emmabrewda.com

Sup krim Champignon adalah hidangan pertama yang kaya, tebal, yang bukan sahaja sangat lazat dan berkhasiat, tetapi juga sangat berguna untuk sistem pencernaan manusia. Sebagai peraturan, hidangan sedemikian disediakan untuk menu restoran. Walau bagaimanapun, menggunakan petua yang dicadangkan dalam artikel ini, anda boleh menyediakan makanan istimewa di rumah, dan ini agak mudah dilakukan. Sup krim boleh dihiasi dengan cendawan goreng, herba, crouton, buah zaitun, buah zaitun, baji lemon dan tomato ceri.

Resipi dengan penerangan langkah demi langkah akan sangat berguna untuk setiap suri rumah untuk mengetahui cara menyediakan sup cendawan krim cendawan dengan betul di dapur anda sendiri.

Versi klasik sup krim champignon klasik yang lazat

Variasi sup krim champignon klasik adalah jenis "asas". Walau bagaimanapun, ia tidak dilarang untuk mengecualikan, menambah atau mengubah jumlah bahan dalam resipi.

• 400 g cendawan;
• 2 bawang;
• 50 ml mentega;
• 500 ml air;
• 200 ml susu;
• krim 150 ml;
• 50 g keju;
• 2 sudu besar. l. tepung Gandum;
• garam.

Sediakan sup krim champignon yang lazat mengikut proses langkah demi langkah.

1. Kupas bawang dan champignons (keluarkan kerajang dari penutup cendawan) dan cincang halus dengan pisau.
2. Panaskan mentega dalam kuali, masukkan bawang besar dahulu dan goreng selama 5 minit.
3. Masukkan cendawan dan teruskan goreng selama 15 minit. dengan api sederhana, kacau selalu dengan spatula kayu. Beberapa cendawan boleh dipotong dua dan digoreng secara berasingan, kemudian dimasukkan ke dalam sup sebagai hiasan.
4. Tuangkan garam secukup rasa, gaul dan masukkan tepung, taburkan rata ke seluruh permukaan.
5. Kacau dengan teliti dan goreng seluruh jisim selama 5-7 minit.
6. Tuangkan air panas, campurkan dengan teliti dengan pukul dan rebus selama 10 minit. atas api perlahan sehingga pekat.
7. Kisar jisim dengan pengisar rendaman sehingga konsisten homogen, garam, jika perlu, secukup rasa.
8. Tuangkan krim dan masukkan keju keras yang dipotong dadu, kacau dan biarkan dengan api perlahan selama 5 minit lagi sehingga keju cair.
9. Semasa menghidang, hiasi hidangan dengan meletakkan beberapa keping champignons dalam setiap pinggan.

Resipi untuk membuat sup krim cendawan mudah dengan sup sayur-sayuran

Malah pakar masakan baru boleh menguasai resipi untuk membuat krim sup champignon yang mudah, perkara utama ialah menulis keseluruhan proses ke dalam buku masakannya.

• 500 ml sup sayur-sayuran;
• 500 g champignons;
• 150 ml krim masam lemak;
• ¼ jam L. lada hitam tanah;
• 2 bawang;
• 2 sudu besar. l. tepung Gandum;
• Sayur-sayuran atau mentega;
• Hijau secukup rasa;
• garam.

Sup krim champignon mudah untuk kemudahan suri rumah muda dibahagikan kepada beberapa peringkat.

Potong bawang dan cendawan yang dikupas dengan pisau dan goreng dalam minyak apa pun sehingga lembut.

Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, pindahkan ke pengisar, tuangkan separuh daripada sup dan potong.

Dalam kuali yang dalam, cairkan 1 sudu besar. l. mentega dan masukkan tepung.

Goreng hingga keperangan dan tuangkan baki separuh kuahnya.

Tuangkan kandungan mangkuk pengisar ke dalam kuali, rebus selama 10 minit. pada haba yang minimum.

Tuangkan krim masam, garam lagi, kacau dan, matikan api, biarkan hidangan di atas dapur.

Hiaskan sup krim dengan herba cincang semasa dihidangkan.

Cara membuat sup krim champignon dengan bawang dalam sup ayam

Sup champignon berkrim yang dimasak dalam sup ayam ternyata sangat kaya, tetapi pada masa yang sama ringan dan menyenangkan untuk rasa.

• 500 ml sup ayam;
• 400 g cendawan;
• 3 bawang;
• 150 ml krim 15% lemak;
• 2 sudu besar. l. minyak zaitun;
• garam;
• Crouton bawang putih - untuk hidangan.

