Cara memasak champignons yang disumbat dalam ketuhar, gelombang mikro: resipi untuk memasak cendawan dengan daging cincang
Champignons adalah makanan istimewa, disukai oleh banyak produk, dari mana anda boleh menyediakan banyak semua jenis hidangan.
Champignons yang disumbat ialah pembuka selera yang tidak standard, lazat, menyelerakan dan gourmet yang boleh dihidangkan panas dan sejuk.
Untuk penyediaan daging cincang, sebagai tambahan kepada sayur-sayuran dan daging, cendawan juga boleh muncul, ini menjadikan hidangan itu lebih luar biasa.
Champignons disumbat dengan ham
bahan-bahan
- 15 champignons segar
- 150 g ham
- 2 biji bawang
- 2 ulas bawang putih
- lada merah kisar
- lada benggala merah yang dikisar
- 150 ml wain merah
- 4 sudu besar. sudu minyak sayuran
- sayur-sayuran
- garam
Cara memasak champignons yang disumbat sering ditanya oleh mereka yang ingin menyediakan pembuka selera cendawan yang luar biasa dan lazat. Salah satu resipi di bawah akan menunjukkan kepada anda cara membuat hidangan yang indah dan mengenyangkan dalam periuk perlahan dengan masa yang minimum.
Bilas champignons, kupas, keluarkan kaki dan berhati-hati mengeluarkan pulpa dari topi.
Cincang halus kaki, pulpa cendawan, ham, bawang merah, bawang putih. Garam, lada, campurkan segala-galanya.
Isikan penutup cendawan dengan daging cincang yang disediakan.
Letakkannya dalam mangkuk multicooker, masukkan semua bahan lain.
Hidupkan mod "Membakar" selama 10-15 minit.
Letakkan cendawan siap di atas pinggan, hiaskan dengan herba cincang halus dan hidangkan.
Resipi cendawan disumbat dengan cendawan cincang dan dibakar dalam ketuhar
bahan-bahan
- 8-12 cendawan bersaiz sederhana
- 8-12 keping roti putih
- 2-3 st. sudu besar mentega
- 120 g krim masam
- garam
Resipi seterusnya tentang cara memasak cendawan yang disumbat di dalam ketuhar agak mudah, jadi sesiapa sahaja boleh membuat hidangan asli.
Untuk daging cincang: kaki champignon, 1 sudu teh pasli cincang, 3-4 keping ham, 2 kentang, 1-2 telur, 180 g krim masam, garam.
- Garam topi champignons segar yang disediakan, isi dengan daging cincang dan letakkan pada kepingan roti putih, diletakkan di dalam hidangan yang berminyak. Bakar selama 20-30 minit dalam ketuhar, sapukan dengan krim masam beberapa kali.
- Memasak daging cincang: potong kaki cendawan yang dipotong, garam dan reneh dengan herba sehingga kelembapan menyejat. Masukkan ham cincang, kentang tumbuk, telur mentah, krim masam, garam dan gaul.
Champignons yang disumbat dengan cendawan cincang dan dibakar dalam ketuhar adalah pembuka selera yang menakjubkan atau hidangan sampingan yang menyelerakan yang boleh menggembirakan orang tersayang pada hari biasa atau hari cuti.
Cendawan champignon disumbat dengan ayam dan keju, dimasak di dalam ketuhar
Champignons yang disumbat dengan ayam dan keju, dimasak dalam ketuhar, akan membuatkan anda melihat segar pada hidangan cendawan tradisional dan tertanya-tanya betapa pelbagai dan lazatnya.
bahan-bahan
- 300 g champignons
- 1 sudu besar. sudu mentega
- 1 cawan kentang tumbuk
- 1 timun jeruk
- krim masam (atau mayonis)
- lada, garam
- keju
Untuk daging cincang: 1 bahagian kaki cendawan, 1 bahagian bawang, 2 bahagian daging ayam, 1 sudu besar. krim masam, 1 telur.
