emmabrewda.com

Terdapat beberapa cara untuk memasak daging dengan cendawan dan keju di rumah. Cara paling mudah ialah membakar daging dengan cendawan dan keju di dalam ketuhar. Gunakan periuk seramik, pinggan kalis ketuhar, dulang atau kuali dalam. Anda juga boleh menggunakan kerajang, doh, kawah, besi tuang dan banyak lagi. Anda boleh memilih resipi yang sesuai untuk daging dengan cendawan dan keju di halaman ini. Ia menawarkan pelbagai susun atur dan kaedah memasak. Lihat daging yang dimasak dengan keju dan cendawan dalam foto dan pilih pilihan yang sesuai dengan anda.

Chebureks dengan daging, keju dan cendawan

Resipi yang tidak rumit. Anda boleh memasak pasties sedemikian dengan keju, daging dan cendawan dengan cepat - dalam 30-40 minit. Isinya sangat juicy dan dohnya nipis dan rangup. Agar cheburek mengekalkan juicinessnya, doh mesti dikendalikan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan cangkerang dan menghalang sup daging daripada mengalir keluar. Anda boleh mengambil daging cincang yang telah siap atau daging yang berketul-ketul. Ia mesti dipilih sedikit dengan lemak, untuk juiciness. Daging babi adalah ideal. Anda boleh menggunakan daging cincang campuran daripada pelbagai jenis daging, seperti daging babi, daging lembu dan kambing, atau hanya daging lembu dan kambing.

Adalah dinasihatkan untuk mengambil keju Belanda atau tenusu.

bahan-bahan:

• segelas air,
• tepung - 500g,
• satu sudu teh garam dan gula,
• minyak tumbuh. - 50 ml (2 sudu besar).

Untuk pengisian

• - daging cincang
• - 400-500g, cendawan rebus
• - 100 g, keju
• - 200 g, 2 bawang sederhana,
• lada dan garam
• air - 100 ml.

Kaedah memasak.Tuangkan gula dan garam ke dalam air, kacau hingga larut. Masukkan tepung dan mentega, uli doh. Biarkan ia berehat selama kira-kira sejam di atas meja, jika bilik tidak terlalu panas, atau di dalam peti sejuk. Tutup dengan mangkuk, serbet atau bungkus dengan plastik.

Putar daging atau ambil daging cincang siap sedia, garam, tuangkan 100 ml air kosong, tambah lada tanah dan bawang cincang. Uli daging cincang. Lulus cendawan melalui penggiling daging, atau cincang halus. Campurkan cendawan dengan daging cincang. Parut keju dan tambah kepada cendawan dengan daging.

Canai doh ke dalam lapisan nipis. Potong kek yang agak besar dengan cawan atau piring, letakkan inti, picit tepi dan goreng dalam lemak atau minyak sayuran yang sangat panas.

Pasta dengan daging, cendawan dan keju

Pasta "dalam tentera laut" pasti setiap suri rumah memasak sekurang-kurangnya sekali.

Memasak pasta dengan daging, cendawan dan keju dalam ketuhar ialah cara terbaik untuk mempelbagaikan resipi biasa.

Di samping itu, kerak keju merah ditambah kepada rasa kegemaran. Hidangan itu ternyata enak dan berkalori tinggi. Bagi mereka yang mengikuti angka itu, anda boleh menggantikan daging babi cincang dengan daging lembu tanpa lemak, dan anda memerlukan:

• daging babi cincang dan daging lembu - 600 g;
• pasta - 300 g;
• cendawan - 200 g;
• bawang - 1 pc.;
• tomato - 1 pc. atau 6 sudu besar. l. pes tomato;
• telur - 2 pcs.;
• keju - 130 g;
• krim - 100 ml;
• minyak zaitun - 2 sudu besar l .;
• garam - secubit;
• lada dan rempah lain secukup rasa.

