emmabrewda.com

Champignons goreng, rebus atau bakar sudah sangat lazat dalam diri mereka sendiri, dan jika anda menambah krim masam kepada mereka, rasanya akan sangat menakjubkan. Champignons yang dimasak dalam krim masam boleh dianggap sebagai hidangan utama yang lengkap atau hidangan sampingan untuk hidangan lain.

Terdapat pelbagai jenis resipi untuk membuat champignons dalam krim masam. Ini membolehkan anda menganjurkan hidangan penuh atau makan malam keluarga, snek parti asli atau snek ringan.

Bagaimana cara memasak champignons dengan betul dalam krim masam agar bukan sahaja mengejutkan, tetapi juga untuk menggembirakan ahli keluarga dan rakan-rakan dengan hidangan yang lazat dan enak? Kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak cendawan - dalam krim masam dalam kuali, dalam ketuhar dan dalam periuk perlahan.

Resipi mudah untuk champignons dalam krim masam dalam kuali

Hidangan cendawan dalam krim masam, dimasak dalam kuali, telah menjadi hidangan tradisional untuk banyak keluarga. Tandem produk sedemikian akan mencipta rasa yang sangat kaya dan harmoni yang tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

• 500 g cendawan;
• 200 ml krim masam;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l. mentega;
• Garam dan herba secukup rasa;
• ¼ jam L. lada hitam tanah.

Resipi mudah untuk membuat champignons dalam krim masam dalam kuali pastinya harus ditulis dalam buku masakan anda.

Kupas cendawan, bilas dan potong kiub bersaiz sederhana.

Panaskan 2 sudu besar dalam kuali. l. minyak sayuran, tambah cendawan dan goreng selama 15 minit. atas api sederhana.

Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.

Masukkan mentega dan krim masam, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 5-7 minit.

Cincang herba yang paling anda suka dan taburkan pada hidangan siap.

Matikan dapur dan biarkan cendawan dalam kuali di bawah tudung selama 5 minit untuk diselitkan.

Hidangan sedemikian boleh dihidangkan dengan kentang rebus.

Cara memasak champignons dalam krim masam dalam kuali dengan bawang

Champignons yang direbus dalam krim masam dengan penambahan bawang dimakan dengan cepat, kerana hidangan itu mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma yang tidak dapat dilupakan.

• 700 g cendawan;
• 3 kepala bawang;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l. mentega;
• 300 ml krim masam;
• Garam dan lada hitam secukup rasa;
• 1 sudu besar. l. pasli cincang.

Cara memasak cendawan lazat yang direbus dalam krim masam dalam kuali, belajar dari resipi dengan penerangan terperinci.

1. Kupas cendawan, basuh, potong ke dalam kepingan dan letakkan dalam kuali kering.
2. Goreng selama 5-7 minit. dengan api yang tinggi, tuangkan minyak sayuran dan teruskan goreng sehingga pemerah pipi emas terbentuk.
3. Cairkan mentega dalam kuali yang berasingan, masukkan bawang besar yang dipotong menjadi empat nipis dan goreng sehingga lembut.
4. Masukkan cendawan, kacau, perasakan dengan garam dan lada sulah, kacau lagi.
5. Tuangkan krim masam dan reneh selama 10 minit dengan api perlahan.
6. Tuangkan herba, kacau, matikan api dan biarkan hidangan dalam kuali dengan penutup ditutup selama 5 minit.

Champignons goreng dalam krim masam dengan daging

Champignons yang digoreng dalam krim masam dengan penambahan daging akan melengkapkan dengan sempurna sebarang hidangan sampingan. Hidangan lazat dan aromatik seperti itu boleh diletakkan di atas meja perayaan di hadapan tetamu.

• 600 g daging babi;
• 2 kepala bawang;
• 400 g cendawan;
• 400 ml krim masam;
• 1 sudu besar. l. tepung;
• air masak;
• Hijau secukup rasa (boleh dikeringkan);
• Garam dan lada hitam.

Resipi yang dicadangkan dengan foto akan membantu anda memasak cendawan dalam krim masam dalam kuali.

