emmabrewda.com

Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk makan malam dan bagaimana untuk menggembirakan keluarga anda, ambillah penyediaan snek champignons yang lazat dan cepat dalam adunan. Percayalah, tiada ahli keluarga atau rakan anda akan tetap acuh tak acuh terhadap cendawan emas dan rangup.

Walaupun terdapat banyak resipi untuk membuat champignons dalam adunan, kami menawarkan 6 yang paling popular di kalangan kebanyakan suri rumah. Perlu dikatakan bahawa cendawan boleh digoreng dalam adunan bukan sahaja keseluruhan, tetapi juga dalam jalur, kepingan, dan hanya topi sahaja - pilihan adalah milik anda.

Resipi untuk membuat champignons dalam adunan dan serbuk roti

Resipi lazat untuk champignons dalam adunan dan serbuk roti adalah idea yang bagus untuk pembuka selera asli untuk meja bufet atau untuk snek kecil sebelum makan malam untuk seisi keluarga.

• 10 champignons;
• 2 biji telur;
• 50 ml susu;
• 3 sudu besar. l. tepung dan serbuk roti;
• Garam dan lada hitam;
• 1 sudu kecil. madu cair dan sos delima;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l. jus lemon.

Untuk mendapatkan rasa pembuka selera yang tidak dapat dilupakan, gunakan resipi dengan foto langkah demi langkah memasak champignons dalam adunan.

Potong hujung kaki dari cendawan, keluarkan kerajang dari penutup, bilas cendawan, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 5-7 minit.

Keluarkan dengan sudu berlubang, letakkan pada tuala teh, toskan, sejukkan sedikit dan potong separuh.

Dalam bekas kecil, campurkan madu, sos delima, jus lemon, garam (jika perlu) dan lada sulah, gaul.

Masukkan cendawan dalam perapan, biarkan selama 20 minit, dan pada masa ini sediakan adunan.

Campurkan susu, telur dan sedikit garam, pukul.

Potong setiap separuh cendawan dengan garpu, pertama gulung dalam tepung, kemudian dalam telur dan serbuk roti.

Rendam separuh cendawan sekali lagi dalam adunan telur dan sekali lagi dalam serbuk roti.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali supaya cendawan terapung di dalamnya.

Celupkan separuh cendawan dan goreng hingga kekuningan dengan api sederhana.

Champignons dimasak dalam adunan dengan sos bawang putih

Champignons yang dimasak dalam adunan dengan sos bawang putih adalah pembuka selera yang lazat yang akan menarik minat vegetarian.

• 500-700 g champignons;
• 3 sudu besar. l. serbuk roti dan tepung;
• 2 biji telur;
• Minyak sayuran.

sos:

• 5 sudu besar. l. krim masam;
• 1 tandan dill hijau;
• 4 ulas bawang putih;
• Garam dan lada hitam.

1. Tuangkan air mendidih ke atas cendawan selepas pembersihan awal dan biarkan selama 15 minit.
2. Potong kaki supaya mereka kekal pada tahap topi.
3. Pukul telur dengan pukul, garam, celupkan cendawan dahulu dalam tepung, kemudian dalam telur dan segera dalam serbuk roti.
4. Masukkan minyak panas dalam kuali (supaya cendawan boleh terapung di dalamnya).
5. Goreng sehingga perang keemasan dan letakkan di atas tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.
6. Sediakan sos: campurkan krim masam dengan bawang putih yang dihancurkan, herba cincang, garam dan lada secukup rasa.
7. Hidangkan cendawan dengan sos bawang putih dalam periuk.

Champignons masak keseluruhan dalam adunan

Memasak keseluruhan cendawan dalam adunan tidak akan mengambil banyak masa anda, tetapi pembuka selera akan menjadi lazat dan menyelerakan! Cendawan rangup ini akan kelihatan baik di atas meja perayaan.

• 300 g cendawan kecil;
• 2 biji telur;
• 2 sudu kecil paprika tanah;
• 100 ml susu;
• Tepung dan serbuk roti;
• Minyak sayuran dan garam.

Ikuti resipi langkah demi langkah untuk memasak cendawan champignon dalam adunan dan lihat betapa mudah dan ringkasnya.

1. Rebus champignons kecil dalam air masin selama 5-7 minit, letakkan dengan sudu slotted pada tuala dan biarkan longkang.
2. Pukul telur dengan susu, masukkan paprika, garam dan lada sulah, pukul lagi.
3. Celupkan cendawan dalam adunan telur dan susu, kemudian cucuk dengan garfu dan canai dalam tepung.
4. Celupkan lagi dalam adunan telur dan kemudian dalam serbuk roti.
5. Goreng dalam lemak sayuran mendidih sehingga perang keemasan yang menyenangkan, letakkan di atas tuala kertas selama 5-7 minit untuk mengalirkan lemak dan sajikan dengan sayur-sayuran yang dihiris.