- Kupas cendawan, basuh, keluarkan kaki, cincang halus dan reneh dalam minyak.
- Campurkan kaki rebus dengan kentang tumbuk, lada dengan baik dan isi penutup dengan campuran ini, yang direbus secara berasingan. Letakkan hirisan timun jeruk pada setiap topi.
- Pisahkan topi dari kaki. Rebus kaki, cincang halus.
- Cincang daging ayam yang telah direbus, cincang bawang besar dan goreng. Campurkan segala-galanya, tambah garam, lada, sudu krim masam, kuning daging cincang.
- Isikan penutup dengan daging cincang. Griskan borang (penggorengan, kuali, kuali, dll.) dengan krim masam (atau mayonis), letakkan topi dan masukkan ke dalam ketuhar.
Cendawan disumbat dengan daging, pada akhir proses, taburkan dengan keju parut dan bakar (untuk mencairkan keju) selama 30 minit.
Champignons disumbat dengan nasi dan dibakar dalam ketuhar: resipi langkah demi langkah dengan foto
bahan-bahan
- 500 g champignons segar
- 2 sudu besar. sudu besar lemak (atau marjerin)
- 1 cawan nasi masak
- 1 biji telur
- 1 akar pasli
- garam
- keju parut
- mentega
Berikut adalah resipi langkah demi langkah dengan foto cara memasak cendawan yang disumbat dengan nasi dan keju di dalam ketuhar, terima kasih kepada tuan rumah yang akan dapat menggembirakan keluarga dengan makan tengah hari atau makan malam yang hebat.
- Untuk cendawan bersaiz sederhana, potong batangnya supaya penutupnya kekal utuh. Potong kaki halus dan reneh dalam lemak bersama akar pasli parut. Masukkan nasi rebus, telur mentah dan garam.
- Garam penutup cendawan, isi dengan daging cincang dan pindahkan ke dalam pinggan tahan api (atau acuan) yang telah digris. Letakkan kepingan mentega di atas dan taburkan dengan keju parut.
- Bakar sehingga cendawan dibakar dan seluruh hidangan ditutup dengan kerak emas. Bakar baki daging cincang dengan slaid.
Cendawan disumbat dengan nasi dan dibakar di dalam ketuhar, berkhidmat dengan sos krim masam, serta dengan hidangan sampingan - sayur-sayuran rebus atau rebus.
Resipi untuk membuat cendawan disumbat dalam ketuhar dengan keju
bahan-bahan
- 20 cendawan bersaiz sederhana (dengan penutup belum dibuka)
- 1-2 sudu besar. sudu besar mentega
- 1 biji bawang
- 1 biji telur mentah
- 2 sudu besar. sudu besar keju parut
- 2 sudu besar. sudu besar serbuk roti
- garam, pasli
Resipi untuk memasak cendawan yang disumbat dalam ketuhar dengan keju akan membolehkan anda membuat hidangan lazat tanpa banyak kerumitan dan wang.
- Kupas dan bilas cendawan. Berhati-hati memisahkan kaki dari topi, kering dan potong halus. Kemudian gabungkan mereka dengan bawang goreng secara berasingan, tambah pasli, garam, telur, campurkan segala-galanya.
- Isikan topi cendawan dengan jisim yang terhasil, taburkannya dengan keju parut, serbuk roti, letakkan sekeping mentega pada setiap topi. Letakkan cendawan di atas loyang dan bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan.
Selesaikan penyediaan champignons yang disumbat dengan taburkan pasli dan disajikan di atas pinggan lebar yang dihiasi dengan salad.
