emmabrewda.com

Seperti semua wakil Kerajaan Hidupan Liar, cendawan tidak kebal terhadap penyakit dan perosak serangga. Penyakit kulat yang paling biasa yang menjangkiti miselium semasa penanaman termasuk pelbagai bintik dan reput. Perosak kulat yang paling berbahaya ialah lalat, kutu, nyamuk, nematod dan pelbagai jenis tikus.

Menanam cendawan adalah proses yang menyeronokkan dan terkawal. Hasil tuaian yang banyak bergantung kepada banyak faktor. Kadang-kadang penanam gagal mendapat hasil yang ketara. Ini dipengaruhi oleh faktor abiotik dan biotik. Yang pertama termasuk seperti kelembapan relatif, suhu, tahap kelembapan dalam kompos dan tanah. Faktor biotik termasuk penyakit dan perosak kulat. Penyakit boleh muncul di mana-mana peringkat perkembangan kulat sekiranya berlaku faktor negatif. Sebagai contoh, apabila miselium terbentuk, kompos dengan nilai negatif boleh menyebabkan kemunculan penyakit. Faktor biotik boleh menjadi masalah terbesar dalam penanaman cendawan, kerana penyakit yang ditimbulkannya adalah serupa dalam gejalanya. Sesungguhnya, untuk rawatan penyakit itu, adalah perlu untuk menghapuskan puncanya, yang agak sukar untuk ditentukan kerana persamaan gejala.

Anda boleh membiasakan diri dengan nama dan perihalan penyakit kulat, serta cara untuk memeranginya dalam artikel ini.

Tanda-tanda penyakit kulat

Tanda-tanda biotik penyakit kulat yang paling biasa ialah kulat parasit dan antagonis, virus, bakteria dan perosak (nematod, kutu, lalat). Untuk menubuhkan penyakit ini, anda memerlukan peralatan paling mudah dalam bentuk teropong, kaca pembesar, dll. Jika anda meragui diagnosis anda, anda perlu menghantar sampel ke makmal untuk dianalisis.

Kulat parasit, di bawah keadaan yang baik untuk mereka, mampu menjangkiti dengan kuat cendawan yang ditanam. Kulat parasit dibezakan oleh beberapa ciri. Yang paling penting daripada mereka ialah struktur galas spora. Kebanyakan kulat ini tidak menjejaskan miselium, tetapi badan buah. Lebih cepat parasit muncul, lebih banyak kerosakan cendawan akan berlaku. Mereka hanya boleh menyekat perkembangan mereka atau memusnahkan mereka sepenuhnya.

Kesan kulat antagonis terhadap kulat yang ditanam kurang difahami. Selalunya ia muncul kerana kompos yang tidak disediakan dengan betul. Sesetengah jenis cendawan tersebut tumbuh dan berkembang bersama-sama dengan miselium cendawan yang telah tumbuh, mengambil nutrien daripadanya. Antagonis lain muncul selepas perkembangan miselium dan mempunyai kesan menyedihkan pada semua bahagian miselium, melambatkan perkembangan dan pertumbuhannya. Walau apa pun, mereka mengurangkan hasil. Kulat antagonis boleh dilihat dalam kompos atau di permukaan tanah oleh miselium atau spora. Mereka juga sering dipanggil acuan plaster, acuan gincu, acuan zaitun.

Peralatan yang digunakan semasa bekerja dengan cendawan tidak boleh digunakan dalam jenis kerja lain. Jika tidak, anda boleh memindahkan spora dari tanah ke substrat.

Cendawan rumpai juga boleh tumbuh bersama-sama dengan yang ditanam. Sebagai contoh, cendawan cendawan sering dijumpai dalam cendawan. Ia berkembang apabila substrat berair dan ammonia bebas terdapat di dalamnya.

Cendawan dakwat hanya boleh dikumpul setiap hari dan dimusnahkan supaya tidak mengotorkan beg. Lama kelamaan, mereka berhenti muncul. Tetapi hasil cendawan yang ditanam semakin berkurangan, kerana cendawan dakwat telah menghabiskan sebahagian daripada nutriennya.

Kumbang tahi adalah cendawan tiram yang kompetitif. Ia menggunakan nutrien mereka, dengan itu mengurangkan hasil. Ia harus dikeluarkan dari ladang dan dimusnahkan.Untuk mengelakkan penampilannya, anda tidak boleh memberi makan tumbuhan berhampiran katil dengan cendawan tiram.

Bakteria memainkan dua peranan dalam penanaman cendawan. Sesetengah jenis bakteria hanya diperlukan untuk kejayaan pembangunan miselium, untuk substrat; yang lain, sebaliknya, menyebabkan penyakit yang serius. Salah satu penyakit kulat yang paling terkenal dan serius yang ditanam adalah disebabkan oleh bacillus. Bakteria berada dalam miselium dan tidak menjejaskan perkembangannya. Tetapi mereka melambatkan pertumbuhan badan berbuah, menyebabkan mereka berubah bentuk.

Penyakit semasa menanam cendawan

Plaster coklat disebabkan oleh kulat acuan coklat. Lebih kerap menjejaskan cendawan. Berlaku apabila ammonia bebas terdapat dalam substrat mentah atau belum masak. Juga, sebab penampilannya mungkin kelembapan udara dan substrat yang tinggi dan pengudaraan yang tidak mencukupi. Patogen memakan nutrien yang sama seperti cendawan, jadi ia juga dipanggil cendawan pendamping. Tompok putih pelbagai bentuk muncul pada lapisan salutan atau pada permukaan substrat. Sekiranya miselium digosok dengan jari anda, maka bau manis yang khas dirasai. Selepas beberapa ketika, bintik-bintik mula menjadi gelap dari tengah. Ini bermakna sporulasi bermula. Spora berwarna coklat-kopi. Tompok putih secara beransur-ansur hilang, dan spora menjadi tidak kelihatan.