Persediaan

1. Rebus pasta sehingga separuh masak.
2. Jika menggunakan tomato, kisar dengan pengisar sehingga menjadi puri.
3. Cincang halus bawang dan tumis dalam minyak dalam kuali sehingga perang keemasan.
4. Masukkan daging cincang ke dalam kuali ke bawang dan goreng selama 5 minit.
5. Masukkan tomato cincang atau pes tomato dalam kuali dengan daging cincang dan reneh selama 5 minit lagi.
6. Cendawan mesti digoreng.
7. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan krim, garam dan lada.
8. Parut keju. Parmesan sangat sesuai.
9. Letakkan separuh daripada pasta dalam hidangan yang dalam, pada mereka - lapisan daging cincang, cendawan, di atas - sekali lagi pasta.
10. Tuangkan campuran krim telur ke atas pasta dan taburkan dengan keju.
11. Hantar kaserol ke ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 ° C selama 45 minit. Tambah susu dan bukannya krim.

Daging dengan cendawan dan keju dalam ketuhar

Bahan-bahan untuk memasak daging dengan cendawan dan keju dalam ketuhar adalah produk berikut:

• satu kilogram daging ayam belanda;
• cendawan 300 g;
• garam halus;
• krim masam - 400 g;
• satu sudu besar campuran rempah;
• dua bawang besar;
• keju keras - 200 g;
• 50 ml minyak zaitun.

Kaedah memasak.

1. Basuh fillet ayam belanda, keringkan sedikit dengan serbet dan potong ke dalam jalur. Masukkan daging ke dalam mangkuk yang dalam, garam dan tambah rempah. Tuangkan krim masam dan gaul rata dengan tangan anda. Biarkan ayam belanda perap selama sejam.
2. Kupas bawang, bilas dan potong dengan bulu halus. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan pindahkan bawang cincang ke dalamnya. Goreng hingga empuk, masukkan cendawan cincang, terus goreng. Sejukkan sedikit apabila selesai.
3. Satukan daging yang telah diperap bersama bawang goreng dan cendawan. Pindahkannya ke borang. Tutupnya dengan kepingan foil di atas dan bungkus tepi. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam. Bakar pada suhu 250 C.
4. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan borang dengan daging dari ketuhar, keluarkan kerajang daripadanya dan taburkan ayam belanda dengan serutan keju kasar. Letakkan dalam ketuhar selama seperempat jam lagi, sehingga hidangan ditutup dengan kerak yang lazat di atas. Hidangkan dengan salad sayuran segar dan hiasan.

Gulung daging dengan keju dan cendawan

Gulung daging dengan keju dan cendawan boleh dibuat dengan makanan seperti:

• Daging lembu (daging lembu boleh digunakan (saya mempunyai daging lembu kukus)) - 900 g
• Cendawan (champignons boleh, atau porcini. (Saya mempunyai champignons)) - 250 g
• Bawang mentol - 1 keping
• Parsley (secukup rasa (saya ambil 0.5 tandan)) - 1 tandan.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Rempah (Garam, lada, "Herba Provencal".) - 2 sudu besar. l.
• Keju Belanda (pilihan) - 50 g
• Minyak sayuran (minyak sayuran Ideal) - 2 sudu besar. l.

Potong daging separuh memanjang dan buka seperti buku.

Keluarkan lebihan filem dan gris dan pukul dengan baik pada kedua-dua belah. Gosok dengan garam, lada sulah dan bawang putih yang dicincang. Biarkan selama 15 minit.

Cincang halus cendawan dan bawang, dan goreng dalam minyak sayuran Ideal (tambah sedikit garam).

Potong tepi lapisan daging (berusaha untuk segi empat tepat adalah wajar ..) Sedikit berundur dari tepi, letakkan pasli cincang, dan di tengah, cendawan goreng dan bawang.

Selitkan sisi panjang lapisan daging ke atas inti dan tekan dengan kuat dengan jari anda.

Perlahan-lahan gulungkan gulungan padat, dan parut dengan herba Provencal.

Ikat gulungan dengan benang masakan (jika tidak ada, anda boleh menggunakan benang kapas biasa, hanya tanpa pewarna).

Secara pilihan, anda boleh menggoreng gulungan dalam kuali (saya melakukan ini apabila terdapat daging lembu. Saya tidak menggoreng daging lembu).

Balut roll dalam kerajang, dan hantar ke bakar, dalam ketuhar yang dipanaskan 190-200%. Tonton apabila bersedia (saya mengambil masa 50-60 minit). Bagi mereka yang suka keju, keluarkan 5 minit sebelum memasak, keluarkan benang masakan, taburkan keju, dan dalam ketuhar selama 5 minit lagi.

