emmabrewda.com

Pastikan untuk membersihkan minyak dari kulit yang melekit dan licin. Ini adalah untuk mengelakkan filem daripada melekat pada kuali semasa menggoreng. Bagaimana untuk menggoreng cendawan mentega dalam kuali dengan penambahan pelbagai lemak dan sayur-sayuran?

Cara menggoreng minyak mentega dengan dan tanpa

Pertama sekali, selepas dibersihkan, cendawan perlu direbus dalam air garam selama kira-kira 20 minit. Kemudian masukkan ke dalam colander, sejukkan dan potong.

Panaskan minyak sayuran (mentega) dengan baik dalam kuali dan letakkan mentega. Goreng dengan api sederhana sehingga semua cecair sejat.

Dalam proses itu, cendawan perlu dikacau supaya ia tidak hangus. Garam secukup rasa dan masukkan perasa kegemaran anda. Apabila boletus sudah siap, mereka memperoleh warna gelap.

Kadang-kadang suri rumah bertanya soalan: bagaimana untuk menggoreng mentega kecil dalam kuali? Dalam kes ini, cendawan digoreng dalam kuali kering, tanpa mendidih terlebih dahulu. Dalam komposisi mentega sedemikian, terdapat banyak cecair berminyaknya, yang akan membantu apabila menggoreng. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan hidangan yang lebih canggih, tambah mentega ke dalam kuali. Anda akan melihat bagaimana rasa cendawan anda berubah secara halus.

Mentega goreng mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan. Gabungan yang baik untuk mereka adalah kentang, sayur-sayuran, daging dan bijirin.

Cara menggoreng mentega dalam kuali dengan bawang dan kentang

Bagaimana untuk menggoreng mentega dalam kuali dengan bawang untuk mendapatkan hidangan yang unik dalam rasa? Bawang yang lebih cerah daripada semua produk lain akan memberikan cendawan berminyak aroma cendawan hutan dan mendedahkan rasa yang kaya.

Untuk 1 kg cendawan, cukup untuk mengambil 3 kepala bawang, 3 sudu besar. l. mentega, lada hitam tanah, garam secukup rasa, serta pasli.

Kupas mentega, rebus dalam air masin selama 20 minit, potong ke dalam kepingan.

Cincang bawang dan goreng sehingga lembut dalam mentega. Masukkan cendawan, garam, tambah lada dan goreng selama 10 minit. Keluarkan dari haba dan taburkan dengan herba cincang di atas.

Seperti yang anda lihat, menggoreng boletus tidak sukar sama sekali, lebih-lebih lagi, mereka boleh disediakan dalam pelbagai variasi.

Bagaimana untuk menggoreng kentang dengan mentega dalam kuali supaya hidangan itu sepadan dengan masakan tradisional Rusia musim luruh? Proses ini tidak memerlukan banyak masa dan kos kewangan. Tetapi bau hidangan akan menggoda semua orang yang mendengar aromanya.

Untuk 1 kg mentega, 8-10 kentang, 2 kepala bawang, minyak (mana-mana) dan garam diambil.

Potong kentang yang dikupas menjadi baji, goreng dalam minyak sehingga lembut, kira-kira 20 minit. Potong cendawan rebus dan goreng dalam minyak selama 10 minit. Campurkan kentang dan cendawan, garam, tambah rempah jika dikehendaki, kacau dan goreng selama 7-10 minit lagi.