emmabrewda.com

Sekurang-kurangnya beberapa dozen hidangan yang sangat baik boleh disediakan dari ayam dengan chanterelles. Mereka boleh disediakan untuk menghiasi meja perayaan atau untuk mempelbagaikan sedikit menu harian. Kentang, keju, bawang, krim masam dan krim sesuai dengan ayam dan cendawan.

Sangat sukar untuk merosakkan hidangan ayam dengan cendawan chanterelles, bagaimanapun, tidak mudah untuk mencipta karya kulinari. Resipi yang dicadangkan dengan penerangan memasak langkah demi langkah akan sangat memudahkan usaha anda untuk mengejutkan dan menggembirakan isi rumah anda dengan hidangan yang lazat.

Ayam goreng dengan chanterelles dan bawang

Hidangan yang lazat dan aromatik seperti ayam goreng dengan chanterelles adalah mudah untuk disediakan, kerana semua bahan cukup untuk menggoreng dalam kuali dalam minyak sayuran dan menggabungkan, garam dan lada secukup rasa.

• 800 g chanterelles;
• 500 g dada ayam;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 3 sudu besar. l. bawang hijau cincang;
• Garam dan lada hitam secukup rasa.

Kami menawarkan resipi langkah demi langkah yang mudah untuk membuat ayam dengan chanterelles.

Basuh cendawan dengan baik, potong hujung kaki dan masukkannya ke dalam air masin mendidih.

Rebus selama 15 minit. dengan api sederhana, letakkan dengan sudu berlubang di atas ayak dan toskan.

Basuh dada ayam, asingkan dari tulang, potong ke dalam jalur.

Masukkan cendawan dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng tanpa minyak selama 15 minit.

Tuangkan minyak, kacau dan teruskan goreng selama 15 minit lagi.

Masukkan dada ayam ke dalam kuali panas dengan mentega, goreng sehingga perang keemasan.

Campurkan dengan cendawan, perasakan dengan garam dan lada sulah, kacau dan goreng dengan api perlahan selama 10 minit.

Taburkan dengan bawang hijau, tutup kuali dengan penutup, matikan dapur dan biarkan selama 5-7 minit untuk diselitkan.

Hidangkan bersama kentang rebus atau kentang tumbuk.

Resipi untuk memasak ayam dengan chanterelles dalam ketuhar

Ayam dengan chanterelles dalam ketuhar adalah salah satu pilihan memasak yang paling mudah dan paling popular. Setiap suri rumah harus mempunyai resipi ini untuk memberi makan ahli keluarga yang lapar dengan cepat dan lazat dengan hidangan yang enak.

• 1.5 kg ayam;
• 1 kg chanterelles;
• 500 g bawang;
• 100 g mentega;
• 4 sudu besar. l. sos soya;
• 5 sudu besar. l. mayonis;
• Garam dan paprika manis tanah secukup rasa;
• 2 sudu kecil kari.

Resipi untuk memasak ayam dengan chanterelles dalam ketuhar adalah sangat mudah, jika anda mengikuti beberapa peraturan.

1. Ayam dipotong menjadi kepingan bersama-sama dengan tulang, dibasuh dan diletakkan di dalam mangkuk yang dalam.
2. Selepas pembersihan awal, chanterelles dibasuh dengan baik dalam air sejuk dan dibentangkan dalam air mendidih.
3. Masak selama 15 minit. dengan api sederhana, dikeluarkan dalam colander dan biarkan toskan selama beberapa minit.
4. Bawang dikupas, dipotong menjadi separuh cincin, dan digabungkan dengan cendawan dalam mangkuk dengan daging.
5. Tuangkan kicap, mayonis, tambah garam, paprika dan kari, campurkan.
6. Biarkan dalam mangkuk selama 20 minit. untuk jeruk.
7. Bentuk dalam digris dengan lapisan mentega tebal, kandungan mangkuk dibentangkan.
8. Bahagian atas ditutup dengan kerajang makanan dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
9. Dibakar selama 60-70 minit, dihidangkan panas dalam pinggan yang dibahagi-bahagikan dengan kentang tumbuk atau nasi rebus.