1. Bilas daging babi dengan baik, keringkan pada tuala teh dan potong ke dalam jalur.
2. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan masukkan daging.
3. Goreng dengan api maksimum sehingga kepingan menjadi ringan, kemudian segera kecilkan api ke minimum.
4. Tuangkan 50 ml air, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 40 minit. (tambah nilai jika air sejat).
5. Kupas bawang, basuh, potong dadu dan goreng dalam sedikit minyak selama 10 minit.
6. Masukkan cendawan cincang, kacau dengan bawang dan reneh di bawah penutup tertutup selama 15 minit.
7. Campurkan krim masam dengan tepung, pukul dengan pukul, tuangkan ke dalam cendawan dan tambah 1 sudu besar. air mendidih, campurkan.
8. Didihkan dan tuangkan ke atas daging, kacau, reneh selama 20 minit dengan api perlahan, kacau selalu.
9. Tambah herba, garam secukup rasa dan lada tanah, gaul dan biarkan di atas dapur yang dimatikan di bawah penutup tertutup selama 5-7 minit.

Champignons direbus dalam krim masam dengan kentang

Cendawan Champignon yang direbus dalam krim masam dengan kentang adalah hidangan yang tidak memerlukan pengenalan, kerana semua orang tahu betapa menyelerakan dan lazatnya.

1. 700 g kentang;
2. 500 g cendawan;
3. 2 bawang;
4. 300 ml krim masam;
5. Minyak sayuran;
6. Garam secukup rasa dan lada hitam;
7. 2 ulas bawang putih.

Penerangan mengenai resipi dengan foto akan membantu anda memasak champignons dalam krim masam dengan kentang.

1. Basuh kentang, kupas, potong nipis dan bilas lagi.
2. Masukkan dalam pinggan yang dalam, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, kacau.
3. Potong champignons yang dikupas menjadi jalur, masukkan ke dalam kuali dengan mentega dan goreng sehingga lembut, jangan lupa garam secukup rasa pada akhirnya.
4. Dalam kuali yang berasingan, goreng kentang dalam minyak sehingga perang keemasan.
5. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub dan masukkan ke dalam kentang, kacau dan goreng selama 10 minit.
6. Letakkan cendawan, tuangkan krim masam dan tambah bawang putih yang dihancurkan, campurkan.
7. Tutup kuali dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit.

Champignons dibakar dalam ketuhar dalam krim masam

Champignons yang dibakar dalam ketuhar dalam krim masam adalah hidangan yang layak untuk mengambil tempat di atas meja perayaan. Dengan resipi sedemikian dalam buku masakan anda, anda tidak perlu risau tentang apa yang perlu disediakan untuk ketibaan tetamu.

• 700 g cendawan;
• 300 ml krim masam;
• 3 kepala;
• Minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l. mentega;
• 2 ulas bawang putih;
• Garam dan herba secukup rasa.

Memasak cendawan dalam ketuhar dengan krim masam mengikut penerangan berikut:

1. Kupas cendawan dari filem, potong dalam bentuk apa pun.
2. Masukkan ke dalam air mendidih dan rebus selama 10 minit, toskan airnya, sapukan cendawan pada tuala dapur untuk longkang dan kering.
3. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan masukkan cendawan, goreng selama 5 minit.
4. Masukkan cincin bawang cincang, kacau dan teruskan goreng selama 5 minit, garam secukup rasa.
5. Gris kuali dengan mentega, letakkan jisim goreng dalam kuali.
6. Campurkan krim masam dengan bawang putih yang dihancurkan, tuangkan ke atas cendawan, dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.
7. Bakar selama 25-30 minit, taburkan dengan herba cincang secukup rasa sebelum dihidangkan.

Champignons dalam krim masam dengan bawang dan lobak merah

Champignons dalam krim masam dengan bawang dan lobak merah pasti akan menggembirakan semua isi rumah anda tanpa pengecualian. Cendawan yang dibakar dengan sayur-sayuran dan krim masam akan mempelbagaikan diet harian keluarga anda dengan sempurna.

• 700 g cendawan;
• 300 g bawang lobak merah;
• 400 ml krim masam;
• Mentega;
• Garam dan herba secukup rasa;
• ½ sudu kecil lada hitam tanah.

