Champignons dalam krim dalam ketuhar, periuk perlahan, kuali: foto, resipi langkah demi langkah untuk memasak

Champignons, dibakar atau digoreng dalam krim, adalah hidangan menyelerakan yang boleh disediakan apabila anda ingin mengejutkan dan menggembirakan ahli keluarga dengan hidangan yang lazat. Ia tidak disyorkan untuk menggantikan krim dengan krim masam, kerana rasa cendawan tidak akan berubah menjadi lebih baik. Walau bagaimanapun, ini bukan peraturan, kerana setiap orang mempunyai citarasa yang berbeza. Hidangan siap sedia biasanya dihidangkan dengan pasta, kentang tumbuk, bubur soba atau nasi.

Bagaimana dengan betul memasak champignons dalam krim untuk membuat hidangan yang lembut, berair dan sangat lazat? Di bawah adalah resipi dengan penerangan terperinci tentang penyediaan, mereka akan membantu setiap suri rumah membuat pilihan dan menjalankan proses dengan betul.

Resipi mudah untuk membuat champignons dalam krim

Champignons dalam krim, dimasak dalam kuali mengikut resipi mudah, pasti akan merayu kepada suri rumah yang baru. Rasa badan buah akan terbuka dengan baik jika anda menggunakan krim susu asli dalam penyediaan.

  • 1 kg champignons;
  • 4 ulas bawang putih;
  • 300 ml krim susu semula jadi;
  • 1 secubit buah pala dan lada putih tanah;
  • Garam dan minyak sayuran;
  • hijau.

Resipi terperinci dengan foto membuat champignons dalam krim akan membantu mana-mana pakar masakan untuk mengatasi proses tersebut.

Bilas champignons, potong hujung kaki dan letakkan pada tuala kertas.

Potong jalur dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Masukkan bawang putih, cincang ke dalam kiub kecil, masukkan ke dalam cendawan dan teruskan goreng selama 5 minit lagi.

Tuangkan krim, tambah rempah, gaul rata dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit.

Tutup api, taburkan hidangan dengan herba cincang (secukup rasa) dan hidangkan. Masukkan cendawan ke dalam krim dalam setiap pinggan hidangan, dan kentang rebus dan kepak ayam goreng sebagai ulam.

Champignons goreng dalam krim dengan bawang

Jika anda tidak mahu membebankan diri anda dengan penyediaan hidangan daging yang panjang, sediakan champignons yang digoreng dalam krim dengan bawang. Krim akan menambah kelembutan, dan bawang akan menambah warna manis.

  • 1 kg champignons;
  • 5 bawang;
  • krim 300 ml;
  • 2 ulas bawang putih;
  • Garam dan campuran lada tanah;
  • ½ sudu kecil hops-suneli;
  • Minyak sayuran;
  • Lembaran salad - untuk hidangan.

Resipi untuk memasak champignons dalam krim dalam kuali diterangkan secara terperinci untuk pemahaman yang lebih baik tentang prosesnya.

  1. Cendawan yang telah dikupas dibasuh dan diletakkan di atas tuala teh.
  2. Sebaik sahaja cecair yang berlebihan mengalir, cendawan harus dipotong menjadi kepingan.
  3. Panaskan 50 ml minyak sayuran dalam kuali dan letakkan cendawan, goreng sehingga cecair mula keluar.
  4. Masukkan bawang, potong separuh cincin dan goreng hingga keperangan.
  5. Tuangkan krim, tambah garam, hop suneli dan campuran lada tanah dengan kacau berterusan.
  6. Goreng seluruh jisim dengan api perlahan selama 15 minit. dengan penutup terbuka supaya cecair tersejat.
  7. Masukkan bawang putih cincang dan teruskan menggoreng selama 5 minit.
  8. Hiaskan hidangan yang dalam di sekeliling tepi dengan daun salad, dan letakkan cendawan dalam krim di tengah.

