emmabrewda.com

Musim luruh adalah puncak koleksi cendawan yang boleh dimakan yang paling popular. Pencinta "memburu senyap" kembali dari hutan dengan bakul penuh dengan hadiah alam semula jadi ini. Walau bagaimanapun, cendawan yang dikumpul mesti digunakan dengan cepat: sesuatu akan digunakan untuk menggoreng, sesuatu untuk pengeringan atau pembekuan. Selebihnya hasil tuaian madu agarik mesti dijeruk atau diasinkan.

Cendawan jeruk untuk musim sejuk dengan bawang putih sangat lazat. Pilihan snek ini berguna bukan sahaja untuk percutian, tetapi juga untuk ketibaan tetamu yang tidak dijangka. Cendawan madu disediakan agak mudah, kerana ia tidak perlu direndam untuk masa yang lama dan direbus beberapa kali. Setelah merebus cendawan dalam perapan mendidih selama beberapa minit, selepas 3-4 hari anda boleh mendapatkan pembuka selera pedas dan aromatik dalam bentuk cendawan jeruk dengan bawang putih.

Terdapat banyak resipi untuk cendawan jeruk dengan penambahan bawang putih. Walau bagaimanapun, kami menawarkan pembaca kami 5 pilihan serba boleh yang akan membantu untuk menuai cendawan yang sangat lazat dan lazat.

Ia juga patut dipertimbangkan bahawa terdapat hanya 2 pilihan untuk perapan untuk agarik madu dengan bawang putih untuk musim sejuk. Yang pertama ialah perapan pada rebusan cendawan, yang mengekalkan aroma spesifik maksimum, dan isinya kaya dan likat. Yang kedua ialah perapan air tulen, yang dituangkan ke dalam cendawan rebus. Dalam kes ini, pengisian telus diperolehi, bagaimanapun, rasa dan aroma menjadi kurang ekspresif.

Cendawan madu jeruk dengan bawang putih dan dill untuk meja perayaan

Cendawan madu yang diperap dengan bawang putih dan dill akan menjadi snek sejuk yang sangat baik untuk mana-mana meja perayaan.

• cendawan madu - 2 kg;
• ulas bawang putih - 10 pcs.;
• hijau dill - 2 tandan;
• air - 800 ml;
• garam - 1.5 sudu besar. l .;
• gula - 2 sudu besar. l .;
• cuka 9% - 4 sudu besar. l .;
• lada hitam - 5 pcs.;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l .;
• daun bay - 3 pcs.

Cendawan yang dikupas dan dibasuh direbus dalam air selama 20 minit, mengeluarkan buih dari permukaan semasa mendidih.

Air disalirkan, cendawan diedarkan pada penapis supaya cecair yang berlebihan adalah kaca.

Sediakan perapan: larutkan garam, gula dalam air, biarkan mendidih.

Daun bay, lada lada, minyak sayuran, bawang putih dicincang dengan penekan, dill cincang halus dan cuka ditambah.

Cendawan rebus diperkenalkan, direbus selama 15 minit dan dibiarkan sejuk dalam perapan.

Selepas penyejukan, cendawan diedarkan dalam balang, dituangkan dengan perapan, ditutup dengan penutup dan diletakkan di dalam air suam untuk pensterilan.

Panaskan air dengan api perlahan dan biarkan mendidih, sterilkan balang selama 30 minit.

Tutup dengan penutup yang ketat dan balut dengan selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Mereka dibawa ke ruang bawah tanah dan disimpan selama tidak lebih dari 10 bulan.

Resipi untuk cendawan madu jeruk dengan cuka, bawang putih dan bawang

Cendawan madu diperap dengan bawang dan bawang putih - resipi yang menakjubkan untuk pemeliharaan cendawan untuk musim sejuk. Satu balang makanan ringan ini boleh dibuka dengan atau tanpa sebab.

• cendawan madu - 1 kg;
• ulas bawang putih - 10 pcs.;
• bawang - 5 pcs.;
• air - 400 ml;
• minyak sayuran - 100 ml;
• cuka 9% - 50 ml;
• gula - 1.5 sudu besar. l .;
• garam - 2 sudu kecil;
• paprika manis - 2 sudu kecil;
• lada cili - ½ buah;
• daun bay - 3 pcs.

Untuk betul mengasinkan cendawan madu dengan bawang putih dan bawang, gunakan resipi langkah demi langkah.

1. Kami membersihkan cendawan, memotong sebahagian besar kaki dan bilas dengan air.
2. Kami mengalirkan air, meletakkan cendawan pada penapis atau dimasukkan ke dalam colander supaya semua cecair adalah kaca.
3. Isikan cendawan dengan air yang dinyatakan dalam resipi sekali lagi dan biarkan ia mendidih.
4. Masukkan garam, gula, cili cincang dan bawang putih yang dihiris.
5. Biarkan ia mendidih selama 3 minit dan tambah daun bay, paprika, minyak sayuran dan bawang, potong separuh cincin.
6. Biarkan ia mendidih lagi selama 3-5 minit dan masukkan cuka, tutup dapur dan biarkan cendawan jeruk sejuk dalam perapan.
7. Kami meletakkan cendawan madu dalam balang dan isi dengan perapan ke leher.
8. Tutup dengan penutup dan sterilkan selama 20 minit dalam air mendidih.
9. Tutup dengan penutup, tutup dengan selimut dan biarkan sejuk.
10. Kemudian kami membawanya ke ruang bawah tanah atau biarkan di dalam peti sejuk.

