Daging dengan cendawan champignons: gambar, resipi dalam ketuhar, periuk perlahan dan dalam kuali

Jika anda mengambil daging dengan cendawan dan menambah produk ini dengan produk lain yang ada pada masa ini, anda boleh mendapatkan hidangan yang indah, luar biasa, lazat dan mengenyangkan. Dan ini kerana bahan-bahan ini berfungsi dengan baik antara satu sama lain dan dengan banyak lagi, yang membantu menghasilkan hidangan lazat tanpa perlu menggunakan buku masakan. Ia cukup untuk bergantung pada citarasa dan pilihan anda, serta keinginan ahli keluarga.

Jika anda masih perlu mendapatkan idea tentang resipi cara memasak cendawan goreng dengan daging, dibakar dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan, adalah disyorkan untuk merujuk kepada pilihan yang dibentangkan di halaman ini.

Cara memasak daging dengan epal dan cendawan tin

bahan-bahan

200 g daging lembu
2 biji epal
1 cawan champignons dalam tin
3 sudu besar. sudu besar mentega
1 gelas susu
1.5 sudu besar. sudu besar tepung gandum

Cara memasak daging dengan champignons untuk menjadikannya luar biasa - mereka yang ingin menggembirakan orang tersayang dengan sesuatu yang istimewa dan, tentu saja, lazat, fikirkannya. Resipi seterusnya adalah dari siri ini.

Rebus daging tanpa lemak dan potong ke dalam kepingan nipis, kemudian sediakan sos dari susu dan tepung.

Kupas dan inti epal, potong ke dalam kepingan nipis.

Potong cendawan dengan cara yang sama.

Griskan kuali dengan mentega, letak bahagian bawah dengan hirisan epal, letakkan daging di atas epal yang diselitkan dengan cendawan, tuangkan sos di atas, taburkan dengan mentega cair dan bakar.

Daging yang lazat dengan cendawan, epal dan saderi

bahan-bahan

500 g daging (fillet)
1 cawan champignons dalam tin
2 lobak merah
1 akar saderi
1 biji bawang
2 biji epal yang direndam
4 sudu besar. sudu minyak sayuran
1 buah lemon
lada garam

Agar daging dengan champignons menjadi lazat dan aromatik, anda perlu menyediakannya dengan betul, iaitu, basuh, keringkan dengan serbet dan gosokkan garam dan lada ke dalamnya.
Letakkan di atas loyang dan bakar dalam ketuhar panas (atas api) selama 10 minit.
Kemudian masukkan lobak merah yang dipotong dadu, hirisan bawang besar dan cendawan tin ke dalam daging.
Bakar selama 25 minit lagi.
Keluarkan daging panggang dan hidangkan dengan epal dan saderi yang telah direndam, parut pada parut sayuran dan perasakan dengan jus lemon dan minyak sayuran.
Resipi untuk daging dengan cendawan di dalam ketuhar ini membuktikan sekali lagi bahawa walaupun hidangan mudah boleh menjadi sangat lazat, memuaskan dan sihat.

Resipi untuk cendawan goreng dengan daging dalam krim masam dan sos tomato

bahan-bahan

200 g buah pinggang daging lembu rebus, daging lembu
100 g setiap ham, lidah rebus, cendawan dalam tin
2 sudu besar. l. minyak sapi, minyak sayuran, keju parut
dill, bawang
garam
300 ml sos tomato krim masam

Resipi untuk hidangan dengan cendawan dan daging membantu suri rumah menyediakan makan malam yang pelbagai dan memanjakan keluarga, walaupun tanpa menjadi profesional dalam perniagaan masakan. Sebagai contoh, resipi berikut untuk hidangan pasti akan dihargai oleh semua isi rumah, ternyata sangat lazat dan aromatik.

Potong buah pinggang rebus, daging lembu, lidah, ham dan cendawan ke dalam jalur, goreng dalam kuali dengan minyak sayuran, tambah sos krim masam-tomato dan bawang hijau yang dibasuh dan dicincang halus, rebus.

Masukkan cendawan goreng dengan daging, sos dan bawang dalam hidangan pembakar, taburkan dengan keju parut, tambah minyak sapi dan bakar dalam ketuhar.