Ketahui cara membuat sup krim champignon yang lazat dari resipi yang dicadangkan.

1. Kupas bawang, potong dadu dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
2. Kupas cendawan dengan mengeluarkan kerajang dari topi, bilas dan potong ke dalam kepingan.
3. Tuangkan ke dalam bawang, kacau dan goreng selama 10 minit. sehingga cendawan siap.
4. Biarkan sejuk dan, menggunakan pengisar, kisar sehingga halus.
5. Masukkan kandungan mangkuk pengisar ke dalam stok ayam panas dan renehkan.
6. Tuangkan krim, garam secukup rasa, kacau dan biarkan mendidih, tetapi jangan mendidih.
7. Hidangkan sup dalam mangkuk bersalut dengan crouton bawang putih ditambah kepada setiap satu.

Resipi langkah demi langkah untuk sup krim cendawan dengan ayam dalam periuk perlahan

Cendawan berkrim dan sup ayam ini boleh dibuat dalam periuk perlahan, yang akan menyimpan semua berguna dan nutrien dalam hidangan. "Pembantu pintar" akan mengambil alih semua fungsi asas kerja, sekali gus menjadikan kerja anda lebih mudah.

• 400 g cendawan;
• 300 g fillet ayam;
• 2 kentang;
• 200 ml krim;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 lobak merah dan 1 bawang;
• 4 sudu besar. air;
• Hijau dan garam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l. mentega.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup krim champignon akan membantu anda mengatasi proses tersebut.

1. Kupas bawang putih dan lalukan melalui penekan, basuh herba dan potong dengan pisau.
2. Letakkan mentega dalam mangkuk multicooker, hidupkan mod "Goreng".
3. Sebaik sahaja mentega cair, masukkan isi ayam, potong kecil, masukkan sedikit garam dan goreng selama 10 minit.
4. Masukkan sayur-sayuran dan bawang putih ke dalam daging, campurkan dan biarkan dengan penutup terbuka selama 2 minit.
5. Kupas kentang dan bawang, bilas kentang, potong semuanya menjadi kiub dan hantar ke periuk perlahan.
6. Kupas cendawan dan lobak merah, potong kiub dan masukkan ke dalam mangkuk juga.
7. Perasakan dengan garam secukup rasa, masukkan air, hidupkan program "Steam cooking" dan masak selama 30 minit.
8. Selepas isyarat, biarkan sup dalam mod "Memanaskan badan" selama 15 minit.
9. Kisar sup dengan pengisar, tuangkan krim dan hidangkan.

Sup champignon berkrim dengan sup daging lembu

Sup champignon berkrim disediakan dengan ringkas, tetapi hasilnya sangat menakjubkan.

• 500 g cendawan;
• 1 sudu besar. l. mentega;
• 2 bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 200 ml krim berat;
• Secubit buah pala;
• 2 sudu kecil kanji kentang;
• 400 ml sup daging lembu;
• garam;
• Baji lemon nipis - untuk hidangan.

1. Cendawan, dikupas dari filem, dipotong menjadi kepingan, bawang dan bawang putih dicincang secara rawak.
2. Mentega dicairkan dalam periuk yang dalam, bawang, bawang putih dan cendawan ditambah.
3. Mereka digoreng sehingga perang keemasan, kanji dituangkan, kuahnya dituangkan dan semuanya dicampur dengan teliti.
4. Rebus selama 5-7 minit. dengan api perlahan, masukkan garam, masukkan buah pala dan tuangkan krim.
5. Jisim champignons dengan krim dilecek ke dalam sup krim, yang kemudiannya dididihkan, tetapi tidak direbus.
6. Hidangan siap dihiasi dengan hirisan lemon dan dihidangkan.

Resipi untuk sup krim cendawan dengan champignons dengan krim dan kacang pain

Sup cendawan berkrim yang diperbuat daripada champignons dengan krim dan kacang pain adalah hidangan yang indah untuk sebarang perayaan.

• 500 g cendawan;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar. l. kacang pain panggang;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l. mentega;
• 400 ml mana-mana sup;
• 200 ml krim;
• 2 sudu besar. l. tepung;
• Garam, lada hitam tanah, oregano - secukup rasa;
• Parsley untuk dihidangkan.

Resipi untuk membuat sup champignon berkrim dengan krim dan kacang pain diterangkan langkah demi langkah.

