Cendawan Porcini dengan krim: gambar, resipi

Tandem cendawan porcini dengan krim sentiasa ternyata lazat dan aromatik. Tiada siapa yang boleh menahan hidangan sedemikian, walaupun gourmet yang paling cerewet.

Resipi untuk membuat cendawan porcini dengan krim adalah pilihan yang sangat baik untuk semua majlis: makan tengah hari yang lazat, makan malam ringan, pesta perayaan. Sepinggan cendawan dengan krim akan memuaskan rasa lapar dengan mudah dan mempelbagaikan menu harian keluarga.

Cendawan Porcini digoreng dengan krim dalam kuali

Cendawan Porcini yang digoreng dengan krim dalam kuali adalah cara memasak tradisional. Mempunyai produk utama di tangan, anda boleh menyediakan hidangan yang luar biasa lazat dan aromatik.

  • 500 g cendawan;
  • 3 kepala bawang;
  • krim 300 ml;
  • 3 sudu besar. l. mentega;
  • Garam secukup rasa.

Resipi yang dicadangkan dengan foto memasak cendawan porcini dengan krim akan mempunyai banyak manfaat untuk suri rumah yang baru memulakan pengalaman masakan mereka.

Kupas, basuh dan potong bawang menjadi separuh cincin nipis.

Selepas pembersihan awal, basuh cendawan, potong kiub dan goreng dalam mentega sehingga perang keemasan.

Masukkan separuh cincin bawang ke dalam cendawan dan teruskan menggoreng selama 10 minit lagi. atas api sederhana.

Tuangkan separuh krim, garam, kacau dan reneh selama 10 minit.

Tuangkan separuh lagi krim, kacau dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit lagi.

Jika anda mahu, anda boleh taburkan hidangan siap dengan pasli cincang atau dill (secukup rasa).

Cara memasak cendawan porcini dengan krim di dalam ketuhar

Memasak cendawan porcini dengan krim di dalam ketuhar tidak mengambil banyak masa, perkara utama ialah memotong cendawan dan sayur-sayuran, goreng sedikit, masukkan ke dalam acuan dan bakar. Semua nutrien akan mengekalkan sifatnya dan memberi kesan positif kepada tubuh manusia.

Cara memasak cendawan porcini dengan krim di dalam ketuhar dengan betul, akan menerangkan resipi langkah demi langkah.

  • 700 g cendawan;
  • 300 g krim;
  • 3 kepala bawang;
  • 5 kentang;
  • 2 biji telur;
  • Garam secukup rasa;
  • 3 ulas bawang putih;
  • Secubit rosemary dan 1 sudu kecil. herba provencal;
  • Mentega.
  1. Bawang besar dan bawang putih yang dipotong dadu digoreng dalam mentega.
  2. Cendawan yang dikupas dan dipotong menjadi kepingan ditambah, goreng sehingga merah.
  3. Pukul krim dengan telur sehingga licin, tambah garam, herba Provencal, rosemary.
  4. Letakkan kentang yang telah dikupas dan dipotong pada loyang yang telah digris.
  5. Seterusnya, cendawan dengan bawang dan bawang putih dibentangkan, dan krim disebat dengan telur dituangkan di atas.
  6. Lembaran pembakar diletakkan di dalam ketuhar panas dan dibakar selama 30 minit. pada suhu 180-190 ° C.

Cendawan Porcini dengan krim dan keju dalam periuk

Cendawan Porcini yang dimasak dengan krim dan keju dalam periuk adalah hidangan kulinari terbaik. Hidangan itu ternyata mempunyai rasa berkrim yang kaya dengan aroma yang menakjubkan. Untuk memasak, anda memerlukan beberapa periuk dan produk yang ditawarkan dalam resipi.

  • 1kg cendawan;
  • 400 g kacang hijau;
  • krim 500 ml;
  • 100 g mentega;
  • 200 g keju keras;
  • 3 kepala bawang;
  • Garam secukup rasa;
  • 1 sudu besar. l. Herba Itali.

  1. Lumurkan periuk dengan mentega dan letakkan kacang hijau.
  2. Goreng cendawan dan separuh cincin bawang dalam sedikit mentega selama kira-kira 15 minit.
  3. Perasakan dengan garam secukup rasa, letakkan di atas kacang dan taburkan dengan lapisan nipis keju keras parut.
  4. Campurkan krim dengan herba Itali dan garam dan kacau dengan baik.
  5. Tuangkan kandungan periuk, letakkan sekeping kecil mentega di atas dan taburkan dengan baik dengan keju parut.
  6. Tutup dan masukkan ke dalam ketuhar panas.
  7. Bakar pada suhu 190°C selama 30 minit.
  8. Hidangkan sebaik sahaja isyarat akhir memasak berbunyi. Tambahan yang sangat baik untuk cendawan dengan krim akan menjadi salad sayur-sayuran segar dengan herba.