Hiaskan hidangan dengan dill yang telah dibasuh dan dicincang halus sebelum dihidangkan.

Cara memasak ayam dalam ketuhar dalam sos krim masam dengan cendawan

bahan-bahan

Daging ayam seberat kira-kira 1.5 kg
200 g beras
2 lobak merah
1 kepala bawang
2 sudu besar. l. minyak sayuran
serbuk roti
lada hitam tanah
garam

Untuk sos

250 g champignons
200 g krim masam
2 sudu besar. l. minyak sayuran
dill
garam

Daging dengan nasi dalam sos krim masam dengan champignons ternyata berair, lembut, aromatik dan sangat lazat, oleh itu, apabila memikirkan apa yang hendak dimasak apabila anda menginginkan sesuatu yang istimewa untuk yang kedua, anda perlu menghentikan pilihan pada resipi khusus ini.

Bilas ayam di bawah air sejuk yang mengalir, keringkan, potong ke dalam bahagian dan masukkan ayam jantan. Kupas bawang dan lobak merah, bilas, letakkan keseluruhan ke dalam ayam dan tutup dengan air supaya ia hanya menutup makanan, kemudian garam, lada sulah dan masak sehingga empuk. Keluarkan sayur-sayuran dan ayam dari sup dan sejukkan. Keluarkan tulang dari ayam, dan potong pulpa dan sayur-sayuran secara rawak.

Susun beras, basuh dan rebus dalam kuah yang tinggal dari masakan ayam, ambil dalam nisbah 1: 2. Campurkan daging dengan nasi dan sayur-sayuran yang dimasak.

Griskan hidangan pembakar (paling kek dengan kaca logam di tengah adalah yang terbaik) dengan minyak sayuran, taburkan dengan serbuk roti, masukkan daging dan nasi ke dalamnya dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit.

Letakkan kaserol yang disediakan pada hidangan besar, perlahan-lahan terbalikkan hidangan. Tuangkan sos cendawan ke tengah dengan baik. Untuk menyediakannya, basuh cendawan, potong, goreng dalam minyak sayuran, dan kemudian tuangkan sedikit air dan reneh sehingga lembut. Apabila air menyejat, tuangkan krim masam yang dicampur dengan tepung dan dibasuh dengan teliti dan dicincang halus dill, masak sehingga mendidih, garam.

Resipi cara memasak daging dengan cendawan dalam ketuhar dalam sos mesti disimpan dan secara berkala dimanjakan dengan hidangan ini sendiri dan orang tersayang anda.

Daging bakar ketuhar dengan cendawan, ham dan lada

bahan-bahan

600 g fillet ayam
250 g champignons segar
150 g setiap ham, jeruk lada benggala merah
8 biji telur
lada hitam tanah
garam
200 ml susu

Hidangan dengan cendawan, champignons dan daging boleh disediakan dalam pelbagai cara, contohnya, dalam bentuk gulungan, penerangan yang diberikan di bawah.

Rebus cendawan yang dikupas dan dibasuh dalam air masin, buang dalam colander dan potong ke dalam kepingan nipis.
Bilas fillet dalam air sejuk, keringkan dan kisar. Perasakan daging cincang yang dihasilkan dengan garam, lada, gaul rata dan masukkan cendawan.
Potong lada jeruk dan ham ke dalam kepingan kecil dan masukkan juga kepada daging cincang.
Kemudian tuangkan susu ke dalam daging cincang, masukkan telur mentah dan kacau dengan teliti.
Gulungkan jisim yang terhasil ke dalam gulungan dan masak sehingga lembut dalam air masin (kira-kira 15-20 minit).
Angkat, biarkan sejuk dan potong serong.
Sebelum dihidangkan, potong daging panggang dengan cendawan, ham dan lada dalam ketuhar menjadi kepingan, letakkannya di tengah-tengah hidangan, hiaskan sisi dengan sayur-sayuran yang dipotong dadu nipis.

Resipi untuk membuat champignons dengan daging dan bawang

bahan-bahan

900 g pulpa daging babi
500 g champignons
200 ml mayonis atau krim masam
2 biji bawang
7 sudu besar. l. minyak sayuran
pasli, dill
lada hitam tanah
garam

Di antara ramai pakar masakan, resipi untuk membuat cendawan dengan daging babi adalah popular, yang boleh difahami, kerana komponen ini membantu mencipta hidangan yang menakjubkan dengan rasa ekspresif dan aroma ajaib.