Untuk mengelakkan penyakit ini, substrat mesti dikompos dan dipasteur dengan betul. Bilik harus sentiasa berventilasi, dan substrat harus didebungakan dengan gipsum.

Penyakit truffle berlaku lebih kerap dalam champignon dua cincin dan disebabkan oleh Diehliomyces microsporias (Diehl dan Lamb.) Gil. Truffle palsu hidup di dalam tanah. Ia masuk ke dalam substrat semasa pengkomposan di atas tanah. Ia mula berkembang agak cepat pada suhu tinggi substrat. Miselium truffle palsu tidak kelihatan pada mulanya. Ia menghalang miselium cendawan, yang berbuah berkurangan secara mendadak. Secara beransur-ansur, miselium kulat yang ditanam mati sepenuhnya dan substrat menjadi likat, di dalamnya anda sudah dapat melihat filamen tebal miselium - rhizomorphs. Selepas beberapa ketika, badan kecil cendawan terbentuk pada mereka, menyerupai otak anak lembu. Ini adalah badan berbuah kulat. Mereka berwarna putih kekuningan. Kemudian mereka menjadi gelap dan hilang, kerana mereka pecah menjadi spora yang menjangkiti substrat baru. Kontroversi itu sangat berdaya maju. Mereka boleh menahan rawatan haba substrat.

Untuk mengelakkan penyakit kulat jenis ini, pengkomposan tidak boleh dilakukan di atas lantai tanah. Suhu dalam buasir hendaklah setinggi mungkin. Kawasan kompos hendaklah dicampur. Selepas gangguan, buasir dikehendaki disembur dengan larutan 1% kuprum sulfat. Lapisan penutup hendaklah dirawat secara terma. Substrat yang tercemar hendaklah sentiasa dibungkus dalam beg sebelum dibuang ke tapak pelupusan. Ini akan membantu menghalang pemindahan spora daripadanya ke objek sekeliling.

Bintik bakteria muncul sebagai bintik-bintik gelap pada miselium. Punca penyakit ini adalah bakteria berkembang dalam substrat yang berair. Ia juga boleh muncul jika substrat telah menjalani rawatan haba yang tidak mencukupi atau tidak betul, atau jika rejim suhu tidak diperhatikan semasa pengeraman substrat. Untuk mengelakkan penyakit miselium kulat ini, adalah perlu untuk mematuhi semua peraturan yang ditetapkan pada semua peringkat kerja dan mengekalkan iklim mikro yang dikehendaki.

Substrat juga kadang-kadang dipengaruhi oleh trichoderma. Penyakit ini mengakibatkan tompok acuan hijau di atasnya, yang mengurangkan hasil. Substrat yang tercemar hendaklah dimusnahkan serta-merta. Untuk mengelakkan penyakit ini, substrat mesti dirawat haba dengan teliti. Ia juga menyedari bahawa substrat terpilih kurang terdedah kepada jangkitan penyakit ini.

Kadang-kadang cendawan tumbuh dengan topi kecil pada batang panjang yang nipis. Untuk membetulkan kesan ini, perlu juga mengudarakan bilik.Ini boleh dilakukan dengan kipas konvensional atau dibuat daripada beg plastik peniup dengan muncung.

Untuk mengelakkan pencemaran bakteria, semua bilik hendaklah disembur dengan larutan peluntur 2-4% 2 kali setahun. Kemudian mereka mesti ditutup selama 2 hari. Kemudian berventilasi dengan baik selama 2 hari. Dua kali setahun, semua dinding hendaklah dikapur dengan larutan peluntur 1%. Semua sisa substrat mesti dikeluarkan dengan berhati-hati.

Tempat berkarat menampakkan dirinya sebagai bintik berkarat yang digariskan dengan jelas. Mereka menjadi gelap dari semasa ke semasa. Bakteria penyakit kulat ini muncul pada kelembapan yang tinggi. Penyakit ini dengan cepat boleh meliputi seluruh ladang sekaligus. Mana-mana pembasmi kuman yang mengandungi klorin hendaklah ditambah ke dalam air pengairan untuk mengelakkan penyakit.

Mana-mana cendawan yang ditanam mempunyai virus atau zarah seperti virus. Mereka datang dalam pelbagai saiz dan bentuk. Pada masa ini, kesan spesifik virus terhadap perkembangan cendawan yang ditanam tidak diketahui. Satu-satunya perkara yang boleh dikatakan dengan pasti ialah semua virus dan zarahnya membawa kepada penurunan atau kehilangan hasil, kepada pelbagai anomali dalam pertumbuhan badan buah, yang menyebabkan perubahan dalam bentuk kulat (pembukaan awal topi, kaki terlalu panjang).

Reput putih Merupakan salah satu penyakit yang paling biasa pada cendawan yang ditanam. Dia boleh memusnahkan seluruh ladang. Agen penyebab penyakit kulat ini terdapat pada lapisan selongsong. Ia perlu dibasmi kuman untuk mengelakkan penyakit. Cendawan yang terjejas mesti dikeluarkan dan dibakar. Katil perlu disiram dengan larutan klorin pembasmi kuman.

Reput kering juga sering menjangkiti cendawan yang ditanam. Patogennya terletak di dalam penutup tanah. Ia menjangkiti cendawan yang ditanam - bintik coklat muncul pada mereka. Kaki cendawan yang terjejas menjadi tebal; dalam cendawan tua, mereka juga retak. Cendawan sedemikian mesti dikeluarkan dan dimusnahkan dengan segera. Untuk mengelakkan penyakit ini, lapisan selongsong mesti dibasmi kuman.

Tanda-tanda utama penyakit kulat ditunjukkan dalam foto ini:

Perosak cendawan yang ditanam

Perosak kulat yang ditanam ialah lalat cendawan, kutu, nyamuk, nematoda, dan tikus murine.

Lalat cendawan sering menjangkiti kulat yang ditanam dan merosakkan miselium dan badan buah, yang seterusnya, terdedah kepada jangkitan bakteria. Lalat datang sendiri, mereka tertarik dengan bau cendawan. Mereka juga boleh dibawa bersama dengan substrat. Lalat lebih cenderung menyerang kulat dalam cuaca panas, apabila suhu udara melebihi 17 ° C.