Cendawan goreng dalam krim dengan keju

Satu lagi hidangan lazat ialah champignons yang dimasak dalam kuali dalam krim dan keju. Ramai orang menganggap gabungan produk ini sangat ideal, terutamanya kerana hidangan disediakan dengan cepat.

  • 700 g champignons;
  • 2 kepala bawang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 200 ml krim;
  • 100 g keju keras;
  • Minyak bunga matahari dan garam.

Memasak champignons dalam krim dengan keju mengikut langkah yang diterangkan dalam resipi di bawah.

  1. Kupas, basuh dan cincang cendawan, bawang dan bawang putih: cendawan menjadi jalur, bawang menjadi cincin nipis, bawang putih menjadi kiub.
  2. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut, tambah bawang putih dan cendawan.
  3. Juga goreng sehingga perang keemasan, garam secukup rasa.
  4. Tuangkan krim, reneh dengan api perlahan selama 15 minit, kacau sekali-sekala dengan spatula kayu.
  5. Tuangkan lapisan keju keras parut di atas, tutup dan reneh selama 5-7 minit lagi.
  6. Hidangkan dengan nasi atau pasta rebus dan salad sayuran segar.

Resipi untuk champignons rebus dalam krim dengan kentang

Sediakan champignons dan kentang yang direbus dalam krim untuk makan malam keluarga dan makan seisi keluarga dengan memuaskan.

  • 700 g champignons;
  • 500 g kentang;
  • 2 sudu besar. l. mentega;
  • 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
  • krim 300 ml;
  • 1 sudu besar. l. jus lemon;
  • Garam, lada hitam dan herba;
  • 2 biji bawang.

Gunakan resipi langkah demi langkah untuk cendawan yang direbus dalam krim dan kentang untuk hidangan yang lazat dan kaya.

  1. Kupas kentang, bilas dan potong ke dalam jalur.
  2. Goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan dengan api yang tinggi.
  3. Dalam kuali lain dalam mentega, goreng cendawan, potong beberapa bahagian, selama 10 minit.
  4. Masukkan bawang besar dadu dan masak selama 5-7 minit lagi. atas api sederhana.
  5. Masukkan jus lemon, garam dan lada hitam, kacau.
  6. Campurkan cendawan dengan kentang, tuangkan krim dan kacau.
  7. Reneh hidangan di atas api perlahan selama 10 minit, hidangkan dalam pinggan yang dibahagikan dan taburkan dengan herba.

Cendawan Champignon dibakar dengan krim di dalam ketuhar

Champignons yang dibakar dengan krim dalam ketuhar adalah resipi yang hebat jika anda tidak mempunyai masa untuk berdiri di atas dapur untuk masa yang lama.

  • 1 kg champignons;
  • krim 300 ml;
  • 4 ulas bawang putih;
  • Minyak ditapis;
  • 1 biji telur;
  • Garam dan campuran lada tanah;
  • Sayur Dill.

Champignons dalam krim, dibakar dalam ketuhar, disediakan mengikut resipi yang dicadangkan.

  1. Adalah baik untuk mengupas champignons dari filem, potong hujung kaki, bilas dan potong menjadi 2-4 bahagian.
  2. Panaskan kuali, tuang sedikit minyak dan masukkan cendawan, goreng selama 10 minit.
  3. Masukkan garam secukup rasa dan campuran lada kisar, gaul.
  4. Potong sayur-sayuran dengan pisau, campurkan dengan krim dan ulas bawang putih yang dihancurkan.
  5. Pukul dalam telur ayam, pukul dengan garfu hingga rata.
  6. Letakkan cendawan dalam hidangan pembakar, tuangkan krim dan hantar ke ketuhar sejuk.
  7. Hidupkan pada 190 ° C dan tetapkan masa kepada 40 minit.
  8. Hidangkan dengan kentang rebus sebagai ulam atau sebagai hidangan berasingan.

