emmabrewda.com

Cendawan tiram Korea adalah salah satu pilihan yang paling mudah dan cepat untuk memasak cendawan di rumah. Mereka ternyata pedas, sangat lazat dan aromatik. Hidangan dan salad jeruk Korea telah lama berakar umbi dalam menu percutian dan setiap hari, dan telah menjadi sebahagian daripada masakan kami. Dan cendawan tiram dalam bahasa Korea di rumah adalah sangat mudah dan cepat untuk disediakan sehingga anda akan terkejut dengan gabungan kualiti dan masa yang akan anda habiskan di dapur.

Resipi untuk memasak cendawan tiram dalam bahasa Korea berbeza daripada hidangan lain dengan aroma yang luar biasa, kepedasan dan pedas. Jika anda berhadapan dengan pilihan apa yang hendak dimasak daripada cendawan, selain menggoreng dan merebus, maka gunakan pilihan yang dicadangkan untuk cendawan tiram Korea.

Saya ingin mengatakan bahawa rasa hidangan yang diperbuat daripada cendawan tiram, diperap dalam bahasa Korea, adalah sangat halus, dengan sedikit masam, serta nota cendawan yang jelas. Pembuka selera ini boleh menjadi hidangan lengkap untuk jamuan perayaan.

Cendawan tiram dalam versi Korea boleh digabungkan dengan baik dengan mana-mana daging atau ulam, ia berkhasiat, memuaskan dan rendah kalori.

Resipi cendawan tiram jeruk Korea: pilihan cepat

Resipi cendawan tiram perap Korea ini akan menarik minat pencinta salad dan perapan masakan Korea. Cara cepat dan mudah untuk memasak cendawan melibatkan penggunaan bahan yang paling ringkas.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Bawang - 3 pcs.;
• Gula - 2 sudu besar. l .;
• Cuka - 3 sudu besar. l .;
• Garam -1.5 sudu kecil;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Air - 50 ml;
• Lada hitam tanah 1 sudu kecil;
• Lada panas merah tanah - ½ sudu kecil.

Buka cendawan tiram ke dalam cendawan berasingan, potong sisa miselium, bilas di bawah paip dan potong.

Rebus dalam air dengan penambahan garam selama 15 minit, masukkan ke dalam colander dan letakkan pada tuala dapur untuk kering.

Kupas bawang, basuh dan potong separuh cincin nipis.

Untuk menyediakan air garam, tuangkan air, cuka ke dalam periuk, tambah garam dan gula dan kacau rata.

Masukkan lada merah dan hitam, bawang putih cincang dengan pisau ke perapan dan campurkan, biarkan mendidih dan sejuk.

Masukkan bawang cincang dan cendawan yang disejukkan dalam lapisan dalam hidangan lain.

Tuangkan dengan air garam, letakkan akhbar di atas, tekan ke bawah dengan objek berat, sebagai contoh, balang air.

Letakkan hidangan dengan cendawan di dalam peti sejuk semalaman. Dan pada waktu pagi, anda boleh merasai cendawan tiram jeruk dalam gaya Korea dengan selamat.

Resipi cara memasak cendawan tiram ala Korea dengan lobak merah

Bagaimana cara memasak cendawan tiram gaya Korea dengan lobak merah supaya hidangan itu ternyata aromatik dan tidak kehilangan khasiatnya? Masakan Timur melibatkan penambahan sejumlah besar perasa dan rempah ke dalam hidangan, yang menjadikan makanan pedas dan menyelerakan.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Lobak merah - 3 pcs.;
• Bawang putih - 4 ulas;
• Garam - 1 sudu besar l .;
• Gula - 1 disember l .;
• Minyak tanpa lemak - 70 ml;
• Perasa untuk lobak merah dalam bahasa Korea - 2 dess. l .;
• Cuka - 70 ml;
• Marjoram kering - 1 secubit

Resipi cendawan tiram dengan lobak merah dalam bahasa Korea direka untuk 5-6 hidangan dan masak selama 30 minit.

Buka cendawan, potong bahagian bawah kaki bersama dengan kotoran, bilas dan masak.