Ayam yang dibakar dalam ketuhar dengan chanterelles dan kentang dalam sos tomato-mayonis

Ayam yang dibakar dengan chanterelles dan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang enak untuk keluarga yang besar. Hidangan sedemikian disajikan sebagai hidangan bebas dan lengkap, hanya menambah salad sayur-sayuran segar.

• 1 kg chanterelles;
• 800 g kentang;
• 4 kepala bawang;
• 800 g ayam (mana-mana bahagian);
• 100 ml sos tomato;
• 200 ml mayonis;
• Campuran rempah panas;
• garam.

Resipi untuk memasak ayam dengan chanterelles dan kentang dalam ketuhar dibahagikan kepada peringkat yang mesti diikuti.

1. Mula-mula sediakan sos mayonis untuk perap ayam dan cendawan.
2. Campurkan mayonis dengan sos tomato dan rempah panas, pukul dengan whisk.
3. Potong chanterelles yang dikupas dan dibasuh menjadi kepingan dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam.
4. Masukkan kepingan ayam, tuangkan ke atas sos, kacau dan biarkan selama 40 minit.
5. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kepingan apa-apa bentuk.
6. Perasakan dengan garam dan masukkan ke dalam loyang, atas dengan bawang, potong separuh cincin atau cincin.
7. Seterusnya, letakkan kepingan ayam, gris dengan sos, kemudian cendawan dan sos mayonis lagi.
8. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 ° C, tetapkan masa kepada 90 minit.
9. Setiap 30 min. kacau kandungan borang untuk membuat hidangan merah jambu dan berair.

Ayam dengan chanterelles dan krim, dimasak dalam periuk perlahan

Ia akan menjadi sangat mudah dan lazat untuk mendapatkan ayam dengan chanterelles dalam periuk perlahan. Hidangan ini akan dimakan oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Setelah merasainya semasa makan tengah hari, tiada ahli isi rumah yang mahu makan sehingga petang.

• 700 g sayap atau paha ayam;
• 600 g chanterelles rebus;
• 3 kepala bawang;
• 5 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 sudu besar. krim;
• 1 tandan mana-mana sayur-sayuran;
• Garam dan rempah secukup rasa.

1. Basuh sayap ayam dengan baik, potong falang dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Masukkan dalam mangkuk multicooker dan masukkan bawang yang dipotong menjadi cincin nipis.
3. Tuangkan minyak sayuran, hidupkan multicooker dan pilih mod "Goreng", tetapkan masa hingga 15 minit.
4. Potong cendawan menjadi kepingan, buka penutup selepas isyarat dan tambah kepada daging dan bawang.
5. Pilih program yang sama sekali lagi, tetapkan masa kepada 20 minit.
6. Selepas isyarat, tuangkan krim ke dalam mangkuk, tambah garam dan perasa, gaul rata.
7. Hidupkan mod "Goreng" selama 15 minit, dan pada akhirnya masukkan sayur-sayuran cincang.
8. Hidangkan bersama nasi, pasta atau kentang rebus.

Ayam dengan chanterelles, rebus dalam krim masam

Ayam dengan chanterelles yang direbus dalam krim masam adalah hidangan yang tidak boleh dilakukan oleh keluarga, yang memahami banyak tentang hidangan sedemikian. Ambil perhatian resipi - anda tidak akan menyesal! Ia disediakan bukan sahaja setiap hari, tetapi juga untuk perayaan besar pada hari cuti.

• 4 kaki ayam;
• 3 pcs. bawang;
• 600 g chanterelles rebus;
• 300 ml krim masam;
• ½ sudu besar. air;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• Garam secukup rasa;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah.

1. Keluarkan daging dari tulang, potong kiub, masukkan minyak panas, goreng hingga putih dengan kacau berterusan.
2. Masukkan bawang besar dan bawang putih yang dipotong dadu dengan pisau.
3. Goreng hingga empuk dan masukkan kepingan chanterelle yang dicincang halus.
4. Goreng selama 10 minit. dengan api perlahan dan tuangkan krim masam dengan air.
5. Perasakan dengan garam, tambah lada, tutup dan reneh selama 15 minit. atas api perlahan.
6. Hidangkan bersama kentang tumbuk atau soba rebus.