Keluarkan gulungan dari ketuhar dan potong ke dalam gulungan daging kecil.

Hidangan sudah siap! Selamat menjamu selera!

Daging Perancis dengan cendawan dan keju

• 700 g fillet ayam,
• 500 g tomato
• 2 bawang sederhana
• 100 g cendawan rebus,
• 5-6 tangkai dill,
• 2 biji telur,
• 100 g keju keras
• 4 sudu besar. l. mayonis,
• 3-4 hb. l. tepung,
• ⅓ segelas minyak sayuran,
• garam dan rempah secukup rasa

Untuk memasak daging dalam bahasa Perancis dengan cendawan dan keju: fillet perlu dibasuh, potong memanjang ke dalam lapisan, pukul sedikit, garam dan lada. Kupas bawang dan potong cincin, goreng dalam sedikit minyak sayuran sehingga coklat keemasan. Parut keju pada parut kasar. Basuh tomato dan potong ke dalam kepingan. Potong roti dalam tepung, celup dalam telur yang dipukul dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Sapukan loyang dengan minyak. Letakkan potongan, taburkan dengan mayonis, letakkan cendawan, hirisan tomato, cincin bawang, sayur-sayuran cincang halus di atas, taburkan dengan keju parut. Bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 160-180 ° C. Hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging adalah kentang tumbuk atau salad sayuran segar.

Potong daging dengan cendawan dan keju

Cincang dengan Cendawan dan Keju memerlukan bahan-bahan berikut:

• anak lembu - 500 g;
• kentang - 0.5 kg;
• bawang - 2 pcs.;
• Parmesan - 100 g;
• mayonis - 200 g;
• cendawan segar - 300 g;
• ulas bawang putih - 4 pcs.;
• minyak zaitun,
• rempah ratus.

Untuk menyediakan perapan:

• kicap - 1 sudu besar;
• jus separuh lemon;
• minyak zaitun atau jagung.

Mula-mula, kami memotong daging lembu menjadi kepingan dan perlahan-lahan memukulnya dengan tukul. Perasakan dengan rempah ratus dan ketepikan.

Perah jus setengah limau, tetapi hancurkan dahulu buahnya. Ini akan memudahkan anda membuat jus. Masukkan minyak zaitun dan kicap ke dalamnya. Campurkan sos dengan baik. Kami mengambil setiap keping daging dan mencelupkannya ke dalam sos yang disediakan. Letakkan daging di atas pinggan leper dan biarkan ia perap seketika. Anda boleh meninggalkannya semalaman, tetapi dalam kes ini, pastikan anda menghantarnya bersama pinggan ke peti sejuk. Tuangkan baki sos ke atasnya - biarkan ia perap.

Kami mengambil hidangan pembakar. Kami memilih setiap keping daging dari perapan dan perlahan-lahan hapuskan sos yang berlebihan dengan tuala.

Goreng separuh cincin bawang dalam kuali dalam minyak zaitun. Kami meletakkan daging dalam acuan, di mana kami meletakkan bawang. Daging mesti ditutup sepenuhnya dengan bawang!

Kupas kentang, potong menjadi jalur, dan goreng sehingga separuh masak dalam minyak sehingga sedikit keperangan. Pada akhir, garam kentang. Gaul dan letak di atas pinggan.

Sekarang mari kita turun ke champignons. Kami membasuhnya dan memotongnya menjadi kepingan. Goreng dalam kuali, masukkan sedikit garam dan lada sulah di hujungnya dan segera keluarkan dari dapur.

Cincang ulas bawang putih, tetapi jangan lalukannya melalui penekan!

Letakkan kentang pada lapisan bawang, tutupnya dengan cendawan goreng dan taburkan dengan bawang putih cincang di atasnya. Taburkan setiap keping daging dengan serpihan keju di atasnya. Dari atas kami menarik jaring mayonis dengan indah dan menghantar hidangan untuk dibakar dalam ketuhar pada suhu 180 * C selama 45 minit.

Buka pintu ketuhar, pilih bentuk - dan nikmati rasa tiada tandingan karya kulinari ini.