Basuh daging babi di bawah air sejuk yang mengalir, potong ke dalam bahagian, garam, lada dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik sehingga membentuk kerak.
Basuh cendawan, rebus sehingga lembut, buang dalam colander dan potong ke dalam kepingan. Kupas bawang, bilas, potong halus dan goreng secara berasingan.
Campurkan daging dengan bawang, cendawan rebus dan mayonis. Bawa campuran sehingga mendidih dan reneh dengan api perlahan, kacau sekali-sekala, selama 8-20 minit.
Apabila menghidangkan, taburkan hidangan dengan herba yang dicuci bersih dan dicincang halus.

Daging ayam hutan dengan cendawan

bahan-bahan

2 ayam hutan, 2 biji limau
100 g champignons
50 ml minyak sayuran
lada hitam tanah
garam

Resipi tentang cara memasak champignons dengan daging ayam hutan boleh dipanggil istimewa, hidangan sedemikian mungkin menarik minat gourmet yang benar, kerana kedua-dua komponen ini lazat dan berdiet.

Kupas ayam hutan, usus, basuh di bawah air sejuk, potong di bahagian belakang, potong sendi kaki dan sayap, sedikit ratakan brisket, taburkan dengan garam, lada, berus dengan minyak sayuran dan goreng pada rak dawai.

Basuh cendawan, asingkan penutupnya, lumurkan dengan minyak, garam, lada sulah dan juga goreng di atas rak dawai.

Apabila menghidangkan, letakkan ayam hutan di atas pinggan, tutup dengan penutup cendawan, tuangkan sup daging yang kuat dicampur dengan jus lemon di sekeliling burung.

Daging rebus dengan cendawan dalam brazier

bahan-bahan

800 g champignons
200 g daging lembu rebus
150 g bacon
100 g daging soya
2 biji bawang merah, lobak merah, bawang putih
minyak sayuran
lada hitam tanah
garam
400 ml sup

Kupas dan basuh cendawan dan sayur-sayuran. Parut lobak merah pada parut kasar, potong bawang menjadi cincin, cendawan menjadi kepingan. Potong daging lembu dan daging soya menjadi kepingan, garam dan lada sulah.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam brazier (lapisan nipis di bahagian bawah), panaskannya, dan kemudian letakkan dalam lapisan daging cincang, lobak merah, separuh daripada daging, bawang, bawang putih, cendawan dan seluruh daging, dikupas dan diluluskan melalui penekan, tambah garam dan lada sulah. Letakkan kuali pembakar di dalam ketuhar dan renehkan sehingga lembut.

Hiaskan daging yang telah dimasak, direbus dengan cendawan dalam brazier, dengan jagung sebelum dihidangkan dan dihidangkan panas.

Daging dengan cendawan, lada benggala dan bawang

bahan-bahan

400 g fillet ayam
250 g beras rebus
3 biji bawang
4 mana-mana cendawan bersaiz sederhana segar
1 lada benggala hijau
30 g rosemary segar
0.5 cawan sos tomato
garam

Basuh fillet dan potong ke dalam jalur, garam. Basuh dan kupas sayur-sayuran dan cendawan. Potong bawang menjadi cincin, lada manis menjadi kiub, potong setiap cendawan menjadi 4 bahagian. Talikan daging dengan champignons, lada benggala dan cincin bawang pada lidi, berselang-seli antara komponen ini. Sapu sayur dan daging dengan sos tomato. Letakkan lidi di atas panggangan dan masak selama 10 minit dengan pintu terbuka. Balikkan daging dan sayur-sayuran secara berkala dan siram dengan sos tomato.

Hidangkan dengan nasi rebus dan hiaskan dengan rosemary yang telah dicuci dengan teliti dan dicincang halus.

Zrazy dengan champignons dengan sos merah

bahan-bahan

200 g daging lembu, cendawan kering, perut babi
3 biji sosej
2 biji bawang
2 sudu besar. l. sos merah, minyak sayuran
1 sudu besar. l. minyak sapi
rempah ratus
garam

Daging dengan champignons boleh digunakan untuk menghasilkan zrazy panggang yang lazat dan beraroma.