Lalat cendawan berkembang secara besar-besaran semasa pertumbuhan dan kematangan miselium. Pada masa ini, substrat berada di dalam rumah. Ia biasanya disimpan selama 5-6 minggu, dan larva berkembang menjadi lalat terbang dewasa dalam masa 24-38 hari pada suhu udara 20-30 ° C. Tempoh ini paling sesuai untuk pembangunan perosak dengan penunjuk yang selesa, seperti suhu dan kelembapan.

Tanda-tanda pertama kemunculan larva perosak kulat ini adalah bintik-bintik gelap di sekitar perforasi blok cendawan.

Bahaya bertambah jika bahan-bahan yang berbeza umur disimpan di dalam rumah (lalat dan nyamuk yang berada di blok lama menjangkiti yang baru). Perosak masuk melalui lubang dalam plastik dan bertelur. Larva yang muncul daripada mereka merosakkan miselium, yang seterusnya, dijangkiti daripada kulat dan bakteria berkulat.

Langkah utama untuk memerangi lalat cendawan adalah pencegahan. Mereka perlu dijalankan sebelum menyemai miselium ke dalam substrat. Semua sumber jangkitan mesti dikeluarkan sebelum meletakkan substrat dan semasa penjagaan lanjut cendawan. Bilik itu hendaklah dibersihkan dan dibasmi kuman. Jika udara mengandungi sejumlah besar wap dan gas berbahaya, maka adalah dinasihatkan untuk menggunakan topeng gas semasa bekerja.

Sekiranya pengeluaran cendawan agak besar, maka persediaan khas boleh digunakan terhadap serangga dewasa. Sebelum memulakan kerja, seluruh bilik hendaklah difumigasi dengan wap sediaan Monophos atau Pogos (untuk 1000 m - 800 g). Selepas itu, bilik mesti ditutup selama beberapa jam. Kemudian berventilasi dengan baik dan ulangi operasi selepas beberapa hari. Ubat-ubatan ini adalah racun yang kuat, jadi anda perlu bekerja dengan mereka dengan berhati-hati. Perangkap cahaya, pita pelekat, dan pembersih vakum pegang tangan juga digunakan untuk mengawal lalat. Mereka juga takut dengan beberapa bau, seperti vanila.

Untuk tujuan yang sama, lebih baik untuk melengkapkan bilik inkubasi dan penanaman secara berasingan antara satu sama lain.

Juga, lalat rumah biasa dapat meletakkan larva mereka di atas substrat.

Di samping itu, slug boleh muncul pada substrat. Mereka merosakkan badan buah cendawan. Untuk memerangi slug, garam kalium atau superfosfat digunakan, yang ditaburkan di tanah 3-4 kali setahun.

Nyamuk cendawan merupakan salah satu perosak yang paling berbahaya untuk cendawan dan cendawan tiram. Ia adalah serangga yang sangat kecil dengan panjang hanya 3 mm. Nyamuk terbang dengan cepat dan baik, bergerak tepat ke bilik di mana bau kompos dan miselium adalah lazat. Setiap betina mampu bertelur sehingga 200 telur. Selepas beberapa hari, larva muncul daripada mereka, serupa dengan cacing putih dengan kepala hitam. Panjangnya 4–6 mm dan mudah dilihat dengan mata kasar. Mereka hidup 12-20 hari. Pada masa ini, larva berjaya memusnahkan keseluruhan tanaman. Mereka memakan kedua-dua cendawan dan miselium. Kualiti produk juga semakin merosot. Di samping itu, nyamuk membawa kutu, spora mikroorganisma patogen, nematod.

Larva secara beransur-ansur berubah menjadi pupa, kemudian, selepas 4-7 hari, menjadi dewasa.

Serangga ini berkembang dengan cepat dan sangat subur. Mereka mengisi seluruh miselium hampir serta-merta. Oleh itu, sangat sukar untuk berurusan dengan mereka. Adalah penting untuk mengelakkan serangan, iaitu, untuk mengelakkan peneluran pertama telur perosak di substrat. Mengapa perlu memasang mesh halus pada lubang pengudaraan. Tekanan berlebihan mesti dibuat di dalam bilik itu sendiri. Semua keretakan hendaklah dibaiki dan pintu hendaklah ditutup; anda juga boleh menggantung perangkap gam, gunakan pita pelekat biasa terhadap lalat. Juga untuk tujuan ini, sesetengah tukang kebun menggunakan perangkap cahaya, dan langkah berjaga-jaga khas diperlukan.

Jika semua perkara di atas tidak berfungsi, maka cara perlindungan kimia mesti digunakan.

Ia biasanya digunakan untuk membasmi kuman premis antara larian pengeluaran atau untuk merawat permukaan substrat dan bahan penutup apabila miselium baru mula tumbuh. Tetapi ini perlu dilakukan tidak lewat daripada 25 hari sebelum permulaan penuaian.

Jika masa dan dos racun serangga dilanggar, ini boleh menyebabkan penampilan badan berbuah hodoh, melambatkan pertumbuhan cendawan, dan membawa kepada pengumpulan jumlah sisa racun perosak dalam cendawan. Oleh itu, peraturan terpenting pemetik cendawan adalah tidak menggunakan racun perosak semasa tempoh pembentukan buah.

Sebelum memulakan kerja, semua peralatan dan kasut hendaklah dibasmi kuman dengan larutan formalin 50%. Kemudian ia mesti dibasuh dengan air.

Cecair kerja mesti dimakan dengan sedikit: tidak lebih daripada 0.2 l / m untuk kompos, dan sedikit lagi untuk bahan penutup - 1 l / m. Persediaan mikrobiologi berasaskan Bacillus Thuringiensis adalah antara yang terbaik terhadap nyamuk cendawan. Tetapi dos kerja mereka kurang - kira-kira 25-30 g / m, tetapi ubat-ubatan ini mesra alam.

