Salad dengan champignons dan batang ketam: resipi untuk memasak cendawan dalam tin, goreng dan mentah
Salad ketam dengan cendawan adalah hidangan serba boleh yang sesuai bukan sahaja untuk perayaan perayaan, tetapi juga untuk hidangan keluarga biasa. Makanan istimewa yang begitu lazat disediakan bukan sahaja dengan dua bahan ini, terdapat keju, jagung dalam tin, sayur-sayuran, mayonis, krim masam, telur, ayam, nasi dalam pelbagai variasi.
Salad ketam dengan cendawan mentah
Adakah anda fikir batang ketam adalah satu-satunya bahan penting dalam salad? Kami menawarkan anda untuk menyediakan salad yang lazat dengan batang ketam dan cendawan di rumah.
- 10 champignons segar;
- 1 bawang putih;
- 100 ml air dan 3 sudu besar. l. cuka 9% - untuk jeruk bawang;
- Garam dan lada hitam;
- 300 g batang ketam;
- 4 biji telur;
- Mayonis - untuk berpakaian;
- Dill dan / atau hijau pasli.
Penerangan mengenai resipi untuk membuat salad ketam dengan champignons akan membantu setiap suri rumah pemula untuk mengatasi proses itu.
Basuh cendawan, keluarkan hujung kaki dan keluarkan kerajang dari penutup.
Lap badan buah dengan tuala kertas, potong jalur nipis dan letakkan dalam mangkuk.
Kupas bawang, potong empat dan tutup dengan air campuran dan cuka, kacau dan biarkan selama 20 minit.
Rebus telur selama 10 minit. dalam air masin, biarkan sejuk, tuangkan air sejuk, keluarkan cangkerang dan potong kiub.
Potong batang ketam yang dikupas dari filem menjadi kepingan nipis, gabungkan dengan bawang jeruk, selepas memerahnya daripada cecair yang berlebihan dengan tangan anda.
Masukkan telur, cendawan, garam dan lada, tambah herba cincang dan tuangkan mayonis.
Kacau perlahan-lahan, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hidangkan.
Salad dengan batang ketam dan cendawan goreng
Salad ini, dibuat dengan batang ketam dan cendawan goreng, tidak akan gagal untuk menggembirakan keluarga dan tetamu anda. Rasa dan aromanya akan diingati untuk masa yang lama oleh pencinta makanan ringan cendawan.
- 300 g cendawan;
- 200 g batang ketam;
- 1 bawang;
- 150 g setiap walnut dan keju keras;
- Garam, minyak sayuran dan mayonis;
- 100 ml air, 2 sudu kecil. gula dan 2 sudu besar. l. cuka - untuk jeruk bawang.
- Bilas cendawan di bawah paip, masukkan ke dalam colander, toskan cecair yang berlebihan, keringkan, letakkan pada tuala kertas dan potong kiub kecil.
- Garam sedikit, campurkan dengan tangan anda, masukkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan dan goreng selama 10 minit. atas api sederhana.
- Pindahkan badan buah ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Kupas batang ketam, potong ke dalam kepingan, parut keju pada parut halus.
- Goreng kacang dalam kuali kering dan potong.
- Potong bawang yang dikupas ke dalam cincin separuh nipis dan perap, tuangkan perapan yang disediakan.
- Selepas 15 minit. Perah bawang dengan tangan anda dari cecair, gabungkan dengan bahan lain yang disediakan, garam secukup rasa.
- Tuangkan mayonis, kacau perlahan-lahan dengan sudu, masukkan ke dalam mangkuk salad yang bagus atau gelas bulat bahagian dan hidangkan.
Salad Alyonka dengan batang ketam, bawang dan cendawan jeruk
Baru-baru ini, salad Alenka yang dibuat dengan batang ketam dan cendawan telah menjadi semakin popular. Dengan rasa yang ringan dan set bahan yang berpatutan, hidangan ini menakluki banyak orang.
