emmabrewda.com

Secara tradisinya, julienne dibuat dalam mangkuk cocotte dan dibakar di dalam ketuhar, tetapi dalam artikel ini kita akan memberi tumpuan kepada cara memasak julienne cendawan yang lazat dalam ketuhar gelombang mikro.

Di bawah ini anda boleh melihat beberapa resipi luar biasa untuk julienne dalam ketuhar gelombang mikro dan gambar dengan penerangan untuk mereka.

Resipi tentang cara memasak julienne dalam ketuhar gelombang mikro

Resipi julienne dalam ketuhar gelombang mikro dengan ayam dan cendawan dianggap sebagai salah satu yang paling mudah dan paling lazat.

• Ayam rebus (fillet) - 150 g;
• Daging ayam salai - 150 g;
• Cendawan (cendawan tiram, champignons) - 400 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Krim masam - 4 sudu besar. l .;
• Mayonis 2 sudu besar l .;
• Perasa - garam, lada, kari;
• Hijau - untuk hiasan.

Bagaimana untuk memasak julienne dalam ketuhar gelombang mikro tanpa menggunakan pembuat koko logam? Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil peralatan tahan haba khas untuk ketuhar gelombang mikro.

Jadi, kami memotong daging ayam rebus dan salai menjadi kepingan 0.5 cm.

Kisar cendawan dan bawang menjadi kiub kecil, gabungkan dengan daging.

Kami menyebarkan jisim yang terhasil di bahagian bawah hidangan istimewa dan hantar ke ketuhar untuk memasak selama 10 minit pada kuasa maksimum.

Campurkan krim masam, mayonis, bawang putih yang dihancurkan, perasa dan kacau dengan teliti.

Kami mengeluarkan bekas dengan campuran ayam-cendawan dari ketuhar dan mengisinya dengan pengisian yang dihasilkan, taburkan dengan herba.

Kami memasukkannya semula ke dalam ketuhar dan masak selama 7 minit lagi pada kuasa maksimum.

Julienne dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar gelombang mikro boleh diletakkan di atas meja di sebelah kentang panggang atau disajikan sebagai hidangan bebas yang lengkap.

Julienne dengan cendawan dalam tartlet dalam ketuhar gelombang mikro

Satu lagi resipi asli untuk julienne dengan cendawan dalam ketuhar gelombang mikro menggabungkan 2 idea masakan yang hebat: tartlet dan, sebenarnya, pembuka selera itu sendiri.

Bakul boleh dibeli siap sedia di kedai atau dibuat sendiri daripada pastri puff tanpa gula.

• Cendawan (champignons, cendawan tiram) - 500 g;
• Tartlet siap sedia 13 pcs.;
• Bawang - 1 pc.;
• Krim masam - 1 sudu besar;
• Keju (sebarang jenis keras) - 150 g;
• Minyak bunga matahari;
• Rempah (garam, lada, perasa cendawan) - secukup rasa.

Potong bawang dan cendawan menjadi kiub kira-kira 1 cm.

Dalam kuali panas dengan minyak, goreng bawang sehingga lembut.

Hantar cendawan ke bawang dan goreng jisim selama kira-kira 10 minit, musim dengan rempah secukup rasa.

Tuangkan segelas krim masam ke dalam campuran cendawan dan reneh selama kira-kira 7 minit lagi, kemudian keluarkan dari dapur.

Sapukan jisim panas secara merata ke atas tartlet, parut keju di atas dan hantar ke ketuhar gelombang mikro untuk membakar selama 5-7 minit pada kuasa maksimum.

Julienne dalam tartlet dalam ketuhar gelombang mikro pasti akan menggembirakan tetamu dan keluarga anda.

Bolehkah anda memasak julienne dalam ketuhar gelombang mikro dalam periuk?

Adakah mungkin untuk memasak julienne dalam ketuhar gelombang mikro menggunakan periuk seramik sebagai pembuat cocotte? Ya, tetapi tidak sepatutnya ada corak pada hidangan.

• Daging ayam - 500-600 g;
• Champignons segar atau cendawan tiram - 400g;
• Bawang - 2 keping sederhana;
• Krim masam - 1.5 sudu besar;
• Keju keras - 150 g;
• Tepung gandum - 50 g;
• Mentega - 25 g;
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
• Lada garam.

Bilas ayam di bawah air, keringkan dan potong ke dalam kiub kecil.

Kupas bawang dan cincang halus, potong cendawan menjadi kiub.

Letakkan kuali dengan minyak sayuran di atas api dan masukkan bawang cincang.

Apabila bawang menjadi telus, anda perlu menghantar cendawan kepadanya dan goreng ringan.

Asingkan ayam sehingga separuh masak dan perasakan dengan rempah secukup rasa.

Cairkan mentega dalam kuali kering, tambah tepung dan goreng sedikit, kacau sentiasa.

Tuangkan krim masam ke atas tepung dan reneh dengan api kecil selama kira-kira 7 minit.