Resipi daging dengan kentang, cendawan dan keju

Jika anda tidak mematuhi peraturan pemakanan, atau memutuskan untuk berehat daripadanya. Jika anda ingin memasak sesuatu yang mudah, tetapi dengan sentuhan yang sungguh-sungguh, ambil dada ayam, keju keras yang murah dan cendawan segar, dan ikut resipi daging dengan kentang, cendawan dan keju, yang tinggi kalori dan nilai pemakanan.

bahan-bahan:

• payudara 4 keping;
• keju 200-250 gram;
• 2 kepala bawang;
• champignons 300 gram, segar bersaiz sederhana;
• lada hitam tanah;
• garam;
• mentega 50 gram;
• krim rendah lemak 100 ml.

Kaedah memasak:

Potong payudara memanjang kepada 2-3 bahagian, bergantung pada ketebalan fillet.

Adalah baik untuk mengalahkan setiap bahagian dengan pisau atau tukul khas.

Kupas dan potong bawang dengan pisau.

Bilas champignons dengan baik. Keluarkan kulit nipis dan halus dari penutup dan potong tidak terlalu kasar.

Masukkan bawang cincang ke dalam mentega cair dalam kuali, tumis hingga perang keemasan. Tuangkan cendawan cincang, garam dan goreng sehingga lembut.

Perasakan payudara yang patah dengan garam, lada sulah dan sapukan pada permukaan yang luas dan bebas.

Letakkan cendawan goreng di tengah-tengah kepingan payudara yang pecah, parut keju pada parutan halus dan bungkus tepi fillet ke tengah, jika perlu dan untuk kebolehpercayaan, anda boleh mengikat tepi dengan pencungkil gigi atau balut payudara beberapa kali dengan benang.

Letakkan payudara yang disediakan dengan cara ini dalam hidangan dengan sisi yang tinggi dan tuangkan krim.

Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 30 minit.

Periuk dengan daging, cendawan, kentang dan keju

Ramai orang menggunakan periuk untuk memasak daging, tetapi selalunya dagingnya agak kering. Jadi, untuk mengelakkan ini, kami akan menambah cendawan - mereka akan memberikan aroma dan rasa cendawan daging, dan daging akan menjadi berair. Untuk menyediakan periuk dengan daging, cendawan, kentang dan keju, ambil produk berikut:

1. 1.Daging 500 gram (daging babi)
2. 2.Kentang 5 biji
3. 3. Cendawan 7-8 keping (champignons) besar
4. 4.Keju 150 gram
5. 5. Bawang besar 2 biji
6. 6. Krim masam 5 sudu besar. sudu
7. 7. Garam, lada sulah secukup rasa
8. 8.Lobak merah 1 keping
9. 9. Minyak sayuran 3 sudu besar. sudu

Parut lobak merah dengan bahagian yang besar. Basuh daging dan potong kecil. Kupas bawang dan potong separuh cincin atau lebih kecil.

Kami mencuci cendawan dan potong. Mula-mula tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam periuk (griskan periuk), kemudian masukkan daging. Jangan lupa garam dan lada sulah.

Kemudian lapisan bawang dan lobak merah. Kami meletakkan cendawan pada lobak merah. Kupas kentang dan potong. Kami meletakkannya di atas cendawan. Garam dan tambah lada kisar.

Kami meletakkan keju di atas, anda boleh menggosoknya, atau anda boleh meletakkannya dalam kepingan.

Gris dengan baik dengan krim masam dan tutup dengan penutup. Kami masukkan ke dalam ketuhar dan masak selama 1 jam pada suhu 200 darjah. Anda boleh menyemak kesediaan dengan menusuk kentang dengan garpu.

Dengan cendawan, ternyata sangat berair dan lazat, walaupun apabila menggoreng, semua makanan dikurangkan sebanyak satu pertiga, kerana cendawan memberi jus dan duduk. Tetapi, yang paling penting, kandungannya tidak kering dan sangat wangi.