1. Kupas cendawan, potong ke dalam kepingan, bawang merah dan bawang putih selepas dikupas dari lapisan atas, potong kiub.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan mentega.
3. Goreng bawang merah dan bawang putih selama 5 minit, masukkan cendawan.
4. Apabila cendawan agak perang, keluarkan kuali dari api.
5. Cairkan sekeping kecil mentega dalam kuali yang berasingan, masukkan tepung dan goreng sehingga perang keemasan.
6. Tuangkan sup, kacau dari ketulan dan biarkan mendidih (cecair akan kelihatan seperti jeli).
7. Masukkan sayur-sayuran dengan cendawan, garam dan lada, tambah oregano dan kacang cincang.
8. Kacau, biarkan mendidih lagi, rebus selama 2-3 minit, keluarkan dari api dan biarkan sejuk sedikit.
9. Kisar seluruh jisim dengan pengisar, tuangkan krim dan letakkan kuali di atas api sekali lagi.
10. Perasakan secukup rasa, biarkan mendidih dan angkat dari api, masukkan pasli semasa dihidangkan.

Krim aromatik-sup champignons dengan krim dan brokoli

Sup krim yang halus dan beraroma yang diperbuat daripada champignons dan brokoli adalah pilihan yang bagus untuk hidangan yang enak bersama seisi keluarga.

• 300 g cendawan;
• 400 g brokoli;
• 400 ml sup sayur-sayuran;
• 1 sudu besar. krim 10% lemak;
• selasih segar;
• Garam dan lada hitam tanah;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk kemudahan, penyediaan sup krim dari champignons dengan brokoli diterangkan secara berperingkat.

1. Selepas pembersihan awal, potong cendawan menjadi kepingan nipis.
2. Masukkan dalam kuali panas dengan minyak yang dipanaskan, goreng hingga empuk dan perasakan dengan garam secukup rasa.
3. Rebus brokoli dalam air, toskan cecair, tinggalkan sedikit sup untuk sup.
4. Masukkan brokoli dan basil cincang ke dalam cendawan, masukkan sedikit garam, masukkan lada sulah dan gaul.
5. Dengan menggunakan pengisar, kisar sehingga menjadi puri, tuangkan krim dan biarkan adunan mendidih dengan api perlahan.

Sup krim cendawan ringan dengan susu

Cuba buat sup krim cendawan ringan dengan susu untuk makan malam. Hidangan ini pasti akan menggembirakan semua keluarga dan rakan-rakan anda.

• 600 ml susu;
• 3 bawang;
• 600 g cendawan;
• 2 ulas bawang putih;
• 70 g mentega;
• 50 g keju keras;
• garam;
• Sayur pasli.

Bagaimana dengan betul menyediakan sup krim cendawan dengan susu, akan memberitahu anda penerangan terperinci tentang resipi.

1. Kupas bawang dan ulas bawang putih, potong: cincin bawang, hirisan bawang putih.
2. Keluarkan filem dari cendawan, bilas dan potong.
3. Cairkan ½ bahagian mentega dalam kuali, masukkan cendawan dan goreng selama 10-12 minit.
4. Dalam kuali yang berasingan pada separuh kedua minyak, goreng bawang putih dan bawang selama 5-7 minit.
5. Masukkan cendawan dalam periuk, bawang besar dan bawang putih di atas, garam sedikit.
6. Tuangkan 300 ml susu, gaul rata dan masak dengan api sederhana selama 5 minit.
7. Tuangkan 300 ml susu lagi, garam lagi secukup rasa dan rebus selama 10 minit lagi.
8. Keluarkan dari dapur, kisar seluruh jisim dengan pengisar rendaman sehingga halus, tambah keju parut.
9. Masak dengan api perlahan dengan kacau berterusan sehingga pekat, kira-kira 10 minit.
10. Semasa menghidangkan, hiaskan dengan tangkai atau daun pasli hijau.

Resipi krim sup champignon cendawan dengan bawang dan keju

Tempat yang layak di antara sup diduduki oleh sup krim cendawan dengan champignons dan keju. Hidangan ini akan berguna untuk semua ahli keluarga, termasuk kanak-kanak berumur lebih dari 7 tahun.

• 600 g cendawan;
• 700 ml mana-mana sup;
• 200 g kentang;
• 100 g bawang;
• garam;
• 200 g keju lembut;
• Minyak sayuran;
• Sekumpulan dill.

Resipi untuk membuat sup cendawan berkrim dengan keju disediakan mengikut langkah-langkah yang diterangkan di bawah.