Ayam dengan chanterelles dalam sos berkrim: resipi langkah demi langkah

Daging ayam halus dengan chanterelles dalam sos berkrim, dibakar dalam ketuhar - hidangan yang luar biasa lazat dari kategori "menjilat jari anda." Dan dalam kombinasi dengan pala dan bawang putih yang dihancurkan, ia hanyalah karya agung masakan.

• 700-800 g dada ayam;
• 600 g chanterelles rebus;
• 3 kepala bawang;
• 4 ulas bawang putih;
• 200 ml krim 20%;
• 1/3 sudu kecil pala tanah;
• 1 tangkai rosemary dan pasli;
• 50 ml minyak sayuran;
• garam.

Kami menawarkan untuk memasak ayam dengan chanterelles dalam krim mengikut resipi langkah demi langkah yang dicadangkan.

1. Kuali rebus atau kuali dipanaskan, minyak dituangkan, bawang cincang dituangkan dan goreng sehingga perang keemasan.
2. Cendawan dipotong menjadi kiub, dicampur dengan bawang dan goreng selama 15 minit. di atas api sederhana dengan kacau berterusan.
3. Dada ayam dibilas di dalam air, dipotong menjadi kepingan nipis dan diletakkan di dalam pinggan tahan api yang telah digris.
4. Cendawan dan bawang diletakkan di atas, ditekan dengan sudu.
5. Kandungan borang ditutup dengan kerajang makanan dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
6. Ia dibakar selama 40 minit, manakala ulas bawang putih dikupas, melalui penekan, ditambah kepada krim dan dicampur dengan baik.
7. Masukkan rosemary, garam secukup rasa dan buah pala, gaul lagi.
8. Daging dengan chanterelles dikeluarkan dari ketuhar, dituangkan dengan sos berkrim dan dibakar selama 20 minit tanpa kerajang.
9. Letakkan setangkai pasli pada hidangan siap dan sajikan terus dalam bentuk ke meja.

Chanterelles dengan ayam dan keju yang dimasak dalam periuk

Hidangan yang dimasak dalam periuk sentiasa lebih enak dan lebih aromatik daripada hidangan yang dibuat di atas dapur. Ini terutama berlaku untuk daging dan cendawan. Chanterelles yang dimasak dalam periuk dengan ayam dimasak dalam jus mereka sendiri, memelihara semua nutrien.

• 700 g dada ayam;
• 500 g jeruk chanterelles;
• 200 g bawang;
• 300 g kentang;
• 2 biji telur;
• 100 g keju keras;
• 1.5 sudu besar. susu;
• Lada hitam tanah dan garam secukup rasa;
• 50 g mentega.

Cara memasak ayam dengan chanterelles dengan betul dalam periuk, anda boleh belajar dari penerangan terperinci resipi.

1. Potong dada ayam menjadi kiub, chanterelles jeruk menjadi kepingan, kentang yang dikupas - menjadi kepingan, bawang - menjadi separuh cincin.
2. Campurkan semuanya dalam satu bekas, garam dan lada sulah secukup rasa, gaul.
3. Gris bahagian bawah periuk dengan mentega, campurkan susu dengan telur dan keju parut halus, tambah sedikit garam dan pukul dengan pukul.
4. Masukkan daging, sayur-sayuran dan cendawan dalam periuk, tekan ke bawah dengan sudu dan tuangkan sos yang disediakan.
5. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 60 minit.

Isi ayam dengan chanterelles, tomato dan mayonis

Fillet ayam dengan chanterelles yang direbus dalam sos tomato-mayonis sangat berair dan lembut.

• 500 g fillet;
• 700 g chanterelles rebus;
• 3 sudu besar. l. pes tomato;
• 100 ml mayonis;
• ½ sudu besar. air;
• Garam dan lada hitam tanah secukup rasa;
• Minyak sayuran.

Kami menawarkan resipi dengan foto memasak ayam dengan chanterelles.

1. Potong fillet dan chanterelles rebus menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan.
2. Satukan pes tomato, mayonis dan air, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.
3. Tuangkan ke dalam daging dan cendawan, kacau, dan reneh dengan api perlahan di bawah penutup tertutup selama 20 minit.
4. Hidangkan bersama kentang rebus, nasi atau pasta.