Champignons yang dibakar dalam krim masam paling baik disediakan mengikut resipi yang dicadangkan dengan penerangan langkah demi langkah.

1. Kupas cendawan, bawang dan lobak merah, potong: cendawan dan lobak merah menjadi jalur, bawang menjadi kiub.
2. Dalam kuali yang berasingan, cairkan 1 sudu besar. l. mentega dan letakkan cendawan.
3. Goreng hingga kekuningan, perasakan dengan garam dan sedikit lada sulah.
4. Goreng bawang secara berasingan, kemudian masukkan lobak merah dan goreng sehingga lembut.
5. Campurkan dengan cendawan, masukkan ke dalam acuan, tuangkan krim masam ke atas permukaan, edarkan sama rata dengan sudu.
6. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 20 minit. pada suhu 180°C.
7. Keluarkan borang, taburkan dengan herba cincang di atas dan hidangkan.

Memasak champignons dengan keju dan krim masam di dalam ketuhar

Tidak ada yang lebih enak dan lebih aromatik daripada champignons yang dibakar dalam krim masam dengan keju. Hidangan ini boleh disediakan dalam pembuat cocotte atau periuk seramik. Kerak keju dan cendawan lembut secukup rasa dalam sos krim masam tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

• 1 kg cendawan;
• 3 kepala bawang;
• 5 ulas bawang putih;
• 200 g keju keras;
• 300 ml krim masam;
• Minyak sayuran;
• Garam dan lada hitam;
• Sayur pasli.

Memasak champignons dengan keju dan krim masam di dalam ketuhar mengikut penerangan langkah demi langkah yang dicadangkan.

1. Kupas bawang, basuh dan potong kiub, masukkan ke dalam kuali yang panas dengan minyak dan goreng sehingga muncul sedikit pemerah pipi.
2. Potong cendawan yang dikupas menjadi jalur, garam, lada dan campurkan.
3. Goreng dalam sedikit minyak sayuran sehingga perang keemasan.
4. Campurkan dengan bawang, tuangkan krim masam, campurkan dengan teliti dan edarkan ke dalam periuk.
5. Taburkan kiub bawang putih cincang di atas dan taburkan dengan keju parut.
6. Tutup dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk.
7. Hidupkan ketuhar pada 200 ° C dan tetapkannya selama 40 minit.
8. Dalam 10 minit. sebelum tamat masa, buka penutup supaya keju keluar dengan kerak.
9. Taburkan beberapa pasli cincang ke dalam setiap periuk sebelum dihidangkan.

Champignons lazat dimasak dalam krim masam dengan daging

Resipi untuk memasak champignons dalam ketuhar dalam krim masam melibatkan penambahan daging babi berair, yang pasti menggembirakan separuh lelaki. Hidangan ini boleh diletakkan di atas meja sebagai hidangan yang berdiri sendiri, atau anda boleh menambah kentang tumbuk sebagai ulam, yang akan menjadikan hidangan itu lebih memuaskan.

• 700 g daging babi;
• 500 g cendawan;
• 3 kepala bawang;
• 300 ml krim masam;
• Minyak sayuran;
• Garam dan herba Provencal secukup rasa;
• 1 sudu kecil lada hitam tanah;
• 2 sudu besar. l. jus lemon.

Champignons lazat yang dimasak dalam krim masam dengan daging akan menakluki sesiapa sahaja yang merasainya sekurang-kurangnya sekali. Oleh itu, kami mencadangkan menulis resipi untuk memanjakan isi rumah anda dengan hidangan ini dari semasa ke semasa.

1. Bilas daging dengan teliti, keringkan pada tuala dapur, potong ke dalam kepingan di seluruh gentian.
2. Pukul perlahan-lahan kedua-dua belah dengan tukul, lada sulah dan garam.
3. Goreng daging dalam kuali di setiap sisi sehingga keperangan.
4. Kupas bawang, potong cincin nipis atau separuh cincin.
5. Selepas mengupas, potong cendawan menjadi jalur dan goreng dalam minyak dengan herba Provencal sehingga lembut (cendawan harus bertukar menjadi coklat keemasan).
6. Sapukan kepingan daging ke dalam bentuk yang digris, kemudian letakkan lapisan cendawan dan bawang, tambah garam, taburkan dengan jus lemon.
7. Tuangkan krim masam, ratakan dengan satu sudu di seluruh permukaan dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
8. Bakar selama 40 minit. pada suhu 190°C.