Cendawan madu jeruk dengan bawang putih, lobak merah dan minyak: resipi

Cendawan madu jeruk dengan lobak merah, bawang putih dan minyak sangat lembut, dengan masam dan aroma cendawan yang menakjubkan. Setiap orang yang telah mencuba pembuka selera ini pasti akan meminta resipi untuk penyediaannya.

• cendawan madu - 1 kg;
• ulas bawang putih - 8 pcs.;
• lobak merah - 2 pcs.;
• minyak sayuran - 100 ml;
• air -800 ml;
• garam - 3 sudu kecil;
• gula - 1.5 sudu besar. l .;
• cuka - 100 ml;
• daun bay - 5 pcs.;
• campuran lada dan kacang polong - 1 sudu kecil;

Resipi cendawan madu diperap dengan bawang putih, lobak merah dan mentega mengambil masa lebih lama daripada biasa untuk dimasak. Walau bagaimanapun, ia akan menjadi snek paling lazat untuk keluarga anda, yang akan mempelbagaikan menu harian pada musim sejuk.

1. Cendawan madu dibersihkan daripada pencemaran, bahagian bawah kaki dipotong.
2. Cendawan dibasuh dan direbus selama 10 minit dalam air masin.
3. Cendawan madu dituangkan dengan air baru dari resipi, garam, gula, bawang putih cincang, daun bay dan campuran lada diperkenalkan, 10 minit diberikan untuk membuat semuanya mendidih.
4. Lobak merah dikupas, parut pada parutan Korea dan goreng dalam minyak selama 15 minit.
5. Ia dimasukkan ke dalam cendawan dan direbus selama 20 minit dengan api perlahan.
6. Cuka ditambah, dan seluruh jisim merana di bawah tudung selama 15 minit.
7. Ia dibentangkan dalam balang, ditutup dengan penutup, disejukkan dan dibawa keluar ke ruang bawah tanah.

Cendawan pedas yang diperap dengan bawang putih dalam bahasa Korea

Cendawan jeruk gaya Korea dengan bawang putih adalah pedas, kerana selain bawang putih, terdapat perasa Korea dalam bahan untuk menyediakan makanan ringan.

• cendawan madu - 2 kg;
• ulas bawang putih - 15 pcs.;
• perasa "Korea" - 2 sudu besar. l .;
• lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• air - 800 ml;
• garam - 4 sudu kecil;
• gula - 2 sudu besar. l .;
• cuka - 100 ml;
• daun bay - 4 pcs.;
• carnation - 4 tunas;
• dill (biji) - 1 sudu kecil

Bagaimana untuk memerap cendawan dengan bawang putih dalam bahasa Korea untuk menggembirakan tetamu dan ahli keluarga anda dengan snek yang lazat dan beraroma?

• Kupas cendawan madu, bilas dan rebus dalam air selama 25 minit.
• Masukkan colander untuk longkang dan kering, dan isi semula dengan air.
• Biar mendidih, masukkan semua rempah ratus dan herba (potong bawang putih).
• Rebus selama 20 minit dan masukkan ke dalam balang yang disterilkan, tuangkan perapan panas ke atas.
• Tutup dengan penutup plastik, balut dalam selimut dan biarkan sejuk.
• Simpan selama 8-10 bulan di tempat yang kering dan gelap.

Cara acar cendawan madu dengan bawang putih, cuka dan sawi

Resipi untuk cendawan madu jeruk dengan cuka, bawang putih dan sawi pada pandangan pertama kelihatan sukar untuk disediakan. Tetapi setelah memasaknya sekali, kali kedua, ia tidak akan menjadi sukar.

• cendawan madu - 3 kg;
• air - 1 l;
• ulas bawang putih - 10 pcs.;
• gula - 3 sudu besar. l .;
• garam - 2 sudu besar. l .;
• cuka - 70 ml;
• mustard (bijirin) - 2 sudu besar. l .;
• lada hitam - 10 pcs.;
• daun bay - 7 pcs.

1. Cendawan madu dibersihkan daripada pencemaran, bahagian kaki dipotong, dibasuh dan direbus selama 20 minit.
2. Masukkan colander ke dalam air gelas, dan biarkan sejuk.
3. Sediakan perapan: campurkan semua rempah dalam air, masak sehingga mendidih.
4. Cendawan rebus diperkenalkan dan direbus dalam perapan selama 30 minit.
5. Edarkan dalam balang, tuangkan perapan dan masukkan ke dalam air panas.
6. Disterilkan dalam air mendidih selama 30 minit dengan api perlahan, digulung dan ditebat dengan selimut.
7. Biarkan sejuk sepenuhnya dan barulah bawa ke ruang bawah tanah.

Kami menawarkan anda untuk menonton video memasak cendawan madu jeruk dengan bawang putih, cuka dan mustard.