emmabrewda.com

Cendawan boletus dianggap sebagai cendawan "mulia" dan terletak pada baris yang sama dengan cendawan boletus. Dari segi khasiatnya, badan berbuah ini sangat bermanfaat untuk penghidap diabetes atau penyakit buah pinggang.

Harus dikatakan bahawa pokok birch coklat meminjamkan diri mereka dengan baik untuk sebarang rawatan masakan: menggoreng, mengasinkan, mengasinkan, merebus, mengeringkan dan membekukan. Sudah tentu, penjerukan cendawan adalah pilihan terbaik untuk penuaian. Mengetahui cara mengasinkan pokok birch coklat dengan betul di rumah, anda akan mengejutkan tetamu dan orang tersayang anda, kerana snek yang berkhasiat dan aromatik akan sentiasa ada.

Bagaimana untuk menyediakan cendawan boletus untuk jeruk?

Untuk membuat birch coklat jeruk lazat, mereka perlu disediakan dengan betul untuk proses ini.

• Pasir dan kotoran lain dikeluarkan dari cendawan dengan span dapur, dan kawasan busuk yang tidak diperhatikan di dalam hutan dipotong dengan pisau.
• Potong hujung kaki, isi dengan air dan basuh dengan tangan, biarkan cendawan di dalam air selama tidak lebih dari 10-15 minit.
• Spesimen besar dipotong menjadi bahagian yang sama dan teruskan mendidih, yang wajib untuk cendawan ini. Semua proses mesti dijalankan dengan cukup cepat, kerana badan berbuah ini mempunyai satu ciri - mereka menjadi gelap apabila bersentuhan dengan udara.

Resipi yang dicadangkan untuk membuat kulit birch jeruk akan mengejutkan anda bukan sahaja dengan rasa yang indah.

Para tetamu jemputan pasti akan melihat betapa hebatnya tuan rumah anda dan betapa lazatnya persiapan yang anda buat untuk musim sejuk. Dengan petua dan petua tentang cara memerap birch coklat dengan betul, anda akan mencipta hidangan masakan yang luar biasa.

Resipi klasik untuk jeruk boletus

Cendawan bralet yang diperap mengikut versi klasik yang ringkas adalah makanan istimewa sebenar yang boleh digunakan bukan sahaja sebagai pembuka selera, tetapi juga sebagai hidangan sampingan untuk daging atau kentang, serta bahan tambahan untuk salad dan sos.

• Produk utama - 2 kg;
• Air - 1 l;
• Gula - 1.5 sudu besar. l .;
• Garam - 2 sudu besar. l .;
• Cuka 9% - 150 ml;
• daun bay - 4 pcs.;
• Lada hitam - 12 kacang;
• Dill - 2 payung.

Resipi mudah untuk membuat kulit birch jeruk dilakukan mengikut arahan langkah demi langkah.

Selepas pembersihan awal, cendawan dipotong menjadi kepingan yang sama.

Tuangkan air dan masak dengan api sederhana selama 30-35 minit, selalu mengeluarkan buih kotor.

Pilih cendawan dalam colander, bilas, tuangkan bahagian baru air yang dinyatakan dalam resipi.

Biarkan mendidih dan reneh selama 10 minit.

Masukkan garam dan gula, gaul, biarkan mendidih lagi.

Tuangkan cuka dalam aliran nipis dan masak selama 10 minit lagi.

Edarkan cendawan dalam balang yang disterilkan, isi dengan perapan ke leher.

Cara acar boletus dengan kayu manis dalam balang

Resipi untuk kulit birch jeruk ini akan merayu kepada mereka yang menyukai pembuka selera asli dengan rempah aromatik. Hasil tuaian akan menjadi sangat menyelerakan kerana penambahan bawang putih dan kayu manis ke dalam perapan. Selain itu, ia boleh disimpan di dalam pantri biasa.

• Pokok birch coklat - 2 kg;
• Air - 1 l;
• ulas bawang putih - 8 pcs.;
• Kayu manis - 1 batang;
• Lada hitam dan lada sulah - 4 kacang setiap satu;
• Garam dan gula - 2.5 sudu besar setiap satu l .;
• Cuka 9% - 150-170 ml;
• Daun salam - 4 pcs.