Basuh cendawan, tutup dengan air, biarkan membengkak selama 2 jam, dan kemudian masak dalam air yang sama sehingga lembut, buang dalam colander.
Kupas bawang, basuh, cincang halus dan tumis dalam minyak sayuran.
Cincang cendawan dan sosej halus.
Satukan sosej, cendawan, perut babi dipotong dadu dan bawang besar dan gaul rata.
Bilas daging lembu, potong besar, cincang, garam, lada dan bentuk kek.
Letakkan inti cendawan pada mereka, gulung, picit tepi, letakkan di atas panggangan dan goreng di atas rak dawai yang digris lemak babi selama 20 minit.
Hidangkan zrazy dengan kentang goreng, disiram dengan sos merah.

Resipi untuk daging goreng dengan cendawan dan bawang dalam kuali

bahan-bahan

400 g kambing
150 g champignons segar
100 g brisket salai, krim masam
2 ubi kentang
1 kepala setiap bawang, lobak merah, tomato
3 sudu besar. l. minyak sayuran
dill, pasli
lada hitam tanah
garam

Resipi daging goreng dengan cendawan dalam kuali dan rebus dalam brazier sesuai untuk mereka yang perlu menyediakan hidangan yang enak dan lazat untuk tetamu atau keluarga besar.

Bilas daging dan potong kecil. Kupas dan basuh sayur-sayuran dan cendawan. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, potong cendawan, kentang dan tomato menjadi kepingan, lobak merah menjadi jalur.Goreng daging bersama bawang hingga perang keemasan, perasakan dengan garam, lada sulah dan masukkan cendawan.

Letakkan brisket yang dipotong menjadi kepingan di bahagian bawah gosyatnick, di atasnya - lobak merah, kentang dan tomato, sebarkan daging yang digoreng dengan cendawan dan bawang dalam kuali di atas, taburkan dengan herba yang dibasuh dan dicincang halus dan tuangkan dengan krim masam. Rebus panggang dengan api perlahan selama 30-40 minit.

Cara memasak daging arnab dengan cendawan dalam kuali

bahan-bahan

arnab seberat kira-kira 1.5 kg
250 g tomato dikupas
500 g champignons segar
400 g kacang putih
2 biji bawang
50 ml minyak sayuran
1 ulas bawang putih
1 sudu besar. satu sudu sayur-sayuran cincang
500 ml air rebusan daging
15 g kanji
60 ml wain putih
garam dan lada sulah secukup rasa

Terdapat banyak resipi menarik tentang cara memasak daging dengan cendawan dalam kuali, tetapi yang di bawah boleh dipanggil istimewa. Walaupun fakta bahawa hidangan itu sangat memuaskan, pada masa yang sama ia adalah pemakanan, kerana komponen di dalamnya rendah kalori. Perlu diperhatikan rasa cerah dan aroma pedas hidangan ini.

Penyediaan: potong bangkai, asingkan daging dari tulang di bahagian belakang. Potong dadu bawang putih, bawang besar dan tomato. Goreng isi arnab pada separuh minyak dan angkat. Goreng kaki, garam, lada dan taburkan dengan herba. Masukkan bawang putih, bawang besar, tomato dan sup, tutup dan reneh selama 45 minit. Goreng cendawan dalam minyak yang tinggal. Lipat kacang dalam colander. Cairkan kanji dengan wain dan tambah kepada sup. Masukkan kacang, cendawan, daging dan reneh selama 5 minit lagi.

Hiasan: tomato panggang dan kentang lecek.

Arnab dengan champignon dan sos wain merah

bahan-bahan

arnab seberat 1 kg
2 biji bawang merah
2 akar pasli
2 tangkai thyme segar
1 daun salam
4 sudu besar. sudu mentega
250 ml sup panas
100 g champignons
125 ml wain Burgundy merah kering
2 sudu besar. sudu besar mentega
1 sudu besar. sesudu tepung
garam, gula dan lada cayenne

Cara memasak daging dengan sos champignon dengan cara yang asli, resipi dengan foto di bawah akan membantu walaupun pemula untuk memahami perniagaan masakan.

