Cara menggoreng cendawan dengan lazat dalam kuali: video, resipi untuk memasak cendawan goreng di rumah

Cendawan madu yang digoreng dalam kuali adalah hidangan yang mempunyai jumlah peminat yang ramai. Terima kasih kepada rasa dan aroma yang halus, cendawan boleh digoreng, direbus, dibakar, diasinkan dan diasinkan. Hidangan dari cendawan madu yang dimasak dalam kuali dengan penambahan produk lain amat dihargai.

Bagaimana untuk memasak cendawan madu dalam kuali di rumah supaya hidangan itu akan mengejutkan isi rumah dan tetamu jemputan anda? Sebelum memulakan proses, badan berbuah mesti menjalani pemprosesan awal.

  • Cendawan madu dibersihkan dari kotoran, hujung kaki dipotong, dibasuh dan direbus selama 15 minit.
  • Kemudian sapukan dalam colander dan biarkan toskan.
  • Kemudian anda boleh meneruskan ke peringkat seterusnya - menggoreng atau merebus.

Kami menawarkan beberapa resipi asal yang mudah, tetapi pada masa yang sama menunjukkan cara menggoreng cendawan dalam kuali.

Cara menggoreng cendawan segar dalam kuali: resipi klasik

Bagi mereka yang tidak suka kebaharuan dan perkara eksotik lain, resipi klasik untuk cendawan madu akan datang untuk menyelamatkan. 2 bahan yang paling mudah didapati - cendawan dan bawang - menjadikan hidangan itu lazat.

  • 1 kg cendawan segar;
  • 4 kepala bawang;
  • Mentega - untuk menggoreng;
  • Garam secukup rasa;
  • 1 sudu kecil lada hitam tanah.

Anda boleh menggoreng cendawan madu dalam kuali, mematuhi penerangan langkah demi langkah prosesnya.

Rebus cendawan segar selepas dibersihkan dan dibilas selama 15 minit. dan letakkan pada tuala dapur.

Selepas sejuk, goreng dalam kuali panas, tambah 3 sudu besar. l. mentega.

Kupas bawang, potong kiub dan goreng dalam minyak dalam kuali yang berasingan sehingga perang keemasan.

Campurkan cendawan dengan bawang, lada, garam, kacau dan goreng selama 5 minit. atas api sederhana.

Tidak mengambil kira rebusan awal badan buah, proses memasak hidangan itu sendiri mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Seperti yang anda lihat, menggoreng cendawan segar dalam kuali adalah sangat mudah!

Cara menggoreng cendawan cendawan madu dengan bawang dan sosej dalam kuali

Resipi untuk memasak cendawan madu dalam kuali dengan penambahan bawang dan sosej akan menarik walaupun kanak-kanak.

Di samping itu, hidangan disediakan agak ringkas dan cepat. Seseorang hanya perlu menggoreng semua bahan secara berasingan, kemudian menggabungkannya dan rebus.

  • 600 g cendawan madu;
  • 4 kepala bawang;
  • 300 g sosej (mengikut citarasa anda);
  • Garam secukup rasa;
  • Mentega - untuk menggoreng;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 sudu besar. l. krim masam + ½ sudu besar. susu.

Cadangan langkah demi langkah yang menunjukkan cara menggoreng cendawan dengan lazat dengan sosej dan bawang dalam kuali diterangkan di bawah.

  1. Kupas cendawan madu, basuh dan masukkan ke dalam air mendidih selama 15 minit. untuk mendidih.
  2. Biarkan sejuk dan toskan, potong ke dalam kepingan dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.
  3. Potong sosej ke dalam kiub atau jalur, masukkan ke dalam kuali dan goreng dalam minyak sehingga lembut.
  4. Selepas mengupas, potong bawang menjadi kiub, goreng dalam minyak dan gabungkan dengan cendawan dan sosej, garam.
  5. Parut bawang putih pada parut halus, gabungkan dengan krim masam dan susu, pukul dengan pukul.
  6. Tuangkan ke dalam cendawan dengan sosej, kacau, tutup dan reneh dengan api perlahan selama 15 minit.
  7. Anda boleh menghidangkan hidangan dengan kentang tumbuk dan nasi rebus.

