada masa ini jisim dikacau beberapa kali.
6. Edarkan dalam balang yang disterilkan dan letakkan pada pensterilan.
7. Disterilkan dengan api perlahan selama 60 minit, digulung dan ditutup dengan selimut.
8. Biarkan sejuk, dan kemudian bawa keluar ke bilik sejuk untuk penyimpanan jangka panjang.

Cendawan madu goreng diperap dengan bawang dan mentega

Cuba resipi menarik cendawan madu goreng yang diperap dengan bawang. Pembuka selera ini disediakan agak ringkas dan cepat, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

• Cendawan madu - 2 kg;
• Bawang - 700 g;
• Minyak sayuran - 300 ml;
• Garam secukup rasa;
• Gula - 1 sudu besar. l .;
• Lada merah dan hitam dikisar - ½ sudu kecil.l .;
• Cuka - 100 ml;
• Kayu manis - secubit;
• Daun salam - 3 pcs.

Agar cendawan goreng jeruk dengan bawang dan minyak menjadi berkualiti dan tidak kehilangan rasa dan aromanya, anda perlu mengikuti penyediaan langkah demi langkah dan jumlah rempah.

1. Masukkan cendawan yang telah dikupas dan dibasuh dalam kuali di atas minyak panas, goreng sehingga perang keemasan.
2. Masukkan bawang yang dipotong menjadi cincin nipis dan goreng selama 10 minit lagi.
3. Masukkan ke dalam balang dan mula menyediakan perapan.
4. Didihkan 1 liter air dan masukkan semua rempah, rebus selama 5-7 minit dan tuangkan dengan teliti ke dalam balang dengan agarik madu.
5. Tutup dengan penutup dan letakkan dalam periuk dengan air suam, selepas meletakkan tuala teh di bahagian bawah.
6. Sterilkan selama 40 minit dengan api perlahan, tutup dengan penutup nilon yang ketat, balut dengan selimut sehingga ia sejuk.

Makanan ringan ini boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 bulan. Walaupun ini hampir tidak mungkin, kerana ia dimakan lebih awal!

Resipi cendawan madu diperap dengan bawang dalam pes tomato

Resipi untuk cendawan madu yang diperap dengan bawang dalam pes tomato tidak sukar sama sekali. Namun, setelah merasai pembuka selera ini, seluruh keluarga dan tetamu anda akan gembira dengan rasanya.

• Cendawan madu - 2 kg;
• Bawang - 700 g;
• Pes tomato - 200 ml;
• Air - 500 ml;
• Cuka 9% - 70 ml;
• Garam - 1-1.5 sudu besar l .;
• Gula - 2 sudu besar. l .;
• daun bay - 4 pcs.;
• Carnation - 3 tunas;
• ulas bawang putih - 6 pcs.;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Kami mencadangkan melihat resipi langkah demi langkah dengan foto membuat cendawan jeruk dengan bawang dan menambah pes tomato.

1. Kupas cendawan, potong hujung kaki dan bilas dengan banyak air.
2. Rebus selama 20 minit, buang dalam colander dan biarkan mengalir sepenuhnya.
3. Dalam air yang ditunjukkan dalam resipi, kacau pes tomato, tambah cendawan madu dan biarkan ia mendidih.
4. Masukkan garam, gula, lada hitam, bunga cengkih dan daun salam, rebus selama 15 minit.
5. Masukkan cuka, ulas bawang putih yang dicincang dan bawang besar yang dicincang menjadi cincin.
6. Rebus selama 20 minit dengan api perlahan dan edarkan dalam balang bersih.
7. Tutup dengan penutup logam dan tetapkan selama 20 minit untuk pensterilan.
8. Kami menutupnya dengan penutup plastik yang ketat, biarkan ia sejuk dan bawa snek siap ke ruang bawah tanah.