Penyediaan: Potong dadu bawang merah, cincang pasli dan thyme. Campurkan herba dan rempah dengan minyak, masukkan daging dan sejukkan selama 12 jam. Kemudian panaskan minyak dari perapan dan goreng daging di dalamnya, tambah sup dan reneh selama 25-30 minit sehingga lembut, secara berkala menambah sup. Hiris cendawan nipis. Keluarkan daging dan sediakan sos.

sos: masukkan cendawan dalam sup, tambah wain merah dan rebus. Kemudian masukkan tepung dan masak selama 10 minit, kemudian masukkan sayur jeruk

Daging dengan cendawan dalam periuk, dimasak dalam ketuhar

bahan-bahan

daging 0.5 kg
champignons 400 g
garam
lada hitam,
daun salam
kentang 1 kg
bawang putih
air rebusan ayam 0.5 cawan

Daging dengan cendawan dalam periuk, dimasak dalam ketuhar, adalah hidangan yang kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak sentiasa gembira melihat, kerana ia bukan sahaja mempelbagaikan makan tengah hari atau makan malam biasa yang dimasak dalam periuk dan kuali, tetapi juga memberikan rasa dan aroma yang unik .

Goreng daging sehingga empuk, masukkan bawang putih, rempah ratus, garam. Keluarkan cendawan. Kemudian potong kentang menjadi kiub kecil. Letakkan semua bahan dalam lapisan. Apabila periuk penuh, tuangkan 0.5 cawan air rebusan ayam ke atasnya. Tutup penutup dan bakar dalam ketuhar.

Daging dengan bawang dan cendawan jeruk

bahan-bahan

daging lembu 400-500 g
1 biji bawang besar
300 g mayonis
1 tin cendawan jeruk, dihiris
kentang

Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran.
Potong daging lembu menjadi jalur nipis dan masukkan bawang.
Tutup, reneh dengan api perlahan sehingga daging empuk.
Masukkan cendawan.
Rebus daging dengan bawang dan cendawan jeruk selama 10 minit lagi, kemudian tambah mayonis, reneh selama 5-7 minit.
Kemudian matikan, biarkan ia seduh dan hidangkan panas.

Gulung daging dengan cendawan dan tomato

bahan-bahan

115 g daging lembu
35 g tomato
25 g champignons
20 g telur
60 g bawang
10 g rusks
10 g minyak zaitun, lada, garam

Sapukan jisim daging lembu pada kain lembap atau kain keju dalam lapisan sekata setebal 15–20 mm, lebar 200 mm dan panjang lembaran pembakar di mana gulungan itu hendak dibakar. Di tengah-tengah lapisan daging, letakkan inti dengan cendawan dan tomato sepanjang keseluruhannya, gunakan serbet untuk menyambungkan tepi jisim ini. Pindahkan (gulung) gulungan yang dibentuk dengan cara ini dari serbet ke atas loyang yang digris dengan minyak dan ditaburkan dengan serbuk roti dengan jahitan ke bawah dan rata. Gris permukaan gulungan dengan telur yang dipukul, taburkan dengan serbuk roti, tusuk di atas di tiga atau empat tempat dengan pisau, taburkan dengan mentega dan bakar dalam ketuhar. Potong gulung siap menjadi bahagian sebelum dihidangkan.

Daging dengan cendawan dalam tin dan saderi

bahan-bahan

600 g pulpa daging lembu
25 g cendawan dalam tin
80 g mentega
1 tangkai saderi
bawang besar dan lobak merah dicincang halus
⅓ gelas wain kering putih atau merah
4 sudu besar sup
garam, lada hitam

Goreng daging di semua sisi, perasakan dengan garam dan lada, tambah saderi, lobak merah, bawang. Tuangkan wain. Apabila wain telah sejat, masukkan sup. Tutup periuk rapat dengan penutup dan biarkan pada api perlahan selama satu setengah jam. Tapis cendawan, goreng dalam minyak yang tinggal, masukkan ke dalam periuk.

Rebus daging dengan cendawan dalam tin dan bahan-bahan lain selama 1 jam lagi, dan selepas hidangan diselitkan dan sedikit sejuk, hidangkan.