- 300 g cendawan jeruk dan batang ketam;
- 5 biji telur;
- 1 timun segar;
- 2 bawang kecil;
- Mayonis;
- Hijau secukup rasa;
- Minyak sayuran.
Penerangan mengenai penyediaan salad dengan batang ketam dan cendawan jeruk akan membantu tukang masak pemula untuk melakukan keseluruhan proses dengan betul.
- Cincang halus cendawan jeruk, masukkan ke dalam kuali dengan sedikit minyak dan goreng selama 3-5 minit.
- Masukkan bawang besar yang dipotong dadu dan teruskan goreng selama 5 minit lagi.
- Rebus telur rebus, biarkan sejuk, kupas dan potong halus.
- Potong batang ketam, timun, satukan semua bahan dalam satu bekas.
- Perasakan dengan mayonis, kacau, masukkan ke dalam mangkuk salad dan atas dengan herba cincang dan letakkan beberapa cendawan jeruk keseluruhan.
Salad dengan batang ketam, cendawan, bawang hijau dan jagung
Salad yang disediakan dengan batang ketam, cendawan dan jagung akan kelihatan hebat bukan sahaja di atas meja perayaan, tetapi juga akan menggembirakan isi rumah anda dengan makan malam keluarga biasa. Nisbah bahan boleh diselaraskan mengikut kesukaan anda dengan menambah atau mengurangkan jumlahnya.
- 300 g batang ketam;
- 500 g cendawan;
- 5 biji telur;
- 150 g keju keras;
- 400 g jagung dalam tin;
- 1 tandan bawang hijau;
- Garam, minyak sayuran;
- Mayonis atau krim masam - untuk menuang;
- Hijau (mana-mana) - untuk hiasan.
Resipi untuk salad dengan cendawan, batang ketam dan jagung diterangkan di bawah secara terperinci.
- Potong badan buah yang dikupas menjadi kiub, goreng dalam minyak selama 7-10 minit, letakkan di atas pinggan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Potong batang ketam, parut keju, potong bawang hijau, toskan cecair jagung.
- Rebus telur rebus, kupas dan potong kiub.
- Campurkan semua bahan yang disediakan, garam secukup rasa, perasakan dengan mayonis atau krim masam, kacau.
- Letakkan cincin acuan di atas pinggan, letakkan salad dan tekan ke bawah dengan sudu.
- Tanggalkan cincin, hiaskan hidangan dengan herba cincang di atas dan hidangkan.
Salad ketam dengan cendawan dalam tin
Pelbagai makanan ringan disediakan dengan cendawan dalam tin. Bahan ini sesuai dengan produk lain, menjadikan hidangan itu lazat, berair dan aromatik. Salad yang dibuat dengan cendawan tin dan batang ketam boleh dipelbagaikan dengan nasi goreng rebus.
- 200 g cendawan dalam tin;
- 300 g batang ketam;
- 4 sudu besar. l. nasi rebus bulat;
- 3 biji telur rebus;
- 100 g keju keras;
- Mayonis dan herba segar.
Salad ketam yang disediakan dengan cendawan dalam tin tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh.
- Nasi direbus sehingga masak, bila masak masukkan kiub ayam kering, biarkan sejuk.
- Cendawan dicincang menjadi kiub atau jalur, batang ketam menjadi kepingan.
- Semua bahan yang disediakan dihantar ke mangkuk, di mana salad akan dicampur.
- Telur dikupas, dihancurkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk.
- Herba cincang, mayonis dimasukkan, semuanya digaul, jika tidak cukup garam, sedikit garam.
- Cincin kuliner diletakkan di atas pinggan rata, salad dibentangkan di dalamnya, dan ditekan dengan sudu.
- Cincin dikeluarkan, ditaburkan dengan keju parut pada parutan halus di atas hidangan dan diletakkan di dalam peti sejuk untuk direndam.