Champignons disumbat dengan keju dan bawang: resipi dengan foto
bahan-bahan
- 400 g champignons
- 100 g keju
- 100 g bawang
- 40 ml minyak sayuran
- 15 g herba, garam, lada secukup rasa
Bagaimana untuk memasak cendawan yang disumbat di dalam ketuhar, menggunakan produk yang sentiasa ada di dalam peti sejuk, soalan ini ditanya oleh ramai pencinta hidangan cendawan. Resipi seterusnya hanya dari satu siri bajet, mudah disediakan, tetapi pada masa yang sama sangat lazat.
- Basuh cendawan, pisahkan penutup dari kaki. Potong mereka menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran. Kemudian campurkan dengan keju parut dan lada sulah.
- Sumbat topi dengan campuran ini. Letakkan topi yang disumbat pada lembaran pembakar yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama 10-15 minit.
- Hidangkan dengan kentang, taburkan dengan dill cincang halus.
- Sebelum dihidangkan, tuangkan sos ke atas hidangan dan taburkan dengan herba.
Perlu diingatkan bahawa resipi ini ditambah dengan foto, jadi walaupun seorang pemula seni masakan boleh membuat cendawan yang disumbat dengan keju.
Champignons disumbat dengan wain putih
bahan-bahan
- 20 cendawan besar
- 2 biji bawang
- 1 ulas bawang putih
- 3 sudu besar. l. wain putih kering, mayonis
- 2 sudu besar. l. minyak sayuran
- 1 sudu besar. l. pes tomato
- pasli
- lada hitam tanah
- garam
Resipi dengan foto akan memberitahu anda langkah demi langkah bagaimana memasak cendawan yang disumbat dengan cara yang luar biasa, terang dan asli, iaitu, supaya mereka boleh menghiasi mana-mana, walaupun meja yang paling mewah.
Pisahkan topi cendawan dari kaki, bilas, rebus dalam air masin selama 15-20 minit, masukkan ke dalam colander dan berus dengan mayonis. Kupas bawang, bilas, cincang halus bersama-sama dengan kaki cendawan dan goreng dalam minyak sayuran selama 3-5 minit. Kemudian masukkan pes tomato, wain, bawang putih yang dikupas dan ditekan, garam, lada dan goreng selama 3 minit lagi.
Tambah pasli yang dibasuh dan dicincang halus ke jisim yang disediakan. Sumbat penutup cendawan dengan daging cincang, letakkannya di atas panggangan yang disapu sedikit minyak dan masak selama 10-15 minit.
Champignons disumbat dengan herba
bahan-bahan
- Champignons - 500 g
- jus lemon - 5 sudu besar. sudu
- minyak sayuran - 1 sudu kecil
- pasli dan dill - 0.5 tandan setiap satu, lada secukup rasa
Sebelum memasak champignons yang disumbat di dalam ketuhar, cendawan dibersihkan, dibasuh, kaki dipisahkan dari topi, kaki cendawan dicincang halus. Bawang merah dan bawang putih dikupas dan dicincang. Kacang polong disapu melalui penapis.
Cairkan mentega dalam periuk, letakkan kaki cendawan cincang, bawang besar, bawang putih, puri kacang, dill cincang, garam, lada, kacau, tuangkan sedikit air dan reneh dengan api kecil selama 10 minit.
Isikan penutup cendawan dengan campuran yang disediakan, letakkan pada lembaran penaik yang digris dengan minyak sayuran dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 10-15 minit. Taburkan hidangan siap dengan keju dan hiaskan dengan tangkai dill.
Bagi mereka yang mencari resipi mudah dengan foto cara memasak cendawan yang disumbat di dalam ketuhar, pilihan ini adalah apa yang anda perlukan.
