emmabrewda.com

Jika keluarga suka membakar, maka anda boleh mencari dan mencuba cara baharu untuk menyediakan hidangan yang lazat ini. Sebagai contoh, halaman ini memberitahu anda cara membuat piza cendawan porcini di rumah menggunakan bahan-bahan yang berbeza. Bergantung pada asas, pizza dengan cendawan porcini boleh berubah dalam gaya Itali tradisional atau dalam versi yang hampir dengan kek keju Rusia. Pilih resipi yang sesuai untuk pizza dengan cendawan porcini dan cuba bakar di dapur anda, menggunakan nasihat chef berpengalaman yang diberikan dalam artikel ini. Anda juga boleh melihat resipi piza dengan cendawan porcini dalam foto, menggambarkan panduan langkah demi langkah untuk bertindak untuk menyediakan hidangan ini.

Pizza dengan cendawan porcini

Untuk ujian:

• 0.6 cawan susu (keseluruhan)
• 230 g tepung gandum
• 18 g yis serbuk
• 2 sudu besar minyak sayuran
• garam di hujung pisau

Untuk pengisian:

• 200 g cendawan porcini
• 10 g mentega
• rempah ratus (mana-mana)
• garam

Untuk sos:

• 1 sudu besar krim masam
• 1 sudu teh jus lemon yang baru diperah
• 1/5 sudu kecil lada hitam dikisar
• 1/5 sudu teh garam

Larutkan yis dalam susu suam, tambah sedikit minyak sayuran dan tepung, garam dan uli doh homogen.

Bentuk bola bulat daripadanya, tutup dengan tuala linen dan biarkan di tempat yang hangat selama 45 minit.

Kemudian gulung ke dalam lapisan nipis dan letakkan di atas loyang yang telah digris.

Rebus cendawan dengan rempah, potong ke dalam kepingan nipis dan letakkan pada doh yang digris dengan mentega.

Garam, tambah rempah.

Naikkan tepi pizza.

Masukkan pizza dengan cendawan porcini dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga empuk.

Campurkan krim masam dengan jus lemon, garam, lada dan pukul dengan pengadun.

Tuangkan sos ke atas pizza yang telah siap dan hidangkan.

Pizza dengan tomato dan cendawan porcini.

Untuk ujian:

• 0.4 cawan susu (keseluruhan)
• 250 g tepung gandum
• 18 g yis serbuk
• 2 sudu besar minyak sayuran
• garam di hujung pisau

Untuk pengisian:

• 100 g cendawan porcini
• 2 biji tomato
• 10 g mentega
• rempah ratus (mana-mana)
• garam

Untuk sos:

• 0.6 cawan mayonis
• 150 g keju parut (mana-mana, mudah cair)
• 1 biji telur (direbus)
• 1/5 sudu kecil lada merah kisar
• 1/5 sudu teh garam

Larutkan yis dalam susu hangat, tambah minyak sayuran dan garam, tambah sedikit tepung dan uli doh homogen. Bentuk bola bulat daripadanya, tutup dengan serbet linen dan biarkan di tempat yang hangat selama 35 minit. Kemudian bulatkan dalam lapisan nipis, letakkan di atas loyang yang telah digris, ratakan, buat sisi di sekeliling tepi. Kupas cendawan dari filem, potong ke dalam kepingan nipis dan rebus dengan rempah. Potong tomato menjadi kepingan. Letakkan cendawan dan hirisan tomato siap pada doh yang telah digris. garam. Letakkan pizza dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga empuk. Campurkan mayonis dengan telur, parut melalui ayak, tambah keju parut, lada dan garam, kisar dengan sudu sehingga licin atau pukul dengan pengadun.

Tuangkan sos ke atas pizza yang telah siap dan hidangkan.