1. Kupas kentang, potong-potong dan rebus dalam sup sehingga empuk.
2. Parut keju, tambah kentang dalam sup dan campurkan.
3. Kupas cendawan, potong dan goreng bersama bawang cincang dalam minyak sayuran selama 10 minit.
4. Masukkan cendawan dan bawang dalam kentang, garam secukup rasa.
5. Menggunakan pengisar, kisar sup sehingga berkrim, biarkan mendidih dan segera keluarkan dari dapur.
6. Hiaskan sup berkrim dengan dill cincang.

Sup champignon berkrim dengan keju cair dan daging

Resipi untuk sup champignon berkrim dengan keju cair dan daging dianggap sebagai salah satu yang paling lazat dalam masakan Perancis.

• 600 g cendawan;
• 800 ml sup cendawan;
• 2 bawang;
• 1 lobak merah;
• 2 sudu besar. krim 20%;
• 2 ulas bawang putih;
• 70 g mentega;
• 1.5 sudu besar. l. tepung;
• 6 jalur bacon;
• Garam dan lada sulah secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak sup krim champignon dengan bacon?

1. Asingkan penutup cendawan dari kaki (kaki akan pergi ke sup).
2. Potong topi, kupas, basuh dan potong bawang besar, bawang putih dan lobak merah.
3. Goreng semua bahan ini dalam mentega sehingga lembut.
4. Dalam kuali lain, goreng kepingan daging tanpa terlalu masak.
5. Tuangkan tepung ke dalam cendawan dan sayur-sayuran di seluruh permukaan, campurkan.
6. Rebus kaki cendawan dalam air dengan garam dan campuran lada.
7. Tuangkan sup bersama-sama dengan kaki ke dalam kuali dengan cendawan dan sayur-sayuran, rebus selama 10 minit, ganggu dengan pengisar.
8. Tuangkan krim, kacau dan biarkan mendidih.
9. Angkat dari api, taburkan dengan kiub bacon cincang dan hidangkan.

Resipi untuk cendawan berkrim halus dan sup kentang

Cendawan berkrim dan sup kentang mempunyai rasa yang menakjubkan dan tekstur yang halus. Tidak ada orang yang acuh tak acuh terhadap hidangan ini di mana-mana dapur di dunia. Sup ini dianggap ringan, tetapi pada masa yang sama akan membuatkan anda kenyang.

• 400 g cendawan;
• 200 g kentang;
• 1 bawang;
• 1 liter air;
• 200 ml krim;
• 2 sudu besar. l. mentega;
• Hijau dan garam secukup rasa.

Sediakan champignon berkrim dan sup kentang dengan resipi langkah demi langkah.

1. Kupas kentang, basuh dan potong kiub kecil.
2. Tuangkan dengan air, masak sehingga empuk, pada akhir musim memasak dengan garam secukup rasa.
3. Kupas bawang, basuh dan potong dadu, goreng dalam mentega hingga keperangan.
4. Masukkan cendawan yang dipotong dadu, goreng selama 10 minit.
5. Masukkan cendawan dan sayur-sayuran ke dalam kentang dan masak dengan api perlahan selama 10 minit.
6. Keluarkan sayur-sayuran dan cendawan dengan sudu berlubang dan potong dengan pengisar.
7. Masukkan lagi dalam periuk dengan sup, tambah krim.
8. Sebaik sahaja tanda mendidih muncul, keluarkan dari api, tuangkan ke dalam pinggan dan hiaskan dengan herba cincang.

Resipi untuk sup krim champignon dengan kentang dalam sup sayur-sayuran

Sup champignon berkrim dengan kentang dianggap sebagai hidangan yang harum dan enak, walaupun ia disediakan tanpa daging. Hidangan yang begitu indah boleh menggembirakan isi rumah anda dengan rasa yang halus dan bau yang menyenangkan, dan menjadikan hidangan biasa menjadi percutian.

• 500 g cendawan;
• 300 g kentang;
• 1.2 l sup sayur-sayuran;
• 100 g lobak merah dan bawang;
• 70 g mentega;
• 300 ml krim 20% lemak;
• Hijau (mana-mana) - untuk hidangan;
• Sesuaikan garam dan lada hitam secukup rasa.

Resipi untuk membuat sup krim cendawan dengan kentang dalam sup sayur-sayuran diterangkan secara terperinci.