Champignons dimasak dengan krim masam dalam periuk perlahan

Champignons yang dimasak dengan krim masam dalam periuk perlahan adalah resipi untuk hidangan lazat untuk seisi keluarga. Cendawan halus dan aromatik yang direbus dalam sos krim masam dan kemudian diletakkan di atas kentang tumbuk akan menjadi pilihan yang sangat diperlukan apabila anda mahukan sesuatu yang ringkas dan pada masa yang sama lazat.

• 700 g cendawan;
• 250 ml krim masam;
• 3 kepala bawang;
• 3 sudu besar. l. minyak sayuran;
• Garam dan campuran lada kisar secukup rasa.

1. Kupas cendawan, bilas dan potong kecil.
2. Hidupkan multicooker, tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk dan tetapkan mod "Goreng" pada panel.
3. Masukkan bawang besar potong dadu dan goreng selama 7-10 minit. sehingga perang keemasan.
4. Masukkan cendawan ke bawang, garam dan lada dengan campuran lada, campurkan.
5. Goreng selama 10 minit, tuangkan krim masam, tetapkan mod "Rebus" dan reneh selama 40 minit.
6. Sediakan sebarang ulam, contohnya kentang rebus, selepas bunyi bip, keluarkan cendawan dari multicooker dan sajikan hidangan ke meja.

Memasak cendawan dalam krim masam dengan sayur-sayuran

Memasak champignons dalam krim masam dengan penambahan sayur-sayuran tidak akan mengambil banyak masa anda, terutamanya kerana pembantu rumah akan mengambil alih semua kerja utama. Anda perlu mengikuti penerangan langkah demi langkah proses memasak dan menambah bahan-bahan ke dalam mangkuk multicooker.

Perlu diingat bahawa sayur-sayuran dengan champignons dalam krim masam boleh dimasak dalam multicooker dalam kedua-dua mod "Rebus" dan "Bakar". Sebarang pilihan menggunakan bahan-bahan yang dicadangkan akan menjadikan makan tengah hari anda menyelerakan dan menyelerakan.

• 700 g cendawan;
• 200 g bawang, lobak merah dan kentang;
• 2 sudu besar.krim masam;
• air masak;
• Minyak sayuran;
• Garam secukup rasa;
• Untuk ½ sudu kecil. lada hitam tanah dan perasa cendawan;
• Parsley atau dill hijau.

1. Champignons dikupas dari filem, dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil.
2. Bawang, lobak merah dan kentang dikupas dari lapisan atas, dibasuh dalam air dan dipotong menjadi empat bawang, lobak merah menjadi jalur, kentang menjadi kiub.
3. Multicooker dihidupkan dalam mod "Menggoreng" dan ditetapkan selama 40 minit.
4. Sedikit minyak sayuran dituangkan ke dalam mangkuk, kentang dan lobak merah dituangkan, goreng selama 15 minit.
5. Masukkan bawang, campurkan dengan sayur-sayuran dan goreng selama 5-7 minit lagi.
6. Champignons cincang diperkenalkan, goreng selama 10 minit. dengan penutup multicooker terbuka (jika terdapat sedikit minyak sayuran dalam mangkuk, kemudian tambah sedikit).
7. Krim masam dicampur dengan 100 ml air, dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, semuanya ditambah, dibumbui dan dibumbui dengan perasa cendawan.
8. Ia dikacau, program "Quenching" ditetapkan pada panel multicooker selama 20 minit.
9. Selepas isyarat bunyi, penutup dibuka, kandungannya ditaburkan dengan herba cincang dan ditutup semula.
10. Hidangan dibiarkan dalam multicooker selama 10 minit. dalam mod "Pemanasan".
11. Hidangan yang lazat dan tidak rumit seperti itu boleh dihidangkan dengan daging rebus atau goreng.