Cendawan Champignon dalam ketuhar yang disumbat dengan kentang cincang: resipi dengan foto
bahan-bahan
- 500 g cendawan besar
- 2-3 biji kentang
- 150-170 ml susu
- 2 sudu besar. l. mentega
- 2 timun jeruk
- minyak sayuran
- garam, lada, pasli cincang
Kupas champignons, pisahkan kaki dari topi. Potong kaki. Letakkan topi cendawan dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan, garam dan lada, tambah 100 ml susu dan reneh selama 15-20 minit. Panaskan 1 sudu besar dalam kuali. l. mentega. Masukkan kaki cendawan cincang ke dalam kuali dan goreng hingga empuk. Tumbuk kentang yang telah siap, masukkan baki mentega dan susu, kacau. Campurkan puri dengan kaki champignon goreng, masukkan pasli dan isikan penutup cendawan dengan campuran. Potong timun jeruk ke dalam kepingan. Sebelum dihidangkan, letakkan penutup cendawan yang disumbat di atas pinggan dan di atasnya dengan hirisan timun jeruk.
Anda boleh melihat betapa menyelerakan hidangan cendawan yang disumbat dengan kentang dan daging cincang cendawan dalam foto di bawah.
Champignons yang disumbat dengan cendawan cincang, telur, bawang dan keju di dalam ketuhar
bahan-bahan
- 500 g cendawan besar
- 1 biji bawang
- 100 g keju parut
- 1 biji telur rebus
- 2 sudu besar. sudu minyak sayuran
- garam, lada merah secukup rasa
Champignons yang disumbat dengan bawang, cendawan, telur dan keju adalah hidangan luar biasa, asli dan menyelerakan yang boleh anda manjakan keluarga anda untuk makan tengah hari atau makan malam.
Pisahkan topi champignon dari kaki. Cincang halus bawang dan kaki cendawan dan goreng dalam minyak. Masukkan keju, telur cincang halus, garam dan lada sulah. Sumbat penutup cendawan dengan campuran yang dihasilkan. Tuangkan baki minyak selepas menggoreng cendawan ke atas loyang dan letakkan penutup yang disumbat.
Bakar champignons yang disumbat dengan cendawan cincang, telur, bawang dan keju dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10 minit.
Resipi untuk cendawan yang disumbat dengan daging cincang dengan Madeira dalam ketuhar
bahan-bahan
- Champignons (besar) - 20 pcs.
- mentega - 60 g
- parmesan parut - 80 g
- serbuk roti - 20 g
Untuk pengisian:
- daging cincang - 100 g
- telur - 1 pc.
- bawang hijau cincang - 10 g
- pasli cincang - 10 g
- Madeira - 20 ml
- Sos Worcestershire - 10 ml
- serbuk roti - 10 g
- lada hitam tanah, garam secukup rasa
Resipi untuk cendawan yang disumbat dengan daging cincang di dalam ketuhar akan membantu untuk membuat pembuka selera yang indah dengan rasa yang menakjubkan dan aroma halus untuk meja perayaan.
- Potong kaki cendawan dan potong.
- Goreng bawang hijau, pasli dan kaki cendawan dalam mentega cair (20 g), tambah daging cincang, telur, Madeira, sos Worcestershire, garam dan lada, gaul rata dan goreng selama 5 minit.
- Buat lekukan kecil dalam penutup cendawan, isi dengan daging cincang, masukkan ke dalam bekas seramik yang digris dengan mentega (20 g), tuangkan ke atas baki mentega cair, taburkan dengan serbuk roti dan keju parut.
- Bakar champignons yang disumbat dengan daging cincang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 210 ° C selama 10 minit, kemudian masukkan ke dalam hidangan yang luas dan sajikan panas.
Champignons disumbat dengan ham dan keju dan pasli di dalam ketuhar
bahan-bahan
- Champignons (besar) - 20 pcs.
- mentega - 60 g
- parmesan parut - 80 g
- serbuk roti - 20 g
Untuk pengisian
- ham - 150 g
- pasli cincang - 30 g
- lada hitam tanah, garam secukup rasa
Champignons yang disumbat dengan ham dan keju di dalam ketuhar adalah hidangan yang merupakan alternatif kepada cendawan yang disumbat dengan daging, tetapi tidak kalah dengannya dalam rasa. Hidangan ini menggabungkan ham, cendawan dan keju parmesan dengan sempurna, menjadikannya makanan istimewa yang sebenar.