Bagaimana untuk memetik pokok birch coklat sendiri di bank supaya ia boleh disimpan di apartmen bandar?

1. Potong pokok birch perang yang telah dikupas dan dibasuh menjadi kepingan besar.
2. Tuangkan air ke dalam kuali enamel dan masak selama 30 minit, sentiasa mengeluarkan buih kotor.
3. Kami mengeluarkannya dalam colander, bilas di dalam air dan isi dengan air sekali lagi, tetapi dari resipi.
4. Biarkan mendidih dan rebus selama 10 minit, tambah semua rempah yang ditunjukkan dalam resipi, kecuali cuka.
5. Rebus selama 10 minit dan tuangkan cuka, masak selama 5-7 minit dan matikan api.
6. Biarkan cendawan sejuk hingga 30-40 ° C dan edarkannya ke dalam balang, tuangkan perapan ke bahagian paling atas.
7. Kami meletakkannya di dalam pantri dan menyimpan bahan kerja selama tidak lebih daripada 4-5 bulan.

Cendawan boletus diperap dengan asid sitrik

Jika seseorang tidak boleh makan makanan dengan cuka, maka untuk cendawan boletus jeruk, anda boleh mencuba resipi dengan penambahan asid sitrik. Pembuka selera akan mempunyai rasa yang lembut dan halus, tetapi anda hanya perlu menyimpannya di dalam peti sejuk.

• Pokok birch coklat - 2 kg;
• Air - 1 l;
• Asid sitrik - ½ sudu teh;
• Gula - 2.5 sudu besar. l .;
• Garam - 2 sudu besar. l .;
• daun bay - 4 pcs.;
• Allspice - 5-7 kacang;
• Bawang putih - 4 biji.

Resipi yang menunjukkan cara mengasinkan birch coklat harus disediakan secara berperingkat.

1. Selepas dibersihkan, cendawan dibasuh, dipotong menjadi kepingan yang sama dan diisi dengan air.
2. Rebus selama 30 minit, keluarkan buih dari permukaan.
3. Mereka meletakkan cendawan dalam colander dan menunggu air mengalir, dan sementara itu menyediakan perapan.
4. Garam dan gula dituangkan ke dalam air, dibiarkan mendidih dan masak selama 5 minit.
5. Masukkan semua rempah (cincang bawang putih ke dalam kiub) dan rebus selama 3 minit.
6. Cendawan rebus dituangkan, reneh selama 15 minit.
7. Tuangkan asid sitrik, campurkan, biarkan cendawan mendidih selama 10 minit.
8. Pokok birch segera dibentangkan dalam balang yang disterilkan, ditekan dengan sudu dan dituangkan dengan perapan.
9. Tutup dengan penutup steril, tunggu balang sejuk sepenuhnya pada suhu bilik.
10. Mereka diletakkan di rak di dalam peti sejuk dan disimpan selama tidak lebih daripada 5 bulan.

Resipi untuk jeruk boletus boletus dengan minyak sayuran

Bagaimanakah cendawan boletus harus diperap dengan minyak sayuran untuk menghasilkan hidangan yang sangat lazat yang boleh diletakkan di atas meja perayaan tanpa teragak-agak?

• Pokok birch coklat - 2 kg;
• Air - 800 ml;
• minyak sayuran rebus;
• Garam - 1.5 sudu besar l .;
• Gula - 1 sudu besar. l .;
• Cuka 9% - 170 ml;
• Allspice dan lada hitam - 7 kacang setiap satu;
• Carnation - 2 tunas;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Daun salam - 4 pcs.