Daging dalam periuk dengan cendawan dan keju

Bahan-bahan untuk memasak daging dalam periuk dengan cendawan dan keju adalah:

• Kentang 10 pcs
• Bawang mentol 1-2 pcs
• Cendawan (cendawan tiram atau champignons) 400-500
• Krim masam 4 sudu besar
• Daging (mana-mana) Saya mengambil daging babi 400 gr
• garam
• Keju keras
• Lada
• Bawang putih 5 gigi
• Herba Provencal (di sini anda boleh bereksperimen, siapa yang suka apa)
• hijau

Panaskan kuali dalam minyak sayuran. Berhenti menggoreng kentang, potong dadu tidak kasar atau halus. Selepas 5-10 minit (bergantung pada kentang mana) kami membuang bawang. Ia perlu supaya ia tidak hangus, bawang dan kentang separuh masak. garam. Kami memindahkan kentang ke dalam periuk. Taburkan bawang putih yang dicincang halus di atasnya. Kami membuang cendawan cincang yang disediakan ke dalam kuali, garam, lada, selepas air yang berlebihan telah hilang dari cendawan, tambah krim masam, sedikit air dan rempah. Masukkan daging cincang di sana. Potongan yang sama seperti kentang. Reneh selama 7-10 minit. Selepas itu, letakkan di atas dalam periuk dan dalam ketuhar selama 30 minit. 10 minit sebelum memasak, masukkan keju parut di atasnya. Taburkan dengan herba cincang halus sebelum dihidangkan.

Puff daging dengan cendawan dan keju

• daging babi (tepi atau leher) - 1 kg;
• cendawan segar (champignons) - 300g;
• mentega - 1 sudu besar;
• keju keras - 6 pinggan;
• bawang putih - 3 ulas;
• garam, lada tanah - secukup rasa;
• sayuran pasli - 1 tandan.

Untuk menyediakan daging kembung dengan cendawan dan keju, anda perlu membilas leher babi (atau tepi) dalam air sejuk dan potong ke dalam pinggan setebal 1.5-2 cm, tanpa membawa potongan ke hujung dari dalam.

Bilas cendawan, keluarkan kulit dari mereka, potong ke dalam kepingan. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng cendawan di dalamnya. Sebaik sahaja kepingan cendawan mula terbakar, keluarkan kuali dari api.

Buka daging dengan cendawan, berselang-seli di antara mereka. Letakkan setiap lapisan dengan sekeping keju, taburkan dengan garam dan lada. Cincang halus bawang putih dan gosokkan seluruh permukaan daging dengannya.

Balut daging dalam kerajang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah sehingga lembut, secara berkala membuka kerajang dan menuangkan jus yang diperoleh semasa membakar daging. Apabila daging siap, biarkan ia keluar dari kerajang selama beberapa minit untuk kerak coklat keemasan yang lazat.

Daging dengan cendawan dan keju cair

Bahan-bahan untuk memasak daging dengan cendawan dan keju krim adalah seperti berikut:

• Daging babi - 8 keping,
• Parma ham - 8 keping
• cendawan rebus - 4 pcs.,
• keju parut diproses - 100 g,
• bijak dicincang halus - 10 g,
• minyak zaitun - 80 ml,
• pes tomato - 10 g,
• Marsala (wain kering) - 120 ml,
• tepung dengan perasa untuk membuat roti,
• daun kunyit,
• garam secukup rasa.

Untuk polenta (bubur tepung jagung):

• tepung jagung - 230 g,
• sup ayam - 1.5 l,
• lada putih yang dikisar
• garam secukup rasa.

Kaedah memasak.

Sediakan polenta: Bawa sup ayam sehingga mendidih, kemudian, dengan kacau berterusan, tuangkan tepung jagung ke dalamnya dalam bahagian kecil, tambah garam, lada dan reneh bubur dengan api perlahan selama sejam, kacau sekali-sekala.

Tekan daging babi sedikit dengan tapak tangan anda, perasakan dengan garam, kemudian letakkan pada setiap keping ham Parma, kemudian cendawan cincang halus, taburkan dengan keju cair parut dan sage cincang dan gulungkan gulung. Kencangkannya dengan pencungkil gigi kayu, gulung dalam tepung dan rempah dan goreng dalam minyak zaitun di semua sisi. Kemudian keluarkan dari api dan biarkan dalam kuali panas.

Letakkan polenta pada hidangan, letakkan gulungan di tepi, tuangkan ke atasnya dengan sos tomato yang diperbuat daripada puri tomato dan marsala, dan hiaskan dengan daun kunyit.

