emmabrewda.com

Pizza menduduki kedudukan utama dalam penarafan moden hidangan popular dan kegemaran. Terdapat banyak sebab untuk perhatian yang sewajarnya ini:

Sekiranya suri rumah muda tidak mempunyai banyak soalan tentang membuat doh, maka keadaan lebih rumit mengenai pengisian untuk pizza buatan sendiri dengan tambahan cendawan, tomato, sosej dan bahan-bahan lain.

Produk apa yang lebih baik untuk digabungkan, dalam perkadaran apa, bagaimana untuk menyediakan - semua nuansa ini akan menjadi lebih jelas selepas membaca resipi yang dicadangkan.

• doh nipis, kerak rangup, inti asli untuk setiap rasa tidak boleh meninggalkan acuh tak acuh sama ada kanak-kanak atau orang dewasa;
• penyediaan hidangan ini tidak memerlukan banyak masa dan dibezakan dengan kesederhanaannya;
• hari ini, pakar masakan telah mencadangkan banyak resipi, setiap satunya membolehkan anda mencipta karya sebenar dengan keaslian yang tersendiri dan rasa yang indah.

Mengisi pizza buatan sendiri dengan cendawan dan tomato

Chef yang berpengalaman mengesyorkan mengambil langkah pertama dalam menyediakan inti untuk piza cendawan yang sempurna menggunakan resipi yang berasaskan bahan biasa dan tidak memerlukan langkah yang rumit.

Ia adalah cara mudah untuk mencipta bahan tambahan yang lazat dan tidak rumit bahawa resipi berikut adalah milik:

1. Canai doh yis siap dalam lapisan nipis dan letakkan perlahan-lahan di atas loyang yang telah digris.
2. Ratakan permukaan kek rata dengan 2-3 sudu besar sos tomato.
3. Letakkan 5-6 cawangan dill, pasli, basil yang dicincang halus di atas lapisan tomato.
4. Kisar satu tomato besar ke dalam cincin dan letakkan di permukaan bahan kerja. Kemudian taburkan dengan 5 g oregano kering, yang akan menambah piquancy dan aroma istimewa pada hidangan.
5. Basuh 100 g champignons, keringkan dengan tuala kertas dan potong ke dalam kepingan nipis. Letakkannya sama rata di atas bola tomato, tekan perlahan dengan tapak tangan anda.
6. Salut lapisan dengan cendawan dengan 2 sudu besar minyak zaitun dan parut lebih 50 g Parmesan pada parut halus. Alternatif boleh menjadi keju keras biasa, tetapi dalam kuantiti yang lebih besar - 200-250 g.
7. Bakar dalam ketuhar selama tidak lebih daripada 20 minit pada suhu 200 darjah.

Pengisian yang mudah, tetapi pada masa yang sama sangat lazat dan pedas untuk pizza buatan sendiri dengan cendawan dan tomato segar boleh disediakan oleh sesiapa sahaja, walaupun tuan yang paling tidak berpengalaman dalam seni masakan. Sebagai tambahan kepada kelebihan ini, hidangan ini akan menarik kedua-dua vegetarian dan pemakan daging.

Mengisi pizza nipis dengan cendawan masin

Pilihan lain untuk gabungan bahan-bahan sayuran akan membolehkan anda membuat pengisian yang sangat baik untuk pizza nipis dengan cendawan masin:

Pastri puff, yang boleh dibeli di mana-mana pasar raya, paling sesuai sebagai asas. Gulungkan lapisan nipis dan letakkan di atas lembaran penaik, ditaburi sedikit tepung.

Sapu kek rata dengan 2 sudu besar minyak zaitun dan ratakan 1-2 hirisan tomato.

Kisar 100 g cendawan masin dan letakkan di atas tomato.

Lapisan seterusnya ialah 10-15 pcs. dicincang dalam separuh buah zaitun dan buah zaitun dengan 10 g sayur-sayuran cincang halus.

Sentuhan terakhir adalah untuk taburkan semua bahan dengan murah hati dengan 150-200 g keju keras parut.

Tempoh rawatan haba dalam ketuhar tidak lebih daripada 20-25 minit pada 200 darjah.

Hidangan wangi itu sudah siap dan boleh dihidangkan, memenuhi seluruh rumah dengan bau yang "nyaman" dan mewujudkan suasana yang mesra.