Resipi untuk boletus jeruk, dibentangkan dengan foto dan penerangan langkah demi langkah, disediakan seperti berikut:

1. Kupas cendawan, bilas, keluarkan sebahagian daripada batang dan potong beberapa bahagian.
2. Didihkan air dan masukkan cendawan, masak selama 20-25 minit.
3. Tapis pokok birch melalui colander dan bilas dengan air.
4. Dalam air, satukan semua rempah dan herba (potong bawang putih menjadi kiub), kecuali minyak dan cuka, masak sehingga mendidih dan rebus selama 10 minit.
5. Masukkan cendawan dalam perapan, renehkan semuanya bersama-sama dengan api perlahan selama 20 minit.
6. Tuangkan cuka, kacau, biarkan mendidih dan segera tutup api.
7. Masukkan cendawan dalam balang, tuangkan perapan, dan tambah dengan 3 sudu besar. l. minyak sayuran rebus.
8. Gulung, balut dengan selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya dan kemudian bawa ke ruang bawah tanah.

Cendawan boletus diperap dengan pati cuka

Resipi untuk boletus jeruk dengan penerangan foto yang dibentangkan akan membantu walaupun seorang suri rumah pemula untuk mengatasi pemeliharaan untuk musim sejuk.

• Cendawan rebus - 1.5 kg;
• Air - 800 ml;
• Garam dan gula - 1.5 sudu besar setiap satu l .;
• Pati asetik - 1.5 disember. l .;
• Lada hitam dan putih - 5 kacang setiap satu;
• Biji sawi - ¼ sudu teh;
• Daun salam - 3 pcs.

1. Pokok birch yang telah direbus dimasukkan ke dalam air mendidih yang dinyatakan dalam resipi dan direbus selama 5 minit.
2. Tuangkan semua rempah dan rempah, kecuali asid asetik.
3. Masak dengan api perlahan selama 20 minit dan tuangkan esen.
4. Rebus selama 10 minit, edarkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup nilon yang ketat.
5. Tutup dengan selimut, biarkan sejuk sepenuhnya dan bawa keluar ke tempat yang sejuk.

Bagaimana untuk memetik cendawan boletus dengan cengkih di rumah

• cendawan rebus - 1 kg;
• Air - 600 ml;
• Carnation - 7 tunas;
• Cuka 9% - 70 ml;
• Garam dan gula - 50 g setiap satu;
• daun bay - 3 pcs.;
• Bawang putih - 4 biji.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat birch jeruk dengan jelas akan menunjukkan cara menyediakan pembuka selera dengan betul.

1. Perapan sedang disediakan: garam dan gula, bawang putih cincang, daun bay dan ulas dicampur dalam air panas.
2. Didihkan dan masak selama 10 minit.
3. Cendawan dimasukkan ke dalam perapan dan direbus selama 15 minit.
4. Cuka dituangkan dan kuali dikeluarkan dari api.
5. Cendawan dibiarkan dalam perapan sehingga ia sejuk sepenuhnya.
6. Mereka dibentangkan dengan sudu slotted dalam balang, dan perapan dibawa ke mendidih dan dituangkan ke dalam cendawan.
7. Bekas dengan makanan ringan digulung dengan penutup, disejukkan dan dibawa ke ruang bawah tanah.

Resipi cara perap cendawan boletus dengan sayur

Resipi yang menunjukkan cara memerap cendawan dengan sayur-sayuran akan membantu anda membuat pembuka selera yang sangat baik yang berfungsi sebagai salad musim sejuk.

• cendawan rebus - 1 kg;
• Lobak merah dan bawang - 2 pcs.;
• Air - 2 sudu besar;
• Garam - 1.5 sudu besar l .;
• Gula - 1 sudu besar. l .;
• Cuka - 170 ml;
• Allspice - 10 kacang.

1. Dalam air, campurkan semua rempah dan herba, kecuali cuka, dan biarkan mendidih.
2. Kupas bawang dan lobak merah, potong dan masukkan ke dalam bahan perapan, rebus sehingga lobak merah lembut.
3. Tuangkan cuka, gaul rata dan tutup kuali dengan tudung.
4. Masukkan cendawan ke dalam perapan sayuran dan masak selama 15 minit.
5. Susun segala-galanya dalam balang yang disterilkan, tutup, terbalikkan dan panaskan dengan selimut lama.
6. Biarkan sejuk sepenuhnya dan sejukkan.