Masak selama 15 minit dalam air masin, pilih dengan sudu berlubang dan sapukan pada tuala kertas untuk kering.

Potong cendawan sejuk menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Kupas lobak merah, parut pada parut "Korea" dan masukkan ke dalam cendawan.

Masukkan minyak sayuran, cuka, bawang putih hancur, gula, garam, marjoram dan perasa lobak merah.

Gaul sebati, masukkan ke dalam balang dan sejukkan selama 5-7 jam untuk perap.

Hidangan ini sesuai sebagai snek untuk sebarang majlis, dan juga untuk menu harian.

Cendawan tiram gaya Korea diperap dengan lobak merah: resipi dengan foto

Cendawan tiram yang diperap dalam bahasa Korea dengan lobak merah dimasak selama 40-50 minit sahaja, masa penyerapannya ialah 2 jam Dalam versi ini, cendawan diasinkan secara berasingan daripada lobak merah.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Air - 500 ml;
• Garam - 2 sudu besar. l .;
• Gula - 2 sudu besar. l .;
• Cuka 9% - 4 sudu besar l .;
• Allspice - 5 kacang;
• Lavrushka - 3 pcs.

Bahan-bahan untuk jeruk lobak merah gaya Korea:

• lobak merah - 500 g;
• Bawang putih - 4 ulas;
• Gula - 1.5 sudu besar. l .;
• Garam - ½ sudu kecil;
• Cuka 9% - 1 sudu besar l .;
• Minyak sayuran - 4 sudu besar. l .;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Paprika tanah dan ketumbar - ½ sudu kecil.

Kami cadangkan melihat penerangan resipi untuk cendawan tiram jeruk dalam bahasa Korea dengan foto.

Cendawan tiram dibersihkan daripada miselium dan dibongkar menjadi cendawan berasingan, dibilas dan dibiarkan kering. Potong yang besar, biarkan yang kecil utuh.

Masukkan cendawan dalam periuk, masukkan air dan biarkan mendidih. Biarkan ia mendidih dalam air masin selama 20 minit, keluarkan buih secara berkala.

Masukkan garam, cuka dan gula ke dalam air, kacau, tambah lada sulah dan lavrushka.

Rebus dengan rempah selama 15 minit dengan api perlahan, keluarkan kuali dari dapur dan biarkan cendawan sejuk dalam perapan.

Kupas lobak merah, basuh, parut pada parut "Korea".

Masukkan garam dan gula ke dalamnya dan kisar dengan baik dengan tangan anda, biarkan dalam mangkuk selama 10 minit.

Masukkan paprika, ketumbar dan lada hitam yang dikisar ke dalam lobak merah, tuangkan dengan cuka dan gaul rata lagi.

Panaskan minyak dalam kuali dan tuangkan ke dalam lobak merah.

Cincang halus bawang putih dengan pisau, taburkan pada lobak merah dan kacau.

Keluarkan cendawan dengan sudu berlubang dalam mangkuk, gabungkan dengan lobak merah, campurkan dan biarkan ia diseduh selama 2 jam.

Resipi untuk cendawan tiram yang diperap untuk musim sejuk dalam bahasa Korea

Cendawan tiram bagus untuk pengetinan untuk jangka masa yang lama. Kami mencadangkan anda mengetahui resipi cendawan tiram dalam bahasa Korea untuk musim sejuk.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• lobak merah Korea - 300 g;
• kicap - 50 ml;
• Bawang putih - 5 ulas;
• Air - 1 l;
• Cuka 9% - 70 ml;
• Gula - 100 g;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Lavrushka - 4 pcs.;
• lada hitam - 10 pcs.;
• Lada merah tanah - 1 sudu kecil. tanpa atas.

Cendawan tiram, diperap dalam bahasa Korea untuk musim sejuk, akan disimpan di dalam bilik sejuk sehingga penuaian cendawan seterusnya.

Kupas cendawan, buka dan potong.

perapan: dalam air campurkan garam, gula dan cuka, kacau, rebus.

Masukkan cendawan tiram ke dalam perapan mendidih dan rebus selama 15 minit.