Anda juga boleh menggunakan ubat-ubatan rakyat terhadap nyamuk cendawan. Katil mesti ditutup dengan bahagian atas tomato, disembur dengan minyak dill.

Penjagaan ketenteraman dan kebersihan di dalam dan sekitar bilik cendawan perlu disebut sebagai langkah pencegahan. Anda juga perlu sentiasa mengeluarkan badan berbuah berulat dari miselium.

Jadual "Persediaan yang diluluskan terhadap nyamuk cendawan pada tanaman cendawan":

Hama juga merupakan perosak kulat jika ditanam di atas jerami. Hama bersaiz lebih kecil daripada nyamuk - kira-kira 1 mm. Badan mereka bujur, rata, kuning, putih atau merah jambu. Orang dewasa mempunyai 4 pasang kaki, dan larva mempunyai 3 pasang. Betina bertelur sehingga 400 telur. Kutu boleh bergerak dengan cepat dan merangkak di bawah pakaian, menyebabkan kegatalan yang sangat tidak menyenangkan. Larva hama merosakkan miselium, dan orang dewasa bergerak dalam badan berbuah.

Kutu memasuki miselium bersama-sama dengan jerami. Mereka berkembang pesat dalam substrat yang tidak dipasteurisasi atau kurang ditapai dengan baik. Untuk menghilangkannya, anda hanya perlu menggantikan jerami.

Satu lagi jenis hama memasuki substrat bersama dengan baja. Betina meletakkan kira-kira 40 telur dalam substrat atau lapisan selongsong. Kutu berkembang selama beberapa hari hingga sebulan. Dalam kulat yang dijangkiti kutu, pangkal kaki menjadi coklat, topi menjadi merah jambu.

Untuk mengelakkan serangan hama pada substrat, ia mesti disimpan pada suhu 59 ° C selama kira-kira 12 jam. Tanah penutup mesti dinyahjangkit selama 8 jam pada suhu 60 ° C. Di antara katil cendawan, anda perlu menyembur dengan persediaan yang sesuai.

Nematod juga merupakan antara perosak cendawan yang ditanam. Mereka adalah cacing kecil sepanjang 0.5 mm. Mulut mereka seperti keris. Mereka menusuk benang miselium ke atasnya. Anda tidak boleh melihat mereka dengan mata kasar. Mereka hampir selalu boleh ditemui dalam substrat cendawan. Nematod adalah pelbagai jenis: ada yang menghisap semua nutrien daripada sel miselium, mengurangkan hasil cendawan; produk lain aktiviti penting mereka mengalkalikan substrat, dengan itu merosot kualitinya. Yang paling berbahaya ialah nematod yang memakan miselium.

Kawasan yang terjejas oleh nematod boleh dikenali dengan mudah. Substrat di tempat sedemikian menjadi gelap, lembap; di samping itu, ia memperoleh bau yang agak spesifik. Miselium tidak pernah tumbuh di kawasan ini. Kawasan yang tidak subur adalah tanda pertama serangan nematod. Sekiranya terdapat banyak daripada mereka, maka mereka dengan cepat bergerak ke peringkat berkerumun. Pada peringkat ini, lajur putih terbentuk pada bahan penutup. Mereka boleh mencapai ketinggian sehingga 0.5 cm dan mewakili puluhan dan ratusan ribu individu. Nematod berkerumun sangat mudah diambil dari substrat dan dipindahkan ke tempat lain. Lebih-lebih lagi, ini dilakukan oleh kedua-dua kakitangan perkhidmatan dan serangga.

Untuk mengelakkan ini, adalah sangat penting untuk mematuhi semua peraturan kebersihan yang diperlukan semasa musim menuai. Selepas melengkapkan pengumpulan dan sebelum memunggah substrat, bilik mesti dikukus.

Keadaan yang menggalakkan untuk pembangunan pelbagai nematod dicipta semasa penapaian timbunan kompos. Spesies nematod yang muncul adalah tahan kepada banyak keadaan persekitaran, malah kepada kepekatan tinggi hidrogen sulfida dan ammonia. Mereka hanya takut suhu tinggi. Oleh itu, untuk tujuan pencegahan, substrat mesti terganggu dengan baik dan dipasteurisasi.

Kutu kayuspringtails juga membahayakan kulat yang ditanam. Mereka menyerang miselium. Invertebrata ini hidup di dalam tanah dan memasuki substrat apabila ia bersentuhan dengan tanah. Oleh itu, anda tidak boleh menyediakan substrat di atas tanah atau mengatur katil di lantai tanah.

Lalat tahi juga merupakan salah satu perosak cendawan yang ditanam. Betinanya bertelur 30 biji di dalam baja. Larva yang muncul daripada mereka memasuki ladang bersama dengan baja. Mereka biasanya beberapa milimeter panjang, dengan kepala hitam. Larva sangat rakus, mereka makan badan berbuah, menggerogoti bahagian di dalamnya. Sangat cepat, orang dewasa dilahirkan dari larva, yang membawa pelbagai penyakit kulat, serta kutu dan nematod. Jenis lalat lain juga berbahaya kepada kulat. Perosak ini biasanya ditangani dengan bahan kimia yang sesuai.

Pencegahan penyakit kulat

Semua organisma akan sakit suatu hari nanti, tidak ada pengecualian. Adalah diketahui bahawa sebarang penyakit adalah lebih mudah untuk mencegah daripada mengubati. Dan cendawan dalam pengertian ini tidak terkecuali. Semua kulat mengalami virus, kulat parasit, dan serangga berbahaya.

Yang terakhir ini sering menjadi pembawa pelbagai penyakit. Dalam miselium, semuanya saling berkaitan, jadi lebih baik untuk mencegah penyakit daripada menyembuhkannya; lebih-lebih lagi, dalam beberapa kes ini adalah mustahil.

Kawalan perosak semasa penanaman cendawan intensif agak sukar, kerana kebanyakan semua perosak terletak di kedalaman substrat dan tidak kelihatan.

