emmabrewda.com

Suri rumah moden sering melihat pasta dengan chanterelles di atas meja. Hidangan lazat ini disediakan dengan ringkas dan cepat, dan hasilnya sentiasa tiada tandingan.

Resipi untuk pasta dengan chanterelles, ayam dan bawang putih dalam sos berkrim

Pasta yang dimasak dengan chanterelles dan ayam dalam sos berkrim adalah pilihan memasak klasik. Kami mengesyorkan menggunakan resipi yang dicadangkan untuk memastikan masa dan usaha yang diluangkan berbaloi.

• 300 g pasta (farfalle atau spageti);
• 400 g chanterelles rebus;
• 1 dada ayam;
• 2 kepala bawang;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 g keju keras;
• 200 ml krim;
• Minyak zaitun (minyak sayuran mungkin);
• Garam secukup rasa;
• Thyme dan lada hitam secukup rasa.

Resipi untuk membuat pasta dengan chanterelles dalam sos berkrim mesti dilakukan secara berperingkat.

Basuh dada ayam, asingkan daging dari tulang, masukkan ke dalam air mendidih dan masak sehingga empuk.

Masak pasta mengikut arahan pada pakej, masukkan ke dalam colander dan toskan.

Kupas bawang dan bawang putih, bilas dalam air dan potong dadu.

Tuangkan minyak ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik, masukkan bawang putih dan goreng selama 20 saat, tambah bawang, goreng sehingga karamel dengan kacau berterusan.

Tuangkan chanterelles cincang ke dalam bawang, hidupkan api sederhana dan goreng sehingga cecair menyejat.Pada akhirnya masukkan garam, lada dan thyme dan kacau.

Sediakan keju keras dengan memarutnya dengan bahagian halus.

Potong dada ayam menjadi kepingan nipis, tambah cendawan dan bawang, kacau, tambah krim ke daging dan cendawan, kacau dan biarkan campuran mendidih. Tuangkan ½ bahagian keju parut, kacau rata dan biarkan di atas dapur yang dimatikan.

Tuangkan pasta ke dalam cendawan berkrim dan sos ayam.

21.

Kacau rata, panaskan dengan api perlahan selama 5 minit. dan keluarkan.Susun dalam pinggan, taburkan baki keju di atas dan hidangkan.

Chanterelles dengan spageti dan pes tomato

Chanterelles dengan pes tomato boleh dimasak dalam masa 60 minit sahaja. Resipi yang tidak rumit termasuk bahan-bahan yang agak mudah, tetapi hasil akhirnya adalah menakjubkan.

• 300 g pasta atau spageti
• 500 g cendawan rebus;
• 2 kepala bawang;
• 1 sudu besar. air;
• 5 keping. tomato segar;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 200 g ham;
• Garam secukup rasa;
• 2 sudu kecil paprika kering.

Pasta dengan chanterelles disediakan mengikut resipi dengan penerangan langkah demi langkah.

1. Masak spageti sehingga separuh masak, masukkan ke dalam colander dan bilas dengan air panas.
2. Goreng secara berasingan cendawan yang dipotong menjadi kepingan dalam minyak, tambah bawang dan teruskan goreng selama 15 minit.
3. Goreng ham dalam kuali yang berasingan dan tambah kepada jisim bawang-cendawan.
4. Rebus tomato dalam air mendidih selama 1 minit, segera keluarkan dan isi dengan air sejuk.
5. Keluarkan kulit dan kisar menggunakan pengisar tangan.
6. Kemudian, bersama-sama dengan bawang putih yang dihancurkan, goreng dalam sedikit minyak selama 5-7 minit, tambah air dan reneh selama 10 minit lagi.
7. Tuangkan pes tomato dengan cendawan, ham dan bawang, tambah garam jika perlu, tambah paprika, campurkan.
8. Biarkan ia mendidih sedikit dengan api perlahan, masukkan spageti ke dalam pinggan besar dan tuangkan ke atas sos tomato bersama cendawan dan ham.
9. Secara pilihan, anda boleh menghiasi hidangan dengan pasli cincang.

Pasta dengan chanterelles, keju dan salmon panggang

Jika keluarga anda suka pasta, cendawan, ikan dan keju, buat pasta dengan chanterelles dan salmon panggang. Semua bahan kegemaran anda dalam satu hidangan - sangat lazat, memuaskan dan menyelerakan untuk semua orang di rumah.

• 500 g pasta (mana-mana);
• 400 g fillet salmon;
• 300 g chanterelles rebus;
• 200 g mana-mana keju keras;
• 100 ml wain putih kering;
• krim 300 ml;
• Minyak zaitun - untuk menggoreng;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• Daun selasih - untuk hiasan.

Pasta dengan cendawan chanterelle dan salmon sedang disediakan mengikut penerangan langkah demi langkah, yang akan dihadapi oleh nyonya rumah baru.

1. Pasta direbus dalam air masin mengikut arahan pada pakej.
2. Potong chanterelles menjadi kiub bersaiz sederhana dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
3. Potong fillet menjadi kiub 1.5-2 cm dan masukkan ke dalam cendawan.
4. Tuangkan wain dan selepas mendidih, reneh selama 5-7 minit.
5. Dalam kuali yang berasingan, panaskan krim tanpa biarkan ia mendidih.
6. Masukkan keju parut dan, kacau, tunggu sehingga ia cair sepenuhnya.
7. Tuangkan krim dengan keju ke cendawan dan salmon, tambah garam dan lada tanah secukup rasa, reneh selama 2-3 minit.
8. Tuangkan sos ke dalam pasta yang disediakan, campurkan dan letakkan di dalam pinggan yang dibahagikan, hias dengan daun selasih di atasnya.

Pasta dengan chanterelles, bacon, krim masam dan pesto

Pasta dengan chanterelles, bacon dan pesto adalah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga. Sosnya boleh dibeli di kedai jika tiada masa, tetapi anda boleh membuatnya di rumah.

• 500 g pasta (mana-mana);
• 400 g chanterelles rebus;
• 200 g bacon;
• 7-10 Seni. l. sos pesto;
• 200 ml krim masam;
• Minyak sayuran;
• Garam dan campuran lada tanah - secukup rasa;
• Sayuran selasih - untuk hiasan.

Pasta dengan chanterelles dan pesto mudah disediakan jika anda mengikuti langkah-langkah yang digariskan di bawah.

1. Pasta direbus mengikut arahan pada bungkusan, dilipat kembali dalam colander dan dibasuh.
2. Cendawan dipotong menjadi kepingan, prosedur yang sama dilakukan dengan bacon.
3. Minyak dipanaskan, cendawan ditambah, goreng sehingga coklat keemasan.
4. Bacon diperkenalkan dan digoreng selama 5 minit lagi. atas api sederhana.
5. Pasta, sos pesto, krim masam, garam dan lada hitam ditambah kepada cendawan dengan bacon.
6. Semuanya bercampur dengan baik, rebus selama 1-2 minit. dan dikeluarkan dari api.
7. Pasta dihidangkan dalam pinggan bahagian dengan herba segar selasih.