Champignons dengan krim masam dan krim

Dalam versi penyediaan champignons dalam krim, krim masam ditambah. Dan saya mesti mengatakan bahawa hidangan yang ideal akan digabungkan dengan ayam rebus, serta kentang tumbuk atau bulgur. Anda boleh menghidangkan minuman bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk mesyuarat perayaan dengan rakan-rakan.

  • 1 kg champignons;
  • 100 ml krim masam;
  • krim 300 ml;
  • 2 kepala bawang;
  • 100 g keju keras;
  • Mentega;
  • Garam secukup rasa;
  • 1 sudu kecil. lada hitam dikisar dan paprika kering manis.

Cendawan Champignon, dibakar dalam krim dan krim masam, masak mengikut resipi langkah demi langkah berikut:

  1. Champignons dibersihkan daripada kekotoran, hujung kaki dipotong, dibasuh.
  2. Mereka dipotong menjadi jalur dan goreng dalam kuali dalam mentega sehingga perang keemasan.
  3. Bawang yang dikupas dipotong menjadi separuh cincin nipis ditambah, goreng dengan cendawan selama 10 minit.
  4. Krim masam ditambah dan seluruh jisim dipadamkan pada api minimum selama 7 minit.
  5. Tuangkan garam, lada hitam dan paprika manis secukup rasa, gaul dan letak dalam loyang.
  6. Krim dicampur dengan keju parut dan dituangkan ke dalam cendawan.
  7. Borang diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C dan dibakar selama 20 minit.
  8. Cendawan dibentangkan di atas pinggan bahagian, daging ayam dan potongan sayuran ditambah - hidangan sudah siap.

Cara memasak champignons dengan daging babi dalam krim

Champignons dengan krim yang dibakar dalam ketuhar dengan daging babi akan menjadi sangat lazat. Malah pakar masakan baru dari mana-mana umur akan menguasai masakan. Daging babi dalam kombinasi dengan krim semulajadi ternyata lembut, lembut dan berair. Hidangan yang menyelerakan pasti menarik minat mereka yang mencubanya.

  • 700 g champignons;
  • 600 g pulpa daging babi;
  • 2 tomato;
  • 200 ml krim;
  • 3 ulas bawang putih;
  • Untuk ½ sudu kecil.basil kering dan thyme;
  • 200 g keju keras;
  • Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan;
  • Lada hitam dikisar dan garam secukup rasa.

Resipi dengan foto langkah demi langkah membuat champignons dalam krim akan menunjukkan kepada anda cara menangani proses dengan betul, tanpa melampaui masa yang diperuntukkan.

  1. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas dan potong memanjang kepada 3 bahagian.
  2. Pukul sedikit dengan tukul dapur, garam dan lada, sapu garam dan lada ke dalam daging dengan tangan anda.
  3. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan daging.
  4. Potong cendawan yang dikupas menjadi kepingan dan letakkan pada lapisan daging, tambah sedikit garam.
  5. Basuh tomato segar, potong ke dalam kepingan sekurang-kurangnya 3-4 mm tebal.
  6. Edarkan ke atas cendawan, tambah garam, lada sulah dan kemudian sediakan inti krim.
  7. Campurkan krim dengan bawang putih yang dihancurkan, thyme dan basil, pukul sedikit dengan pukul.
  8. Tuangkan cendawan dalam acuan dan letakkan segera di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
  9. Bakar selama 60 minit, keluarkan bentuk, taburkan dengan keju parut pada parut kasar dan bakar lagi selama 15 minit.
  10. kemudian potong perlahan-lahan dan masukkan ke dalam mangkuk hidangan.

Champignons dengan ayam belanda dan krim dalam periuk perlahan

Champignons dalam krim yang dimasak dalam periuk perlahan bukan sahaja lazat, tetapi juga cukup memuaskan. Hidangan ini tidak sukar untuk disediakan, produknya murah, dan hasil akhirnya sangat menakjubkan. Cuba tambahkan daging ayam belanda ke dalam cendawan, krim akan menjadikannya lazat dan aromatik, yang pastinya akan dihargai oleh semua isi rumah anda.