Peraturan utama yang membolehkan anda mencegah banyak penyakit ialah pematuhan langkah-langkah keselamatan kebersihan dalam miselium. Parasit tidak pernah memberi kelegaan dan tidak memaafkan kesilapan dalam pempasteuran, teknik pengkomposan, pelanggaran kakitangan peraturan kebersihan dan syarat untuk mengekalkan iklim mikro. Banyak ladang memperkenalkan keseluruhan sistem penalti untuk pelanggaran peraturan kebersihan. Ini sering menjadi kaedah yang agak berkesan.

Punca dan punca penyakit dan perosak yang paling biasa ialah udara yang tidak ditapis, kompos yang dipasteur dengan buruk, tanah pasu yang tidak disterilkan dengan baik, miselium penanaman yang tercemar, pensterilan alat yang tidak bertanggungjawab, pelanggaran peraturan kebersihan dalam miselium.

Mana-mana penyakit yang telah menetap di miselium segera merebak dalam pelbagai cara. Penyakit virus menembusi melalui spora kulat, dengan bantuan serangga dan kutu. Patogen kulat dihantar dari tangan pekerja semasa penuaian, dari serangga. Bakteria dimasukkan ke dalam miselium dengan titisan air semasa penyiraman, dengan serangga dewasa. Semua perosak bertebaran dan berselerak, bersembunyi di semua celah kecil kayu. Ia hampir mustahil untuk membawa mereka keluar dari sana.

Jacques Delmas, pakar Perancis, telah membangunkan 10 perintah, pematuhan yang membolehkan anda mengelakkan hampir semua masalah dan masalah yang berkaitan dengan organisma bersaing atau parasit pada kulat. Ini adalah perintah-perintah.

Adalah penting untuk membasmi kuman semua yang berkaitan dengan cendawan - ini adalah premis, peralatan, peralatan, kotak, bakul untuk cendawan, dll.

Untuk menanam cendawan, anda harus memilih bilik terpencil supaya organisma asing tidak dapat memasukinya. Semua cara penembusan penyakit dan perosak mesti disekat.

Tanah penutup untuk penanaman cendawan mesti disterilkan atau diambil sudah disterilkan. Pelbagai mikroorganisma boleh hidup di dalamnya. Disterilkan ialah campuran yang telah dirawat dengan wap atau formalin. Tanah steril diekstrak dari tanah.

Semua bahan buangan mesti dikeluarkan dengan segera.

Sumber pencemaran biologi, seperti sisa kompos, baja, cendawan yang dikumpul, sisa pengeluaran, tidak boleh ditinggalkan berhampiran miselium. Anda juga perlu berhati-hati dengan pencemaran kimia. Ia boleh nyata dalam bentuk asap dan wap toksik yang merebak melalui sistem pengudaraan.

Bilik di mana penyakit itu telah timbul mesti segera diasingkan dari yang lain dan dibasmi kuman dengan teliti.

Ia dikehendaki mengikuti teknologi pengkomposan dengan sangat tepat. Anda hanya perlu membuat kompos di atas lantai konkrit. Ingat bahawa di dalam tanah sering terdapat banyak mikroorganisma yang berbeza, agen penyebab penyakit.

Kompos hanya perlu disediakan pada suhu, kelembapan dan pengudaraan tertentu. Hanya dalam kes ini substrat akan menjadi selektif untuk kulat, iaitu, ia akan sesuai khusus untuk kulat, dan bukan untuk mikroorganisma yang bersaing.

Pada semua peringkat perkembangan kulat, seseorang mesti sentiasa sangat bersemangat untuk memantau keadaan iklim mikro yang optimum.

Semua kerja dalam miselium mesti dilakukan mengikut arah dari premis di mana cendawan baru mula tumbuh ke tempat di mana mereka menuai, iaitu, dari tanaman muda kepada yang tua. Anda tidak boleh bergerak ke arah yang bertentangan.

Pematuhan terhadap perintah ini sentiasa bermula dengan pembasmian kuman premis. Ia perlu dijalankan walaupun dalam miselium baru, sebelum memuatkan kompos. Jika ia adalah tempat perlindungan bom, lombong kerja atau bilik lain dengan dinding batu, maka permukaannya dan siling juga mesti dibasuh dengan teliti. Jika lantai adalah tanah, maka lapisan atas harus dikeluarkan. Siling dan dinding batu perlu bercat putih. Dalam kes ini, perlu menambah larutan 30% kuprum sulfat ke dalam kapur. Ia perlu untuk memutihkan dengan kerap. Ini akan menjamin udara bersih dan hampir steril. Di bilik lain, dinding dan siling mesti dirawat dengan pembasmi kuman kimia. Mereka akan dibincangkan di bawah.

Untuk perlindungan mikrobiologi substrat daripada pelbagai bakteria dan virus, bakteria termofilik mesti didarabkan di dalamnya.

Perkara yang paling penting dalam miselium ialah pembasmian kuman premis pada akhir penanaman dan peneutralan substrat yang digunakan. Semua yang lain akan berkesan hanya jika dua syarat pertama dipenuhi. Semua patogen dan perosak membiak dalam tempoh masa tertentu. Mereka memerlukannya untuk pembangunan, dan hanya kemudian mereka akan mula menindas miselium kulat yang ditanam. Adalah jelas bahawa lebih cepat mereka berada dalam miselium, lebih banyak bahaya yang akan mereka lakukan. Dalam hubungan ini, substrat yang digunakan memainkan peranan yang menentukan, kerana di dalamnya spora, larva patogen dan perosak dipelihara. Jika substrat lama dikeluarkan pada pengusung atau kereta sorong, maka sisa-sisanya, walaupun zarah terkecil, mungkin secara tidak sengaja jatuh di atas jalan. Sekiranya substrat yang digunakan ditimbun di sebelah miselium atau dibawa keluar pada pengangkutan yang sama yang digunakan untuk substrat baru, maka dalam kes sedemikian tidak akan ada penuaian yang baik.

