emmabrewda.com

Sup cendawan berkrim adalah hidangan pertama yang halus, berkhasiat dan mengenyangkan. Sebelum ini, ia hanya boleh dirasai di restoran. Walau bagaimanapun, kini mana-mana suri rumah di dapurnya akan dapat memasak sup dengan tangannya sendiri, dan ini boleh dilakukan dengan mudah, tanpa membeli produk mahal.

Bahan utama untuk membuat apa-apa jenis sup berkrim adalah krim. Anda boleh menambah daging, sayur-sayuran, keju dan cendawan. Dan anda tidak perlu menjadi tukang masak untuk mencipta karya masakan anda dalam periuk berasingan. Sup dibuat daripada badan buah segar, beku, kering dan juga jeruk, jadi ia terbuka sepenuhnya untuk percubaan.

Kami menawarkan beberapa resipi mudah dan menarik untuk membuat sup champignon berkrim. Dengan memilih mana-mana pilihan langkah demi langkah, anda boleh membuat hidangan yang luar biasa lazat dan menyelerakan bukan sahaja untuk ahli keluarga, tetapi juga untuk tetamu.

Versi klasik sup cendawan berkrim

Gabungan krim, keju dan cendawan dalam hidangan pertama hanya akan melengkapi antara satu sama lain dengan nota rasa yang indah. Oleh itu, resipi untuk sup krim cendawan yang diperbuat daripada champignons mengikut versi klasik akan menarik bukan sahaja kepada vegetarian.

• Cendawan - 700 g;
• 1.5 liter air;
• Lobak merah - 2 pcs.;
• Bawang - 1 kepala;
• Kentang - 5 ubi;
• Minyak sayuran;
• Krim - 150 ml;
• Garam secukup rasa dan lada hitam.

Sup champignon krim cendawan disediakan seperti berikut.

Tuangkan air ke dalam periuk, biarkan mendidih, masukkan badan buah yang dikupas yang dipotong menjadi jalur dan masak selama 5-7 minit.

Kupas lobak merah dan bawang, basuh, potong dengan pisau dan goreng dalam sedikit minyak sehingga perang keemasan.

Kupas kentang, basuh, potong kiub dan, dengan menggoreng, masukkan ke dalam cendawan.

Masak selama 15-20 minit, garam secukup rasa, letakkan beberapa biji lada hitam.

Tuangkan krim, kacau, masak sehingga mendidih, tetapi rebus.

Matikan api, biarkan sup dalam periuk di bawah penutup tertutup selama 10 minit untuk diselitkan.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah sayur-sayuran cincang ke dalam hidangan secukup rasa.

Resipi untuk sup champignon berkrim dengan sup ayam

Pilihan seterusnya akan menarik bagi mereka yang suka sup dengan tekstur berkrim. Anda pasti akan menulis resipi untuk sup krim berkrim yang diperbuat daripada champignons dalam buku nota resipi anda.

• Sup ayam - 500 ml;
• Cendawan - 500 g;
• Bawang - 3 kepala;
• Krim - 200 ml;
• Garam secukup rasa;
• Mentega - untuk menggoreng;
• Crouton dengan keju - untuk hiasan.

Bagaimana untuk menyediakan sup krim cendawan krim dengan betul dan lazat, pelajari dari penerangan langkah demi langkah prosesnya.

1. Kupas bawang dari lapisan atas, basuh dalam air sejuk, cincang halus dan goreng dalam mentega sehingga perang.
2. Selepas pembersihan awal, potong champignons ke dalam jalur, tambah bawang dan goreng bersama selama 10 minit. atas api sederhana.
3. Biarkan makanan yang digoreng sejuk sedikit, masukkan ke dalam pengisar dan kisar mengikut konsistensi yang diingini.
4. Tuangkan air rebusan ayam ke dalam periuk, biarkan mendidih, masukkan cendawan cincang dan bawang besar.
5. Rebus selama 10 minit, perasakan dengan garam secukup rasa, tuangkan krim, gaul rata dan biarkan mendidih, tetapi jangan masak.
6. Semasa menghidang, tambahkan crouton dengan sebarang rasa pada setiap pinggan untuk hiasan.

Cara memasak sup krim cendawan dengan fillet ayam dalam periuk perlahan

Bagaimana dengan betul menyediakan sup cendawan berkrim dengan fillet ayam? Dalam pilihan ini, lebih baik menggunakan multicooker, yang bukan sahaja akan mengatasi proses hampir dengan sendirinya, tetapi juga akan mengekalkan semua bahan berguna dalam hidangan.