Resipi cara betul menggoreng cendawan dengan kentang dalam kuali

Anda boleh memasak cendawan goreng dalam kuali dengan kentang, dan resipi yang diterangkan di bawah akan membantu dengan ini.

  • 400 g madu agarik;
  • 7 ubi kentang;
  • 2 bawang;
  • ½ sudu kecil lada lemon tanah;
  • Minyak sayuran;
  • Kicap - 4 sudu besar l .;
  • 2 sudu besar. l. dill dan pasli cincang.

Bagaimana cara menggoreng cendawan dengan kentang dalam kuali dengan betul untuk memberi makan kepada ahli keluarga anda?

  1. Sebagai permulaan, cendawan madu direbus selama 15 minit selepas dibersihkan, dimasukkan ke dalam penapis dan dibiarkan toskan.
  2. Kemudian tuangkan kicap, masukkan bawang cincang dalam separuh cincin, gaul dan biarkan selama 10 minit.
  3. Kupas kentang, bilas dengan banyak air dan potong ke dalam jalur.
  4. Cendawan dan bawang dan kentang digoreng dalam minyak dalam dua kuali.
  5. Satukan bersama, masukkan lada limau, gaul dan tutup.
  6. Goreng dengan api perlahan selama 5-8 minit, tambah sayur-sayuran cincang, gaul dan matikan dapur. Parsley dan dill akan menambah rasa unik mereka pada hidangan.
  7. Hidangan cendawan madu dan kentang dihidangkan dengan salad sayur-sayuran segar.

Cara memasak cendawan lazat dalam kuali dalam krim masam dengan wain putih

Jika anda ingin memasak hidangan cendawan yang luar biasa, kemudian cuba cendawan goreng dalam kuali dalam krim masam dengan tambahan wain putih kering. Minuman itu akan menambah rasa piquancy khas untuk merawat, dan krim masam akan menambah aroma dan kelembutan.

  • 500 g madu agarik;
  • 3 sudu besar. l. mentega;
  • 200 ml krim masam;
  • 250 ml wain putih kering;
  • 100 g keju keras;
  • Untuk ½ sudu kecil. lada merah dan hitam tanah;
  • Garam secukup rasa.

Penerangan terperinci tentang proses itu akan menunjukkan kepada anda cara memasak cendawan dengan lazat dalam kuali dalam krim masam dengan wain putih.

  1. Kami membersihkan cendawan, bilas dengan air dan potong.
  2. Masukkan ke dalam kuali kering, goreng dengan api sederhana selama 10 minit, tuangkan wain putih kering dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit, sentiasa kacau jisim cendawan.
  3. Masukkan mentega dan teruskan goreng selama 10 minit.
  4. Tambah garam, lada, campurkan, taburkan dengan keju parut dan tuangkan krim masam.
  5. Kacau, tutup dengan tudung, hidupkan dapur minimum dan reneh selama 15 minit.
  6. Hidangkan panas bersama crouton roti putih yang digoreng, disapu mentega.

Cara memasak cendawan beku dalam kuali dengan pasta

Anda boleh menggoreng hidangan cendawan bukan sahaja dari cendawan segar, tetapi juga cendawan beku. Bagaimana untuk memasak cendawan beku dalam kuali dengan pasta untuk menjadikannya enak dan menyelerakan?

  • 500 g cendawan beku;
  • 100 g pasta;
  • 1 sudu besar. l. perasa cendawan "Mivina";
  • 5 biji lada hitam;
  • 1 daun bay;
  • 3 sudu besar. l. mentega;
  • air.

Kejutkan keluarga anda dengan resipi langkah demi langkah kami dan pelajari cara memasak cendawan beku dengan pasta.