  • 500 g fillet ayam belanda;
  • 400 g champignons;
  • krim 300 ml;
  • 2 kepala bawang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 3 sudu besar. l. jus lemon;
  • 150 g keju keras;
  • 50 ml minyak zaitun;
  • Secubit thyme kering;
  • Garam dan lada hitam secukup rasa.
  1. Bilas daging ayam belanda, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke dalam kepingan.
  2. Perasakan dengan garam, tuangkan dengan jus lemon, campurkan dengan tangan anda dan biarkan selama 20-30 minit.
  3. Selepas dibersihkan, bilas cendawan, toskan dan potong setiap bahagian kepada 2-4 bahagian.
  4. Kupas bawang dari lapisan atas, potong separuh cincin nipis, dan cincang halus bawang putih dengan pisau.
  5. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "Goreng" atau "Membakar" pada panel.
  6. Goreng daging ayam belanda yang diperap sehingga perang keemasan, kacau dari semasa ke semasa dengan spatula kayu.
  7. Kemudian masukkan cendawan, bawang putih dan bawang besar, taburkan garam, lada sulah dan kacau.
  8. Goreng selama 10 minit, tambah thyme, kacau lagi dan goreng selama 5 minit.
  9. Tuangkan krim, tukar mod "Menggoreng" ke mod "Rebus" dan hidupkan masa selama 20 minit.
  10. Dalam 5-7 minit. sehingga isyarat bunyi, buka penutup multicooker dan taburkan kandungan dengan keju parut.
  11. Tutup penutup, tunggu bunyi bip dan hidangkan bersama kentang rebus atau nasi.

Cara memasak champignons dalam krim dengan sayur-sayuran

Harus dikatakan bahawa dalam multicooker mana-mana hidangan lazat dan berair. Peralatan dapur membebaskan banyak masa yang boleh diluangkan bersama keluarga. Kami mencadangkan menyediakan cendawan dalam krim dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan untuk makan malam keluarga.

  • 700 g champignons;
  • 2 bawang dan 2 lobak merah;
  • 1 lada benggala;
  • Minyak bunga matahari;
  • 1 sudu besar. l. tepung Gandum;
  • krim 300 ml;
  • Garam dan lada hitam secukup rasa;
  • Pasli atau dill;
  • 100 g keju keras.

Cara memasak champignons dengan betul dalam krim dengan penambahan sayur-sayuran boleh didapati dalam penerangan terperinci resipi.

  1. Kupas, basuh dan potong semua sayur-sayuran: bawang dan lobak merah dalam kiub, lada loceng dalam jalur.
  2. Kupas cendawan dari filem, potong hujung kaki dan potong menjadi jalur.
  3. Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan program Menggoreng atau Membakar.
  4. Tuangkan bawang terlebih dahulu, goreng hingga lembut, kemudian masukkan lobak merah dan goreng selama 10 minit.
  5. Masukkan jalur lada, kacau goreng selama 3 minit, kacau cendawan.
  6. Perasakan dengan garam, lada sulah dan kacau, goreng selama 10 minit. dengan penutup terbuka, kacau kandungan mangkuk multicooker dari semasa ke semasa.
  7. Campurkan krim dengan tepung dan keju parut, perasakan dengan garam dan pukul untuk mengedarkan keju dengan baik dalam krim.
  8. Tuangkan cendawan, kacau dan hidupkan mod "Rebus" atau "Bakar" selama 20 minit.
  9. Selepas bunyi bip, biarkan cendawan dalam multicooker dalam mod "Panaskan" selama 10 minit.
  10. Letakkan dalam mangkuk hidangan atau dalam satu bekas cantik dalam dan hidangkan.
  11. Hiaskan dengan daun pasli hijau atau dill cincang.