emmabrewda.com

Cendawan tiram adalah badan buah yang sangat lazat dan berkhasiat. Mereka mengandungi banyak asid amino, vitamin dan mineral, yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Cendawan ini boleh dijeruk, diasinkan, ditapai, direbus dan digoreng. Cendawan tiram juga membuat sos yang menarik untuk hidangan utama.

Malangnya, kadang-kadang suri rumah lupa bahawa hidangan ringkas boleh ditambah dengan sos cendawan tiram yang lazat. Tetapi penyediaannya tidak akan mengambil banyak masa dan usaha daripada anda. Di samping itu, penambahan dalam bentuk sos akan memperkayakan mana-mana hidangan pasta atau kentang dengan bahan berguna.

Sos cendawan tiram yang ringkas

Kami menawarkan resipi mudah dan lazat untuk sos cendawan tiram. Untuk menyediakannya, kami memerlukan bahan-bahan berikut:

• cendawan tiram - 300 g;
• bawang - 2 pcs.;
• mentega - 50 g;
• krim masam atau krim - 300 ml;
• tepung - 1 sudu besar. l .;
• garam;
• lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Cendawan tiram hendaklah direbus sebelum membuat sos bagi memendekkan masa menggoreng dalam kuali.

Potong cendawan menjadi kiub, letakkan dalam kuali kering dan goreng dengan api perlahan sehingga cecair menyejat.

Masukkan mentega ke dalam cendawan dan goreng selama 5-7 minit.

Kupas bawang, potong kiub dan masukkan ke dalam cendawan.

Perasakan dengan garam, masukkan lada sulah dan goreng hingga kekuningan.

Masukkan tepung, kacau rata dan tuangkan krim atau krim masam.

Padamkan seluruh jisim di atas api sederhana selama 10 minit dan matikan dapur.

Sos ringkas ini sesuai untuk spageti, daging atau kentang. Ia boleh digunakan untuk membuat julienne dan hanya disebarkan di atas sandwic. Jika ada yang tidak menyukai konsistensi ketulan, anda boleh mengisar dengan pengisar.

Sos cendawan tiram dengan krim masam dan pes tomato

Sos cendawan tiram dengan krim masam yang disediakan mengikut resipi ini hanya cair di dalam mulut anda. Menambah pes tomato padanya akan memberikan sos warna merah jambu dan rasa tomato. Ia akan selaras dengan bijirin.

• cendawan tiram - 800 g;
• krim masam - 300 ml;
• bawang - 2 pcs.;
• dill hijau - 1 tandan;
• pes tomato - 2 sudu besar l .;
• garam;
• lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• minyak zaitun - 3 sudu besar. l .;
• wain putih kering - 4 sudu besar. l.

Potong cendawan tiram segar, dikupas dan dibasuh menjadi kepingan, garam dengan sedikit garam.

Masukkan ke dalam kuali dengan minyak zaitun dan goreng sehingga semua cecair yang terhasil sejat.

Kupas bawang, potong cincin, gabungkan dengan cendawan dan goreng sehingga bawang lembut.

Tuangkan wain putih kering ke dalam kuali, reneh selama 5 minit dan tambah krim masam dengan pes tomato.

Campurkan semuanya dengan baik, lada, garam, tutup dan reneh dengan api perlahan selama 5 minit.

Buka penutup dan teruskan pemadaman selama 10 minit lagi.

Potong dill dan masukkan ke dalam sos, kacau, matikan dapur dan biarkan selama 5 minit.

Gunakan pengisar dan kisar jisim sehingga licin.

Sos cendawan tiram dengan krim masam dan pes tomato akan memukau anda dan tetamu anda dengan rasa lembut yang luar biasa. Walaupun tidak ada aroma cendawan yang ketara di dalamnya, ada sesuatu yang lebih luar biasa dan menarik.