Potong kaki cendawan dan potong.
Cincang halus ham, tambah kaki cendawan goreng dalam mentega cair (20 g), pasli, lada dan kacau dengan teliti.
Buat takuk kecil dalam topi cendawan, isi dengan daging cincang yang disediakan, masukkan ke dalam bekas seramik yang digris dengan mentega (20 g), tuangkan ke atas baki mentega cair, taburkan dengan serbuk roti, keju parut dan
Bakar cendawan yang disumbat dengan keju dan ham dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit, kemudian matikan dan sejukkan.
Cendawan yang disumbat dalam ketuhar dengan udang, keju dan bawang putih
bahan-bahan
- champignons (besar) - 20 pcs.
- mentega - 60 g
- parmesan parut - 80 g
- serbuk roti - 20 g
Untuk pengisian
- udang - 150 g
- bawang putih - 1 ulas
- lada hitam tanah, garam secukup rasa
Champignons yang disumbat dengan udang, keju dan bawang putih di dalam ketuhar adalah hidangan dengan rasa pedas dan pedas yang luar biasa yang boleh mengejutkan walaupun gourmet sebenar.
- Potong kaki cendawan dan potong.
- Rebus udang dalam air masin, keluarkan dengan sudu slotted, kupas, potong, tambah bawang putih yang dihancurkan dan kaki cendawan goreng dalam mentega cair (20 g), lada dan campurkan semuanya dengan teliti.
- Buat takuk kecil dalam topi cendawan, isi dengan daging cincang yang disediakan, masukkan ke dalam bekas seramik, digris dengan mentega (20 g), tuangkan ke atas baki mentega cair, taburkan dengan serbuk roti, keju parut dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 °. C selama 30 minit...
Cendawan yang menyelerakan, cantik dan asli disumbat dengan daging cincang dengan udang dan bawang putih, dimasak dalam ketuhar, dalam gambar di bawah.
Champignons disumbat dengan ikan bilis
bahan-bahan
- champignons - 500 g
- roti gandum tanpa kerak - 100 g
- susu - 80 ml
- daging - 100 g
- ikan bilis dalam tin - 4 pcs.
- bawang putih - 1 ulas
- telur - 1 pc.
- sayuran pasli -50 g,
- selasih - 10 g
- serbuk roti - 80 g
- minyak zaitun - 80 ml
- lada hitam tanah, garam secukup rasa
Tuang susu ke atas roti dan biarkan selama 15 minit.
Potong kaki cendawan, potong dan goreng dalam minyak zaitun (60 ml).
Cincang daging, ikan bilis dan bawang putih, satukan dengan pasli cincang, masukkan kaki cendawan, roti yang telah direndam, telur yang telah dipukul dan kacau hingga rata.
Isikan penutup cendawan dengan inti yang disediakan, masukkan ke dalam bekas seramik, gris dengan baki minyak, taburkan dengan serbuk roti.
Cendawan disumbat dengan daging cincang, ikan bilis dan bawang putih dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C, bakar selama 30 minit, kemudian letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan tangkai selasih.
Champignons disumbat dengan keju, serbuk roti dan lobak merah
bahan-bahan
- champignons - 500 g
- krim masam rendah lemak - 60 g
- keju keras - 50 g
- bawang hijau - 50 g
- mayonis ringan - 40 g
- lobak merah - 40 g
- serbuk roti kering - 60 g
- memasak lemak - 20 g
- sos lada panas - 2-3 titis
Potong kaki dan potong cendawan. Parut keju dan lobak merah pada parut kasar. Cincang halus bawang hijau. Satukan semua bahan, kecuali penutup cendawan dan lemak, dan gaul hingga sebati. Isikan penutup cendawan dengan jisim yang terhasil.