Substrat yang dihabiskan boleh dikeluarkan dalam dua cara. Pada mulanya, ia dikeluarkan dan dibasmi kuman. Tetapi lebih baik untuk membawanya sejauh mungkin atau menjualnya kepada pemilik rumah hijau. Walau bagaimanapun, substrat perlu dibasahkan sebelum ini dengan air atau larutan formalin 4%, larutan kuprum sulfat 1% atau fenol berklorin. Substrat basah lebih selamat daripada substrat kering. Dalam kaedah kedua, substrat mesti dibasmi kuman di tapak atau diproses secara terma. Walau apa pun, ruang mesti dirawat secara terma. Anda boleh membasmi kuman dengan dua cara: dengan mengukus dan secara kimia. Apabila mengukus, bilik dirawat selama 12 jam pada suhu 70-100 ° C. Di sudut paling jauh dari punca wap, termometer elektronik hendaklah diletakkan di bahagian bawah kompos dan bacaannya hendaklah dipantau. Masukkan wap air ke dalam ruang. Apabila suhu meningkat kepada 70 ° C, mulakan pemasaan. Miselium mesti terlindung secara haba, dan lapisan penebat itu sendiri mesti terletak supaya wap tidak mendapat di atasnya. Jika dinding dalam tidak kedap udara, ia hendaklah ditutup dengan bungkus plastik. Langkah ini akan membantu memusnahkan patogen. Sistem sokongan bangunan mesti dapat menahan semua turun naik suhu. Bangunan yang tidak disediakan untuk ini dengan cepat akan rosak. Jika cendawan ditanam dalam kuantiti yang banyak, maka pensterilan wap adalah cara terbaik. Juga, kaedah ini adalah yang paling selamat.

Dalam miselium kecil di pangkalan, pada kesempatan bangunan yang disediakan, lebih baik untuk menjalankan rawatan haba kimia.Cara paling mudah adalah seperti berikut: serbuk sulfur mesti dicampur dengan ammonium atau kalium nitrat dalam nisbah 1: 3, diletakkan di atas lembaran pembakar besi dan dibakar. Pada masa yang sama, bilik harus ditutup rapat. Sulfur dioksida akan keluar, yang akan membasmi kuman bilik. Dalam kes ini, kepekatan sulfur dioksida tidak boleh melebihi 40 mg / m. Jika tidak, ia akan menjadi sangat sukar untuk mengudarakan bilik. Kemudian anda perlu menyiarkannya selama sekurang-kurangnya 10 hari.

Cara yang paling boleh dipercayai ialah mengasapi bilik dengan metilena bromida. Pensterilan berkualiti tinggi berlaku pada suhu 20-25 ° C pada dos 600 g sejam / m2, seolah-olah bilik itu dirawat dengan 1% metil bromida selama 17 jam. Tetapi dalam masa 16 jam, kepekatan bahan kimia (fumigan) berkurangan sebanyak 2 kali ganda, oleh itu profesional yang berpengalaman biasanya menyediakan dos berganda lebih awal. Metilena bromida harus digunakan bersama-sama dengan 2% chloropyrkine, kerana bekas tidak berbau dan gas pemedih mata akan segera mengesan kebocoran.

Struktur kayu sentiasa berfungsi sebagai tempat perlindungan yang baik untuk pelbagai serangga dan perosak. Di samping itu, mereka tidak bertolak ansur dengan rawatan wap dengan baik, kerana mereka cepat direndam. Itulah sebabnya semua bangunan kayu mesti diresapi dengan natrium paraklorofenolat atau natrium pentaklorofenolat. Mereka bukan sahaja akan melindungi pokok daripada reput, tetapi juga akan berfungsi sebagai penghalang untuk semua serangga. Sebagai alternatif, selepas setiap rawatan haba, bahagian kayu boleh dibasahkan dengan larutan peluntur dan asid karbolik. Substrat yang dirawat dibasmi kuman dengan campuran yang sama.

Rawatan wap dengan bahan kimia boleh digabungkan. Sebagai contoh, mula-mula merawat semua dinding, lantai, rak dengan klorofos dengan cuprozan dan kemudian kukus semuanya selama 6 jam. Atau rawat bilik dengan formalin 40% pekat atau campuran tembaga sulfat dengan kapur. Pertama, dinding, lantai dan siling hendaklah dibasuh dengan larutan alkali klorin 1%. Kemudian wasap bilik dengan formaldehid. Untuk 100 meter persegi, anda perlu mengambil 2 liter 40% formalin dan 400 g peluntur. Letakkan peluntur dalam bekas enamel atau porselin terbuka. Letakkan hidangan dengan kapur di atas lantai di seluruh kawasan bilik, tambah formaldehid. Hasilnya ialah gas formaldehid, yang akan menyelubungi seluruh bilik. Tuangkan formaldehid ke arah dari dalam bilik ke pintu keluar. Seluruh proses perlu dilakukan dengan cepat. Kemudian tutup pintu selama 2 hari. Kemudian ventilasi bilik selama 4 hari.

Anda boleh menyemburnya dengan larutan peluntur 4%. Untuk melakukan ini, cairkan jumlah kapur yang diperlukan dalam sedikit air. Ini paling baik dilakukan dalam mangkuk kayu. Kemudian tambahkan air untuk mendapatkan larutan kepekatan yang diperlukan, dan biarkan meresap selama 2 jam.Semburkan bilik dengan larutan. Kemudian tutup selama 2 hari. Prosedur ini perlu dijalankan 15 hari sebelum penggunaan substrat. Klorin semua harus menguap.

Anda juga boleh menyembur bilik dengan formalin. Untuk 10 liter air, ambil 0.25 liter 40% formalin. Untuk 100 m bilik, 20 liter larutan akan diperlukan. Bilik mesti disembur dengan baik dan ditutup rapat selama 2 hari. Kemudian berventilasi.