Letakkan ayam di dalam periuk di bahagian bawah, dan sapukan jisim bawang-cendawan di atas dengan lapisan. Bilangan periuk bergantung pada saiznya.Walau bagaimanapun, ingat bahawa tepi alat memasak tidak boleh menyentuh dinding ketuhar gelombang mikro.

Kemudian tuangkan sos yang dihasilkan ke atas periuk dan taburkan dengan keju parut di atasnya.

Bakar dalam ketuhar selama 15 minit dan pada kuasa 800 W.

Ahli keluarga yang lapar akan segera datang berlari ke bau julienne dalam periuk dalam ketuhar gelombang mikro, ingin merasai hidangan luar biasa ini.

Bagaimana untuk membuat julienne dalam ketuhar gelombang mikro dalam roti?

Resipi yang sama menarik ialah julienne dalam roti dalam ketuhar gelombang mikro. Ngomong-ngomong, ia sangat mudah dan cepat untuk menyediakannya, tetapi rasanya yang menakjubkan pasti akan dirasai sendiri.

• Fillet ayam - 1 pc.;
• Cendawan - 200 g;
• Roti roti siap sedia - 7 pcs.;
• Krim masam - 3-4 sudu besar. l .;
• Tunduk - 1 kepala kecil;
• Keju salai - 100 g;
• Tepung - 3 sudu kecil;
• Bawang putih - 2 hirisan sederhana;
• Garam, lada - secukup rasa;
• Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat julienne dalam ketuhar gelombang mikro mengikut resipi ini:

Potong fillet ayam menjadi jalur dan goreng sedikit dalam minyak selama kira-kira 6-8 minit.

Masukkan bawang cincang dan kiub cendawan ke dalam kuali kepada ayam, goreng selama kira-kira 10 minit.

Tuangkan krim masam, tepung, bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada ke dalam campuran goreng.

Perlahan-lahan campurkan jisim yang terhasil, tambah beberapa sudu besar. l. air dan reneh hingga pekat.

Potong roti kepada 2 bahagian: 2/3 dan 1/3, keluarkan pulpa dari separuh yang lebih besar.

Isikan setiap bun dengan julienne, taburkan keju parut di atasnya dan tutup dengan kurang daripada separuh roti.

Bakar dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa maksimum sehingga keju cair.

Resipi julienne ayam dengan cendawan dalam periuk perlahan

Satu lagi cara untuk memudahkan tugas anda ialah memasak julienne tradisional dengan ayam dan cendawan dalam periuk perlahan. Resipi ini akan menjimatkan banyak masa dan usaha.

• Fillet ayam rebus - 500 g;
• Champignons - 400 g;
• Bawang - 1 kepala besar;
• Keju (varieti keras) - 150-200 g;
• Mayonis - 3 sudu besar. l .;
• Tepung - 1 sudu besar. l .;
• Mentega - 2 sudu besar l .;
• Lada garam.

Mula-mula anda perlu memotong fillet menjadi kiub kecil atau kiub.

Potong champignons menjadi kepingan, bawang menjadi separuh cincin atau kiub kecil.

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, hantar cendawan ke sana, tetapkan mod penaik dan goreng selama kira-kira 7 minit.

Pindahkan cendawan ke bekas lain, dan tuangkan bawang ke dalam mesin dapur dan goreng sehingga telus, tetapkan "Rebus".

Kemudian masukkan ayam rebus, cendawan dan terus reneh selama 3-5 minit.

Selepas itu, ratakan tepung ke atas mangkuk dan gaul rata.

Tambah mayonis, garam, lada sulah dan, tanpa mematikan mod semasa, teruskan reneh selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala.

Tukar program kepada Baking, tutup dan masak selama 15 minit.

Julienne ayam dengan cendawan dalam periuk perlahan lembut dan sihat untuk seisi keluarga, termasuk kanak-kanak.

Julienne dengan champignons dan krim masam dalam periuk perlahan

Malah tukang masak yang tidak berpengalaman boleh memasak resipi julienne seterusnya dalam multicooker, dan mesin dapur akan menjadi pembantu yang sangat baik untuk mereka.

• Champignons (atau mana-mana cendawan hutan rebus lain) - 600 g;
• Krim masam - 1.5 sudu besar;
• Bawang - 1 kepala;
• Keju keras (boleh diproses) - 150-170 g;
• Mentega - 30 g;
• Tepung - 2-3 sudu kecil;
• Garam dan lada.

Mari mulakan memasak julienne dengan krim masam dalam periuk perlahan dengan memotong semua bahan: bawang - dalam separuh cincin, dan cendawan - dalam kiub.

Memasak dalam mod "Membakar" dengan masa yang ditetapkan - 50 minit.

Cairkan mentega dalam mangkuk mesin dapur dan hantar bawang dan cendawan ke sana. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan goreng selama kira-kira 15 minit.

Kemudian masukkan tepung ke dalam cendawan, kacau dan goreng selama kira-kira 5 minit.

Tuangkan krim masam ke atas julienne, kacau, tutup dan masak selama 7-10 minit.

Kemudian buka penutup dan taburkan jisim yang terhasil dengan keju dan bakar sehingga akhir masa yang ditetapkan.