emmabrewda.com

Sekiranya pemetik cendawan tidak mempunyai pengetahuan yang cukup tentang rupa cendawan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan, maka "pemburuan senyap" boleh menjadi sangat berbahaya baginya dan keluarganya. Untuk menghapuskan kemungkinan keracunan, anda perlu tahu cara membezakan cendawan yang boleh dimakan daripada yang serupa secara luaran, tetapi tidak boleh dimakan atau bahkan beracun. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada boletus palsu.

Perlu dikatakan bahawa ramai pencinta "cendawan" tidak menemui analog yang tidak boleh dimakan dari badan berbuah ini, jadi mereka mungkin ragu-ragu: adakah terdapat boletus boletus palsu sama sekali? Saya mesti mengatakan bahawa secara semula jadi masih terdapat cendawan yang hampir sama dalam penampilan, menyerupai boletus - ini adalah cendawan pahit atau lada.

Seperti apa rupa boletus palsu boleh dilihat dalam foto, yang akan membantu mengenali cendawan dengan ciri strukturnya. Walaupun tanda-tanda luar badan buah yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan adalah serupa, masih terdapat beberapa ciri tersendiri.

Kami menawarkan penerangan terperinci dan gambar cendawan boletus palsu.

Apakah rupa boletus palsu putih dan cara membezakannya daripada cendawan lain (dengan foto)

Nama Latin:Leccinum.

Genus: Leccinum (Obabok).

Keluarga: Boletovye.

sinonim: boletus putih palsu, aspen, berkepala merah.

Topi: bersaiz sederhana, bulat-cembung, berisi, ia boleh menjadi merah-coklat, kuning-merah dan merah-oren. Pada usia muda, bahagian dalam topi berwarna putih, tetapi dengan usia ia menjadi kelabu.

kaki: sedikit bengkak, tidak teratur, menebal di pangkal. Pada bahagian badan berbuah ini, jaringan merah jambu atau kuning diperhatikan. Permukaan ditutup dengan sisik coklat gelap kecil, dan lapisan dalam mempunyai konsistensi tiub; apabila dipotong, ia berubah dari putih ke merah jambu. Cincin bermembran tidak ada sepenuhnya pada kaki sebarang jenis boletus, termasuk yang palsu. Foto visual akan menunjukkan cara membezakan aspen palsu daripada yang boleh dimakan.

Pulpa: tidak seperti daging boletus sebenar, yang mempunyai warna putih-biru, dalam cendawan palsu ia berwarna merah jambu. Kepahitan pulpa sangat kuat, walaupun dengan rawatan haba ia tidak dihapuskan.

Kebolehmakan: walaupun boletus palsu tidak mempunyai bahan toksik dalam komposisinya, ia tidak boleh dimakan kerana pulpa yang pahit. Boletus palsu tidak menimbulkan bahaya yang ketara kepada kesihatan dan kehidupan manusia. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diperhatikan bahawa kepahitan cendawan ini, apabila dimakan, ditukar menjadi toksin dan disimpan di dalam hati, dengan itu mengganggu kerjanya, yang boleh menyebabkan mabuk.

Persamaan dan perbezaan: bentuk lada sangat serupa dengan beberapa wakil yang boleh dimakan. Di samping itu, kerana corak mesh yang pelik pada kaki, ia dipanggil boletus putih palsu.

Penyebaran: boletus palsu putih pertama muncul pada bulan Jun, tetapi pertumbuhannya tidak lama. Akhir bulan Julai dianggap sebagai musim kedua pertumbuhan cendawan dan bertahan lebih lama daripada yang pertama. Puncak ketiga dalam pengumpulan cendawan aspen berlaku pada pertengahan Oktober dan berlangsung sehingga fros pertama di atas tanah. Ia hanya tumbuh di hutan konifer dan membentuk mikoriza dengan jenis pokok ini.