Formalin adalah ubat yang diperlukan untuk menanam cendawan. Tetapi praktikalnya tidak melindungi daripada serangga berbahaya dan tidak selalu memusnahkan spora kulat.

Sumber jangkitan selalunya habuk dengan spora. Alas basah yang direndam dalam disinfektan hendaklah diletakkan di hadapan setiap pintu. Setiap orang yang memasuki premis itu diwajibkan memijaknya. Selain itu, siram semua laluan dengan larutan formalin 2% setiap pagi. Semua instrumen hendaklah direndam dalam larutan yang sama.

Untuk menuai, anda perlu menggunakan bakul baru setiap kali. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil kotak. Jika bakul lama diambil, maka mereka mesti dibasmi kuman dalam larutan peluntur.Jika cendawan ditanam dalam beg plastik, maka mereka tidak perlu dibasmi kuman, kerana ia digunakan hanya 1 kali. Peti kayu perlu dibersihkan dan dinyahjangkit selepas setiap penuaian. Yang terakhir perlu dilakukan dengan kerap dengan stim selama 12 jam, atau untuk ini, semua objek harus direndam dalam larutan salah satu pembasmi kuman, contohnya natrium pentaklorofenolat. Pada tanda-tanda awal penampilan nematod, anda perlu segera menyingkirkan bekas lama dan memperoleh yang baru.

Sangat sukar untuk melindungi miselium daripada mikroorganisma berbahaya asing. Mereka boleh masuk ke dalam dengan peralatan, peralatan, pakaian, dengan lapisan selongsong, kompos, dan dengan pengudaraan. Semua barang yang dibawa ke dalam miselium mesti terlebih dahulu dinyahjangkit. Udara dari sistem pengudaraan harus ditapis. Ia amat penting untuk melakukan ini semasa tempoh pertumbuhan dan perkembangan miselium. Untuk tujuan ini, anda boleh mengambil seperti penapis. Sekiranya sejumlah besar udara didorong, maka dalam kes ini lebih baik menggunakan tirai air, iaitu, untuk membiarkan udara melalui tirai titisan air, seperti melalui air terjun.

Terdapat perkara seperti "pintu masuk jangkitan." Kawasan berhampiran pintu masuk ke miselium - ini adalah pintu masuk dan penyakit berjangkit kulat - mesti bersih. Letakkan timbunan kompos sejauh mungkin dari pintu masuk. Juga, apabila meletakkannya, perlu mengambil kira faktor seperti angin. Adalah lebih baik untuk mengatur timbunan kompos di bahagian bawah pintu masuk. Tidak boleh ada semak tebal atau tempat pembuangan sampah berhampiran pintu masuk ke miselium, kerana ia adalah sumber jangkitan semula jadi.

Sumber pencemaran udara industri, jika terdapat berdekatan, juga harus dipertimbangkan.

Walaupun semua langkah perlindungan ini, banyak miselium boleh dijangkiti parasit. Dalam kes ini, satu-satunya langkah untuk menghentikan penyebaran jangkitan adalah pengasingan sepenuhnya premis ini. Mereka perlu dibasmi kuman, tanpa mengira musim menuai. Untuk ini, mereka biasanya ditaburi dengan potash atau garam meja, kapur, dituangkan dengan formalin, dirawat dengan metilena bromida, iaitu, ia dibenarkan menggunakan sebarang bahan kuat yang boleh memusnahkan sumber jangkitan. Rawatan haba juga dijalankan di premis yang tercemar lebih awal daripada jadual.

Semua kaedah teknologi untuk penyediaan substrat dan kompos mesti dipatuhi dengan ketat. Ini adalah salah satu langkah utama dalam memerangi penyakit. Pada kompos yang disediakan dengan baik, miselium berkembang dengan cepat dan menghalang perkembangan mikroorganisma lain. Sifat kompos ini dipanggil selektiviti. Ia bermaksud mewujudkan keadaan untuk pertumbuhan organisma tertentu. Dalam substrat, selektiviti ditentukan dengan mudah - ini adalah jika suhu dan kelembapannya sesuai dengan keadaan yang diperlukan untuk berbuah cendawan yang berjaya.

Semua kerja harus bermula di mana miselium berada pada peringkat awal pembangunan, dan berpindah ke bilik-bilik di mana proses penanaman berakhir dengan penuaian. Di sanalah organisma parasit dan pesaing terkumpul, dan keupayaan untuk menentangnya dalam kulat, sebaliknya, berkurangan. Hasil tuaian hendaklah dikumpul dan premis dibersihkan mengikut susunan yang ditetapkan - daripada cendawan muda hingga cendawan tua. Udara juga mesti ditiup ke arah yang sama - dari tanaman muda kepada yang tua. Butiran sedemikian mesti diambil kira dengan segera walaupun semasa mereka bentuk bilik. Apabila bergerak dari satu zon ke zon lain, anda perlu membasuh tangan anda dengan sabun dan membasmi kuman instrumen. Semasa menuai, anda tidak boleh mengambil cendawan berpenyakit - ia mesti dikumpulkan secara berasingan daripada yang sihat.

Satu lagi perkara harus diperhatikan. Cendawan, walaupun di dalam rumah, sentiasa merasakan perubahan musim. Dan kejadian puncak selalu berlaku pada musim panas. Oleh itu, adalah perlu untuk menanam cendawan supaya permulaan penanaman mereka tidak berlaku pada musim panas.

Beberapa perkataan tentang racun perosak dan penyelesaian lain. Pertama, semua racun perosak untuk pencegahan penyakit miselium kulat harus digunakan dalam miselium hanya dalam kepekatan rendah. Mereka juga boleh dimasukkan ke dalam campuran selongsong atau kompos, atau dibubarkan dalam air dan dituangkan ke atas katil dengan larutan ini. Perlu diingat bahawa patogen membina ketahanan terhadap racun perosak yang digunakan dari masa ke masa, jadi ia mesti diganti secara berkala dengan yang baru. Terdapat pelbagai jenis racun perosak. Di samping itu, sains tidak berhenti, dan ubat baru muncul setiap hari. Tetapi asas mereka hampir selalu sama.