Salad ringkas dengan cendawan, batang ketam dan timun
Salad ringkas yang dibuat dengan cendawan, batang ketam dan timun mempunyai rasa yang menyegarkan dan menyenangkan.
- 400 g cendawan;
- 4 telur rebus;
- 200 g batang ketam;
- Timun segar;
- 3 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
- 3-4 tangkai bawang hijau;
- Garam, mayonis.
- Kupas cendawan, basuh, potong dadu dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
- Potong batang ketam ke dalam bulatan, potong timun menjadi kiub, parut telur yang dikupas pada parutan kasar.
- Satukan semua bahan, masukkan bawang cincang, garam secukup rasa, masukkan mayonis, gaul.
- Letakkan dalam gelas separuh bulatan, hias mengikut citarasa anda dan hidangkan sebagai bahagian berasingan.
Salad garis labah-labah dengan batang ketam, keju dan cendawan
Ramai suri rumah percaya bahawa salad Spider-line yang disediakan dengan batang ketam dan cendawan dianggap sebagai salah satu pilihan yang paling berjaya dan popular untuk hidangan lazat untuk perayaan perayaan.
- 300 g batang ketam dan cendawan segar;
- 4 biji telur rebus;
- 150 g keju keras;
- 1 bawang;
- Mayonis - untuk berpakaian;
- 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari;
- Garam dan herba secukup rasa.
- Keluarkan kerajang dari penutup champignon, keluarkan hujung kaki.
- Potong cendawan ke dalam kepingan, goreng dalam minyak sehingga cecair sejat sepenuhnya, masukkan bawang dadu, garam secukup rasa, goreng selama 7-10 minit. dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Potong batang ketam menjadi kiub atau kepingan, parut telur dan keju halus. Letakkan semua bahan dalam bekas yang berasingan, kerana salad akan dikumpulkan dalam lapisan.
- Di bahagian bawah mangkuk salad, letakkan separuh jisim cendawan goreng dan bawang.
- Berus dengan mayonis dan letakkan lapisan batang ketam separuh cincang.
- Seterusnya, salutkan dengan mayonis, taburkan separuh daripada telur parut, kemudian keju dan buat mesh mayonis.
- Ulangi lapisan dalam susunan yang sama, sapukan setiap lapisan dengan mayonis.
- Agar hidangan itu sesuai dengan namanya, taburkan permukaan salad dengan telur parut dan herba cincang, lukiskan sarang labah-labah dari mayonis di atas.
Salad dengan batang ketam, cendawan, alpukat dan telur
Salad yang disediakan dengan batang ketam, cendawan dan telur akan menghiasi mana-mana meja perayaan. Hidangan ini boleh disediakan untuk makan malam romantis bersama orang tersayang.
- 300 g batang ketam;
- 300 g champignons segar;
- 1 PC. alpukat;
- 1 timun segar;
- 2 pcs. tomato;
- 10 keping. telur puyuh;
- 2 anak panah bawang hijau;
- ½ lemon;
- 3 sudu besar. l. mayonis;
- 2 sudu kecil mustard Perancis;
- Garam dan lada hitam;
- Minyak zaitun;
- Daun selada.
- Kupas cendawan, potong kiub, potong batang ketam ke dalam bulatan.
- Rebus telur rebus, biarkan sejuk, kupas dan potong kiub (biarkan 3 biji telur utuh).
- Cincang halus alpukat, potong timun dan tomato menjadi kiub, cincang halus bawang.
- Campurkan semua bahan yang disediakan, garam secukup rasa, lada, campurkan.
- Letakkan daun salad di bahagian bawah hidangan rata dan salad yang disediakan di atas.
- Sambungkan 3 sudu besar. l. minyak zaitun, mustard, mayonis dan jus setengah lemon, pukul dengan pukul.
- Tuangkan ke atas salad, diletakkan di atas sayur-sayuran, biarkan selama 10 minit. dalam peti ais dan hidangkan, selepas dihias dengan baki telur, potong kepada 4 bahagian.