emmabrewda.com

Resipi untuk kentang tumbuk yang dimasak dengan champignons adalah hidangan yang sesuai untuk semua ahli keluarga, dengan rasa dan aroma yang halus. Ia disediakan dengan mudah dan cepat, walaupun seorang tukang masak pemula akan dapat mengatasi proses itu.

Terutama kentang tumbuk dengan cendawan harus dipelajari oleh mereka yang berpuasa atau sedang berdiet. Dalam kes ini, disyorkan untuk menambah bunga matahari atau minyak zaitun ke puri, yang akan memberikan hidangan rasa yang menarik. Jika anda mahukan lauk yang lebih mengenyangkan untuk daging, gantikan mentega dengan krim masam atau susu.

Gunakan resipi langkah demi langkah untuk puri cendawan, pilih pilihan yang sesuai dengan citarasa anda, dan bereksperimen dengan ketersediaan bahan. Ingat: untuk mendapatkan puri berkualiti baik, anda perlu memilih kentang yang betul. Ia semestinya sangat berkanji, ditujukan khusus untuk kentang tumbuk. Ramai suri rumah lebih suka pelbagai Artemis, yang mempunyai rasa dan warna yang menakjubkan.

Haluskan dengan cendawan dan bawang putih

Memasak versi kentang tumbuk ini - dengan cendawan dan bawang putih yang dibakar, tidak akan mengambil banyak masa anda, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Rasa dan aroma hidangan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli - keluarga anda akan meminta lebih banyak lagi.

• 1 kg kentang;
• 400 g cendawan;
• 1 kepala bawang;
• 5 ulas bawang putih;
• 70 ml minyak sayuran;
• Garam dan rempah secukup rasa.

Gunakan resipi yang dicadangkan dengan foto langkah demi langkah membuat puri cendawan untuk mengatasi proses tersebut dengan betul.

Kupas kentang, basuh dari kotoran dan potong.

Rebus dalam air masin, seperti yang biasa dilakukan untuk kentang tumbuk.

Oka rebus kentang, kupas ulas bawang putih dari lapisan atas, balut dengan foil dan bakar dalam ketuhar pada 200 ° C selama 30 minit.

Kupas bawang dan cendawan, potong kiub kecil dan goreng dalam 2 sudu besar. l. minyak sayuran selama 15 minit.

Toskan air dari kentang, tuangkan minyak sayuran, campuran bawang-cendawan dan hancurkan kentang tumbuk.

Tuangkan secukup rasa, masukkan bawang putih panggang yang diparut pada parut halus, gaul rata dan hidangkan.

Hidangkan dengan salad sayuran atau sayur-sayuran dalam tin.

Kentang tumbuk dengan cendawan dan krim

Resipi untuk kentang tumbuk dengan cendawan ini sesuai untuk makan malam keluarga yang lazat. Krim yang ditambahkan ke dalam hidangan akan menjadikannya wangi dan kaya dengan rasa.

• 500 g cendawan;
• 800 g kentang;
• 1 sudu besar. susu;
• krim 150 ml;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• 2 kepala bawang;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran.

Kentang tumbuk dengan champignons disediakan langkah demi langkah.

1. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran, tambah bawang kupas dan potong dadu.
2. Kacau dan goreng dengan api sederhana hingga lembut.
3. Kupas badan buah, potong dan masukkan ke dalam bawang.
4. Kacau, goreng dengan api sederhana hingga keperangan.
5. Tuangkan krim, garam dan lada, kacau dan reneh selama 5 minit.
6. Rebus kentang, seperti yang dilakukan untuk kentang tumbuk, toskan airnya.
7. Didihkan susu, tuangkan ke dalam kentang, garam, dan uli sebati dengan hancur.
8. Letakkan kentang dalam setiap pinggan bahagian, buat kemurungan di dalamnya dan letakkan 2-3 sudu besar. l. cendawan dengan bawang dan krim.

Pure dengan champignons dan bijan

Kentang tumbuk yang dibuat dengan cendawan dan biji bijan adalah hidangan harian untuk makan tengah hari atau makan malam untuk seisi keluarga. Gabungan indah badan buah dan kentang dilengkapi dengan biji bijan, yang akan menjadikan hidangan lebih aromatik dan lazat.

• 1 kg kentang;
• 400 g cendawan;
• 1 sudu besar. l. bijan;
• Garam dan campuran lada tanah - secukup rasa;
• 1 sudu besar. susu panas;
• 2 sudu besar. l. mentega.

1. Kentang dikupas dari lapisan atas, dibasuh, dipotong menjadi kepingan kecil dan direbus sehingga dimasak dalam air masin.
2. Semasa sayur-sayuran sedang dimasak, badan buah-buahan dibersihkan dari filem, dan dipotong menjadi kiub halus.
3. Goreng dalam mentega hingga perang sedikit keemasan.
4. Sebaik sahaja kentang siap, air toskan, susu panas dituangkan.
5. Masin secukup rasa, lada, dihancurkan dengan penekan kentang.
6. Biji bijan dituangkan, cendawan goreng diperkenalkan, dan seluruh jisim dicampur dengan teliti.
7. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan potongan atau potongan, dan dilengkapi dengan hirisan sayur-sayuran.

Kentang tumbuk dengan cendawan dan bawang: resipi mudah

Ambil perhatian bahawa pilihan ini dianggap paling mudah antara lain, kerana bilangan bahan dalam resipi adalah terhad. Kentang tumbuk dengan cendawan dan bawang boleh menjadi bukan sahaja hidangan bebas, tetapi juga pengisian untuk pai.

• 1 kg kentang;
• 500 g cendawan;
• 5 bawang;
• 100 ml minyak sayuran;
• 4 sudu besar. l. mentega;
• Garam secukup rasa.

1. Kupas kentang dari lapisan atas, bilas, potong dan tutup dengan air.
2. Letakkan api dan rebus sehingga lembut, kira-kira 25-30 minit.
3. Semasa kentang masak, potong cendawan dan bawang kupas menjadi kiub kecil.
4. Letakkan mentega dalam kuali panas, tuangkan minyak sayuran dan biarkan ia panas dengan baik.
5. Taburkan bawang dan cendawan, kacau dan goreng selama 15 minit. atas api sederhana.
6. Toskan air dari kentang, tambah bahan goreng dan kisar jisim dengan menghancurkan atau penekan kentang.
7. Garam secukup rasa, kacau: anda boleh menghidangkannya dengan daging dan sayur-sayuran, atau anda boleh memasukkan pai.

Pure dengan cendawan dan keju

Hidangan lazat - kentang tumbuk yang dimasak dengan cendawan, bawang dan keju, tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Gabungan bahan-bahan akan mengejutkan dan menggembirakan walaupun pencinta makanan istimewa seperti itu.

• 1 kg kentang;
• 200 ml susu panas;
• 2 sudu besar. l. mentega;
• 400 g krim keju;
• 500 g cendawan;
• 4 sudu besar. l. krim masam;
• 1 bawang;
• garam.

1. Kupas kentang, basuh, potong dan rebus hingga empuk.
2. Toskan air, cairkan keju dalam susu panas, tuangkan ke dalam kentang, uli dengan menghancurkan kayu.
3. Potong cendawan dan bawang ke dalam kiub, goreng hingga coklat keemasan dalam mentega.
4. Tambah krim masam, reneh selama 5 minit, tuangkan kentang tumbuk, garam dan uli seluruh jisim dengan teliti sekali lagi.