Tiada ubat lagi dicipta untuk melawan virus, jadi hanya bahan penanaman yang sihat harus digunakan. Anda juga perlu meletakkan penapis yang baik pada pengudaraan bekalan dan menjalankan rawatan haba berkualiti tinggi, di mana spora kulat akan mati, kerana melalui merekalah sebahagian besar virus dihantar. \

Terdapat satu ubat yang sangat berkesan terhadap bakteria: katil harus disiram dengan larutan peluntur 0.25%. Tetapi pada masa yang sama, zon hitam tidak sepatutnya terbentuk dalam lapisan penutup. Perlu diingatkan bahawa hampir semua larutan akueus dengan halogen adalah baik terhadap bakteria.

Malathion, diazinon, dichlorvos, endosulfan dan racun serangga lain akan membantu menghilangkan serangga. Diazinon adalah agen prophylactic, ia dirawat dengan miselium kosong di dalam dan di luar sebulan sekali di antara penuaian. Jika pempasteuran dijalankan di atas rak di dalam bilik, maka rawatan diazinon perlu dijalankan sebelum pempasteuran, penyemaian dan penamat.

Dichlorvos di dalam bilik dirawat setiap minggu. Ia juga digunakan dengan peningkatan mendadak dalam bilangan perosak serangga. Sebagai contoh, dengan perkembangan jisim springtails, lantai dan dinding di dalam bilik mesti disembur dengan larutan 0.03% dichlorvos. Ramai pakar menggantikan 2 racun serangga sekaligus. Dalam kes ini, sukar bagi perosak untuk menyesuaikan diri. Sudah tentu, semasa pemprosesan haba dan pempasteuran substrat, adalah perlu untuk memusnahkan semua serangga - di setiap celah dan retak, untuk menapis udara.

Semua langkah kebersihan adalah sangat penting dalam memerangi pesaing dan parasit kulat. Adalah tidak diingini untuk bertarung dengan cara kimia semata-mata, kerana racun kulat boleh merosakkan tanaman. Racun kulat sistemik yang paling berkesan ialah benomyl. Ia juga boleh didapati di bawah nama foundationol dan benlate. Persediaan ini mengandungi bahan aktif yang sama, tetapi dihasilkan oleh syarikat yang berbeza. Fundazol digunakan dalam kepekatan yang lebih tinggi daripada 2 ubat lain, kerana kualitinya sedikit lebih buruk.

Ia diberikan pada dos 15 g / m2 sebelum mengisi sambil membasahkan campuran selongsong. Sekiranya terdapat ancaman sebenar wabak reput putih atau kering, acuan, maka dos perlu ditingkatkan kepada 45 g / m. Dalam kes penyakit kulat, miselium perlu dirawat dengan ubat pada dos 1 g / m. Anda juga boleh menggunakan mankozeb, zineb, maneb.

Perjuangan menentang nematod dan kutu adalah lebih sukar untuk diatur. Mereka terkumpul di dalam kompos dan memakan miselium kulat yang ditanam. Di sini, pertama sekali, adalah perlu untuk pasteurisasi substrat dengan baik. Parachlorophenolate dan pentachlorophenolate boleh digunakan terhadap nematod. Semua bahagian kayu dan objek diresapi dengannya. Mereka juga boleh disembur pada ruang beberapa hari sebelum pengkomposan. Ubat-ubatan ini adalah antiseptik yang kuat. Mereka juga mudah diganti dengan antiseptik lain, seperti asid karbolik. Ingat bahawa tidak semua bahan kimia terurai atau meruap. Banyak terkumpul di dalam badan cendawan yang berbuah. Oleh itu, agen kimia untuk memerangi penyakit, parasit dan perosak mesti digunakan dengan berhati-hati dan dalam kuantiti yang kecil. Juga, jangan gunakan kadar pemprosesan yang sama yang diberikan dalam buku untuk tukang kebun dan tukang kebun, walaupun penyediaannya sama.

Sekiranya cendawan hampir bersedia untuk pengumpulannya, maka agen kimia terhadap perosak dan penyakit tidak boleh digunakan. Di sini anda boleh memohon infusi herba. Mereka selamat berbanding dengan bahan kimia. Juga, jika anda menyembur cendawan dengan mereka, maka anda boleh segera mengambilnya dan memakannya. Sudah tentu, infusi herba mempunyai kesan yang agak ringan dan tidak menyelesaikan masalah sepenuhnya seperti yang dilakukan oleh bahan kimia. Tetapi mereka juga mampu menjadi berkesan. Perlu diingatkan bahawa tidak ada data yang tepat mengenai penggunaan infus tersebut, jadi ia harus digunakan dengan berhati-hati, kerana ia boleh menyebabkan perubahan dalam rasa, warna dan bau cendawan.

Penyembur bawang putih menghalau serangga dan penyakit kulat. Kesannya berlangsung sehingga 10 hari. Untuk menyediakan infusi sedemikian, anda perlu memotong 90 g bawang putih menggunakan penekan bawang putih, tuangkan 10 ml minyak tanpa rasa ke dalam bubur. Selepas dua hari, campurkan campuran minyak dengan larutan sabun. Yang terakhir disediakan seperti berikut: 10 g sabun mesti dibubarkan dalam 500 ml air, dicampur dengan baik dan dibiarkan selama sehari. Kemudian tapis adunan dan simpan dalam bekas yang bertutup rapat. Penyelesaian semburan disediakan seperti berikut: 1 bahagian campuran dicairkan dalam 100 bahagian air. Sekiranya tahap serangan adalah tinggi, maka kurang air perlu diambil.

Anda juga boleh membuat infusi dengan beberapa herba. Contohnya, lavender dan tansy menghalau lalat. Untuk menyediakan infusi, tuangkan air mendidih ke atas bahan mentah segar atau kering. Tidak perlu memerhatikan perkadaran di sini - kekuatan infusi bergantung pada tahap jangkitan miselium.