1. Kupas kentang dan lobak merah, potong besar dan rebus dalam 1.2 liter air sehingga empuk.
2. Kupas bawang, potong separuh cincin dan goreng dalam mentega sehingga perang.
3. Tuangkan cendawan, yang telah dikupas sebelum ini, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan.
4. Garam sedikit, lada sulah, campurkan dan goreng bersama bawang selama 10 minit. Dalam 5 min. sebelum masa yang ditetapkan tuangkan dalam beberapa st. l. sup supaya jisim tidak hangus.
5. Tangkap kentang dan lobak merah dari sup dengan sudu berlubang, masukkan ke dalam mangkuk pengisar.
6. Letakkan cendawan dan bawang di sana dan potong sehingga berkrim.
7. Tuangkan keseluruhan jisim dari pengisar ke dalam sup, campurkan, garam, tuangkan krim, masak sup krim hingga mendidih dengan api sederhana dan matikan api dengan serta-merta.
8. Tuangkan sup krim ke dalam pinggan yang dibahagikan, hiaskan dengan herba cincang yang paling anda suka semasa dihidangkan.

Sup berkrim dengan champignons cendawan dan zucchini (dengan video)

Sup cendawan berkrim dengan cendawan zucchini mempunyai sifat positifnya, kerana ia mengekalkan semua nutrien dalam komposisinya. Hidangan pertama yang enak dan beraroma akan berguna untuk semua ahli keluarga. Di samping itu, hidangan itu disediakan dengan cepat dan dimakan dengan cepat.

• 300 g cendawan;
• 200 g zucchini;
• 600 ml sup (mana-mana);
• 1.5 sudu besar. l. tepung Gandum;
• 250 ml krim;
• Garam dan minyak zaitun;
• 1 PC. bawang merah;
• ¼ jam L. lada putih tanah;
• Sayuran pasli;
• 100 ml wain putih kering.

Kami menawarkan anda untuk menonton video membuat sup cendawan berkrim dengan zucchini.

1. Kupas bawang, cincang halus dan goreng dalam minyak sehingga lembut.
2. Masukkan cendawan cincang dan zucchini yang telah dikupas dan dipotong dadu.
3. Goreng sehingga cecair sejat sepenuhnya dalam periuk yang dalam.
4. Tuangkan wain kering, kacau dan reneh di atas api sederhana sehingga alkohol menyejat.
5. Taburkan tepung ke seluruh permukaan, gaul rata dan goreng selama 5 minit.
6. Tuangkan sup, biarkan mendidih dan rebus selama 20 minit. dengan api perlahan di bawah penutup tertutup.
7. Keluarkan dari dapur, biarkan sejuk sedikit dan kisar semua sayur-sayuran dan cendawan menjadi jisim berkrim dengan pengisar.
8. Kembalikan segala-galanya ke dalam periuk, garam, tambah lada tanah, garam secukup rasa dan tuangkan krim.
9. Kacau rata dan masak sup sehingga mendidih, tetapi jangan biarkan ia mendidih sepenuhnya.
10. Semasa menghidang, masukkan secubit pasli cincang pada setiap pinggan hidangan.

Cara membuat sum krim champignon dengan kacang putih

Anda boleh mempelbagaikan menu harian keluarga dan, menggunakan resipi yang dicadangkan, sediakan sup cendawan berkrim dengan champignons dengan kacang putih. Hidangan sedemikian biasanya jarang berlaku, tetapi ia mempunyai banyak kelebihan. Oleh itu, gunakan pilihan ini dan jangan ragu untuk memasak makan tengah hari yang enak dan lazat untuk keluarga anda.

• 500 g kacang putih;
• 400 g cendawan;
• 2 kepala bawang;
• Minyak zaitun - untuk menggoreng;
• 800 ml mana-mana sup;
• Hijau - untuk hidangan;
• 200 ml krim;
• Garam dan lada hitam - mengikut citarasa anda.

Resipi dengan foto akan membantu anda menyediakan sup krim champignon dengan kacang putih dengan betul.

1. Tuangkan kacang semalaman dengan air sejuk dan biarkan mengembang.
2. Rebus dalam air masin selama 40-50 minit. Toskan air, dan masukkan kacang ke dalam sup mendidih dan rebus lagi selama 10 minit.
3. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, masukkan bawang besar potong dadu dan goreng hingga perang keemasan.
4. Bilas cendawan, potong dan tuangkan bawang, goreng semuanya selama 10 minit. atas api sederhana.
5. Masukkan kacang, bawang dan cendawan dalam mangkuk pengisar dan potong sehingga berkrim.
6. Masukkan segala-galanya dalam sup, garam dan lada secukup rasa, campurkan dan rebus selama 5-7 minit.
7. Tuangkan krim, masak sup krim sehingga mendidih dan keluarkan dari haba.
8. Biarkan untuk meresap selama 7 minit, tuangkan ke dalam pinggan bahagian dan hiaskan dengan mana-mana herba cincang di atas.