Campurkan cendawan yang telah disejukkan dengan lobak merah "Korea" yang sudah siap.

Masukkan bawang putih cincang, kicap, lada merah kisar, kacang hitam dan daun bay, gaul, biarkan selama 2 jam.

Masukkan cendawan dan lobak merah dalam balang yang disterilkan, rebus perapan cendawan dan tuangkan ke dalam balang.

Tutup dengan penutup logam dan sterilkan selama kira-kira 1 jam.

Kemudian tukar tudung kepada plastik, biarkan ia sejuk dan bawa ke ruang bawah tanah.

Satu perkara penting dalam resipi ini: Salad cendawan tiram gaya Korea dengan lobak merah boleh dimakan serta-merta selepas ia diselitkan, tanpa mensterilkan pun. Dan jika anda akan menutup bahan kerja, maka pensterilan sangat diperlukan.

Resipi cendawan tiram dengan perasa Korea

Kami menasihati anda untuk menggunakan resipi cendawan tiram Korea dengan perasa. Seperti yang anda lihat, untuk ini, bukan sahaja bahan-bahan klasik untuk perapan diambil, tetapi juga rempah-rempah istimewa, yang digunakan oleh chef Korea.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• Minyak sayuran - 50 ml;
• Lobak merah - 2 pcs.;
• Bawang putih - 5 ulas;
• Gula - 3 sudu besar. l .;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Cuka - 100 ml;
• Perasa lobak merah gaya Korea - 1 pek.

Kami mencadangkan membuat pembuka selera mengikut resipi untuk memasak cendawan tiram dalam bahasa Korea dengan foto.

Rebus cendawan yang dikupas dalam air dengan garam selama 20 minit.

Toskan air, biarkan cendawan sejuk dan potong ke dalam jalur nipis.

Kupas dan parut lobak merah, potong bawang putih menjadi kiub dengan pisau.

Masukkan makanan yang telah dimasak ke dalam mangkuk, masukkan minyak, gula, garam, cuka, perasa lobak merah dan gaul sebati.

Sejukkan semalaman untuk perap.

Kacau lagi pada waktu pagi, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hidangkan. Kentang rebus dianggap sebagai ulam yang baik untuk hidangan ini.

Cara acar cendawan tiram Korea dengan lada benggala

Bagaimana untuk membuat cendawan tiram Korea untuk membuat hidangan asli, lazat dan pedas? Perkara utama ialah sebelum mula memasak, cendawan tiram perlu direbus dalam air masin selama 10 minit. Jika anda suka cendawan jeruk, gunakan resipi ini dan anda tidak akan menyesal.

• Cendawan tiram - 800 g;
• Lada Bulgaria - 4 pcs.;
• Bawang - 2 pcs.;
• Bawang putih - 3 ulas;
• Gula - 1 sudu besar. l .;
• Garam - 1 sudu kecil;
• Minyak sayuran - 5 sudu besar. l .;
• Cuka 9% - 3 sudu besar l .;
• Sayuran Dill - 1 tandan.

Kami mencadangkan menggunakan resipi untuk memasak cendawan tiram dalam bahasa Korea dengan gambar ilustrasi.

Bersihkan cendawan tiram dari kotoran, buka berasingan, basuh dan potong. Rebus, lipat di atas penapis logam dan keringkan pada tuala kertas.

Sediakan sayur-sayuran: kupas bawang, potong separuh cincin, potong bawang putih menjadi kiub kecil, potong lada menjadi mi, dan potong sayur-sayuran dill.

Tambah cuka, garam, gula dan minyak kepada sayur-sayuran, campurkan, tambah dill dan cendawan.

Gaul rata dan biarkan selama 15-20 jam.

Pembuka selera ini akan menjadi pilihan yang baik untuk melayan tetamu yang "tidak dijangka". Bubur nasi atau soba, serta kentang tumbuk sesuai sebagai ulam.