Champignons dalam adunan dengan keju dan bawang putih

Champignons yang dimasak dalam adunan dengan keju sesuai untuk sebarang acara di rumah atau pejabat anda, terutamanya kerana pembuka selera disediakan dengan cepat. Perlu dikatakan bahawa pakar masakan dari mana-mana umur dan walaupun tanpa pengalaman akan dapat mengatasi tugas itu - akan ada keinginan.

• 700-800 g champignons;
• Minyak sayuran;
• 3 biji telur;
• 100 g keju keras;
• garam;
• 2 ulas bawang putih;
• 100 ml susu;
• 1 sudu besar. l. tepung.

Resipi dengan foto akan membantu anda memasak cendawan dalam adunan dengan keju.

1. Kupas cendawan dari filem pada topi, bilas dan rebus dalam air masin selama 7 minit.
2. Masukkan ke dalam colander, bilas dengan air sejuk dan biarkan toskan.
3. Satukan susu, telur, tepung, bawang putih hancur, keju parut halus dan garam, pukul dengan pukul.
4. Pertama, letakkan cendawan dalam adunan, kemudian dalam minyak panas dan goreng sehingga pemerah pipi yang menyenangkan di semua sisi.

Champignons dalam adunan dengan mustard

Jika terdapat beberapa badan berbuah di dalam peti sejuk, masak dengan cara yang luar biasa. Goreng cendawan dalam adunan dengan mustard. Pembuka selera pedas sebegitu, dihidangkan bersama ubi kentang rebus atau kentang tumbuk, pasti menggembirakan isi rumah anda.

• 500-700 g champignons;
• 3 sudu besar. l. tepung dan serbuk roti;
• 1 sudu besar. l. mustard Rusia;
• 100 ml air;
• 2 ulas bawang putih;
• Minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 1 sudu besar. l. sos soya;
• Garam dan lada hitam.

Ketahui cara memasak champignons dalam adunan dengan mustard dari resipi langkah demi langkah.

1. Cendawan dibasuh, diletakkan di atas tuala kertas dan dibiarkan kering.
2. Menyediakan adunan untuk cendawan: Kicap dicampur dengan tepung, bawang putih dan mustard yang dihancurkan, 100 ml air dituangkan dan dikacau sehingga konsisten krim masam diperolehi.
3. Jika perlu, tambah garam, tambah lada hitam tanah dan campurkan semuanya lagi, biarkan selama 15 minit.
4. Banyak minyak sayuran dipanaskan dalam kuali (supaya badan buah terapung di dalamnya).
5. Cendawan dicelup dalam adunan, kemudian dalam keropok dan segera dalam minyak mendidih.
6. Cendawan digoreng sehingga mempunyai kerak rangup yang bagus.
7. Sapukan dengan sudu berlubang pada tuala kertas untuk mengalirkan lemak dan berkhidmat sebagai snek dalam beberapa minit.

Champignons goreng dalam adunan bir

Champignons, digoreng dalam adunan dengan tambahan bir, tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit untuk memasak, yang anda pasti suka jika anda perlu melayan tetamu dengan cepat dengan sesuatu yang luar biasa dan lazat.

• 500-700 g champignons;
• 2 biji telur;
• 3 sudu besar. l. tepung;
• 50 g keju keras;
• 150 ml mana-mana bir (bukan alkohol mungkin);
• Garam dan minyak sayuran;
• Secubit lada merah kisar.

1. Potong batang dari cendawan menjadi penutup, basuh dan letakkan pada serbet untuk kering dan toskan.
2. Dalam mangkuk, campurkan telur, 1 sudu besar. l. minyak sayuran dan pukul dengan pukul.
3. Tuangkan tepung ke dalam bekas lain dan tuangkan bir, kacau dengan teliti supaya tidak ada ketulan, dan tambah lada merah tanah, garam, campurkan.
4. Masukkan adunan mentega dan telur, kacau hingga rata.
5. Parut keju pada parutan halus, campurkan dengan adunan, pukul sedikit dengan whisk atau garfu.
6. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan cendawan ke dalam adunan dan segera celupkan dalam minyak mendidih.
7. Goreng dengan api sederhana selama 1-2 minit. pada setiap sisi, letakkan di atas tuala kertas dan biarkan sehingga minyak benar-benar mengalir.
8. Hidangan ini boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk, nasi rebus dan salad sayuran segar.