Sos cendawan tiram yang lazat dengan krim

Untuk sos cendawan tiram dengan krim, anda perlu mengisar cendawan mentah dalam penggiling daging. Lagipun, kita perlu membuat sos, bukan cendawan tiram, rebus dalam krim.

• cendawan tiram - 400 g;
• krim - 300 ml;
• bawang - 2 pcs.;
• minyak sayuran - 50 ml;
• garam dan lada secukup rasa;
• tepung - 2.5 sudu besar. l.

Kupas dan bilas cendawan tiram, kisar dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Masukkan tepung, kacau rata hingga rata dan ketepikan.

Dalam kuali lain tumis bawang besar yang dipotong dadu hingga lembut.

Masukkan semua dalam satu kuali dan reneh selama 10 minit.

Tuangkan krim, garam dan tambah lada hitam secukup rasa.

Kacau rata dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit sehingga jisim pekat.

Tuangkan sos cendawan tiram dengan krim ke dalam mangkuk atau piring khas.

Untuk membuat hidangan kelihatan meriah, anda boleh taburkannya dengan mana-mana herba cincang.

Sos cendawan tiram untuk spageti dengan bawang dan herba

Bawang adalah bahan penting dalam sos cendawan tiram. Agar tidak merasakan bawang dalam sos sebagai produk yang berasingan, anda harus sentiasa memotongnya dengan baik. Ini hanya akan meningkatkan aroma dan rasa cendawan.

Resipi untuk sos cendawan tiram ini sesuai untuk spageti dan akan menjadikannya lebih menarik dan sedap.

• cendawan tiram - 400 g;
• mentega - 50 g;
• krim masam - 200 ml;
• bawang - 2 pcs.;
• air - 1 sudu besar;
• hijau dill dan pasli - 4 cawangan setiap satu;
• garam;
• tepung - 2 sudu besar. l .;
• lada hitam tanah - 1 sudu kecil.

Untuk membuat sos cendawan tiram untuk spageti, anda perlu memotong cendawan segar, tambah air dan reneh selama 30 minit dengan api perlahan.

Masukkan cendawan dalam kuali yang telah dipanaskan, tambah mentega dan reneh selama 10 minit.

Perasakan dengan garam dan lada sulah, masukkan bawang besar potong dadu dan goreng dengan api sederhana selama 15 minit.

Masukkan tepung, kacau dan tuangkan krim masam, tutup dan reneh selama 10 minit sehingga pekat.

Potong pasli dan dill, tambah kepada sos, kacau dan keluarkan dari dapur.

Tuangkan sos yang disediakan ke dalam mangkuk sos, biarkan sejuk dan hidangkan bersama spageti.

Sos ini juga boleh digunakan dengan hidangan sayur-sayuran dan sesuai dengan kaserol kentang. Anda hanya perlu mencuba sekali sahaja dan anda tidak akan pernah menolak untuk menyediakan yang begitu sedap.

Sos cendawan tiram dengan krim masam dan keju

Saya ingin berkongsi dengan anda resipi asal sos cendawan tiram dengan tambahan keju keras.

Tekstur halus sos cendawan tiram dengan krim masam digabungkan dengan kentang, pasta, nasi dan potongan sayur-sayuran untuk menambah juiciness.

• cendawan tiram - 300 g;
• bawang - 1 pc.;
• krim masam - 200 ml;
• keju keras - 100 g;
• mentega - 50 g;
• garam secukup rasa;
• lada - 1 sudu kecil;
• bawang putih - 1 ulas.

Potong cendawan tiram, direbus terlebih dahulu, menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.

Kupas bawang dan potong kiub, masukkan cendawan dan goreng sehingga lembut.

Potong seulas bawang putih menjadi kepingan nipis, masukkan ke dalam cendawan.

Garam dan tambah lada kepada jisim, gaul rata, reneh selama 5 minit.

Tuangkan krim masam, sapu keju dan kacau dengan teliti sehingga keju cair.

Kisar jisim sejuk dalam pengisar, tuangkan ke dalam mangkuk sos dan sajikan dengan hidangan utama.