  1. Jika cendawan dibekukan segar, maka selepas pencairan mereka harus direbus selama 10 minit. dalam air masin, toskan dan biarkan toskan.
  2. Jika badan buah sebelum ini direbus, nyahbekukannya dan teruskan menggoreng.
  3. Cairkan mentega (2 sudu besar) dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan cendawan madu dan goreng sehingga perang keemasan.
  4. Masukkan baki mentega dalam kuali lain, cair dan tuangkan pasta mentah.
  5. Goreng hingga kekuningan, tuangkan air secukupnya untuk menutupi pasta.
  6. Tutup dan renehkan dengan api perlahan sehingga pasta masak.
  7. Masukkan cendawan goreng, masukkan daun salam, perasa Mivina dan lada hitam.
  8. Kacau, tutup dan reneh selama 15 minit, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan hangus.
  9. Hidangkan sebagai hidangan berasingan dengan hidangan sampingan sayur-sayuran segar atau dalam tin.

Cara menggoreng cendawan beku dalam kuali dengan pes tomato

Cendawan madu beku boleh disediakan dengan mudah dengan hanya menggoreng dalam kuali. Hidangan sedemikian sangat dihargai oleh vegetarian, kerana cendawan boleh menggantikan produk daging dengannya.

Dan jika anda mempelbagaikan hidangan dan menambah pes tomato, ia akan menjadi sangat lazat dan memuaskan.

Cara menggoreng cendawan beku dalam kuali dengan penambahan pes tomato, akan memberitahu anda resipi memasak langkah demi langkah. Mula-mula anda perlu menyediakan semua produk yang diperlukan.

  • 700 g cendawan beku;
  • 4 sudu besar. l. pes tomato + 1 sudu besar. air;
  • 5 kepala bawang;
  • 2 lobak merah;
  • Sayur-sayuran dan mentega - untuk menggoreng;
  • Garam secukup rasa;
  • Lada hitam dikisar.
  1. Cendawan dicairkan di rak bawah peti sejuk, kemudian direbus dalam air masin selama 15 minit.
  2. Jika cendawan dibekukan selepas mendidih, maka ia dibentangkan dalam kuali dan goreng dengan api sederhana sehingga cecair yang terhasil menguap.
  3. Campuran sayuran dan mentega dimasukkan dan goreng diteruskan sehingga perang keemasan.
  4. Secara berasingan, lobak merah dan bawang yang dicincang digoreng dalam campuran minyak sehingga lembut.
  5. Campurkan cendawan dengan sayur-sayuran, garam secukup rasa, lada dengan lada hitam tanah dan campurkan.
  6. Campurkan pes tomato dengan air, tambah garam dan tuangkan cendawan dan sayur-sayuran.
  7. Kacau dan reneh dengan api perlahan di bawah penutup tertutup selama 20 minit.

Resipi untuk menggoreng cendawan madu dalam kuali dengan telur dan keju

Resipi untuk menggoreng cendawan madu dalam kuali dengan telur dan keju akan memukau semua orang dengan rasanya.

  • 800 g madu agarik;
  • 200 g keju keras;
  • 1 sudu besar. susu lemak;
  • 3 biji telur;
  • Garam dan lada hitam secukup rasa;
  • 3 kepala bawang;
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Hidangan yang disediakan ternyata sangat lazat dan memuaskan. Resipi langkah demi langkah untuk badan buah goreng dengan keju dan telur hanya mengesahkan fakta ini.

  1. Cendawan madu direbus selama 15 minit, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan.
  2. Goreng dalam minyak sehingga masak (sehingga mereka mula menggoreng).
  3. Bawang dikupas, dipotong menjadi cincin dan goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan.
  4. Cendawan dicampur dengan bawang, ditambah, lada secukup rasa dan dicampur.
  5. Susu digabungkan dengan keju keras parut, telur dan dipukul sehingga rata.
  6. Tuangkan ke dalam cendawan dengan bawang, ditutup dengan tudung dan rebus dengan api perlahan selama 15-20 minit.
  7. Hidangan ini dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan: kentang rebus, nasi atau kacang lecek.