Daging angsa dengan cendawan dalam krim masam

bahan-bahan

bangkai angsa
champignons - 500 g,
1 gelas krim masam
2 sudu besar. sudu besar mentega
cuka wain - 100 ml
epal - 1 kg
1 sudu kecil tepung, bawang putih, garam

Potong bangkai angsa yang diproses menjadi beberapa bahagian, buang tulang besar. Parut daging dengan garam dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan dan biarkan selama 2 jam. Kupas cendawan, basuh, potong ke dalam jalur, reneh dalam lemak dan masukkan ayam jantan. Goreng bahagian-bahagian angsa dalam jumlah besar lemak sehingga perang keemasan, letakkan pada cendawan dalam kuali angsa, tuangkan cuka, tutup dan reneh sehingga lembut. Kemudian tuang asam keping yang dibancuh dengan tepung, biarkan mendidih.

Letakkan daging angsa dengan cendawan dalam krim masam pada hidangan dan tutup dengan epal goreng, sajikan panas.

Daging rebus dengan cendawan dan lada benggala dalam foil

bahan-bahan

1 kg daging lembu
300 g champignons
2 biji lada benggala
70 ml minyak sayuran
3 biji bawang
lada, garam

Rebus daging lembu dengan cendawan dan lada benggala mempunyai rasa yang lembut, sedikit pedas dan aroma yang menyenangkan. Hidangan ini disyorkan untuk hari-hari apabila anda ingin mencuba sesuatu yang istimewa untuk makan tengah hari atau makan malam.

Bilas daging, potong 50-60 g, taburkan dengan campuran garam dan lada. Susun cendawan, bilas, potong yang besar dua, dan biarkan yang kecil utuh. Basuh lada benggala, keluarkan tangkai dan biji, basuh dan potong cincin. Kupas bawang, basuh dan potong cincin. Letakkan kepingan daging bercampur dengan cincin bawang, lada benggala dan kepingan cendawan pada kerajang, taburkan dengan minyak sayuran, bungkus, ikat dengan tali dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 1-1.5 jam.

Daging panggang dengan cendawan dan keju biru

bahan-bahan

4 stik sirloin, 150 g setiap satu
1 sudu kecil. (5 ml) garam dan lada sulah
1 sudu besar. l. (15 ml) minyak
250 g champignons cincang
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1/2 sudu kecil (2 ml) thyme kering
2 sudu besar. l. (30 ml) cuka balsamic
1/4 cawan (50 ml) pasli segar, dicincang halus
30 g keju biru yang ditumbuk halus

Daging dengan champignons dan keju biru adalah hidangan lazat yang boleh diletakkan oleh tuan rumah dengan bangganya di tengah-tengah meja perayaan dan menerima pujian yang sewajarnya.

Keringkan stik dengan tuala kertas. Perasakan mereka dengan separuh garam dan lada sulah, dan ketepikan selebihnya.

Hidupkan pemanggang. Pilih program dan tekan. Semburkan sedikit minyak pada permukaan dalam jika mahu.Setelah cahaya ungu berhenti berkelip, letakkan stik di atas panggangan dan tutup penutup.

Masak sehingga warna penunjuk berubah kepada warna yang sepadan dengan tahap kematangan yang diingini: kuning - dengan darah, oren - sederhana, merah - kuat. Pindahkan stik ke dalam pinggan, tutup dengan kerajang. Tunggu 5 minit sebelum dihidangkan.

Semasa daging dimasak, cairkan mentega dalam kuali nonstick dalam dengan api sederhana. Masukkan cendawan, bawang putih, thyme, baki garam dan lada. Kacau sekali-sekala, masak selama 5 minit, atau sehingga adunan lembut dan bertukar menjadi perang. Tuangkan cuka balsamic. Keluarkan dari api dan masukkan pasli, kacau. Hidangkan stik dengan sos dan keju biru di atas.

Daging dengan nasi dan cendawan dalam periuk perlahan

Mereka yang ingin memasak cendawan yang lazat, cepat dan mudah dengan daging dalam periuk perlahan akan menghargai resipi yang dibentangkan di bawah.

bahan-bahan

700-800 g daging lembu
1 balang cendawan dalam tin
1 pek campuran sayuran
1 gelas nasi
2½ cawan air
2-3 st. l. krim masam
garam, lada hitam

Potong pulpa daging lembu ke dalam jalur, goreng dalam multicooker dalam mod BAKING selama 40 minit.
Masukkan balang cendawan dalam tin, krim masam, garam, lada kepada daging.
Dalam bakul untuk mengukus, buat cawan daripada kerajang supaya wap melepasi tepinya. Tuangkan dalam 1 cawan beras yang dibasuh, campuran sayur-sayuran, tuangkan air.
Letakkan hidangan dalam multicooker bersama-sama dengan daging, masak dalam mod STEWING selama 2 jam.