• Cendawan - 500 g;
• Ayam fillet - 400;
• Kentang - 2 ubi;
• Krim - 200 ml;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Bawang dan lobak merah - 1 pc.;
• Air - 700 ml;
• Mentega - untuk menggoreng;
• Garam dan herba.

Resipi terperinci untuk membuat sup cendawan berkrim dalam multicooker akan membantu anda melakukan semua langkah dengan betul.

1. Masukkan 1 sudu besar dalam periuk perlahan. l. mentega dan hidupkan program "Fry".
2. Selepas cair, letakkan fillet ayam, potong kiub kecil.
3. Tambah sedikit garam dan 15 minit, dengan kacau berterusan, goreng daging.
4. Cincang halus bawang putih dan mana-mana sayur-sayuran secukup rasa dengan pisau, tambah ke dalam mangkuk, kacau dan goreng selama 2-3 minit lagi.
5. Kupas kentang dan bawang dari lapisan atas, bilas dengan baik, potong kiub dan masukkan ke dalam mangkuk.
6. Kupas lobak merah dan cendawan, bilas, potong kiub dan tambah bawang, daging dan kentang.
7. Garam secukup rasa, tuangkan air, tukar program ke mod "Memasak stim" dan tetapkannya selama 30 minit. masa.
8. Selepas isyarat, buka penutup, kisar isi mangkuk dengan pengisar.
9. Tuangkan krim, kacau, tutup penutup multicooker dan biarkan hidangan berdiri dalam mod "Memanaskan badan" selama 10 minit, sajikan.

Sup cendawan berkrim dengan kicap

Sup berkrim yang dibuat dengan champignons akan memikat semua orang yang merasainya. Rasa halus dan aroma pasli segar akan menjadikannya sangat popular.

• Cendawan - 500 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Air - 500 ml;
• Kicap - 3 sudu besar l .;
• Krim - 300 ml;
• Mentega - 2 sudu besar. l .;
• garam;
• Sayuran pasli - 2 tandan.

Berpegang pada penerangan terperinci, sediakan sup cendawan berkrim yang lazat dengan champignons,

1. Potong cendawan menjadi kiub, tinggalkan beberapa untuk hiasan.
2. Potong bawang dengan pisau dan goreng bersama-sama dengan cendawan cincang dalam mentega sehingga perang.
3. Tuangkan air ke dalam periuk, biarkan mendidih, masukkan krim dan kicap.
4. Sebaik sahaja sup mendidih, masukkan cendawan yang digoreng bersama bawang.
5. Rebus selama 15 minit dengan api yang minimum, kacau selalu.
6. Kisar isi kuali dengan pengisar rendaman, tambah garam.
7. Potong cendawan yang tinggal ke dalam kepingan, goreng dalam mentega.
8. Letakkan beberapa hirisan cendawan dan banyak pasli cincang dalam setiap pinggan hidangan.

Sup champignon cendawan berkrim dengan kentang dan keju

Sup cendawan berkrim yang dibuat daripada champignons dengan keju, dan juga di dapur anda sendiri - percutian. Tiada siapa yang dapat menahan rasa dan aroma hidangan sedemikian. Setelah mencuba membuatnya sekali, anda tidak akan pernah menolak untuk membuatnya lagi, kerana sup itu akan memenangi hati anda.

• Cendawan - 500 g;
• Lobak merah dan bawang - 1 pc.;
• Air - 1.5 l;
• Kentang - 3 ubi;
• Keju diproses - 150 g;
• Krim - 150 ml;
• Mentega - 2 sudu besar. l .;
• Dill dan / atau garam pasli dan herba.

Resipi yang dicadangkan dengan foto akan membantu anda membuat sup champignon berkrim tanpa banyak usaha.

1. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub sederhana, tambah air dan masak selama 15 minit.
2. Potong cendawan, kupas dan potong bawang dan lobak merah.
3. Tuangkan semuanya ke dalam kuali dengan mentega cair dan goreng selama 10 minit.
4. Perkenalkan penggorengan kepada kentang dan masak dengan api perlahan selama 15 minit.
5. Potong keju yang diproses menjadi kiub, tambah ke sup dan tuangkan krim dengan segera.
6. Perasakan dengan garam, kacau dan biarkan mendidih, tetapi jangan masak.
7. Tuangkan dill atau pasli yang dicincang halus, keluarkan kuali dari dapur dan biarkan meresap selama sekurang-kurangnya 10-15 minit.