Letakkan cendawan yang disumbat dengan lobak merah dan bahan-bahan lain di atas loyang yang telah digris dengan lemak masak dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan.
Cendawan yang disumbat dengan ayam dan nasi dalam ketuhar: resipi dengan foto
bahan-bahan
- champignons - 500 g
- ayam cincang - 200 g
- nasi rebus - 200 g
- bawang - 1 pc.
- akar pasli - 1 pc.
- serbuk roti - 60 g
- minyak sayuran - 50 ml
- garam secukup rasa
Resipi untuk cendawan yang disumbat dengan ayam dan nasi di dalam ketuhar adalah permintaan khas, kerana ia membantu untuk menyediakan makan tengah hari atau makan malam yang enak dan lazat, yang tidak akan ditolak oleh ahli keluarga.
Potong kaki cendawan, potong, tambah akar pasli parut pada parut kasar dan goreng dalam minyak sayuran (40 ml). Dalam kuali lain, goreng daging cincang dengan bawang cincang. Campurkan daging cincang dengan nasi, cendawan dan pasli, garam dan kacau dengan teliti. Garam topi cendawan, isi dengan inti yang terhasil, masukkan ke dalam bekas seramik yang digris dengan minyak sayuran, taburkan dengan serbuk roti dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Letakkan jisim yang tinggal pada hidangan dengan slaid, dan sumbat cendawan di sekelilingnya.
Untuk memudahkan memasak cendawan yang disumbat dengan ayam dan nasi, resipi dibentangkan dengan foto, dengan melihatnya anda dapat melihat bagaimana hasil akhirnya akan berubah.
Topi Champignon disumbat dengan tomato
bahan-bahan
- 500 g champignons
- 150 g tomato
- 1 tandan hijau selasih
- 4 sudu besar mayonis
- 2 sudu besar keju parut
- 10 ml minyak sayuran
- garam
Resipi untuk champignons yang disumbat dalam ketuhar gelombang mikro akan membantu mereka yang tidak berpeluang menggunakan ketuhar atau periuk perlahan, tetapi ingin memasak hidangan cendawan yang lazat dan tidak konvensional.
- Bilas cendawan, kupas, rebus keseluruhan dalam air masin, pisahkan topi dari kaki.
- Basuh dan potong sayur basil.
- Basuh tomato, kupas, potong halus.
- Potong kaki halus, campurkan dengan tomato, basil dan mayonis, sumbat topi cendawan dengan campuran yang disediakan.
- Letakkan mereka dalam hidangan yang digris, taburkan dengan keju, bakar dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa 100% selama 2 minit.
Topi Champignon disumbat dengan keju dan herba (dengan video)
bahan-bahan
- 500 g champignons
- 2 tandan bawang hijau
- 3 sudu besar mayonis
- 1 tandan pasli
- 1/2 tandan dill
- 50 g keju parut
- 10 ml minyak sayuran
- lada, garam
Susun cendawan, kupas, bilas dan rebus keseluruhan dalam air masin, kemudian pisahkan penutup dari kaki.
Basuh dan potong bawang hijau. Basuh pasli dan dill, cincang halus (ketepikan beberapa dahan untuk hiasan).
Lulus kaki cendawan melalui penggiling daging, campurkan dengan bawang hijau, keju dan mayonis, lada dan sumbat topi cendawan dengan campuran yang disediakan. Letakkannya di dalam pinggan yang telah digris dan bakar dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa 100% selama 2 minit. Apabila berkhidmat, hiaskan dengan tangkai dill dan pasli.
Dalam video di bawah, cendawan yang disumbat dalam ketuhar kelihatan sangat menarik, kerana ia mengekalkan bentuknya dengan sempurna, tidak "merayap", di samping itu, ia ternyata berair dan wangi. Sesungguhnya, hidangan sedemikian mesti ada di meja perayaan.