Kaserol daging dan cendawan dengan keju

• ♦ 400-500 g daging lembu kisar
• ♦ 100 g mana-mana cendawan segar
• ♦ 1 lada hijau manis
• ♦ 4-5 biji kentang
• ♦ 1 biji bawang
• ♦ 300 ml sup daging lembu
• ♦ 2 sudu besar. sudu besar pes tomato
• ♦ 2-3 sudu besar. sudu susu, keju
• ♦ 1 sudu teh sos Worcestershire
• ♦ 1 sudu teh hijau basil cincang
• ♦ sayur-sayuran dan mentega, lada dan garam - secukup rasa

Goreng bawang cincang dan lada benggala selama beberapa minit dalam minyak sayuran. Kemudian masukkan daging cincang dan goreng adunan hampir sehingga empuk. Masukkan cendawan cincang dan renehkan sehingga cendawan empuk. Masukkan puri tomato, sos Worcestershire, sup, basil, garam dan lada dan secara beransur-ansur mendidih jisim yang terhasil. Kecilkan api dan reneh selama 20 minit lagi. Asas untuk kaserol daging dan cendawan dengan keju hampir siap, ia kekal untuk memasang hidangan untuk membawanya ke dalam ketuhar.

Masak kentang selama 20 minit dalam air masin sehingga lembut. Toskan air, tumbuk kentang dengan garfu, masukkan mentega dan susu panas. Pukul puri hingga rata.

Masukkan jisim daging ke dalam acuan, hirisan keju pada daging, kentang tumbuk di atasnya dan ratakan dengan garpu. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit sehingga perang keemasan.

Daging dengan cendawan dan keju dalam kuali

bahan-bahan:

• Leher babi - 500 gr;
• Champignons - 400 gr;
• Bawang - 1 pc;
• ketumbar;
• Keju - 100 g;
• Bawang hijau;
• garam;
• Lada hitam dikisar

Kaedah memasak daging dengan cendawan dan keju dalam kuali adalah sangat mudah:

1. Kami menyediakan leher babi: kami membasuhnya dan mengeluarkan semua urat. Kami meninggalkan hanya kepingan kecil lemak, yang akan membantu daging kekal lembut dan berair selepas digoreng. Potong leher menjadi kepingan kecil.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan ratakan daging babi. Goreng selama kira-kira 10 minit di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Jangan tutup dengan tudung, garam dan lada sulah di hujung penggorengan.
3. Semasa daging digoreng, sediakan cendawan dan bawang. Basuh cendawan dan potong kepada 4 bahagian, kupas bawang dan potong separuh cincin.
4. Ketepikan daging goreng. Goreng cendawan dengan bawang selama 7-8 minit sehingga hampir masak sepenuhnya.
5. Masukkan daging babi ke dalam cendawan dan, kacau, goreng selama beberapa minit.
6. Semasa semuanya digoreng, basuh dan potong beberapa bawang hijau dan ketumbar. Anda boleh, sudah tentu, mengambil sayur-sayuran lain. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging, campurkan segala-galanya dan, tutup dengan tudung, reneh dengan api yang sangat rendah selama beberapa minit. Semasa daging panas, taburkan dengan keju di atasnya (ia akan cair serta-merta).

Daging dalam beg dengan cendawan dan keju

Bahan-bahan untuk menyediakan daging dengan beg cendawan dan keju adalah produk berikut:

• Daging babi 600-800 g
• Cendawan jeruk 200-250 g
• Bawang putih 2-3 gigi.
• Keju diproses 1 pc.
• Garam secukup rasa
• Lada hitam (kisar) secukup rasa

1. Potong daging menjadi kepingan, pukul, garam dan lada sulah.
2. Untuk setiap keping daging babi, letakkan sekeping keju, cendawan jeruk cincang dan beberapa ulas bawang putih cincang.
3. Kumpulkan tepi kepingan daging babi yang patah dalam beg dan selamatkan dengan benang atau pencungkil gigi.
4. Letakkan setiap beg dalam foil yang dilipat ke dalam bentuk mangkuk. Kemudian pindahkan mereka ke dalam hidangan pembakar dan tutup dengan kerajang.
5. Hantar borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10-15 minit, kemudian keluarkan kerajang dan biarkan beg di dalam ketuhar selama 15 minit lagi.