Pizza "Piquant" dengan cendawan porcini

bahan-bahan

Untuk ujian:

• tepung gandum - 500 g
• air minuman - 1 gelas
• mentega - 120 g
• yis serbuk - 20 g

Untuk pengisian:

• ikan kod - 600 g
• cendawan porcini - 5 pcs.
• bawang - 1 pc.
• keropok tanah - 50 g
• garam
• Dill atau pasli dicincang halus.

Untuk sos:

• krim masam kampung - 1 sudu besar. sudu
• jus lemon yang baru diperah - 1 sudu kecil
• lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil
• garam - 0.5 sudu kecil

Rebus cendawan dan potong kecil. Potong bawang, campurkan dengan cendawan dan goreng campuran selama kira-kira 5 minit. Kemudian taburkan dengan 2 sudu besar. l. tepung dan goreng selama 3 minit lagi. Masukkan 2 cawan air mendidih dan garam dan masak sehingga adunan pekat.Bilas ikan, potong kecil dan goreng sehingga separuh masak. Pilih tulang dan campurkan ikan dengan cendawan. Kacau mentega dan tepung, kisar adunan.

Larutkan yis dengan air suam, tuangkan campuran ini ke dalam tepung dan uli doh, gulung menjadi beberapa kek nipis. Gris acuan dan letakkan tortilla di sana. Naikkan tepi sedikit. Letakkan inti ikan di tengah-tengah kek. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga empuk. Campurkan krim masam dengan jus lemon, garam, lada dan pukul dengan pengadun. Letakkan pizza siap pada hidangan porselin, taburkan dengan herba cincang halus, tuangkan ke atas sos dan hidangkan.

Pizza dengan ayam dan cendawan porcini

• 300 g doh pizza
• 200 g daging ayam panggang
• 150 g cendawan porcini
• 100 g keju
• 3 biji tomato
• 100 g lecho
• 1 biji bawang
• 1 sudu besar mayonis
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 1 tandan pasli
• garam

Cincang halus daging ayam, parut keju pada parut kasar. Basuh tomato, potong ke dalam kepingan. Kupas bawang, basuh, potong cincin. Basuh pasli dan potong. Bilas cendawan, kupas, potong ke dalam kepingan, masukkan ke dalam kuali dengan minyak zaitun yang dipanaskan (1.5 sudu besar), garam, masak sehingga lembut. Gulungkan doh ke dalam kek bulat, masukkan ke dalam pinggan yang digris dengan baki minyak zaitun, gris dengan mayonis, letakkan produk dalam lapisan: daging, cendawan, tomato, bawang, keju, lecho, pasli. Bakar pizza dengan ayam dan cendawan porcini dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15 minit.

Piza Belarusia dengan cendawan porcini kering

Menurut resipi pizza dengan cendawan porcini kering, anda perlu mengambil produk berikut untuk doh:

• 600 g tepung gandum
• 200 ml susu
• 30 g yis
• 150 g marjerin
• 2 sudu besar. sudu besar gula
• 1 biji telur

Untuk pengisian:

• 100 g daging rebus
• 50 g sosej
• 50 g cendawan kering
• 50 g keju
• 2 sudu besar. sudu besar mayonis
• 1 biji telur
• pasli
• lada sulah dan garam secukup rasa

Untuk melincirkan loyang:

• 1 sudu besar. satu sudu minyak sayuran

Untuk menyediakan pizza dengan cendawan porcini kering, larutkan yis dalam 100 ml air suam, tuangkan susu sejuk. Campurkan marjerin dengan tepung, potong dengan pisau dan garam. Masukkan gula, sebiji telur, uli doh dan sejukkan selama 2 jam. Gulungkan doh ke dalam lapisan dan pindahkan ke dalam loyang yang telah digris. Gris lapisan dengan sos tomato, kemudian letakkan isi daging cincang halus, sosej dan cendawan yang digoreng dengan bawang. Taburkan dengan keju parut dan sapu dengan mayonis yang dicampur dengan telur. Bakar hidangan selama kira-kira 40 minit pada 220 ° C.