Isi pizza dengan cendawan dan sosej salai

Kesedapan bahan-bahan cendawan digabungkan dengan semua jenis bahan daging, sambil menjadikan hidangan itu menyelerakan dan sangat lazat.

Salah satu gabungan yang paling popular ialah pengisian untuk pizza buatan sendiri dengan cendawan dan sosej salai:

1. Canai doh yis dalam lapisan nipis mengikut bentuk yang dikehendaki dan letakkan di atas loyang yang telah digris.
2. Letakkan sebiji bola sos tomato di atas doh. Untuk ini, 2-3 sudu besar sos tomato mungkin sesuai.
3. Goreng cincang 300 g champignons bersama-sama dengan cincang satu bawang dalam mentega selama tidak lebih daripada 10-15 minit. Campuran yang terhasil diletakkan dengan berhati-hati dalam bentuk yang disejukkan pada bahan kerja.
4. Lapisan seterusnya ialah 300 g sosej, dipotong menjadi bulatan, di atasnya letakkan 2 keping tomato.
5. Taburkan semua bahan dengan 10-20 g dill cincang dan 300 g keju keras parut.
6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 20 minit.

Bau halus barangan bakar sedemikian akan mengumpulkan semua ahli isi rumah di meja dalam beberapa minit dan akan mengejutkan anda dengan rasa yang kaya dan sempurna.

Isi pizza dengan cendawan segar dan ham

Untuk sambutan istimewa, topping yang menyelerakan untuk piza perayaan dengan cendawan segar dan ham adalah sempurna. Urutan penyediaannya agak mudah dan tidak rumit, tetapi hasil yang diperoleh akan melebihi semua jangkaan.

Ia cukup untuk melakukan prosedur masakan berikut:

1. Canai doh yis tidak lebih daripada 5 mm tebal dan letakkan di atas loyang yang telah digris, ditaburkan sedikit dengan tepung.
2. Bola pizza pertama ialah 2 sudu besar minyak zaitun, yang akan memberikan lebih juiciness dan rasa yang kaya.
3. Adalah lebih baik untuk menyediakan sos tomato untuk hidangan sedemikian sendiri. Untuk melakukan ini, cincang halus kucai, goreng 300 g tomato yang dikupas dalam mentega dengan tambahan 10 g basil. Tempoh rawatan haba adalah kira-kira 10-15 minit.
4. Lumurkan permukaan doh secara bebas dengan sos yang telah disejukkan dan letakkan 400 g ham yang dihiris nipis.
5. Kisar 300 g champignons segar dan goreng dalam mentega selama tidak lebih daripada 10-15 minit bersama-sama dengan kucai bawang putih yang diperah. Menurut tuan Itali, adalah dinasihatkan untuk menambah 150-200 ml wain putih kering semasa membakar cendawan.
6. Letakkan campuran cendawan yang dihasilkan di atas ham dan taburkan semuanya dengan 150-200 g keju keras parut.
7. Bakar produk separuh siap dalam ketuhar selama tidak lebih daripada 20 minit pada rejim suhu 200 darjah.

Hidangan perayaan sudah siap dan akan mengejutkan cita rasa gastronomi tetamu dan orang tersayang yang paling indah.

Isi halus untuk pizza dengan ayam dan cendawan

Pilihan alternatif dan pada masa yang sama agak lembut adalah pengisian untuk pizza buatan sendiri dengan ayam dan cendawan segar.

Memasak hidangan sedemikian terdiri daripada langkah-langkah berikut:

1. Pra-rebus 300-400 g fillet ayam, garam dan lada secukup rasa.
2. Canai doh yis ke dalam lapisan nipis dan sapu dengan 4 sudu besar mayonis. Letakkan 200 g tomato yang dipotong menjadi bulatan di atas sos.
3. Kisar 400 g cendawan segar dan goreng bersama bawang cincang dalam mentega sehingga masak sepenuhnya - 10-15 minit. Letakkan jisim yang terhasil sama rata pada kek.
4. Bola seterusnya adalah fillet ayam yang dipotong dadu dan 200 g keju keras parut.
5. Tempoh membakar dalam ketuhar - tidak lebih daripada 20 minit pada 200 darjah.

Selamat makan, dan semoga hidangan yang lazat, cerah dan memuaskan ini mendekatkan semua tetamu, mengekalkan suasana yang santai dan mesra!