Sup dengan daging, kentang dan cendawan

bahan-bahan

500 g ayam (dada)
200 g champignons segar
1 lobak merah
2 ubi kentang
1/2 akar parsnip
1 tangkai daun bawang
air, garam, lada hitam
4 sudu besar. l. minyak sayuran

Basuh dan kupas lobak merah, potong ke dalam jalur nipis. Basuh dan kupas kentang, potong kiub kecil. Susun cendawan, keluarkan yang tidak sesuai, basuh, potong. Basuh daun bawang, pisahkan bahagian putih dan hijau dan potong setiap satu secara berasingan.
Basuh daging dan potong saiz sederhana.
Letakkan bahagian putih daun bawang, lobak merah, cendawan dan daging dalam mangkuk multicooker dan goreng dalam sedikit minyak dalam mod BAKING selama 8-10 minit.
Masukkan daun bawang hijau, parsnip, kentang. Masukkan garam dan lada sulah, tuangkan 1.5-2 liter air panas dan hidupkan mod STEWING.
Dalam mod multicooker ini, sup akan siap dalam masa 60 minit.
Apabila berkhidmat, tambah krim masam dan herba ke dalam sup.

Daging yang dibakar dengan cendawan, kacang dan keju dalam ketuhar

bahan-bahan

200 g daging lembu
150 g champignons segar
150 g kacang
70 g bawang merah,
40 g pes tomato
100 g tomato
30 g marjerin
50 g krim masam
50 g keju
herba, garam dan rempah secukup rasa

Daging, dibakar dalam periuk dengan cendawan dan keju, dalam resipi ini disediakan dalam beberapa peringkat, berikutan anda boleh menyediakan hidangan kedua yang menakjubkan, walaupun tanpa menjadi tukang masak profesional.

Potong daging dan goreng bersama hirisan tomato dan bawang cincang sehingga separuh masak.
Pindahkan makanan ke dalam periuk. Masukkan kacang asparagus yang dicincang, rempah, daun bay di sana, tambah separuh air dan reneh dengan api kecil di dalam ketuhar.
Potong cendawan menjadi kepingan dan renehkan dengan bawang sehingga hampir masak. Kemudian masukkan pes tomato, telur, dipukul dengan krim masam dan tepung. Reneh selama 5 minit lagi.
Letakkan cendawan dalam periuk di atas daging lembu, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10 minit.
Simpan daging dengan cendawan dan keju dalam ketuhar panas selama 10 minit lagi, kemudian keluarkan, biarkan ia dibancuh dan hidangkan.

Daging dengan cendawan dalam kicap berkrim

bahan-bahan

daging lembu - 500 g
champignons - 200 g
mentega - 50 g
kicap - 4 sudu kecil
bawang - 1 pc.
krim 10-15% - 200 ml
minyak bunga matahari - 3-4 sudu besar. l.
garam, lada - secukup rasa

Daging dengan cendawan dalam kicap berkrim dipilih oleh mereka yang suka memasak hidangan lazat, enak dan luar biasa dengan cepat dan tanpa banyak kerumitan.

Memasak harus bermula dengan daging lembu, yang mesti dibasuh dengan baik dan dipotong menjadi kiub kecil supaya ia dipanggang lebih cepat dan lebih baik. Masukkan kicap ke dalam daging dan biarkan perap selama 15 minit.

Sementara itu, bilas, kupas dan potong cendawan.

Masukkan daging jeruk dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, goreng sehingga coklat keemasan.

Dalam kuali lain dalam mentega cair, goreng cendawan dan bawang cincang menjadi separuh cincin selama 7 minit. Selepas masa ini, letakkan daging ke dalam cendawan dan bawang, garam dan lada, campurkan semuanya dengan teliti, tambah krim dan reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama kira-kira 20 minit.

emmabrewda.com