Cara memerap cendawan tiram dalam bahasa Korea dengan lobak merah untuk musim sejuk

Cendawan mempunyai rasa manis, jadi dalam versi ini ia akan sesuai dengan kicap. Cendawan tiram gaya Korea dengan lobak merah untuk musim sejuk akan menjadi bantuan yang baik pada musim sejuk, apabila anda benar-benar menginginkan sesuatu yang pedas dari pemeliharaan rumah. Tiada seorang pun tetamu anda akan tetap acuh tak acuh apabila mereka mencuba pembuka selera ini.

• Cendawan tiram - 1 kg;
• lobak merah Korea - 400 g;
• Bawang putih - 2 ulas;
• Air - 500 ml;
• Cuka 9% - 50 ml;
• Gula - 3 sudu besar. l .;
• Kicap - 4 sudu besar. l .;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil;
• Lavrushka - 3 pcs.;
• Lada hitam - 10 pcs.

Bagaimana untuk memerap cendawan tiram dalam bahasa Korea dengan lobak merah untuk musim sejuk?

Buka cendawan tiram, potong sebahagian besar kaki, kerana ia kekal keras semasa mendidih, bilas kod dengan paip dan potong.

Sediakan perapan: campurkan gula, garam, cuka, lada hitam, daun bay dalam air.

Bawa perapan sehingga mendidih dan masukkan cendawan cincang ke dalamnya, masak selama 15 minit.

Keluarkan cendawan tiram dari perapan dengan sudu berlubang, biarkan sejuk.

Dalam bekas, satukan lobak merah gaya Korea, acar cendawan tiram, bawang putih parut halus dan kicap.

Campurkan semuanya dengan teliti, biarkan selama setengah jam, kacau dari semasa ke semasa, dan anda boleh berkhidmat.

Untuk menutup pembuka selera ini untuk musim sejuk, anda perlu meletakkan cendawan tiram jeruk dengan lobak merah dalam balang dan masukkan ke dalam periuk untuk pensterilan.

Sterilkan selama 40 minit dengan api perlahan, tutup dengan penutup plastik yang ketat dan letakkan di bawah selimut sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Kemudian bawa keluar ke bilik sejuk untuk penyimpanan selanjutnya.

Cara memasak cendawan tiram Korea dengan lobak merah dan bijan

Bagaimana untuk memasak cendawan tiram yang lazat dalam bahasa Korea, dengan itu mengejutkan dan menggembirakan keluarga dan rakan anda?

• Cendawan tiram - 700 g;
• Biji bijan - 3 sudu besar. l .;
• Bawang putih - 5 ulas.

perapan:

• Minyak sayuran - 4 sudu besar. l .;
• Kicap - 3 sudu besar. l .;
• Cuka 9% - 3 sudu besar l .;
• Lavrushka - 3 pcs.;
• Gula - 1 sudu besar. l .;
• Garam - 2 sudu kecil;
• Marjoram, oregano - 1 secubit setiap satu;
• Lada lemon tanah - ½ sudu kecil.

Hidangan ini disediakan selama kira-kira 40 minit, dan direka untuk 5-6 orang. Kami menawarkan anda untuk menonton video visual memasak cendawan tiram yang diperap dalam bahasa Korea:

Bersihkan cendawan daripada pencemaran, buka kepada kepingan berasingan dan rebus dalam air selama 15 minit.

Letakkan dalam colander, biarkan sejuk dengan baik dan potong kecil.

Sediakan perapan: campurkan minyak sayuran, kicap, cuka, garam, gula, lada lemon, daun bay, marjoram dan oregano dalam periuk. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan mendidih selama 2 minit.

Biarkan sejuk sedikit dan masukkan bawang putih cincang ke dalamnya.

Goreng bijan dalam kuali panas selama 5 minit.

Satukan bahan perapan, bawang putih, cendawan dan bijan, gaul rata dan sejukkan semalaman supaya cendawan tiram tepu dengan aroma rempah dan herba.

Setelah membiasakan diri dengan resipi kami untuk memasak cendawan tiram dalam bahasa Korea di rumah, anda boleh mula memasaknya hari ini. Cuba, uji dan cipta karya pembuka selera anda sendiri yang diperap daripada cendawan ini.