Cara menggoreng cendawan madu dalam kuali dengan lada benggala

Bagaimana untuk memasak cendawan lazat dengan lada benggala dan krim dalam kuali untuk memberi makan seisi keluarga semasa makan malam? Gabungan produk ini akan menjadikan hidangan anda sebagai hidangan yang lengkap.

  • 1 kg madu agarik;
  • 6 kepala bawang;
  • 4 lada Bulgaria;
  • 200 ml krim;
  • Minyak sayuran;
  • Garam secukup rasa;
  • 1 sudu kecil. lada hitam tanah dan paprika manis;
  • 2-3 st. l. dill cincang dan / atau pasli.

Kami menawarkan anda untuk menonton video tentang cara menggoreng cendawan dengan betul dalam kuali dengan tambahan lada dan krim.

  1. Cendawan madu mesti terlebih dahulu diasingkan, dibersihkan, dibasuh dan direbus dalam air mendidih selama 15 minit.
  2. Masukkan colander atau ayak, toskan dan sejukkan.
  3. Letakkan dalam kuali dengan minyak sayuran panas dan goreng sehingga perang.
  4. Masukkan bawang besar yang dipotong dadu, teruskan goreng selama 10 minit, kacau sentiasa dengan spatula kayu.
  5. Campurkan bawang dengan cendawan, kacau, garam, musim dengan lada dan paprika, tambah 3 sudu besar. l. minyak dan goreng selama 5-8 minit.
  6. Keluarkan biji dan tangkai dari lada, potong ke dalam jalur, tambah kepada cendawan, campurkan.
  7. Campurkan krim dengan garam, herba cincang, pukul sedikit dengan pukul dan tuangkan cendawan.
  8. Kacau sehingga krim diedarkan dengan baik ke atas cendawan dan lada.
  9. Tutup tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15 minit, kacau jisim cendawan supaya ia tidak hangus.
  10. Tutup api, biarkan mendidih selama 10 minit. dan hidangkan ke meja untuk dirasa kepada ahli keluarga anda.

Cendawan madu goreng dengan bubur soba

Hidangan yang menarik - cendawan dengan bubur soba, digoreng dalam kuali, akan membuatkan anda ingin mencubanya. Ia sesuai untuk pelbagai menu harian, serta untuk vegetarian dan orang yang berpuasa.

  • 700 g cendawan madu rebus;
  • 1.5 sudu besar. soba;
  • 4 sudu besar. sup cendawan atau daging;
  • 5 kepala bawang;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 1 daun bay;
  • Garam secukup rasa;
  • Mentega;
  • Rempah adalah pilihan.

Cara menggoreng cendawan dalam kuali dengan bubur soba, anda boleh belajar dari penerangan langkah demi langkah prosesnya.

  1. Untuk memasak cendawan dengan soba, lebih baik menggunakan kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal. Walaupun hidangan ini dipanaskan dengan perlahan, ia kemudiannya mengeluarkan haba kepada makanan untuk masa yang lebih lama.
  2. Soba dibasuh dengan baik dalam air sejuk beberapa kali dan dimasukkan ke dalam kuali kering.
  3. Panaskan dan perang dengan baik, masukkan 1 sudu besar. l. mentega dan goreng selama 10 minit lagi, kacau sentiasa dengan sudu.
  4. Cendawan dipotong menjadi kepingan, digoreng secara berasingan dalam minyak dan disebarkan dalam soba.
  5. Bawang goreng, potong cincin, campurkan dengan cendawan dan soba.
  6. Tuangkan dengan sup, tambah garam secukup rasa, daun bay dan rempah kegemaran, campurkan.
  7. Tutup dan renehkan sehingga soba masak dengan api perlahan, sehingga cecair menyejat. Sekiranya tidak cukup kuahnya, anda boleh menambah sedikit air mendidih supaya soba menjadi siap.
  8. Sebelum akhir memasak, tambahkan bawang putih yang dipotong dadu ke dalam cendawan dan campurkan jisim.
  9. Matikan dapur dan biarkan hidangan meresap selama 10-15 minit lagi.

Jawatan Popular

Recent Posts

Copyright ms.emmabrewda.com 2024
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found